CN211432563U - 一种加工效果好的食品加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种加工效果好的食品加工机，包括机座、控制模块、设于机座内的电机和设于机座上的搅拌杯组件，搅拌杯组件包括杯体、盖合于杯体上的第一杯盖和可替换第一杯盖盖合于杯体上的第二杯盖，控制模块包括用于检测第一杯盖和第二杯盖的杯盖检测单元，杯盖检测单元用于识别第一杯盖和第二杯盖，控制模块针对第一杯盖和第二杯盖分别配置有第一加工模式和第二加工模式，第一加工模式和第二加工模式分别配置有多个转速调节档位，转速调节档位包括最高转速档位，第一加工模式的最高转速档位与第二加工模式的最高转速档位配置的转速不同，食材加工时，做到了针对不同的食材采用不同的加工模式，有效提升食材的加工效果。

Description

一种加工效果好的食品加工机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及一种加工效果好的食品加工机。

背景技术

随着养生理念的盛行，消费者对食品加工机的性能和功能需求在不断提升，现有食品加工机中，出现了许多不同类型的食品加工机，尤其是破壁料理机，破壁料理机的功能包括但不限于做豆浆、米糊、刨冰、咖啡、和面等功能，为了更好的实现不同的加工功能，现有破壁料理机多是针对不同的功能对应不同的杯体，不同的杯体具有对应相应功能的结构，可以通过识别杯体以针对不同的杯体采用不同的加工模式，但现有破壁料理机提供多个杯体会造成成本增加。

实用新型内容

本实用新型旨在至少从一定程度上解决上述技术中的技术问题之一，为克服现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型提供一种加工效果好的食品加工机。

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种加工效果好的食品加工机，包括机座、控制模块、设于所述机座内的电机和设于所述机座上的搅拌杯组件，所述搅拌杯组件包括杯体、盖合于所述杯体上的第一杯盖和可替换所述第一杯盖盖合于所述杯体上的第二杯盖，所述控制模块包括用于检测所述第一杯盖和所述第二杯盖的杯盖检测单元，所述杯盖检测单元用于识别第一杯盖和第二杯盖，所述控制模块针对所述第一杯盖和所述第二杯盖分别配置有第一加工模式和第二加工模式，所述第一加工模式和所述第二加工模式分别配置有多个转速调节档位，所述转速调节档位包括最高转速档位，所述第一加工模式的最高转速档位与所述第二加工模式的最高转速档位配置的转速不同。

优选的，所述杯盖检测单元包括：设于所述机座内的主控电路、设于所述第一杯盖或所述第二杯盖的杯盖电路。

优选的，所述杯盖电路包括用于识别所述第一杯盖和所述第二杯盖的杯盖电阻。

优选的，所述杯盖检测单元包括：设于所述机座内的主控电路、设于所述第一杯盖的第一杯盖电路和设于所述第二杯盖的不同于第一杯盖电路的第二杯盖电路。

优选的，所述主控电路包括与所述第一杯盖电路和所述第二杯盖电路电连接的电阻检测电路、电流检测电路、电压检测电路的一种或多种。

优选的，所述第一加工模式的最高转速档位配置的转速为V1，所述第二加工模式的最高转速档位配置的转速为V2，V1＜V2。

优选的，所述第一加工模式的最高转速档位配置的转速V1的取值范围为：8000-22000转/分，或8000-16000转/分，或8500-14000转/分。

优选的，所述第二加工模式的最高转速档位配置的转速V2的取值范围为：15000-40000转/分，或15000-30000转/分，或16000-24000转/分。

优选的，所述第一杯盖为加热功能杯盖。

优选的，所述第二杯盖为冷饮杯盖或干磨功能杯盖。

本申请上述技术方案具有以下有益效果：

1.本实用新型的食品加工机包括机座、控制模块、设于机座内的电机和设于机座上的搅拌杯组件，搅拌杯组件包括杯体、盖合于所述杯体上的第一杯盖和可替换所述第一杯盖盖合于所述杯体上的第二杯盖，第一杯盖和第二杯盖的使用场景不同，通常对应不同类型的食材，所以通常第一杯盖和第二杯盖用于不同的加工功能，本方案中，为了准确匹配不同的功能，控制模块包括用于检测第一杯盖和第二杯盖的杯盖检测单元，杯盖检测单元用于识别第一杯盖和第二杯盖，从而可以通过针对盖合于杯体上的第一杯盖或第二杯盖执行不同的功能，具体的，控制模块针对第一杯盖和第二杯盖分别配置有第一加工模式和第二加工模式，第一加工模式和第二加工模式分别配置有多个转速调节档位，转速调节档位包括最高转速档位，第一加工模式的最高转速档位与第二加工模式的最高转速档位配置的转速不同，在对食材加工时，做到了食材的针对性粉碎，即针对不同的食材采用不同的加工模式，有效提升食材的加工效果。

2.杯盖检测单元包括设于机座内的主控电路、设于第一杯盖或第二杯盖的杯盖电路，所以第一杯盖和第二杯盖安装于杯体上时主控电路会接收信号，且因为第一杯盖或第二杯盖设置有杯盖电路，所以第一杯盖或第二杯盖安装于杯体上时主控电路接收到的信号不同，从而能够实现区分安装于杯体上的是第一杯盖或第二杯盖。具体的，杯盖电路包括用于识别第一杯盖和第二杯盖的杯盖电阻，第一杯盖或第二杯盖中设有杯盖电阻，所以第一杯盖和第二杯盖安装于杯体上时，电路回路的阻值不同，进而主控电路采集的信号不同，从而识别安装于杯体上的杯盖时第一杯盖或第二杯盖，从而执行第一加工模式或第二加工模式。

3.杯盖检测单元包括设于机座内的主控电路、设于第一杯盖的第一杯盖电路和设于第二杯盖的不同于第一杯盖电路的第二杯盖电路，所以，当第一杯盖安装于杯体上时，第一杯盖电路连接到电路回路当中，主控电路能够采集到第一信号，当第二杯盖安装于杯体上时，第二杯盖电路连接到电路回路当中，主控电路能够采集到第二信号，且第一杯盖电路与第二杯盖电路不同，所以，第一信号和第二信号也不同，从而识别安装于杯体上的杯盖为第一杯盖或第二杯盖，当主控电路检测到的信号为第一信号时候，食品加工机选择采用第一加工模式工作，当主控电路检测到的信号为第二信号时候，食品加工机选择采用第二加工模式工作。具体的，主控电路包括与第一杯盖电路和第二杯盖电路电连接的电阻检测电路、电流检测电路、电压检测电路的一种或多种，主控电路可以通过检测第一杯盖电路和第二杯盖电路安装于杯体上时回路的电阻值区分第一杯盖和第二杯盖，或通过检测第一杯盖电路和第二杯盖电路安装于杯体上时回路的电流值值区分第一杯盖和第二杯盖，通过检测第一杯盖电路和第二杯盖电路安装于杯体上时特定点的电压值区分第一杯盖和第二杯盖。

4.第一加工模式的最高转速档位配置的转速为V1，第二加工模式的最高转速档位配置的转速为V2，V1＜V2，现有的食材，有的需要高速才能对该特定食材粉碎，而有的食材因为高速粉碎会产生过大的噪音活破坏食材的营养成分导致不适宜采用高速粉碎，所以，本方案中第一加工模式的最高转速档位配置的转速为V1小于第二加工模式的最高转速档位配置的转速为V2，可以实现对不同食材的高效粉碎，提高用户的使用体验。具体的，第一加工模式的最高转速档位配置的转速V1的取值范围为8000-22000转/分，转速在此范围内，一方面保证较高的搅打速度，即第一加工模式在采用最高转速档位配置的较高转速可以保证食材的粉碎效果，另一方面，第一加工模式的最高转速档位配置的转速不至于因为转速过高带来较大的噪音问题，同时，在对食材粉碎时，该粉碎转速可以相对较长时间保持食材的营养成分，提高食材的氧化时间，提升用户浆液的饮用效果，从而提升用户的使用体验；优选地，第一加工模式的最高转速档位配置的转速V1的取值范围为8000-16000转/分，进一步优选地，第一加工模式的最高转速档位配置的转速V1的取值范围为8500-14000转/分。为了提高食材的粉碎率，第二加工模式的最高转速档位配置的转速V2的取值范围为15000-40000转/分，本方案主要为针对需要绝对高粉碎率的食材或没有因高速粉碎导致食材营养成分流失或氧化担忧的食材，在本方案的转速下，实现了对食材的绝对高粉碎率，优选地，第二加工模式的最高转速档位配置的转速V2的取值范围为15000-30000转/分，进一步优选地，第二加工模式的最高转速档位配置的转速V2的取值范围为16000-24000转/分。

5.为了提高对可加热食材的粉碎制浆效果，第一杯盖为加热功能杯盖，在加热功能的加工工艺中，多采用对食材加热后再粉碎的方案，如制作豆浆、米糊等工艺中，现有方案多采用将食材半熟或完全熟透后对食材粉碎，此时食材多处于软化状态，采用较高的转速就可以将半熟或完全熟透食材获得较好的粉碎效果，另一方面，采用绝对的高转速对物料粉碎提高了食材碰壁的频率和力度，提高了食品加工机的噪音，容易对用户造成不好的使用体验；第二杯盖为冷饮杯盖或干磨功能杯盖，对于冷饮食材的加工，多采用直接对物料粉碎的方式，且多需要绝对的高粉碎率，如制果汁或干磨功能的磨粉过程中，通常采用绝对的高转速提高食材的粉碎效果，另一方面，因为冷饮或干磨功能多是在食材原有状态下对食材进行搅打，搅打难度大，所以，冷饮或干磨功能最高转速档位配置的转速更高，目的是针对冷饮或干磨功能的工艺和食材为用户提供较好的搅打效果。

附图说明

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明：

图1为本实用新型实施例一所述食品加工机的结构示意图。

图2为本实用新型实施例一所述杯盖电阻回路的示意图。

图3为本实用新型实施例二所述第一杯盖电路回路的示意图。

图4为本实用新型实施例二所述第二杯盖电路回路的示意图。

图中部件名称对应的标号如下：

1、机座；2、杯体；31、加热功能杯盖；32、冷饮杯盖；4、控制板；5、电机；6、主控电路；71、杯盖电阻；72、第一杯盖电路；73、第二杯盖电路。

具体实施方式

以下结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。需要理解的是，实施例仅代表可能的变化，除非明确要求，否则单独的部件和功能是可选的，本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

实施例一：

控制模块、结合图1、图2所示，在本实用新型的示例性实施例中，本实用新型实施例提供了一种加工效果好的食品加工机，如图1所示，包括机座1、设于机座内的电机5、设于机座内的控制板4、设于机座上的搅拌杯组件，搅拌杯组件包括杯体2、盖合于所述杯体2上的第一杯盖和可替换所述第一杯盖盖合于所述杯体2上的第二杯盖，第一杯盖和第二杯盖的使用场景不同，通常对应不同类型的食材，所以通常第一杯盖和第二杯盖用于不同的加工功能。

具体的，本方案中，为了准确匹配不同的功能，控制模块包括用于检测第一杯盖和第二杯盖的杯盖检测单元，杯盖检测单元用于识别第一杯盖和第二杯盖，从而可以通过针对盖合于杯体上的第一杯盖或第二杯盖执行不同的功能，具体的，控制模块针对第一杯盖和第二杯盖分别配置有第一加工模式和第二加工模式，第一加工模式和第二加工模式分别配置有多个转速调节档位，转速调节档位包括最高转速档位，第一加工模式的最高转速档位与第二加工模式的最高转速档位配置的转速不同，在对食材加工时，做到了食材的针对性粉碎，即针对不同的食材采用不同的加工模式，有效提升食材的加工效果。

如图1和图2所示，杯盖检测单元包括设于机座内的主控电路6、设于第一杯盖或第二杯盖的杯盖电路，本方案中主控电路6设于控制板4上，所以第一杯盖和第二杯盖安装于杯体上时主控电路会接收信号，且因为第一杯盖或第二杯盖设置有杯盖电路，所以第一杯盖或第二杯盖安装于杯体上时主控电路接收到的信号不同，从而能够实现区分安装于杯体上的是第一杯盖或第二杯盖。

具体的，如图2所示，杯盖电路包括用于识别第一杯盖和第二杯盖的杯盖电阻71，第一杯盖或第二杯盖中设有杯盖电阻71，所以第一杯盖和第二杯盖安装于杯体上时，电路回路的阻值不同，进而主控电路采集的信号不同，从而识别安装于杯体上的杯盖时第一杯盖或第二杯盖，从而执行第一加工模式或第二加工模式。

第一加工模式的最高转速档位配置的转速为V1，第二加工模式的最高转速档位配置的转速为V2，V1＜V2，现有的食材，有的需要高速才能对该特定食材粉碎，而有的食材因为高速粉碎会产生过大的噪音活破坏食材的营养成分导致不适宜采用高速粉碎，所以，本方案中第一加工模式的最高转速档位配置的转速为V1小于第二加工模式的最高转速档位配置的转速为V2，可以实现对不同食材的高效粉碎，提高用户的使用体验。

具体的，第一加工模式的最高转速档位配置的转速V1的取值范围为8000-22000转/分，转速在此范围内，一方面保证较高的搅打速度，即第一加工模式在采用最高转速档位配置的较高转速可以保证食材的粉碎效果，另一方面，第一加工模式的最高转速档位配置的转速不至于因为转速过高带来较大的噪音问题，同时，在对食材粉碎时，该粉碎转速可以相对较长时间保持食材的营养成分，提高食材的氧化时间，提升用户浆液的饮用效果，从而提升用户的使用体验。

优选地，第一加工模式的最高转速档位配置的转速V1的取值范围为8000-16000转/分，进一步优选地，第一加工模式的最高转速档位配置的转速V1的取值范围为8500-14000转/分。

为了提高食材的粉碎率，第二加工模式的最高转速档位配置的转速V2的取值范围为15000-40000转/分，本方案主要为针对需要绝对高粉碎率的食材或没有因高速粉碎导致食材营养成分流失或氧化担忧的食材，在本方案的转速下，实现了对食材的绝对高粉碎率，优选地，第二加工模式的最高转速档位配置的转速V2的取值范围为15000-30000转/分，进一步优选地，第二加工模式的最高转速档位配置的转速V2的取值范围为16000-24000转/分。

为了提高对可加热食材的粉碎制浆效果，如图1所示，第一杯盖为加热功能杯盖31，在加热功能的加工工艺中，多采用对食材加热后再粉碎的方案，如制作豆浆、米糊等需要加热的工艺中，现有方案多采用将食材半熟或完全熟透后对食材粉碎，此时食材多处于软化状态，采用较高的转速就可以将半熟或完全熟透食材获得较好的粉碎效果，另一方面，采用绝对的高转速对物料粉碎提高了食材碰壁的频率和力度，提高了食品加工机的噪音，容易对用户造成不好的使用体验。

第二杯盖为冷饮杯盖32或干磨功能杯盖，对于冷饮食材的加工，多采用直接对物料粉碎的方式，且多需要绝对的高粉碎率，如制果汁或干磨功能的磨粉过程中，通常采用绝对的高转速提高食材的粉碎效果，另一方面，因为冷饮或干磨功能多是在食材原有状态下对食材进行搅打，搅打难度大，所以，冷饮或干磨功能最高转速档位配置的转速更高，目的是针对冷饮或干磨功能的工艺和食材为用户提供较好的搅打效果。

可以理解的，第一杯盖你局限于加热功能杯盖，第二杯盖也不局限于冷饮杯盖或干磨功能杯盖，如，第一杯盖可以为咖啡杯盖、酿酒杯盖等。

实施例二：

本实施例与实施例一的主要区别在于，本实施例中食品加工机提供杯盖检测单元包括设于第一杯盖的第一杯盖电路和设于第二杯盖的不同于第一杯盖电路的第二杯盖电路。

具体的，如图3和图4所示，杯盖检测单元包括设于机座内的主控电路6、设于第一杯盖的第一杯盖电路72和设于第二杯盖的不同于第一杯盖电路72的第二杯盖电路73，所以，当第一杯盖安装于杯体上时，第一杯盖电路72连接到电路回路当中，主控电路能够采集到第一信号，当第二杯盖安装于杯体上时，第二杯盖电路73连接到电路回路当中，主控电路能够采集到第二信号，且第一杯盖电路72与第二杯盖电路73不同，所以，第一信号和第二信号也不同，从而识别安装于杯体上的杯盖为第一杯盖或第二杯盖，当主控电路检测到的信号为第一信号时候，食品加工机选择采用第一加工模式工作，当主控电路检测到的信号为第二信号时候，食品加工机选择采用第二加工模式工作。

具体的，主控电路6包括与第一杯盖电路和第二杯盖电路电连接的电阻检测电路、电流检测电路、电压检测电路的一种或多种，主控电路可以通过检测第一杯盖电路72和第二杯盖电路73安装于杯体上时回路的电阻值区分第一杯盖和第二杯盖，或通过检测第一杯盖电路72和第二杯盖电路73安装于杯体上时回路的电流值值区分第一杯盖和第二杯盖，通过检测第一杯盖电路72和第二杯盖电路73安装于杯体上时特定点的电压值区分第一杯盖和第二杯盖。

本实施例所述食品加工机的其余方案及效果与实施例一一致，此处不再赘述。

本领域的技术人员应该明白，虽然本实用新型实施例所揭露的实施方式如上，但的内容仅为便于理解本实用新型实施例而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型实施例。任何本实用新型实施例所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型实施例所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型实施例的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书及其等同物所界定的范围为准。

Claims (10)

1.一种加工效果好的食品加工机，包括机座、控制模块、设于所述机座内的电机和设于所述机座上的搅拌杯组件，所述搅拌杯组件包括杯体、盖合于所述杯体上的第一杯盖和可替换所述第一杯盖盖合于所述杯体上的第二杯盖，其特征在于，所述控制模块包括用于检测所述第一杯盖和所述第二杯盖的杯盖检测单元，所述杯盖检测单元用于识别第一杯盖和第二杯盖，所述控制模块针对所述第一杯盖和所述第二杯盖分别配置有第一加工模式和第二加工模式，所述第一加工模式和所述第二加工模式分别配置有多个转速调节档位，所述转速调节档位包括最高转速档位，所述第一加工模式的最高转速档位与所述第二加工模式的最高转速档位配置的转速不同。

2.根据权利要求1所述的加工效果好的食品加工机，其特征在于，所述杯盖检测单元包括：设于所述机座内的主控电路、设于所述第一杯盖或所述第二杯盖的杯盖电路。

3.根据权利要求2所述的加工效果好的食品加工机，其特征在于，所述杯盖电路包括用于识别所述第一杯盖和所述第二杯盖的杯盖电阻。

4.根据权利要求1所述的加工效果好的食品加工机，其特征在于，所述杯盖检测单元包括：设于所述机座内的主控电路、设于所述第一杯盖的第一杯盖电路和设于所述第二杯盖的不同于第一杯盖电路的第二杯盖电路。

5.根据权利要求4所述的加工效果好的食品加工机，其特征在于，所述主控电路包括与所述第一杯盖电路和所述第二杯盖电路电连接的电阻检测电路、电流检测电路、电压检测电路的一种或多种。

6.根据权利要求1所述的加工效果好的食品加工机，其特征在于，所述第一加工模式的最高转速档位配置的转速为V1，所述第二加工模式的最高转速档位配置的转速为V2，V1＜V2。

7.根据权利要求6所述的加工效果好的食品加工机，其特征在于，所述第一加工模式的最高转速档位配置的转速V1的取值范围为：8000-22000转/分，或8000-16000转/分，或8500-14000转/分。

8.根据权利要求6所述的加工效果好的食品加工机，其特征在于，所述第二加工模式的最高转速档位配置的转速V2的取值范围为：15000-40000转/分，或15000-30000转/分，或16000-24000转/分。

9.根据权利要求6至8任意一项所述的加工效果好的食品加工机，其特征在于，所述第一杯盖为加热功能杯盖。

10.根据权利要求6至8任意一项所述的加工效果好的食品加工机，其特征在于，所述第二杯盖为冷饮杯盖或干磨功能杯盖。

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