CN211379456U

CN211379456U - 肠衣初清洗设备

Info

Publication number: CN211379456U
Application number: CN201922364596.4U
Authority: CN
Inventors: 马保社; 李建华; 李英刚; 李永录; 吴林奎
Original assignee: Yichang Fengrun Biological Technology Co ltd
Current assignee: Yichang Fengrun Biological Technology Co ltd
Priority date: 2019-12-25
Filing date: 2019-12-25
Publication date: 2020-09-01
Anticipated expiration: 2029-12-25

Abstract

一种肠衣初清洗设备，包括毛刷转筒，毛刷转筒通过驱动装置驱动，毛刷转筒的转轴通过轴承座固定在支撑架上，支撑架为门型支撑架，门型支撑架设置在基座上，基座上可滑动地设置有滑动槽，滑动槽上设有肠衣穿装支架；门型支撑架上设有喷水装置，喷水装置包括喷水口，喷水口用于向肠衣穿装支架喷水。本实用新型能够对肠衣内壁粘膜组织夹杂的污物彻底清洗干净，清洗质量大大提高，提高了肠衣制品的卫生程度。

Description

肠衣初清洗设备

技术领域

本实用新型属于肠衣清洗技术领域，特别涉及一种肠衣初清洗设备。

背景技术

肠衣一般用来制作腊肠、烤肠等食品，肠衣的清洗是腊肠等食品的加工中必要的工序，肠衣清洗后还需要将肠衣内壁的粘膜组织刮掉，这样制作出来的腊肠不仅卖相好，口感也比较好。肠衣内部存在很多的污物，比如粪便，需要经过初清洗将这些污物清洗干净。但是肠衣内壁上具有粘膜组织，粘膜上粘粘的污物采用现有的清洗装置，很难将其完全清洗干净。

例如中国专利文献CN206963852B记载的“一种高效的肠衣清洗机”，通过旋转的转筒配合水冲洗，从而完成肠衣的清洗工作，但是该技术方案的清洗强度，不容易将肠衣内壁的污物清洗干净。例如中国专利文献CN 208972464 U记载“一种可除臭的肠衣清洗装置”，公开了利用旋转的毛刷筒对肠衣进行清洗，但是肠衣是整个放置在清洗桶内，毛刷旋转不容易将肠衣粘膜夹杂的污物清洗干净。

因此需要一种能够针对肠衣内壁粘膜清洗的装置，使肠衣清洗更彻底，更卫生。

发明内容

鉴于背景技术所存在的技术问题，本实用新型所提供的肠衣初清洗设备，本实用新型能够对肠衣内壁粘膜组织夹杂的污物彻底清洗干净，清洗质量大大提高，提高了肠衣制品的卫生程度。

为了解决上述技术问题，本实用新型采取了如下技术方案来实现：

一种肠衣初清洗设备，包括毛刷转筒，毛刷转筒通过驱动装置驱动，毛刷转筒的转轴通过轴承座固定在支撑架上，支撑架为门型支撑架，门型支撑架设置在基座上，基座上可滑动地设置有滑动槽，滑动槽上设有肠衣穿装支架；门型支撑架上设有喷水装置，喷水装置包括喷水口，喷水口用于向肠衣穿装支架喷水。

优选的方案中，所述的肠衣穿装支架包括支柱，支柱竖直装设在滑动槽上表面，支柱顶端设有S形穿肠杆，S形穿肠杆用于穿装肠衣。

优选的方案中，所述的肠衣穿装支架设置有多个，多个S形穿肠杆所在平面平行设置；毛刷转筒的数量为多个，每一个S形穿肠杆两侧均设置有两个毛刷转筒。

优选的方案中，所述的驱动装置包括电机，电机的转轴通过皮带轮和皮带驱动多个毛刷转筒转动。

优选的方案中，所述的喷水装置包括进水管，进水管上设置有多个喷水口，多个喷水口用于向多个肠衣穿装支架喷水。

优选的方案中，所述的基座上设置有导轨，导轨上设置有滑动槽，滑动槽底部设置有滑槽，滑槽与导轨配合连接；导轨与S形穿肠杆所在平面平行设置。

优选的方案中，所述的滑动槽上设置有接水槽，接水槽的侧壁设置有漏水孔；基座上设置排水槽，漏水孔位于排水槽上方。

优选的方案中，所述的一个门型支撑架，以及门型支撑架上设置的毛刷转筒、喷水装置和驱动装置构成了一组冲刷机构，基座上设置有多组冲刷机构。

优选的方案中，所述的滑动槽以及滑动槽上的肠衣穿装支架构成了一组肠衣移动托架，多组肠衣移动托架串联设置在基座上。

本专利可达到以下有益效果：

滑动槽两端优选采用卷扬机驱动，滑动槽从基座一端向另一端移动，工作人员在基座一端将肠衣穿接在S形穿肠杆上，保证肠衣的内壁翻开向外。卷扬机将滑动槽牵引移动，经过冲刷机构时，冲刷机构对肠衣进行冲洗，当滑动槽行进到末端时，卷扬机停止，工作人员将肠衣取下，初清洗结束。本实用新型能够对肠衣内壁粘膜组织夹杂的污物彻底清洗干净，清洗质量大大提高，提高了肠衣制品的卫生程度。

多个毛刷转筒通过皮带轮和皮带实现同向转动，而两个相邻毛刷转筒间的瞬间线速度方向时相反的，因此可以实现对肠衣两侧的对向冲刷，这样可以避免肠衣滑动，冲刷效果更好。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型三维结构图；

图2为本实用新型滑动槽与肠衣穿装支架三维结构图;

图3为本实用新型驱动装置与毛刷转筒三维结构图图一；

图4为本实用新型驱动装置与毛刷转筒三维结构图图二；

图5为本实用新型肠衣穿装支架三维图；

图6为本实用新型导轨结构图；

图7为本实用新型使用中结构图。

图中：毛刷转筒1、门型支撑架2、基座3、排水槽31、导轨4、滑动槽5、接水槽51、漏水孔52、肠衣穿装支架6、支柱61、S形穿肠杆62、喷水装置7、喷水口71、电机81、皮带轮82、卷扬机9。

具体实施方式

优选的方案如图1至图7所示，一种肠衣初清洗设备，包括毛刷转筒1，毛刷转筒1通过驱动装置驱动，毛刷转筒1的转轴通过轴承座固定在支撑架上，支撑架为门型支撑架2，门型支撑架2设置在基座3上，基座3上可滑动地设置有滑动槽5，滑动槽5上设有肠衣穿装支架6；门型支撑架2上设有喷水装置7，喷水装置7包括喷水口71，喷水口71用于向肠衣穿装支架6喷水。肠衣穿装支架6用于穿装肠衣，肠衣穿装时，手动将肠衣的内壁翻转朝外，使得肠衣的粘膜组织暴露，这样通过旋转的毛刷转筒1和喷水装置7的刷洗，利于将肠衣内壁上的污物清洗干净。

进一步地，如图2和图5所示，肠衣穿装支架6包括支柱61，支柱61竖直装设在滑动槽5上表面，支柱61顶端设有S形穿肠杆62，S形穿肠杆62用于穿装肠衣。S形穿肠杆62的结构与散热盘管的结构相似，其目的是减小S形穿肠杆62占用空间的长度，因为猪的肠衣一般有几米长，而且肠衣比较滑，肠衣套在S形穿肠杆62时，不仅可以减少整个肠衣穿装支架6的占用长度，而且还可以防止肠衣从S形穿肠杆62滑落。毛刷转筒1转动时，毛刷转筒1与肠衣的接触面积也比较大。支柱61上的S形穿肠杆62为两个，两个S形穿肠杆62对称设置在支柱61两侧。

进一步地，如图1和图2所示，肠衣穿装支架6设置有多个，多个S形穿肠杆62所在平面平行设置；毛刷转筒1的数量为多个，每一个S形穿肠杆62两侧均设置有两个毛刷转筒1。肠衣穿装支架6两侧的毛刷转筒1同时对肠衣进行清洗。

进一步地，如图3所示，驱动装置包括电机81，电机81的转轴通过皮带轮82和皮带驱动多个毛刷转筒1转动。电机81驱动某一个毛刷转筒1转动，多个毛刷转筒1之间通过皮带轮82和皮带连接。

进一步地，如图4所示，喷水装置7包括进水管，进水管上设置有多个喷水口71，多个喷水口71用于向多个肠衣穿装支架6喷水。喷水口71开口向下，当肠衣穿装支架6经过喷水口71时，毛刷转筒1刷肠衣的同时，喷水口71也同时冲水，提高了清洗质量。

进一步地，基座3上设置有导轨4，导轨4上设置有滑动槽5，滑动槽5底部设置有滑槽，滑槽与导轨4配合连接；导轨4与S形穿肠杆62所在平面平行设置。滑动槽5沿着导轨4滑动，基座3为长条结构，滑动槽5可以采用多种方式驱动，例如卷扬机、电动推杆，齿轮齿条等，也可以采用手动牵引。

进一步地，滑动槽5上设置有接水槽51，接水槽51的侧壁设置有漏水孔52；基座3上设置排水槽31，漏水孔52位于排水槽31上方。排水槽31两端可以连接污水管，排水槽31用于将污水排出。

进一步地，如图7所示，一个门型支撑架2，以及门型支撑架2上设置的毛刷转筒1、喷水装置7和驱动装置构成了一组冲刷机构，基座3上设置有多组冲刷机构。滑动槽5以及滑动槽5上的肠衣穿装支架6构成了一组肠衣移动托架，多组肠衣移动托架串联设置在基座3上。

为了提高污水排水的效果，导轨4的结构如图6所示，导轨4下边缘设有半圆形孔，半圆形孔用于避免两个导轨4之间形成积水。

整个装置的工作原理结合如图7介绍如下：

滑动槽5两端优选采用卷扬机9驱动，滑动槽5从基座3一端向另一端移动，工作人员在基座3一端将肠衣穿接在S形穿肠杆62上，保证肠衣的内壁翻开向外。卷扬机9将滑动槽5牵引移动，经过冲刷机构时，冲刷机构对肠衣进行冲洗，当滑动槽5行进到末端时，卷扬机9停止，工作人员将肠衣取下，初清洗结束。

Claims

1.一种肠衣初清洗设备，包括毛刷转筒（1），毛刷转筒（1）通过驱动装置驱动，毛刷转筒（1）的转轴通过轴承座固定在支撑架上，其特征在于：支撑架为门型支撑架（2），门型支撑架（2）设置在基座（3）上，基座（3）上可滑动地设置有滑动槽（5），滑动槽（5）上设有肠衣穿装支架（6）；门型支撑架（2）上设有喷水装置（7），喷水装置（7）包括喷水口（71），喷水口（71）用于向肠衣穿装支架（6）喷水。

2.根据权利要求1所述的肠衣初清洗设备，其特征在于：肠衣穿装支架（6）包括支柱（61），支柱（61）竖直装设在滑动槽（5）上表面，支柱（61）顶端设有S形穿肠杆（62），S形穿肠杆（62）用于穿装肠衣。

3.根据权利要求2所述的肠衣初清洗设备，其特征在于：肠衣穿装支架（6）设置有多个，多个S形穿肠杆（62）所在平面平行设置；毛刷转筒（1）的数量为多个，每一个S形穿肠杆（62）两侧均设置有两个毛刷转筒（1）。

4.根据权利要求3所述的肠衣初清洗设备，其特征在于：驱动装置包括电机（81），电机（81）的转轴通过皮带轮（82）和皮带驱动多个毛刷转筒（1）转动。

5.根据权利要求4所述的肠衣初清洗设备，其特征在于：喷水装置（7）包括进水管，进水管上设置有多个喷水口（71），多个喷水口（71）用于向多个肠衣穿装支架（6）喷水。

6.根据权利要求5所述的肠衣初清洗设备，其特征在于：基座（3）上设置有导轨（4），导轨（4）上设置有滑动槽（5），滑动槽（5）底部设置有滑槽，滑槽与导轨（4）配合连接；导轨（4）与S形穿肠杆（62）所在平面平行设置。

7.根据权利要求6所述的肠衣初清洗设备，其特征在于：滑动槽（5）上设置有接水槽（51），接水槽（51）的侧壁设置有漏水孔（52）；基座（3）上设置排水槽（31），漏水孔（52）位于排水槽（31）上方。

8.根据权利要求1-7中任意一项所述的肠衣初清洗设备，其特征在于：一个门型支撑架（2），以及门型支撑架（2）上设置的毛刷转筒（1）、喷水装置（7）和驱动装置构成了一组冲刷机构，基座（3）上设置有多组冲刷机构。

9.根据权利要求8所述的肠衣初清洗设备，其特征在于：滑动槽（5）以及滑动槽（5）上的肠衣穿装支架（6）构成了一组肠衣移动托架，多组肠衣移动托架串联设置在基座（3）上。