CN211609224U - 一种压力烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出了一种压力烹饪器具，包括锅盖和锅体，所述锅盖包括外盖、设有锁合结构的锁盖，所述锅体具有锁扣结构，所述锁盖相对外盖可转动地设置于外盖内；所述锁盖上设有浮子阀，所述浮子阀随所述锁盖转动而转动，所述外盖上设有浮子口；转动所述锁盖，所述锁合结构与锁扣结构在解锁位置和锁合位置切换；解锁位置上，所述外盖阻止所述浮子阀上浮，锁合位置下，所述浮子阀可相对所述浮子口运动。本实用新型中，当内部烹饪腔尚处于热态时，由于外盖的阻止，也不会使得浮子的排汽通道关闭，因此能够避免热态合盖的问题。

Description

一种压力烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房家电技术领域，特别是涉及一种压力烹饪器具。

背景技术

目前的电压力锅都具有限压阀和浮子阀，限压阀可以使得电压力锅内部在形成密闭的烹饪环境后，避免内部蒸汽排出，从而提高内部压力，实现有压烹饪；浮子阀参与烹饪前期的排汽，能够及时的排出烹饪腔内部的冷气，从而使得烹饪腔内部的温度迅速升高，提高烹饪效率，当内部烹饪腔的产生的蒸汽量达到一定值时，气流经过浮子阀时产生的推力，将使得浮子阀上浮，浮子阀底部设有密封件，以关闭浮子的排汽通道，此时就形成了密闭的烹饪环境。

由上可知，浮子阀的上浮主要是依靠气流经过浮子阀产生的推力，只要推力大于浮子阀的自身重力，就能够上浮，在实际使用的过程中，若烹饪腔尚处在热态下，合盖时，经过浮子阀的气流也是较大的，容易将浮子推起，使得烹饪腔内部气流无法正常排出，造成合盖困难的问题。

实用新型内容

本实用新型目的在于提出一种压力烹饪器具，以解决热态下锅盖合盖困难的问题。

为此，本实用新型提出了一种压力烹饪器具，包括锅盖和锅体，所述锅盖包括外盖、设有锁合结构的锁盖，所述锅体具有锁扣结构，所述锁盖相对外盖可转动地设置于外盖内；所述锁盖上设有浮子阀，所述浮子阀随所述锁盖转动而转动，所述外盖上设有浮子口；转动所述锁盖，所述锁合结构与锁扣结构在解锁位置和锁合位置切换；解锁位置上，所述外盖阻止所述浮子阀上浮，锁合位置下，所述浮子阀可相对所述浮子口运动。

优选地，所述外盖上设有止挡件，所述止挡件位于所述外盖的内表面处。

优选的，所述止挡件设有第一卡槽，解锁位置处，所述浮子阀与所述第一卡槽配合，以限制所述锁盖相对所述外盖旋转。

优选地，所述止挡件设有止挡筋。

优选地，所述外盖包括面盖、上盖和衬盖，所述上盖与所述衬盖连接，所述面盖盖设在上盖的上侧，所述锁盖设在所述面盖的下侧，所述浮子口设在所述面盖上；解锁位置下，所述浮子阀位于所述面盖下，锁合位置下，所述浮子阀位于所述浮子口处。

优选地，所述锅盖上设有把手，所述把手固定在所述锁盖上，所述把手使所述锁盖支撑在所述面盖上以相对所述外盖转动。

优选地，所述衬盖设有锁合限位部和解锁限位部，所述锅盖在锁合限位部与所述解锁限位部之间运动。

优选地，所述锅盖可拆设置在所述锅体上。

优选地，所述锅盖与锅体之间设有插接式耦合器，所述耦合器包括与所述外盖固定连接的上耦合部和设在锅体的下耦合部，所述锅盖盖合在所述锅体上，所述上耦合部与所述下耦合部配合，所述外盖相对所述锅体限位固定。

优选地，所述外盖上设有止转结构，所述外盖脱离所述锅体时，所述止转结构使所述锁盖相对所述外盖限位固定。

有益效果：

为了能顺利合盖，浮子阀设置在锁盖上，浮子阀可随锁盖转动而转动，外盖上设有浮子口；转动所述锁盖，所述锁合结构与锁扣结构在解锁位置和锁合位置切换；解锁位置上，所述外盖阻止所述浮子阀上浮，锁合位置下，所述浮子阀可相对所述浮子口运动；如此，当内部烹饪腔尚处于热态时，由于外盖的阻止，也不会使得浮子的排汽通道关闭，因此能够避免热态合盖的问题。

更多本实用新型与现有技术对比的有益效果详见具体实施方式。

附图说明

图1是本实用新型具体实施方式烹饪器具的示意图；

图2是本实用新型具体实施方式锁盖处于解锁位置的示意图；

图3是本实用新型具体实施方式锁盖处于锁合位置的示意图；

图4是本实用新型具体实施方式浮子口的示意图；

图5是本实用新型具体实施方式浮子阀被外盖阻挡的示意图；

图6是本实用新型具体实施方式止挡筋的结构示意图；

图7是本实用新型具体实施方式锅体上限位柱示意图；

图8是本实用新型具体实施方式锅盖上限位孔示意图。

图9是本实用新型具体实施方式的实施例二锅盖剖视图。

图10是本实用新型具体实施方式的锅盖脱离锅体时锁盖处于止转状态的立体图。

图11是本实用新型具体实施方式的锅盖脱离锅体时锁盖处于止转状态的剖视图。

图12是本实用新型具体实施方式的锅盖盖合在锅体时锁盖处于可转动状态的立体图。

图13是本实用新型具体实施方式的锅盖脱离锅体时锁盖处于止转状态的剖视图。

图14是本实用新型具体实施方式的锅盖弹簧的剖视图。

具体实施方式

下面结合具体实施方式并对照附图对本实用新型作进一步详细说明。应该强调的是，下述说明仅仅是示例性的，而不是为了限制本实用新型的范围及其应用。

参照以下附图，将描述非限制性和非排他性的实施例，其中相同的附图标记表示相同的部件，除非另外特别说明。

如图1所示的一种压力烹饪器具，图中所示的烹饪器具为电压力锅，该烹饪器具包括锅盖200、内胆400和锅体100，锅盖具有外盖201201和设有锁合结构203的锁盖202，对于电压力锅而言，锅盖200与锅体100之间不是简单的盖合在一起的，为了有效上压，锅盖200具有锁合结构203，锁合结构203设在锁盖202上，锁盖202固定在外盖201上，而锅体具有锁扣结构101，对应的，锁合结构203一般为盖牙，锁扣结构101为锅牙，当锅牙与盖牙之间咬合时，处在锁合位置b，锅盖200与锅体100之间实现锁合，锅牙与盖牙错开时，处在解锁位置a，锅体100与锅盖200之间实现解锁。

本实施例中，压力烹饪器具为分体式压力烹饪器具，所述锅盖200以完全可拆的形式盖合在所述锅体100上，所谓完全可拆，即可以将锅盖200整个从锅体100上取下，在需要的时候完成对锅盖200的冲洗，或放置在桌面或灶台上，避免锅盖200铰接或插接在锅体100上，影响用户对内胆400内食物的烹饪操作。在一些实施例中，压力烹饪器具也可以为连体式的压力烹饪器具，锅盖也可以通过铰链结构与锅体连接。

为了实现分体压力烹饪器具的顶部测温，提高烹饪效果，在锅体100与锅盖200之间设有耦合器300实现电连，耦合器300包括上耦合部302和下耦合部301，上耦合部302设在锅盖200上，下耦合部301设在锅体100上，当锁合完成后，上下耦合部实现耦合，如此能够保证锅盖200锁合完全后，才能实现顶部测温，提高烹饪的安全性；具体的上下耦合部的其中之一可以采用浮动式设置。

传统的分体压力烹饪器具，具有锁合结构203的锁盖202直接固定在锅盖上，锁盖202不能相对外盖201旋转，在锁合时或解锁时，需要通过旋转整个锅盖，从而带动锁合结构203，锁盖202才能旋转，以完成锁合，为了使得上耦合部302与下耦合部301能够耦合，设置在外盖201上的上耦合部302也需随锅盖的旋转而旋转，进而才能与锅体上的下耦合部301耦合。一般而言，下耦合部301设置在锅体的锁合位置b处，而锅盖在盖合在锅体上时，上耦合部302处在解锁位置a，两者之间有一定的弧度或角度间隔，上耦合部302需随锅盖的旋转而旋转，逐渐向下耦合部301快速移动，在锅盖锁合到位时，上耦合部302已经具有大小不定(有些用户旋合的力道大，有些力道小)的动能，与下耦合部301配合时，将产生巨大的冲击力，致使耦合器的摩擦加剧，PIN针弯曲变形，从而降低使用寿命，最后使得上下耦合部之间接触不良，无法有效导电，甚至于打火等的问题。

为了解决上述问题，锁盖202相对外盖201可转动地设置于外盖201内；所述锅盖盖合在所述锅体上，所述上耦合部302与所述下耦合部301配合，所述外盖201相对所述锅体限位固定，转动所述锁盖202，所述锁合结构203与锁扣结构101在解锁位置a和锁合位置b切换。

本实施例中，锅体的锁合位置b处依然设有下耦合部301，但具有锁合结构203的锁盖202可相对所述外盖201旋转设置，因此，上耦合部302将不用随锁合结构203的旋转而旋转，得以与锁合动作分离开，只参与到盖合动作中去，为此，可以简化分体式压力烹饪器具的盖合动作，即取消旋转动作，只进行上下盖合，从自由度上考虑，假设，锅体的高度方向为Z轴，那么传统的压力烹饪器具的锅盖在盖合时则具有两个自由度，一是沿Z轴方向的移动自由度，二是绕Z轴方向的旋转自由度，本实施例中，锁盖202与外盖201分体设置，因此，外盖201只需完成盖合即可，可以省去绕Z轴方向的旋转自由度，此时，在外盖201盖合时，上耦合部302也位于解锁位置a上，外盖201无需转动，只需将上下耦合器对位好，就可以完成上耦合部302与下耦合部301的配合，以使得上耦合部302与下耦合部301之间进行配合运动的距离比传统的配合方式大大缩小，得以解决压力烹饪器具的上下耦合部相对距离较远，动能过大的问题，所以能减缓耦合器之间的冲击。

盖合时，旋转锁盖202，使得锁合结构203处在解锁位置a，与所述锁扣结构101完成对位配合，从而保证，盖合完成后，锁盖202能够相对外盖201旋转至锁合位置b，以与所述锁扣结构101锁合完成锁合动作，由于上耦合部302与下耦合部301在盖合时完成了配合，而锁盖202在盖合后又还需要完成锁合动作，那么尽管锁盖202是可相对外盖201旋转设置的，但由于锁盖202仍然固定在锅盖上，所以锁合动作执行的过程中，由于力的相互作用关系，锁盖202旋转产生的扭矩将使得外盖201也受到相互作用力的影响，产生运动趋势，所以为了减小锁合动作对上耦合部302和下耦合部301的不良影响，在锅盖盖合时，外盖201即限位固定在锅体上，使得其转动限位锁死，从而保证，锁盖202在相对外盖201旋转的过程中，能够消除该运动趋势，避免由于该运动趋势导致的上下耦合部之间受切向力导致的接触不良，PIN针形变的问题；综上，本实施例设置在锅盖与锅体的插接式耦合器，可以大大减小锅盖在锁合时的冲击，提高使用寿命。

锁合结构203上还可以设置在锁圈上，锁盖202和锁圈为金属材质，能够抵抗压力，从而保证烹饪的安全进行，外盖201为注塑件，用于安装锁盖。锁圈呈环状，中部空出。

如图2和3所示，锁盖202可相对外盖201可转动地设置在外盖201内，锁盖202上设有浮子阀219，浮子阀219随锁盖202的转动而转动，如图4所示，外盖201上设有浮子口220，转动锁盖202，锁合结构203与锁扣结构101在解锁位置a和锁合位置b切换，解锁位置a上，如图5所示，外盖201阻止浮子阀219上浮，锁合位置b下，如图4所示，浮子阀219可相对浮子口220运动。浮子阀219的相关方案即可以用于连体式压力烹饪器具，也可以用于分体式压力烹饪器具，本实用新型对此不作限制。

当锅盖盖合时，若锅体尚处于热态下，气流流过浮子阀219产生的推力促使浮子阀219上浮时，外盖201将阻止浮子阀219的上浮，使得浮子的排汽通道不会关闭，内部热气能够排出，进而使得锅体内部的压力与外界大气压保持平衡，以使得锅盖能够顺利合上。

如图5和6所示，外盖201上设有止挡件221，所述止挡件221位于所述外盖201的内表面处，当浮子阀219上浮时，通过止挡件221来实现阻挡，止挡件221与外盖201一体成型设置，呈弧形。

浮子阀219具有排汽通道，排汽通道的大小有限，使得排汽能力有限，因此热态合盖时，需要一定的时间才能将内部的多余气体排出，在未排完之前，此时强行合盖，由于内外部压力差，锁扣结构101和锁合结构203即使对位好了，也无法顺畅的完成锁合动作，因为此时锁合结构203和锁扣结构101彼此易在压力作用下咬合在一起，摩擦力较大，为了能够方便用户顺利合盖，如图6所示，止挡件221设有第一卡槽222，解锁位置a处，所述浮子阀219与所述第一卡槽222配合，以限制所述锁盖202相对所述外盖201旋转。第一卡槽222的设置，能够使得用户无法在浮子阀219上浮时，驱动锁盖202旋转，只有在内部气体排出，浮子阀219回落，与第一卡槽222不再配合时，才能驱动锁盖202实现锁合动作。等到浮子阀219回落后，锁合结构203与锁扣结构101之间的摩擦力也就变小了，从而能够使得用户能够顺利合盖。

止挡件221上设有止挡筋223，止挡筋223的设置能够提高止挡件221的强度，同时，浮子阀219上浮时与止挡筋223接触，将不容易被止挡件221封堵住排汽通道，可以使得浮子阀219能够顺利排汽。具体的，止挡筋223具有第一止挡筋31、第二止挡筋32和第三止挡筋33，第一止挡筋31和第二止挡筋32位于两侧，第三止挡筋33位于中部。第一止挡筋31、第二止挡筋32和第三止挡筋33设置呈弧形设置，以适应锁盖202的旋转。

如图7所示，本实施例中，所述外盖201包括面盖13、上盖12和衬盖11，上盖12和衬盖11呈环形，上下中空，组成锅盖的整体支架，上盖12与衬盖11连接，面盖13与上盖12连接。具体的，上盖12与衬盖11连接，通过卡扣围设在衬盖11上，面盖13位于锅盖上侧，遮盖住上盖12的上开口，锁盖202设在面盖13下侧，锁盖202遮盖衬盖11的下开口，直接接触食物，烹饪过程中，产生的高压作用于锁盖202上，通过锁盖202的刚度来承压，浮子口220设在面盖13上，解锁位置a下，浮子阀219位于面盖13下，锁合位置b下，所述浮子阀219位于所述浮子口220处。

热态下，合盖时，产生的气流通过浮子阀219的排汽通道排出，气流产生的推力使得浮子阀219上浮，随即被面盖13所阻挡，如此，能够防止浮子阀219上浮，进而能够保证热态合盖的便捷性。

如图7所示，锁盖202相对外盖201可旋转，本实施例中，锁盖202通过把手214吊装在外盖201上，把手214设在锅盖上，并与锁盖202相固定，锁盖202的上表面上设有固定码仔224，固定码仔224焊接在锁盖202的中部位置，把手214通过螺钉215紧固件与固定码仔224固定连接，如此，可以实现不在锁盖202上开孔，并固定把手214的可能，从而保证了锁盖202的一体性，通过所述把手214使所述锁盖202支撑在所述面盖13上以相对所述外盖201转动，方便用户旋转操作，以实现锁合动作。

如图2-3所示，为了使得锁合结构203和锁扣结构101的配合准确，需要限制锁盖202相对外盖201旋转的角度范围(一般为30度)，通过衬盖11设置锁合限位部226和解锁限位部225，可以使得所述锅盖在锁合限位部226与所述解锁限位部225之间运动，从而避免用户可以360度的旋转锁盖202，合盖时，解锁限位部225能够帮助锁盖202的锁合结构203与锅体的锁扣结构101快速对位，锁合时，锁合限位部226能够使得锁扣结构101与锁合结构203完全扣合，以保证上压安全。

锅体与外盖201之间设有限位结构，以对外盖201的转动限位锁死。限位结构的存在，使得锅盖在盖合完全后，便不能够相对锅体转动，如此保证在锁合动作时，锁合结构203产生的运动趋势不会对上下耦合器造成不良影响。具体的，如图8-9所示，限位结构为限位柱102和限位孔205，所述限位柱102与所述限位孔205上下配合，可设置在外盖201上，也可设置在锅体上，即所述限位柱102和限位孔205各设在所述锅体和外盖201两者中的其一上，为了方便对位，以及为了锅盖方便取放，在限位柱102设置在锅体上，限位孔205设置在外盖201上，当然，在一些变通实施例中，限位孔205还可以设置在锅体上，限位柱102设置在外盖201上。

限位结构还可以是其他限位结构，如在外盖201与锅体之间通过磁吸定位结构，从而能够避免在锅体或外盖201上伸出或凹陷成型有相关结构，能够保持整个外盖201与锅体相互配合的部分表面平整，以方便清理。

分体式的压力烹饪器具，不同于连体式的，锁盖或锁圈可相对外盖201独立旋转后，在锅盖的取放过程中，会导致取放不便的问题，具体的，连体式压力烹饪器具，由于其一侧铰接在锅体上，那么锅盖的开盖动作便相对简单，只需要绕铰接侧旋转即可，锅盖最终的放置状态唯一。分体式的烹饪器具，锅盖可完全脱离锅体，锅盖最终放置的状态不定，可能是侧立、平放、倒置、倚靠放置等，放置状态不唯一，这样锅盖在取放过程中的受力就较为复杂，容易使得锁盖或锁圈或外外盖201转动，取放过程中锅盖的转动不利于锅盖的取放，不能按照用户的意愿，使得锅盖快速的处在想要的最终状态。

取放过程中的旋转，容易加剧锁圈或锁盖与外盖201之间的摩擦，使得相互的磨损加剧，同时，容易使得固定锁圈或锁盖的螺钉等紧固件松脱，以上都能降低锅盖的使用寿命。

本实施例中，如图10所示，所述外盖201上设有止转结构210，所述外盖201脱离所述锅体时，所述止转结构210使所述锁盖或锁圈相对所述外盖201限位固定。

如此，外盖201脱离锅体时，止转结构210使锁盖或锁圈相对外盖201限位固定，使得锅盖从锅体上取下时，锁盖或锁圈不会独自相对外盖201旋转，或，外盖201不会独自相对锁盖或锁圈独自旋转，因此不会产生扭矩，晃动量小，用户体验好；同时，能够防止锁盖或锁圈与外盖201的旋转导致磨损的问题，能够提高使用寿命。止转结构210使得锁盖202的浮子阀219在合盖时，能处在外盖201的下侧，以避免上浮，保证合盖的顺利进行。

具体的，锁盖或锁圈设有止转限位部，止转限位部随锁盖或锁圈旋转而移动，止转结构210与止转限位部配合，以使锁盖或锁圈相对外盖201限位固定。

如图11所示，止转限位部可以是开设在锁盖或锁圈上的孔位211，也可以是设在锁盖或锁圈上其他部件。本实施例中，止转限位部为设置在致动件204上，致动件204用于在锁合结构203锁合到位时与耦合器具相关联，以控制上下耦合部的通电状态，具体为开设在致动件204上的孔位211，与止转限位部配合的止转结构210，设在外盖201上。致动件204在解锁位置a将与衬盖11的解锁限位部225作用，从而限制锁盖202的解锁位置a，在锁合位置b将与锁合限位部226作用，从而限制锁合位置b。

具体的，止转结构210包括止转部212和浮动杆213，所述外盖201设有浮动杆213，所述止转部212随所述浮动杆213的浮动而运动；浮动杆213通过复位弹簧227设在外盖201上，止转部212可与致动件204上的孔位211配合，从而将锁盖202限位锁死。止转结构210设在解锁位置a，这样，可以使得解锁后，锅盖脱离锅体时，锁合就能立刻锁死在便于再次盖合的位置。当用户再一次拿起锅盖向锅体上扣合时，可以方便锁扣结构101和锁合结构203的快速对位，节约了锁合结构203与锁扣结构101的对位时间。

由于在锅盖盖合在锅体上时，需要完成锁合动作，因此，盖合完成后就需要解除外盖201与锁盖202的自锁状态，为此，利用锅体上设置的限位结构，实现与浮动杆213的联动，可以实现自锁状态的解除。

如图12-13所示，为实现浮动杆213的联动，限位柱102设在锅体上，限位孔205设置在外盖201上，限位孔205内设有所述浮动杆213，如此，在外盖201盖合在锅体上时，锅体的限位柱102与外盖201的限位孔205配合，致使浮动杆213上浮，上浮的浮动杆213带动止转部212脱离致动件204上的孔位211，从而食材自锁状态的解除。浮动杆213上浮状态时，处于上浮位置，此时复位弹簧227压缩；若外盖201从锅体上取下，浮动杆213将在复位弹簧227的作用下恢复止转位置。

如图14所示，锅盖上设有把手214，把手214通过螺钉215紧固在锁盖202上，将把手214紧固在锁盖202上，把手214可以直接驱动锁盖202旋转，在分体的压力烹饪器具中，锅盖上的把手214，除了用于完成解锁或锁合的功能外，同时，设置的把手214同样也能方便锅盖的取放，用户通过抓取把手214实现锅盖的取放，将提高用户的体现。当然，一些实施例中，把手214可以相对外盖201可旋转的形式固定在外盖201上，此时，锁合结构203设在锁圈上，把手214上设有拨叉件，锁圈上具有与拨叉件配合的拨杆，拨叉件与拨杆配合，旋转把手214的过程中，拨叉件带动拨杆旋转，进而带动锁圈旋转。

本实施例中，锁盖202通过把手214吊装在外盖201上，通过把手214的支撑实现锁盖202的旋转，为了降低可可相对外盖201旋转的锁盖202的稳定性，降低锁盖202的晃动，把手214上设有支撑台阶216，外盖201上设有支撑平台217，支撑台阶216支撑在支撑平台217上，以降低把手214在外盖201的轴孔位置处的左右晃动，并增大旋转时的接触面积，提高稳定性。

同时，为减小取放过程中的锁盖202晃动，在锁盖202与外盖201之间设有锅盖弹簧218，通过锅盖弹簧218可以对锁盖202的晃动，从而提高锅盖取放过程中的稳定性。具体的，锅盖弹簧218套装在把手214上，从而方便锁盖202的旋转。

在本实施例的变通实施例中，还可以通过其他固定方案来设置上耦合部，本实用新型对此不做限制。

Claims (10)

1.一种压力烹饪器具，包括锅盖和锅体，所述锅盖包括外盖、设有锁合结构的锁盖，所述锅体具有锁扣结构，其特征在于，所述锁盖相对外盖可转动地设置于外盖内；

所述锁盖上设有浮子阀，所述浮子阀随所述锁盖转动而转动，所述外盖上设有浮子口；

转动所述锁盖，所述锁合结构与锁扣结构在解锁位置和锁合位置切换；

解锁位置上，所述外盖阻止所述浮子阀上浮，锁合位置下，所述浮子阀可相对所述浮子口运动。

2.如权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于：所述外盖上设有止挡件，所述止挡件位于所述外盖的内表面处。

3.如权利要求2所述的压力烹饪器具，其特征在于：所述止挡件设有第一卡槽，解锁位置处，所述浮子阀与所述第一卡槽配合，以限制所述锁盖相对所述外盖旋转。

4.如权利要求2所述的压力烹饪器具，其特征在于：所述止挡件设有止挡筋。

5.如权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于：

所述外盖包括面盖、上盖和衬盖，所述上盖与所述衬盖连接，所述面盖盖设在上盖的上侧，所述锁盖设在所述面盖的下侧，所述浮子口设在所述面盖上；

解锁位置下，所述浮子阀位于所述面盖下，锁合位置下，所述浮子阀位于所述浮子口处。

6.如权利要求5所述的压力烹饪器具，其特征在于：所述锅盖上设有把手，所述把手固定在所述锁盖上，所述把手使所述锁盖支撑在所述面盖上以相对所述外盖转动。

7.如权利要求5所述的压力烹饪器具，其特征在于：所述衬盖设有锁合限位部和解锁限位部，所述锅盖在锁合限位部与所述解锁限位部之间运动。

8.如权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于：所述锅盖可拆设置在所述锅体上。

9.如权利要求8所述的压力烹饪器具，其特征在于：所述锅盖与锅体之间设有插接式耦合器，所述耦合器包括与所述外盖固定连接的上耦合部和设在锅体的下耦合部，所述锅盖盖合在所述锅体上，所述上耦合部与所述下耦合部配合，所述外盖相对所述锅体限位固定。

10.如权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于：所述外盖上设有止转结构，所述外盖脱离所述锅体时，所述止转结构使所述锁盖相对所述外盖限位固定。

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