CN211354967U - 一种升降锅体及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本申请涉及厨房工具技术领域，尤其涉及一种升降锅体及烹饪器具，该升降锅体包括外锅；内锅，内锅设置于外锅内；操作组件，操作组件包括本体和升降臂，本体安装在外锅上，升降臂枢转安装于本体上，且升降臂包括第一端及可操作向靠近或远离本体的方向运动的操作端，第一端可支撑内锅；操作端操作时，第一端可支撑升起或放下内锅。本申请所提供的升降锅体中设置了内锅和外锅，当用本锅具煮食物时，将食材放入内锅中，当需对食材捞出时，升降臂带动内锅，使内锅向远离外锅的方向运动，内锅中的水或汤汁通过筛网流入至外锅中，使得内锅中的水位下降，便于取出食材，有效避免了食材的浪费。

Description

一种升降锅体及烹饪器具

技术领域

本申请涉及厨房工具技术领域，尤其涉及一种升降锅体及烹饪器具。

背景技术

火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，尤其是在东亚地方特别盛行。

传统的火锅所用锅具，煮食物时只需要将食物放入汤锅内，当食物在锅里煮好后用筷子或者漏勺将食物捞出即可食用。但使用传统的火锅时，当食物煮好后，为了防止食物被煮化，需要及时将其捞出，由于锅具内水位较高，锅底的食材看不见，无法方便的取出，易漏掉捞取，造成食材的浪费。

实用新型内容

本申请提供了一种升降锅体，以便于取出食材，避免漏掉捞取部分食材，有效避免食材的浪费。

本申请提供了一种升降锅体，包括：

外锅；

内锅，所述内锅设置于所述外锅内；；

操作组件，所述操作组件包括本体和升降臂，所述本体安装在所述外锅上，所述升降臂枢转安装于所述本体上，且所述升降臂包括第一端及可操作向靠近或远离所述本体的方向运动的操作端，所述第一端可支撑所述内锅；

所述操作端操作时，所述第一端可支撑升起或放下所述内锅。

可选地，所述升降臂包括第一卡接部；

所述本体包括第二卡接部；

所述第一卡接部可随所述操作组件转动至和所述第二卡接部卡接配合或脱离卡扣。

可选地，所述第一卡接部延伸设有第一卡钩；

所述第二卡接部包括第二卡钩，所述第二卡钩可滑动安装在所述本体；

所述第二卡钩可运动至与所述第一卡钩卡扣而限定操作所述操作组件或所述第二卡钩可运动至与所述第一卡钩脱离卡扣而释放所述操作组件。

可选地，所述第二卡接部还包括安装在所述本体内的弹性部件，所述弹性部件分别抵顶于所述本体与所述第二卡接部连接，以使所述第二卡接部沿与所述外锅的轴线垂直的方向运动至与所述第一卡钩卡扣或脱离卡扣。

可选地，所述本体设有安装槽和复位按键，所述第二卡接部滑动安装在所述安装槽内，可沿与所述外锅的轴线垂直的方向；所述复位按键滑动安装在所述本体上，且按压所述复位按键可顶抵所述第二卡接部在所述安装槽内移动。

可选地，所述升降臂位于所述操作端和所述第一端之间的部位枢转连接在所述本体上；

所述第一卡接部由所述升降臂的下表面延伸而成，并与所述操作端邻接；

所述第一端向背离所述第一卡接部的方向弯折延伸而便于支撑所述内锅。

可选地，还包括安装在所述本体上的缓冲块，且所述缓冲块位于所述第一端的下方并在所述第一端下降时可与所述第一端相抵顶。

可选地，所述本体设置有用于容纳所述缓冲块的容纳腔，沿所述本体的高度方向，所述缓冲块与所述容纳腔滑动连接。

可选地，所述容纳腔的底部设置有排气孔，所述排气孔与所述本体的外部连通。

本申请还提供了一种烹饪器具，包括上述升降锅体。

本申请提供的技术方案可以达到以下有益效果：

本申请所提供的升降锅体，包括外锅、内锅和操作组件，其中，内锅放置于外锅中，操作组件中升降臂转动连接于本体，使得升降臂的第一端可沿外锅的延伸方向，向靠近或远离本体的方向转动，同时第一端的端部与内锅配合，使内锅与第一端同步运动。也就是说，当用本升降锅体煮食物时，将食材放入内锅中，当需对食材捞出时，升降臂的第一端向远离本体的方向转动，第一端带动内锅，使内锅随第一端向远离本体的方向运动，即，内锅向远离外锅的方向运动，内锅中的水或汤汁流入至外锅中，使得内锅中的水位下降，将内锅中的食材露出，便于取出食材，避免了漏掉捞取部分食材，有效避免了食材的浪费。当对食材取出完毕后，升降臂的第一端朝向本体的方向转动，内锅朝向外锅的方向运动，直至回到降落状态，外锅中的水或汤汁再次流入至内锅中，使内锅中的水位上升，此时，可继续将食材放入内锅中进行煮食，提高了使用者的使用体验。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性的，并不能限制本申请。

附图说明

图1为本实用新型实施例所提供的锅具的结构示意图；

图2为本实用新型实施例所提供的锅具的剖面图；

图3为本实用新型实施例所提供的锅具中升降臂处于降落状态的示意图；

图4为本实用新型实施例所提供的锅具中升降臂处于升起状态的示意图；

图5为本实用新型实施例所提供的锅具中升降臂处于降落状态的剖视图；

图6为A处的局部放大图；

图7为本实用新型实施例所提供的锅具中升降臂处于升起状态的剖视图；

图8为B处的局部放大图。

附图标记：

1-外锅；11-凹槽；2-内锅；21-筛网；22-固定凸耳；23-导轨；3-操作组件；31-本体；311-第二卡接部；311a-第二卡钩；312-容纳腔；313-排气孔；32-升降臂；321-第一端；321a-缓冲块；322-操作端；322a-第一卡接部；322a1-第一卡钩；33-复位键。

此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本申请的实施例，并与说明书一起用于解释本申请的原理。

具体实施方式

为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。

在本申请的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“第一”、“第二”仅用于描述的目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；除非另有规定或说明，术语“多个”是指两个或两个以上；术语“连接”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接，或电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

本说明书的描述中，需要理解的是，本申请实施例所描述的“上”、“下”等方位词是以附图所示的角度来进行描述的，不应理解为对本申请实施例的限定。此外，在上下文中，还需要理解的是，当提到一个元件连接在另一个元件“上”或者“下”时，其不仅能够直接连接在另一个元件“上”或者“下”，也可以通过中间元件间接连接在另一个元件“上”或者“下”。

图1为本实用新型实施例所提供的锅具的结构示意图；图2为本实用新型实施例所提供的锅具的剖面图；图3为本实用新型实施例所提供的锅具中升降臂32处于降落状态的示意图；图4为本实用新型实施例所提供的锅具中升降臂32处于升起状态的示意图。

本申请实施例提供了一种烹饪器具，其包括升降锅锅体。

具体地，该烹饪器具可以为升降锅，该升降锅适用于各种具有需要将内锅升降的锅具。该升降锅例如可以为升降火锅，可以为升降蒸锅，可以为升降电火锅，可以为升降电炖锅等。

为了简化，本申请实施例以升降火锅为例对升降锅锅体和烹饪器具做具体阐述。如图1至图4所示，本实用新型实施例提供了的升降锅体，包括：外锅1；内锅2，内锅2设置于外锅1内；操作组件3，操作组件3包括本体31和升降臂32，本体31安装在外锅1上，升降臂32枢转安装于本体31上，且升降臂32包括第一端321及可操作向靠近或远离本体31的方向运动的操作端322，第一端321可支撑内锅2；操作端322操作时，第一端321可支撑升起或放下内锅2。

本申请实施例所提供的锅具，包括外锅1、内锅2和操作组件3，其中，内锅2放置于外锅1中，操作组件3中升降臂32转动连接于本体31，升降臂32的第一端321可向靠近或远离本体31的方向转动，同时第一端321的端部与内锅2配合，使内锅2与第一端321同步运动。也就是说，当用本锅具煮食物时，将食材放入内锅2中，当需对食材捞出时，将操作端322向靠近本体31的方向下压，使第一端321向远离本体31的方向转动，由于第一端321抵顶于内锅2，第一端321转动带动内锅2，使内锅2随第一端321向远离本体31的方向运动，即，内锅2向远离外锅1的方向运动，内锅2中的水或汤汁流入至外锅1中，使得内锅2中的水位下降，将内锅2中的食材露出，便于取出食材，避免了漏掉捞取部分食材，有效避免了食材的浪费。当对食材取出完毕后，将操作端322向远离本体31的方向抬起，使第一端321朝向本体31的方向转动，由于第一端321抵顶于内锅2，第一端321转动使内锅2朝向外锅1的方向运动，直至回到降落状态，外锅1中的水或汤汁通过筛网21再次流入至内锅2中，使内锅2中的水位上升，此时，可继续将食材放入内锅2中进行煮食，提高了使用者的使用体验。

本实施例中，内锅2的底部设置有筛网21，通过内锅3的底面设置的筛网21，内锅2中的水或汤汁可以通过筛网21流至外锅1中，或外锅1水或汤汁通过筛网21流至内锅2中。

图5为本实用新型实施例所提供的锅具中升降臂32处于降落状态的剖视图；图6为A处的局部放大图；图7为本实用新型实施例所提供的锅具中升降臂32处于升起状态剖视图；图8为B处的局部放大图。

如图5至图8所示，作为一种可能的实现方式，升降臂32包括第一卡接部322a；本体31朝向升降臂32的一侧设置有第二卡接部311；第一卡接部322a可随操作组件3转动至和第二卡接部311卡接配合或脱离卡扣。

具体地，第一卡接部322a包括第一卡钩322a1；

第二卡接部311包括第二卡钩311a，第二卡钩311a可滑动安装在本体31；

第二卡钩311a可运动至与第一卡钩322a1卡扣而限定操作操作组件3或第二卡钩311a可运动至与第一卡钩322a1脱离卡扣而释放操作组件3。本申请实施例中，升降臂32包括相对设置的第一端321和操作端322，升降臂32通过转轴与本体31转动连接，转轴设置在第一端321与操作端322之间。

升降臂32具有降落状态和升起状态两个工位，当锅具未使用时，升降臂32处于降落状态，此时，第一端321与本体31抵靠，操作端322向远离本体31的方向翘起；当升降臂32的第一端321转动至操作端322与本体31抵靠时，升降臂32处于升起状态，此时内锅2向远离外锅1的方向升起至最高位置。

当第一端321朝向本体31运动时，操作端322向远离本体31的方向翘起，当第一端321背离本体31的方向运动时，操作端322向靠近本体31的方向运动。也就是说，当将内锅2向远离外锅1的方向移动时，升降臂32的第一端321向远离本体31的方向转动，此时，操作端322向靠近本体31的方向转动。当升降臂32转动至升起状态时，内锅2升起至最高位置，此时，内锅2中的水位最低，最适合捞出内锅2中的食材。为了是内锅2保持在最高位置处，本申请实施例中，在操作端322朝向本体31的一侧设置了第一卡接部322a，并在本体31上设置了第二卡接部311，使得，当第一端321向远离本体31的方向转动至升起状态时，操作端322的第一卡接部322a与本体31的第二卡接部311卡接配合，即第一卡钩322a1和第二卡钩311a配合，实现了内锅2的定位，使内锅2可保持升起状态，便于使用者对内锅2中的食材捞出，有效提高了使用者的使用体验。

为了便于将升降臂32的第一端321向背离本体31的方向转动，操作端322背离本体31的一侧设置有按压面。

当升降臂32处于降落状态时，内锅本体位于外锅1内部，第一端321与本体31抵靠，当需将内锅2升起时，第一端321需向远离本体31的方向转动，此时，按压操作端322的按压面，将操作端322向本体31的方向按压，升降臂32绕转轴转动，第一端321向远离本体31的方向运动，第一端321作用于内锅2，将内锅2升起。通过设置按压面，方便了对升降臂32的操作。

作为一种可能的实现方式，第二卡接部311还包括安装在本体31内的弹性部件，弹性部件分别抵顶于本体31与第二卡接部311连接，以使第二卡接部311沿与外锅1的轴线垂直的方向运动至与第一卡钩322a1卡扣或脱离卡扣。

升降臂32位于升起状态时，第一卡接部322a和第二卡接部311卡接配合，当需将内锅2朝向外锅1运动时，第一卡接部322a和第二卡接部311取消配合，本申请实施例中，第二卡接部311与本体31弹性连接，施加外力按动第二卡接部311，使第二卡接部311沿转轴的轴心线的方向运动至与第一卡接部322a错位，以取消第一卡接部322a和第二卡接部311之间的配合，使操作端322可朝向远离本体31的方向运动，然后撤销对第二卡接部311施加的外力，此时，第二卡接部311在弹性力的作用下回到降落状态。通过第二卡接部311与本体31弹性连接，便于将第一卡接部322a和第二卡接部311取消配合，使升降臂32回复至降落状态。

本申请实施例中，本体31上设置有第一安装部，第二卡接部311与第一安装部弹性连接。为了便于对第二卡接部311施加外力，本体31上还设置有第二安装部，在第二安装部背离第二卡接部311的一侧设置设有安装槽和复位按键，第二卡接部311滑动安装在安装槽内，可沿与外锅1的轴线垂直的方向；复位按键滑动安装在本体31上，且按压复位按键可顶抵第二卡接部311在安装槽内移动。

当将第二卡接部311需与第一卡接部322a取消配合时，按动复位键33，复位键33将外力传输至第二卡接部311，使第二卡接部311运动，与第一卡接部322a脱离，提高了第二卡接部311第一卡接部322a脱离的可操作性。

作为一种可能的实现方式，升降臂32位于操作端322和第一端321之间的部位枢转连接在本体31上；第一卡接部322a由升降臂32的下表面延伸而成，并与操作端322邻接；第一端321向背离第一卡接部322a的方向弯折延伸而便于支撑内锅2。

作为一种可能的实现方式，升降锅体还包括安装在本体31上的缓冲块321a，且缓冲块321a位于第一端321的下方并在第一端321下降时可与第一端321相抵顶。

具体地，本体31设置有用于容纳缓冲块321a的容纳腔312，沿本体31的高度方向，缓冲块321a与容纳腔312滑动连接。

为了避免在升降臂32由升起状态运动至降落状态过程中，运动速度过快，升降臂32与手柄之间、内锅2与外锅1之间发生撞击，造成锅具的损坏，升降臂32上设置缓冲块321a，本体31形成有与缓冲块321a配合的容纳腔312，当缓冲块321a向容纳腔312中运动时，压缩容纳腔312中的空气的体积，被压缩的空气对缓冲块321a产生抵抗被压缩的力，使缓冲块321a与容纳腔312的相对运动速度减缓，实现了升降臂32的缓慢回落。

具体地，缓冲块321a与容纳腔312的侧壁之间设置有密封件。

通过缓冲块321a与容纳腔312的侧壁之间设置密封件，当缓冲块321a向容纳腔312中运动时，可有效避免容纳腔312内的气体通过缓冲块321a与容纳腔312之间的缝隙流出，导致无法实现气体的压缩，故，通过设置密封件，保证缓冲块321a在向容纳腔312运动时能够对容纳腔312内的空气压缩，保证升降臂32的缓慢回落。

当缓冲块321a向容纳腔312内运动至一位置时，容纳腔312内被压缩的气体产生的抵抗被压缩的力与缓冲块321a施加至容纳腔312内气体的力保持平衡，此时，缓冲块321a停止继续向容纳腔312中继续运动。为了使缓冲块321a能够完全落入至容纳腔312中，容纳腔312的底部设置有排气孔313，排气孔313与本体31的外部连通。

上述排气孔313的直径远小于容纳腔312的尺寸，通过设置排气孔313，使容纳腔312内的气体能够保持一定的被压缩的程度，即，通过排气孔313释缓慢释放容纳腔312中的气体，使容纳腔312内气体被压缩产生的抵抗力保持稳定，且抵抗力的值小于缓冲块321a施加至容纳腔312内气体的力的值，从而使得缓冲块321a能够稳定地回落入容纳腔312中。

在其他的实施方式中，缓冲块321a为具有弹性的弹性件，通过缓冲块321a的弹性来起到缓冲的作用。

作为一种可能的实现方式，内锅2的边缘处设有固定凸耳22，升降臂32的第一端321卡顶固定凸耳22。

通过在内锅本体的边缘处设置固定凸耳22，并将升降臂32的第一端321与固定凸耳22抵接，实现了内锅2与升降臂32同步运动。当升降臂32处于降落状态时，升降臂32的第一端321与本体31抵靠，在内锅2的重力作用下，内锅2的固定凸耳22与第一端321背离手柄本的一侧抵靠，当第一端321向远离本体31的方向运动时，第一端321产生大于内锅2的重力的升力，将内锅2升起；当第一端321向靠近本体31的方向运动时，第一端321在重力作用下回落，内锅2在重力作用在，随第一端321同步回落。

另外，升降臂32和内锅2之间仅通过抵接连接，当对内锅2进行清洗时，仅需将内锅2中外锅1中拿出即可，结构简单，使用方便。

为使外锅1和内锅2在相对运动时不产生偏移，外锅1的内表面设置有凹槽11，内锅2的外表面设置有导轨23；或，

外锅1的内表面设置有导轨，内锅2的外表面设置有凹槽；

凹槽11和导轨23配合。

当内锅2相当于外锅1运动时，凹槽11沿导轨23的方向运动，保持内锅2运动时，仅产生远离或朝向外锅1的直线运动，避免内锅2产生转动，导致锅具内的汤汁溅出造成烫伤危险。

上述锅具中可以设置一组、两组或多组凹槽11和导轨23，当锅具中设置的凹槽11和导轨23的数量大于一组时，可提高内锅2与外锅1连接的稳定性。

本申请实施例还提供了一种烹饪器具，包括上述升降锅体。其中烹饪器具可以为火锅、电火锅、蒸锅或炖锅等炊具。

以上仅为本申请的优选实施例而已，并不用于限制本申请，对于本领域的技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种升降锅体，其特征在于，包括：

外锅(1)；

内锅(2)，所述内锅(2)设置于所述外锅(1)内；

操作组件(3)，所述操作组件(3)包括本体(31)和升降臂(32)，所述本体(31)安装在所述外锅(1)上，所述升降臂(32)枢转安装于所述本体(31)上，且所述升降臂(32)包括第一端(321)及可操作向靠近或远离所述本体(31)的方向运动的操作端(322)，所述第一端(321)可支撑所述内锅(2)；

所述操作端(322)操作时，所述第一端(321)可支撑升起或放下所述内锅(2)。

2.根据权利要求1所述的升降锅体，其特征在于，所述升降臂(32)包括第一卡接部(322a)；

所述本体(31)包括第二卡接部(311)；

所述第一卡接部(322a)可随所述操作组件(3)转动至和所述第二卡接部(311)卡接配合或脱离卡扣。

3.根据权利要求2所述的升降锅体，其特征在于，所述第一卡接部(322a)延伸设有第一卡钩(322a1)；

所述第二卡接部(311)包括第二卡钩(311a)，所述第二卡钩(311a)可滑动安装在所述本体(31)；

所述第二卡钩(311a)可运动至与所述第一卡钩(322a1)卡扣而限定操作所述操作组件(3)或所述第二卡钩(311a)可运动至与所述第一卡钩(322a1)脱离卡扣而释放所述操作组件(3)。

4.根据权利要求3所述的升降锅体，其特征在于，所述第二卡接部(311)还包括安装在所述本体(31)内的弹性部件，所述弹性部件分别抵顶于所述本体(31)与所述第二卡接部(311)连接，以使所述第二卡接部(311)沿与所述外锅(1)的轴线垂直的方向运动至与所述第一卡钩(322a1)卡扣或脱离卡扣。

5.根据权利要求2所述的升降锅体，其特征在于，所述本体(31)设有安装槽和复位按键，所述第二卡接部(311)滑动安装在所述安装槽内，可沿与所述外锅(1)的轴线垂直的方向；所述复位按键滑动安装在所述本体(31)上，且按压所述复位按键可顶抵所述第二卡接部(311)在所述安装槽内移动。

6.根据权利要求2至5任一项所述的升降锅体，其特征在于，所述升降臂(32)位于所述操作端(322)和所述第一端(321)之间的部位枢转连接在所述本体(31)上；

所述第一卡接部(322a)由所述升降臂(32)的下表面延伸而成，并与所述操作端(322)邻接；

所述第一端(321)向背离所述第一卡接部(322a)的方向弯折延伸而便于支撑所述内锅(2)。

7.根据权利要求1所述的升降锅体，其特征在于，还包括安装在所述本体(31)上的缓冲块(321a)，且所述缓冲块(321a)位于所述第一端(321)的下方并在所述第一端(321)下降时可与所述第一端(321)相抵顶。

8.根据权利要求7所述的升降锅体，其特征在于，所述本体(31)设置有用于容纳所述缓冲块(321a)的容纳腔(312)，沿所述本体(31)的高度方向，所述缓冲块(321a)与所述容纳腔(312)滑动连接。

9.根据权利要求8所述的升降锅体，其特征在于，所述容纳腔(312)的底部设置有排气孔(313)，所述排气孔(313)与所述本体(31)的外部连通。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括由权利要求1-9任一项所述的升降锅体。

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