CN211241209U

CN211241209U - 一种小型奶酪电动压制器

Info

Publication number: CN211241209U
Application number: CN201922142874.1U
Authority: CN
Inventors: 奇力格尔; 哈斯达来; 达来
Original assignee: Inner Mongolia Fengtai Technology Co ltd; Ordos Jiwannong Herdsman Science And Technology Information Service Co ltd
Current assignee: Inner Mongolia Fengtai Technology Co ltd; Ordos Jiwannong Herdsman Science And Technology Information Service Co ltd
Priority date: 2019-12-04
Filing date: 2019-12-04
Publication date: 2020-08-14
Anticipated expiration: 2029-12-04

Abstract

本实用新型提供了一种小型奶酪电动压制器，该小型奶酪电动压制器包括：压制装置，以及驱动装置；所述压制装置包括一端具有开口的筒体、设置在所述筒体内的压板、以及与所述压板相连接的推杆；所述推杆的一端贯穿所述筒体，且所述推杆内设置有内螺纹孔；所述驱动装置包括与所述筒体相连接的保护套、设置在所述保护套内的从动轮、与所述从动轮相连接的外螺纹杆、与所述保护套的侧壁相连接的正反转电机、以及与所述正反转电机的输出轴相连接的主动轮。本实用新型中通过设置的压制装置，可以达到对奶酪进行压制的目的；通过设置的驱动装置，可以达到驱动压制装置的目的，从而对奶酪进行压制。

Description

一种小型奶酪电动压制器

技术领域：

本实用新型涉及到奶酪压制技术领域，特别涉及一种小型奶酪电动压制器。

背景技术：

奶酪属于发酵乳制品，以其风味独特、蛋白质含量高、质地和形式的多样性等特点，深受人们喜爱。奶酪的种类较多，鲜奶酪是通过乳酸菌发酵产酸加凝乳酶后，使酪蛋凝固，通过压制加工成的乳制品。因此，要制备出高品质的鲜奶酪，发酵、压制过程非常关键。在奶酪的压制操作上，传统的家庭式方法是把发酵好的凝乳包裹在纱布中直接拧压，排出其中的水和乳清，使其成型。但这种方法制得的产品的形状、含水量等不统一，在卫生上也无法控制；工业化生产上，多采用奶酪槽、奶酪压制切割机等进行生产，但又不适合少量生产及家庭制作奶酪。因此，研制开发出能适合小型化、家庭制作奶酪的方便、卫生、易于控制操作的简易奶酪发酵压制装置，具有很好的应用前景。

实用新型内容：

本实用新型的目的为了克服现有技术的不足，提供了一种小型奶酪电动压制器。

解决了传统家庭式方法压制的奶酪产品的形状、含水量等不统一的问题；同时解决了工业化压制奶酪的方法不适用家庭制作奶酪的问题。

本实用新型是通过以下技术方案实现：

本实用新型提供了一种小型奶酪电动压制器，该小型奶酪电动压制器包括：压制装置，以及驱动装置；

所述压制装置包括一端具有开口的筒体、可在所述筒体内上下滑动的压板、以及与所述压板相连接的推杆；其中，所述推杆的一端贯穿所述筒体，且所述推杆内设置有内螺纹孔；

所述驱动装置包括与所述筒体相连接的保护套、设置在所述保护套内的从动轮、与所述从动轮固定连接的外螺纹杆、与所述保护套的侧壁相连接的正反转电机、以及与所述正反转电机的输出轴相连接的主动轮；其中，所述外螺纹杆插入到所述推杆中并与所述推杆螺纹连接，且所述主动轮通过传动带与所述从动轮相连接。

优选的，所述筒体的一端还可拆卸连接有用于封闭所述开口的挡板，且所述挡板设置有多个出水孔；所述挡板的一侧连接有可拆卸的收集槽；且所述多个出水孔与所述收集槽相连通。

优选的，每个所述出水孔均固定连接有过滤网。

优选的，所述筒体的内壁开设有两条相对的竖直滑槽，且每条所述竖直滑槽内均滑动连接有滑块；两块所述滑块分别与所述压板的侧壁相连接。

优选的，所述正反转电机和所述主动轮的外侧设置有保护壳，且所述保护壳与所述保护套相连接。

优选的，所述保护壳的侧壁上设置有用于控制所述正反转电机的控制开关；所述保护壳的侧壁还设置有圈数计数器，所述正反转电机的输出轴贯穿所述保护壳的侧壁与所述圈数计数器相连接。

本实用新型中通过设置的压制装置，可以达到对奶酪进行压制的目的；通过设置的驱动装置，可以达到驱动压制装置的目的，从而对奶酪进行压制。

附图说明：

附图1是本实用新型提供的一种小型奶酪电动压制器的结构示意图。

附图2是本实用新型提供的一种小型奶酪电动压制器的挡板的结构示意图。

图中：

筒体1 压板2 推杆3 内螺纹孔4 保护套5 从动轮6 外螺纹杆 7 正反转电机8 主动轮9 传动带10 挡板11 出水孔12 过滤网 13 竖直滑槽14 滑块15 保护壳16 控制开关17 收集槽18 圈数计数器19

具体实施方式：

以下结合附图对本实用新型的具体实施例进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

首先为了方便理解本申请实施例提供的小型奶酪电动压制器，首先说明一下其应用场景，本申请实施例提供的小型奶酪电动压制器用于在家庭中压制奶酪；而传统家庭式方法压制的奶酪产品的形状、含水量等不统一，且工业化压制奶酪的方法不适用家庭制作奶酪。下面结合附图对本申请实施例提供的小型奶酪电动压制器进行说明。

本实用新型提供了一种小型奶酪电动压制器，该小型奶酪电动压制器包括用于压制奶酪的压制装置，以及用于驱动该压制装置进行工作的驱动装置。

压制装置在具体设置时可参考图1，附图1是本实用新型提供的一种小型奶酪电动压制器的结构示意图。根据图1可知，本申请实用新型中的压制装置包括底端开设有开口的筒体1，该筒体1内设置有可上下滑动的压板2，该压板2在具体设置时，可在筒体1的内壁开设两条相对的竖直滑槽14，每条竖直滑槽14内均滑动连接有滑块15，两块滑块15分别与对应的压板2的侧壁固定连接；继续参考图1，压板2还固定连接有竖直的推杆3，且该推杆3贯穿筒体1的顶板，该推杆3在具体设置时，还应在该推杆3内开设内螺纹孔4。当使用本申请实用新型压制奶酪时，可将奶酪原料通过开口放入筒体1内，然后将本申请实用新型竖直的放在一挡板或挡块上，通过挡板或挡块将开口封闭，该挡板或挡块可为现有的桌子等具有平面的东西，然后使推杆3向下运动，从而使压板2向下运动，从而通过压板2对筒体1内的奶酪原料进行压制，在压制过程中，奶酪原料中的水和乳清会排出筒体1外，从而达到压制奶酪原料的目的。

进一步的为了方便封闭开口，可使用挡板11对开口进行封闭，且为了方便放入奶酪原料和取出压制后的奶酪，挡板11可通过螺栓与筒体1的侧壁进行可拆卸的连接，挡板11在具体设置时可参考图2，附图2是本实用新型提供的一种小型奶酪电动压制器的挡板的结构示意图。根据图2可知，挡板11上应均匀开设有多个出水孔12，且每个出水孔12内均固定连接有过滤网13，且挡板11的一侧还连接有可拆卸的具有开口的收集槽18。本申请实用新型中的收集槽18在具体设置时，可在挡板11的一侧的边缘处开设环形孔，并在该环形孔内设置内螺纹，收集槽18的侧壁靠近开口的一侧设置有环形的外螺纹，可将收集槽18通过螺纹与挡板11连接在一起。在使用挡板11时，可在挡板11上铺一层纱布，然后将挡板11通过螺栓与筒体1连接在一起，然后进行压制，在压制过程中奶酪原料中的水和乳清通过纱布、过滤网13、出水孔12排出至收集槽18内；在压制完成后，可将螺栓取下，然后将挡板11移走，然后将压制成奶酪从开口处取出，然后将收集槽18从挡板11上拧下来，然后将收集槽18内收集的水和乳清倒出。

在压制过程中为了方便使推杆3和压板2向下移动，可通过驱动装置驱动推杆3和压板2向下移动，驱动装置在具体设置时可继续参考图1。根据图1可知，驱动装置包括与筒体1的顶板固定连接的保护套5，该保护套5内的上部连接有可转动的从动轮6，该从动轮6在具体设置时可在保护套5上开设安装孔，并在安装孔内固定安装轴承，然后将轴承的内圈固定连接有传动杆，然后将从动轮6与传动杆固定连接，从而使从动轮6可转动；继续参考图1，从动轮6还固定连接右竖直的外螺纹杆7，且该螺纹杆7与推杆3的内螺纹孔4螺纹连接在一起；保护套5的侧壁固定连接有正反转电机8，该正反转电机8的输出轴固定连接有主动轮9，该主动轮9通过传动带10与从动轮6连接在一起，为了方便设置传动带10，保护套5的侧壁应开设供传动带10穿过的通孔。在压制奶酪时，可启动正反转电机8，从而带动主动轮9转动，从而带动从动轮6和外螺纹杆7转动，从而使推杆3和压板2向下移动，从而完成压制奶酪的过程。

在压制过程中为了防止正反转电机8和主动轮9伤害操作人，继续参考图1，可在正反转电机8和主动轮9的外侧设置保护壳16，且该保护壳16与保护套5的侧壁固定连接；为了方便控制正反转电机8，保护壳16的侧壁还固定连接有用于控制正反转电机8的控制开关17；且正反转电机8还应通过导线与控制开关17和外部电源电连接，从而达到对本申请使用新型供电的目的。

在压制过程中为了方便控制奶酪中的含水量，可继续参考图1，保护壳16的侧壁固定连接有圈数计数器19，正反转电机8的输出轴贯穿保护壳16的侧壁与圈数计数器19连接在一起，在正反转电机8转动不同圈数时，对应不同的压制奶酪不同的力度，并可通过控制正反转电机8转动的圈数来控制压制成型的奶酪的含水量，其中，圈数计数器19为现有技术中常用的圈数计数器，并且圈数计数器9可显示正反转电机8转动的圈数。在使用本申请实用新型在进行奶酪压制时，可通过圈数计数器19上的读数从而判断正反转电机8旋转的圈数，从而可进一步推断出压板2在筒体1中的位置，进而根据奶酪体积的变化从而可判断出筒体1中的奶酪剩余的水量。

此外，还可选用由透明材料制成的筒体1，并在筒体1上标示刻度，则可直观的观察压板2在筒体1中的位置，以直观的判断出筒体1中的奶酪压制的力度，进而根据压制的体积变化来判断奶酪的含水量。

在上述实施例中，本申请实施例提供的一种小型奶酪电动压制器能够在家庭中方便快捷的压制奶酪。

上面所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的构思和范围进行限定。在不脱离本实用新型设计构思的前提下，本领域普通人员对本实用新型的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本实用新型的保护范围，本实用新型请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。

Claims

1.一种小型奶酪电动压制器，其特征在于，包括：

压制装置，以及驱动装置；

2.如权利要求1所述的小型奶酪电动压制器，其特征在于，所述筒体的一端还可拆卸连接有用于封闭所述开口的挡板，且所述挡板设置有多个出水孔；所述挡板的一侧连接有可拆卸的收集槽；且所述多个出水孔与所述收集槽连通。

3.如权利要求2所述的小型奶酪电动压制器，其特征在于，每个所述出水孔均固定连接有过滤网。

4.如权利要求1所述的小型奶酪电动压制器，其特征在于，所述筒体的内壁开设有两条相对的竖直滑槽，且每条所述竖直滑槽内均滑动连接有滑块；两块所述滑块分别与所述压板的侧壁相连接。

5.如权利要求1所述的小型奶酪电动压制器，其特征在于，所述正反转电机和所述主动轮的外侧设置有保护壳，且所述保护壳与所述保护套相连接。

6.如权利要求5所述的小型奶酪电动压制器，其特征在于，所述保护壳的侧壁上设置有用于控制所述正反转电机的控制开关；所述保护壳的侧壁还设置有圈数计数器，所述正反转电机的输出轴贯穿所述保护壳的侧壁与所述圈数计数器相连接。