CN211418228U

CN211418228U - 一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置

Info

Publication number: CN211418228U
Application number: CN201921875704.8U
Authority: CN
Inventors: 周鑫
Original assignee: Shangqiu Hongyuan Food Co ltd
Current assignee: Shangqiu Hongyuan Food Co ltd
Priority date: 2019-11-04
Filing date: 2019-11-04
Publication date: 2020-09-04
Anticipated expiration: 2029-11-04

Abstract

本实用新型涉及肉制品保鲜技术领域，尤其涉及一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，包括箱体、冷却室和真空吸附装置，冷却室固定连接在箱体的内侧壁，真空吸附装置固定累在箱体的一侧，真空吸附装置包括有真空泵、吸附管、支管和吸嘴，真空泵固定连接在箱体的一侧，吸附管的一端固定连通在真空泵的吸附端，吸附管远离真空泵的一端贯穿并延伸至箱体的内部。该实用新型保证了箱体的密封性，使得箱体的内部维持在真空状态，真空状态可以干扰或阻碍腐败菌正常的新陈代谢，使腐败菌不能进行正常的生命活动，不能生长和繁殖，从而对腐败菌进行抑制，对箱体内部的肉制品起到了保鲜的效果，且不会破坏肉制品的营养价值和口感，保证了肉制品的品质。

Description

一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置

技术领域

本实用新型涉及肉制品保鲜技术领域，尤其涉及一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置。

背景技术

食物的败坏主要是由于微生物中的腐败菌、病菌捣乱的结果，越营养价值高的食品，它们就越爱钻营繁衍，许多味美可口的菜肴和食物，一经腐败菌和病菌光顾，不消几天甚至几小时，就会变酸变质，毒素孳生，人吃了就会中毒生病，严重的还会危及生命。

肉制品在放置一段时间后会受到腐败菌的侵蚀造成腐烂，无法进行食用造成肉制品的浪费，为了肉制品的长期保存，人们现在一般对肉制品进行腌制来抑制腐败菌，然而腌制容易破坏肉制品的营养价值和口感，还有采用低温冷藏的方式进行肉制品的保存，然而低温冷藏在肉制品解冻过程会因冰晶形成和盐析效应，使肉的品质下降。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，具备腐败菌抑制的优点，解决了现在肉制品腐败菌抑制的方法容易破坏肉制品的营养价值和口感，使肉的品质下降问题。

（二）技术方案

为实现上述技术问题，本实用新型提供了这样一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，包括箱体、冷却室和真空吸附装置，所述冷却室固定连接在箱体的内侧壁，所述真空吸附装置固定累在箱体的一侧。

所述真空吸附装置包括有真空泵、吸附管、支管和吸嘴，所述真空泵固定连接在箱体的一侧，所述吸附管的一端固定连通在真空泵的吸附端，所述吸附管远离真空泵的一端贯穿并延伸至箱体的内部，所述支管固定连接在冷却室的内侧壁，所述吸附管远离真空泵的一端与支管的顶部固定连通，所述吸嘴固定连通在支管的外侧壁。

进一步地，所述吸嘴的数量为五个，五个所述吸嘴等距离的固定连通在支管的外侧壁，且吸嘴的内部固定连接有隔离网。

进一步地，所述真空泵的排气端固定连通有排气管，所述排气管的开口向下设置。

进一步地，所述箱体的一侧固定连接有防护壳，所述真空泵位于防护壳的内部，所述箱体的底部开设有贯穿的排气孔。

进一步地，所述冷却室顶部的一侧固定连通有加液管，所述加液管的顶部螺纹套接有密封盖。

进一步地，所述冷却室的顶部等距离的开设有插槽，且插槽的数量为三个，所述插槽的内部活动插接有隔板，且隔板垂直设置。

进一步地，所述箱体的顶部通过合页铰接有箱盖，所述箱盖顶部的两侧均开设有贯穿的泄压孔，所述泄压孔的内部螺纹连接有泄压钉。

进一步地，所述箱盖顶部的中部固定连接有把手，所述箱体的正面镶嵌有观察窗。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，具备以下有益效果：

1、该具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，通过真空吸附装置的设置，真空泵工作运行，通过吸附管、支管和吸嘴对箱体的内部进行抽气，保证了箱体的密封性，使得箱体的内部维持在真空状态，真空状态可以干扰或阻碍腐败菌正常的新陈代谢，使腐败菌不能进行正常的生命活动，不能生长和繁殖，从而对腐败菌进行抑制，对箱体内部的肉制品起到了保鲜的效果，且不会破坏肉制品的营养价值和口感，保证了肉制品的品质。

2、该具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，通过冷却室、加液管和密封盖的设置，通过加液管可以向冷却室的内部注入冷却剂，进而使得箱体维持在较低的温度，进一步，提高了对肉制品保鲜的效果。

3、该具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，通过插槽和隔板的配合使用，隔板可以将箱体的内部分割成三个单元格，方便不同种类肉制品的分类存放，提高了实用性。

4、该具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，通过泄压孔和泄压钉的配合使用，旋转泄压钉，可以使得泄压钉使得泄压孔的内部脱离，使得箱体内外气流的交汇，方便将箱盖的打开。

附图说明

图1为本实用新型结构立体图；

图2为本实用新型结构剖视图；

图3为本实用新型图2的A处局部放大图。

图中：1、箱体；2、冷却室；3、真空吸附装置；301、真空泵；302、吸附管；303、支管；304、吸嘴；305、隔离网；306、排气管；307、防护壳；308、排气孔；4、加液管；5、密封盖；6、插槽；7、隔板；8、箱盖；9、泄压孔；10、泄压钉；11、把手；12、观察窗。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，包括箱体1、冷却室2和真空吸附装置3，冷却室2固定连接在箱体1的内侧壁，真空吸附装置3固定累在箱体1的一侧。

真空吸附装置3包括有真空泵301、吸附管302、支管303和吸嘴304，真空泵301固定连接在箱体1的一侧，吸附管302的一端固定连通在真空泵301的吸附端，吸附管302远离真空泵301的一端贯穿并延伸至箱体1的内部，支管303固定连接在冷却室2的内侧壁，吸附管302远离真空泵301的一端与支管303的顶部固定连通，吸嘴304固定连通在支管303的外侧壁，吸嘴304的数量为五个，五个吸嘴304等距离的固定连通在支管303的外侧壁，且吸嘴304的内部固定连接有隔离网305，真空泵301的排气端固定连通有排气管306，排气管306的开口向下设置，箱体1的一侧固定连接有防护壳307，真空泵301位于防护壳307的内部，箱体1的底部开设有贯穿的排气孔308，通过真空吸附装置3的设置，真空泵301工作运行，通过吸附管302、支管303和吸嘴304对箱体1的内部进行抽气，保证了箱体1的密封性，使得箱体1的内部维持在真空状态，真空状态可以干扰或阻碍腐败菌正常的新陈代谢，使腐败菌不能进行正常的生命活动，不能生长和繁殖，从而对腐败菌进行抑制，对箱体1内部的肉制品起到了保鲜的效果，且不会破坏肉制品的营养价值和口感，保证了肉制品的品质。

冷却室2顶部的一侧固定连通有加液管4，加液管4的顶部螺纹套接有密封盖5，通过冷却室2、加液管4和密封盖5的设置，通过加液管4可以向冷却室2的内部注入冷却剂，进而使得箱体1维持在较低的温度，进一步，提高了对肉制品保鲜的效果，冷却室2的顶部等距离的开设有插槽6，且插槽6的数量为三个，插槽6的内部活动插接有隔板7，且隔板7垂直设置，通过插槽6和隔板7的配合使用，隔板7可以将箱体1的内部分割成三个单元格，方便不同种类肉制品的分类存放，提高了实用性，箱体1的顶部通过合页铰接有箱盖8，箱盖8顶部的两侧均开设有贯穿的泄压孔9，泄压孔9的内部螺纹连接有泄压钉10，通过泄压孔9和泄压钉10的配合使用，旋转泄压钉10，可以使得泄压钉10使得泄压孔9的内部脱离，使得箱体1内外气流的交汇，方便将箱盖8的打开，箱盖8顶部的中部固定连接有把手11，箱体1的正面镶嵌有观察窗12。

在使用时，操作人员将箱盖8打开，将隔板7插入至插槽6中，隔板7可以将箱体1的内部分割成三个单元格，将肉制品分类的放置在三个单元格中，通过加液管4可以向冷却室2的内部注入冷却剂，使得箱体1维持在较低的温度，转动密封盖5，使得密封盖5螺纹套接在加液管4的顶部，关闭箱盖8，真空泵301工作运行，通过吸附管302、支管303和吸嘴304对箱体1的内部进行抽气，保证了箱体1的密封性，使得箱体1的内部维持在真空状态，真空状态可以干扰或阻碍腐败菌正常的新陈代谢，使腐败菌不能进行正常的生命活动，不能生长和繁殖，从而对腐败菌进行抑制，对箱体1内部的肉制品起到了保鲜的效果，在需要将肉制品取出时，旋转泄压钉10，可以使得泄压钉10使得泄压孔9的内部脱离，使得箱体1内外气流的交汇，进而将箱盖8的打开，将肉制品从箱体1的内部取出。

需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims

1.一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，包括箱体（1）、冷却室（2）和真空吸附装置（3），其特征在于：所述冷却室（2）固定连接在箱体（1）的内侧壁，所述真空吸附装置（3）固定累在箱体（1）的一侧；

所述真空吸附装置（3）包括有真空泵（301）、吸附管（302）、支管（303）和吸嘴（304），所述真空泵（301）固定连接在箱体（1）的一侧，所述吸附管（302）的一端固定连通在真空泵（301）的吸附端，所述吸附管（302）远离真空泵（301）的一端贯穿并延伸至箱体（1）的内部，所述支管（303）固定连接在冷却室（2）的内侧壁，所述吸附管（302）远离真空泵（301）的一端与支管（303）的顶部固定连通，所述吸嘴（304）固定连通在支管（303）的外侧壁。

2.根据权利要求1所述的一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，其特征在于：所述吸嘴（304）的数量为五个，五个所述吸嘴（304）等距离的固定连通在支管（303）的外侧壁，且吸嘴（304）的内部固定连接有隔离网（305）。

3.根据权利要求1所述的一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，其特征在于：所述真空泵（301）的排气端固定连通有排气管（306），所述排气管（306）的开口向下设置。

4.根据权利要求1所述的一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，其特征在于：所述箱体（1）的一侧固定连接有防护壳（307），所述真空泵（301）位于防护壳（307）的内部，所述箱体（1）的底部开设有贯穿的排气孔（308）。

5.根据权利要求1所述的一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，其特征在于：所述冷却室（2）顶部的一侧固定连通有加液管（4），所述加液管（4）的顶部螺纹套接有密封盖（5）。

6.根据权利要求1所述的一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，其特征在于：所述冷却室（2）的顶部等距离的开设有插槽（6），且插槽（6）的数量为三个，所述插槽（6）的内部活动插接有隔板（7），且隔板（7）垂直设置。

7.根据权利要求1所述的一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，其特征在于：所述箱体（1）的顶部通过合页铰接有箱盖（8），所述箱盖（8）顶部的两侧均开设有贯穿的泄压孔（9），所述泄压孔（9）的内部螺纹连接有泄压钉（10）。

8.根据权利要求7所述的一种具有肉制品腐败菌抑制保鲜装置，其特征在于：所述箱盖（8）顶部的中部固定连接有把手（11），所述箱体（1）的正面镶嵌有观察窗（12）。