CN211533892U - 煲体及具有其的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种煲体及具有其的烹饪器具，煲体中设置有内锅、加热装置、保温罩、压缩机和蒸发器，内锅从煲体中可取出；加热装置用于加热内锅；保温罩设置在内锅的外侧，保温罩呈环形；压缩机设置在保温罩的外侧；蒸发器为盘管式蒸发器，蒸发器的蒸发盘管以环绕的方式盘绕至保温罩的外侧。本实用新型提供的烹饪器具，盖体中，可以将用作冷源的蒸发盘管直接盘绕在保温罩上，这样可以增加冷量传递的面积，从而有效增加冷量传递至内锅的效率，内锅的制冷效率更高和制冷效果更好，进而使得内锅中的食物能够快速被冷藏，冷藏效果好不易变质，并且还能够节约压缩机的制冷成本。

Description

煲体及具有其的烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房家用电器技术领域，且更具体地涉及一种煲体及具有其的烹饪器具。

背景技术

为了具有冷藏保鲜的功能，现有技术中已有的一些烹饪器具在煲体中会设置有制冷装置。虽然制冷装置能够对内锅降温以使内锅中的食物能够在低温环境下保存，但是制冷装置与内锅之间的传热效果较差，使得在制冷装置工作时，内锅的制冷效率和制冷效果不佳。

因此，需要一种煲体及具有其的烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，根据本实用新型的一个方面，提供了一种煲体，用于烹饪器具，所述煲体中设置有：

内锅，所述内锅从所述煲体中可取出；

加热装置，用于加热所述内锅；

保温罩，所述保温罩设置在所述内锅的外侧，所述保温罩呈环形；

压缩机，所述压缩机设置在所述保温罩的外侧；以及

蒸发器，所述蒸发器为盘管式蒸发器，所述蒸发器的蒸发盘管以环绕的方式盘绕至所述保温罩的外侧。

根据本方案，可以将用作冷源的蒸发盘管直接盘绕在保温罩上，这样可以增加冷量传递的面积，从而有效增加冷量传递至内锅的效率，内锅的制冷效率更高和制冷效果更好，进而使得内锅中的食物能够快速被冷藏，冷藏效果好不易变质，并且还能够节约压缩机的制冷成本。

可选地，所述保温罩由金属材料制成。

根据本方案，可以提高内锅和蒸发盘管之间的冷量的传递效率，减少冷量的损失，对内锅快速制冷。

可选地，所述内锅包括底壁和从所述底壁竖向向上延伸的侧壁，所述保温罩竖向延伸，所述保温罩设置在所述侧壁的外侧。

根据本方案，可以对内锅的侧壁进行制冷。

可选地，所述保温罩的外侧设置有第一保温件，所述蒸发盘管的两个管端均经由所述第一保温件向外穿出。

根据本方案，可以借助于第一保温件对冷源进行保温，从而减少冷量的损失。

可选地，所述煲体包括中板和压环，所述压环围绕所述内锅的锅沿设置，所述保温罩的上端具有向外延伸的凸缘，所述压环连接至所述凸缘和/或所述中板上，所述压环和所述凸缘之间设置有第二保温件，或所述压环与所述凸缘及所述中板围成的腔体中设置有第二保温件，或所述压环与所述中板之间设置有第二保温件。

根据本方案，可以便于将盘绕有蒸发盘管的保温罩安装在煲体中，并且设置的第二保温件可以提高保温效率，减少冷量的损失。

可选地，所述煲体还设置有冷凝器，所述蒸发盘管的进口管端与所述压缩机连通，所述蒸发盘管的出口管端与所述冷凝器连通。

根据本方案，可以提高制冷效率。

可选地，所述煲体包括底座、设置在所述底座上方的中板和支撑件，所述冷凝器安装至所述支撑件，所述支撑件的上端与所述中板连接，所述支撑件的下端安装至所述底座。

根据本方案，可以便于冷凝器的安装固定。

可选地，所述煲体包括外壳，所述外壳上设置有排气孔，所述排气孔的位置对应于所述冷凝器。

根据本方案，可以提高制冷系统的散热效率，便于冷凝器产生的热量快速及时的外排。

可选地，所述蒸发盘管到所述内锅底部的最小距离大于或等于所述内锅的高度的1/3。

根据本方案，可以提高内锅的制冷效率，便于内锅快速制冷。

根据本实用新型的另一个方面，提供了一种烹饪器具，其包括：

根据上述任一方面所述的煲体；以及

盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间。

根据本方案，烹饪器具的煲体中，可以将用作冷源的蒸发盘管直接盘绕在保温罩上，这样可以增加冷量传递的面积，从而有效增加传递至内锅的冷量，内锅的制冷效率更高和制冷效果更好，进而使得内锅中的食物能够快速被冷藏，冷藏效果好不易变质，并且还能够节约压缩机的制冷成本。

可选地，所述盖体包括面盖和位于所述面盖下侧的内衬，所述盖体中设置有第三保温件，所述第三保温件设置在所述面盖和所述内衬之间，并至少部分地对应于所述内锅。

根据本方案，可以借助于第三保温件对内锅进行保温，从而减少冷量的损失。

附图说明

本实用新型的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的装置及原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的优选实施方式的烹饪器具的截面示意图；

图2为图1中一部分的放大示意图。

附图标记说明

100：烹饪器具 110：煲体

111：外壳 112：中板

113：底座 114：排气孔

120：盖体 121：面盖

122：内衬 130：内锅

131：底壁 132：侧壁

140：加热装置 150：保温罩

151：凸缘 161：压缩机

162：蒸发器 163：冷凝器

165：蒸发盘管 166：支撑件

167：折弯部 181：压环

182：电控装置 183：第一保温件

184：第二保温件 185：隔热件

186：凸台 187：第三保温件

188：第四保温件

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底理解本实用新型，将在下列的描述中提出详细的结构，以便阐释本实用新型。显然，本实用新型的施行并不限定于该技术领域的技术人员所熟习的特殊细节。本实用新型的较佳实施方式详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本实用新型还可以具有其他实施方式，不应当解释为局限于这里提出的实施方式。

应当理解的是，在此使用的术语的目的仅在于描述具体实施方式

并且不作为本实用新型的限制，单数形式的“一”、“一个”和“所述/该”也意图包括复数形式，除非上下文清楚指出另外的方式。当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在所述特征、整体、步骤、操作、元件和/或组件，但不排除存在或附加一个或多个其他特征、整体、步骤、操作、元件、组件和/或它们的组合。本实用新型中所使用的术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并非限制。

本实用新型中所引用的诸如“第一”和“第二”的序数词仅仅是标识，而不具有任何其他含义，例如特定的顺序等。而且，例如，术语“第一部件”其本身不暗示“第二部件”的存在，术语“第二部件”本身不暗示“第一部件”的存在。

以下，将参照附图对本实用新型的具体实施方式

进行更详细地说明，这些附图示出了本实用新型的代表实施方式，并不是限定本实用新型。

图1和图2示出了根据本实用新型的优选实施方式的烹饪器具100的示意图。如图1所示，烹饪器具100主要包括煲体110和盖体120。下面将详细描述烹饪器具100的各个部件。

煲体110可以呈大体圆角长方体形状、大体圆筒形状或其他任何合适的形状，并且具有圆筒形状的内锅收纳部。煲体110中设置有大体圆筒形状或其他任何合适的形状的内锅130。内锅130可以自由地放入煲体110的内锅收纳部中或者从煲体110的内锅收纳部中取出，以方便对内锅130进行清洗。内锅130用于存放待烹饪的食物，诸如米、汤等。通常，内锅130的顶部具有顶部开口。使用者可以通过顶部开口将待烹饪的食物存放在内锅130中，或者通过顶部开口将烹饪好的食物从内锅130中取出。

盖体120的形状与煲体110的形状基本上对应。例如，盖体120可以呈圆角长方体形状。盖体120以可开合的方式设置在煲体110上，用于盖合煲体110的整个顶部或者至少煲体110的内锅130。具体地，盖体120可以通过例如铰接的方式在最大打开位置和关闭位置之间可枢转地设置在煲体110的上方。当盖体120盖合在煲体110上时，其覆盖在内锅130之上，和内锅130之间构成烹饪空间。盖体120上通常还具有密封圈，密封圈可以由例如橡胶材料制成，其设置在盖体120和内锅130之间，用于在盖体120处于盖合状态时密封烹饪空间。

如图1和图2所示，煲体110包括外壳111、中板112和底座113。中板112设置在外壳111的内侧。外壳111的上端可以与中板112连接，外壳111的下端可以与底座113的上端连接在一起。例如，外壳111可以与底座113卡接，或者通过其他适合的方式连接在一起。在图示实施方式中，外壳111和中板112为一体件。

需要说明的是，本文在描述烹饪器具100中的各个部件、装置等中使用的方向性术语，诸如“上”、“下”、“上方”、“下方”、“向上”、“向下”等是相对于处于水平状态下且放置有内锅130的烹饪器具100而言的。方向术语“内”和“外”，如果没有其他方向的限定，可以理解，例如，“内侧”是指靠近烹饪器具100的中心的一侧，“外侧”是指远离烹饪器具100的中心的一侧，“向内”是指朝向烹饪器具100的中心的方向，“向外”是指背离烹饪器具100的中心的方向。方向术语“前端”是烹饪器具100的靠近使用者的一端，“后端”是烹饪器具100的远离使用者的一端。

煲体110中可以设置有加热装置140。加热装置140用于加热内锅130。加热装置140可以设置在内锅130的下方，具体是内锅130和底座113之间。在图示实施方式中，加热装置140为线圈盘组件，线圈盘组件的一个示例是，其包括线圈盘座，线圈盘座上绕设有线圈。

煲体110中还可以设置有保温罩150。保温罩150位于内锅130的外侧，其可以设置在加热装置140上方并与加热装置140连接。保温罩150和内锅130之间没有其他的部件。保温罩150的上端可以通过诸如紧固连接等方式可拆卸地连接至中板112，保温罩150的下端可以通过卡接或者诸如紧固连接等方式可拆卸地与加热装置140的上端连接。保温罩150和线圈盘座能够形成一个结构层。保温罩150的形状与内锅130的形状相对应，例如，保温罩150可以呈诸如圆形或长圆形的环形。

煲体110中还可以设置有压缩机制冷系统，用于对内锅130进行制冷。具体地，煲体110中可以设置有压缩机161、蒸发器162和冷凝器163。压缩机161可以设置在保温罩150的外侧。在图示实施方式中，压缩机161可以安装至底座113，并位于保温罩150和加热装置140的外侧。

蒸发器162由蒸发盘管165形成。蒸发盘管165的进口管端与压缩机161连通，蒸发盘管165的出口管端与冷凝器163连通。蒸发盘管165用作冷源，其可以以环绕的方式盘绕至保温罩150的外侧，形成环形的蒸发器162。蒸发盘管165能够与保温罩150的外表面抵接，并至少部分地覆盖保温罩150的外表面。以此实施方式，可以增加蒸发盘管165和保温罩150之间的冷量传递的面积，使冷量能够快速地传递到内锅130，进而使得内锅130中的食物能够快速被冷藏，冷藏效果好不易变质。

蒸发盘管165在竖向上顺序地盘绕有多圈，在径向上，可以盘绕至少一层，例如，在图示实施方式中，蒸发盘管165盘绕有一层。如果需要和/或期望，可以设置有固定件或固定部，以将蒸发盘管165保持在保温罩150上。

冷凝器163可以设置在压缩机161的上方。冷凝器163可以通过支撑件166安装在煲体110中。支撑件166的上端与中板112连接，支撑件166的上端例如可以通过诸如螺钉等紧固件连接至中板112。支撑件166的下端安装至底座113，支撑件166的下端例如可以通过诸如螺钉等紧固件连接至底座113。冷凝器163例如可拆卸地安装在支撑件166上。支撑件166可以是板状构件。在图示实施方式中，支撑件166可以设置在压缩机161的内侧，并竖向向上延伸。

进一步地，内锅130可以包括底壁131和与底壁131连接的侧壁132。侧壁132从底壁131竖向向上延伸。保温罩150可以设置在侧壁132的外侧，其位置对应于内锅130的侧壁132。为了提高制冷效率，保温罩150也可以竖向延伸，即，保温罩150的延伸方向可以与侧壁132的延伸方向大致相同。

蒸发盘管165可以由金属材料制成，例如铜，即蒸发盘管165可以是铜管，当然，也可以由诸如铁、不锈钢等其它合适材料的管材制成。为了提高制冷效率，蒸发盘管165可以由第一材料制成，内锅130可以由第二材料制成，第一材料的导热系数大于或等于第二材料。

在本实施方式中，如图2所示，煲体110还可以包括压环181。压环181围绕内锅130的锅沿设置。保温罩150的上端具有向外的凸缘151。压环181可以连接至凸缘151和/或中板112上。在图示实施方式中，凸缘151可以延伸至压环181和中板112之间，通过诸如螺钉等紧固件将压环181和保温罩150的凸缘151与中板112连接在一起。

在图示实施方式中，在盖体120盖合时，压环181可以与盖体120之间具有较小的间隙。在未示出实施方式中，压环181可以抵接盖体120，或者压环181和盖体120之间可以设置有密封件。密封件安装至压环181，以完全密封压环181和盖体120之间的间隙，提高保冷效率。密封件是设置在压环181上的密封圈。当然，如果需要和/或期望，密封件可以安装至盖体120。

可选地，外壳111上可以设置有排气孔114，排气孔114的位置大致对应于冷凝器163的位置，以便散热。压缩机制冷系统可以设置在煲体110的后端，即压缩机161和冷凝器163可以设置在煲体110的后端。相对应地，排气孔114也设置在外壳111的位于煲体110后端的部分上。支撑件166的中部可以设置有先向外再向上的折弯部167，以此实施方式，支撑件166可以不阻碍压缩机161的安装。

返回参照图1，蒸发盘管165到内锅130底部的最小距离L可以大于或等于内锅130的高度H的1/3。

在本实施方式中，煲体110中还可以设置有诸如PCB的电路板的电控装置182，电控装置182设置在线圈盘下方。电控装置182通过诸如螺钉等紧固件安装至线圈盘座。电控装置182的下方可以设置有风扇。

为提高烹饪器具100的保温效率，避免冷量的损失，煲体110和盖体120中均可以设置有保温件。

保温罩150的外侧可以设置有第一保温件183。第一保温件183能够覆盖蒸发盘管165。蒸发盘管165的两个管端均经由第一保温件183向外穿出，以便与连接至压缩机161的管路、连接至冷凝器163的管路连接。蒸发盘管165的两个管端可以通过焊接方式与上述管路连接。

压环181的下侧可以设置有第二保温件184。在图示实施方式中，压环181与凸缘151及中板112围成的腔体中可以设置有第二保温件184。在未示出的实施方式，压环181和凸缘151之间可以设置有第二保温件184，或压环181与中板112之间可以设置有第二保温件184。

盖体120可以包括面盖121和位于面盖121下侧的内衬122。面盖121罩设内衬122并与内衬122连接。盖体120中设置有第三保温件187，第三保温件187设置在面盖121和内衬122之间，并至少部分地对应于内锅130。第三保温件187在水平面上的投影与内锅130在水平面上的投影至少部分的重叠。可选地，内锅130在水平面上的投影位于第三保温件187的投影内。

煲体110的中还可以设置有另外的保温件，例如，线圈盘的下方可以设置有第四保温件188。

上述第一保温件183、第二保温件184、第三保温件187和第四保温件188可以通过对应的壳体支撑，或者直接填充至相应位置。可选地，上述保温件可以由诸如矿物棉、玻璃纤维棉、硅酸铝棉、石棉、无机微孔材料等材料中的至少一个直接填充而形成。上述保温件还可以由发泡形成的诸如聚苯乙烯泡沫、聚氨酯泡沫等泡沫材料中的至少一个制成。

为避免中板112受热变形，煲体110中还可以设置有隔热件185。隔热件185设置在保温罩150和中板112之间，即位于保温罩150的外侧和中板112的内侧。隔热件185设置有向外突出的凸台186，凸台186可以延伸至凸缘151和中板112之间，通过诸如螺钉等紧固件将压环181、保温罩150的凸缘151、凸台186和与中板112连接在一起。

本实用新型提供的烹饪器具，煲体中设置有压缩机和蒸发器，并可以将用作冷源的蒸发盘管直接盘绕在保温罩上，这样可以增加冷量传递的面积，从而有效增加传递至内锅的冷量，内锅的制冷效率更高和制冷效果更好，进而使得内锅中的食物能够快速被冷藏，冷藏效果好不易变质，并且还能够节约压缩机的制冷成本。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“部”、“件”等术语既可以表示单个的零件，也可以表示多个零件的组合。本文中出现的诸如“安装”、“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其他特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本实用新型并不局限于上述实施方式，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。本实用新型的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。

Claims (11)

1.一种煲体，用于烹饪器具(100)，其特征在于，所述煲体(110)中设置有：

内锅(130)，所述内锅(130)从所述煲体(110)中可取出；

加热装置(140)，用于加热所述内锅(130)；

保温罩(150)，所述保温罩(150)设置在所述内锅(130)的外侧，所述保温罩(150)呈环形；

压缩机(161)，所述压缩机(161)设置在所述保温罩(150)的外侧；以及

蒸发器(162)，所述蒸发器(162)为盘管式蒸发器，所述蒸发器(162)的蒸发盘管(165)以环绕的方式盘绕至所述保温罩(150)的外侧。

2.根据权利要求1所述的煲体，其特征在于，所述保温罩(150)由金属材料制成。

3.根据权利要求1所述的煲体，其特征在于，所述内锅(130)包括底壁(131)和从所述底壁(131)竖向向上延伸的侧壁(132)，所述保温罩(150)竖向延伸，所述保温罩(150)设置在所述侧壁(132)的外侧。

4.根据权利要求1所述的煲体，其特征在于，所述保温罩(150)的外侧设置有第一保温件(183)，所述蒸发盘管(165)的两个管端均经由所述第一保温件(183)向外穿出。

5.根据权利要求1所述的煲体，其特征在于，所述煲体(110)包括中板(112)和压环(181)，所述压环(181)围绕所述内锅(130)的锅沿设置，所述保温罩(150)的上端具有向外延伸的凸缘(151)，所述压环(181)连接至所述凸缘(151)和/或所述中板(112)上，所述压环(181)和所述凸缘(151)之间设置有第二保温件(184)，或所述压环(181)与所述凸缘(151)及所述中板(112)围成的腔体中设置有第二保温件(184)，或所述压环(181)与所述中板(112)之间设置有第二保温件(184)。

6.根据权利要求1所述的煲体，其特征在于，所述煲体(110)还设置有冷凝器(163)，所述蒸发盘管(165)的进口管端与所述压缩机(161)连通，所述蒸发盘管(165)的出口管端与所述冷凝器(163)连通。

7.根据权利要求6所述的煲体，其特征在于，所述煲体(110)包括底座(113)、设置在所述底座(113)上方的中板(112)和支撑件(166)，所述冷凝器(163)安装至所述支撑件(166)，所述支撑件(166)的上端与所述中板(112)连接，所述支撑件(166)的下端安装至所述底座(113)。

8.根据权利要求6所述的煲体，其特征在于，所述煲体(110)包括外壳(111)，所述外壳(111)上设置有排气孔(114)，所述排气孔(114)的位置对应于所述冷凝器(163)。

9.根据权利要求1所述的煲体，其特征在于，所述蒸发盘管(165)到所述内锅(130)底部的最小距离大于或等于所述内锅(130)的高度的1/3。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

根据权利要求1至9中的任一项所述的煲体(110)；以及

盖体(120)，所述盖体(120)可开合地设置在所述煲体(110)上，所述盖体(120)与所述内锅(130)之间形成烹饪空间。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体(120)包括面盖(121)和位于所述面盖(121)下侧的内衬(122)，所述盖体(120)中设置有第三保温件(187)，所述第三保温件(187)设置在所述面盖(121)和所述内衬(122)之间，并至少部分地对应于所述内锅(130)。

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