CN211130757U - 一种保温打荷台 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种保温打荷台，包括柜体，柜体的顶部固定连接有台面，柜体内壁的顶部与底部之间固定连接有竖板，竖板的两侧与柜体内壁之间固定连接有第一隔板和第二隔板，台面、第一隔板和第二隔板为中空结构，第一隔板内固定连接有第一加热管，第二隔板内固定连接有第二加热管，台面内固定连接有第三加热管，第二隔板与台面之间连通有第一连通管，第一隔板与第二隔板之间连通有第二连通管，台面的顶部一侧固定连接有挡板，挡板的表面固定连接有水龙头，水龙头与台面连通，本实用新型涉及厨房用具技术领域。该种保温打荷台，解决了目前的打荷台不具备保温的功能，方便使用。

Description

一种保温打荷台

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体为一种保温打荷台。

背景技术

打荷是饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。这个职位源于粤菜，最初的目的是为厨师减轻负担。还有另一种意思：负责菜品出锅后的型，也就是质量，给出可以的视觉感受，比如码盘等配菜工作。打荷里的“荷”原指“河”，有“流水”的意思。所谓“打河”，即掌握“流水速度”，以协助炒锅师傅将菜肴迅速、利落、精美地完成，由于打荷岗位对于厨房正常生产秩序的运转和促进菜肴质量的提高起着一个非常重要的作用，所以很快便在内地中餐厨房迅速传播并被广泛接受。目前的打荷台通常是一种简易的台面，不具备保温功能，难以满足烹饪要求。

实用新型内容

为了解决上述缺陷，本实用新型提供了一种保温打荷台，解决了目前的打荷台不具备保温的功能，方便使用。

为了实现上述目的，本实用新型提供的技术方案为，一种保温打荷台，包括柜体，所述柜体的顶部固定连接有台面，所述柜体内壁的顶部与底部之间固定连接有竖板，所述竖板的两侧与柜体内壁之间固定连接有第一隔板和第二隔板，所述台面、第一隔板和第二隔板为中空结构，所述第一隔板内固定连接有第一加热管，所述第二隔板内固定连接有第二加热管，所述台面内固定连接有第三加热管，所述第二隔板与台面之间连通有第一连通管，所述第一隔板与第二隔板之间连通有第二连通管，所述第二连通管的表面连通有第一阀门，所述第一连通管的表面连通有第二阀门，所述台面的顶部一侧固定连接有挡板，所述挡板的表面固定连接有水龙头，所述水龙头与台面连通。

优选的，所述第二隔板的一侧连通有进水管，所述进水管的表面设置有第三阀门。

优选的，所述柜体的底部固定连接有支撑脚，所述柜体的一侧滑动连接有柜门。

优选的，所述柜体的一侧固定连接有温控器。

优选的，所述柜体、台面、第一隔板和第二隔板均为不锈钢材质。

本实用新型采用上述技术方案，有益效果包括：该种保温打荷台，柜体的顶部固定连接有台面，柜体内壁的顶部与底部之间固定连接有竖板，竖板的两侧与柜体内壁之间固定连接有第一隔板和第二隔板，台面、第一隔板和第二隔板为中空结构，第一隔板内固定连接有第一加热管，第二隔板内固定连接有第二加热管，台面内固定连接有第三加热管，第二隔板与台面之间连通有第一连通管，第一隔板与第二隔板之间连通有第二连通管，第二连通管的表面连通有第一阀门，第一连通管的表面连通有第二阀门通过台面、第一隔板和第二隔板内注入水，再用加热管对水进行进行加热，实现了水浴加热，并且能够通过阀门选择加热保温的区域，满足实际需求。

附图说明

图1为本实用新型整体结构主视图；

图2为本实用新型整体结构侧视图；

图3为本实用新型柜体内部结构示意图；

图4为本实用新型第一隔板与第二隔板连通示意图。

图中：1-柜体、2-台面、3-竖板、4-第一隔板、5-第二隔板、6-第一加热管、7-第二加热管、8-第三加热管、9-第一连通管、10-第二连通管、11-第一阀门、12-第二阀门、13-挡板、14-水龙头、15-进水管、16-第三阀门、17-支撑脚、18-柜门、19-温控器。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作出进一步的说明。

实施例一：请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种保温打荷台，包括柜体1，柜体1的顶部固定连接有台面2，柜体1内壁的顶部与底部之间固定连接有竖板3，竖板3的两侧与柜体1内壁之间固定连接有第一隔板4和第二隔板5，将柜体1内划分成四个空间，台面2、第一隔板4和第二隔板5为中空结构，第一隔板4内固定连接有第一加热管6，第二隔板5内固定连接有第二加热管7，台面2内固定连接有第三加热管8，第二隔板5与台面2之间连通有第一连通管9，第一隔板4与第二隔板5之间连通有第二连通管10，通过水浴加热实现保温；第二连通管10的表面连通有第一阀门11，第一连通管9的表面连通有第二阀门12，台面2的顶部一侧固定连接有挡板13，挡板13的表面固定连接有水龙头14，水龙头14与台面2连通，通过阀门能够自主选择保温的区域和空间，满足实际需求。

第二隔板5的一侧连通有进水管15，进水管15的表面设置有第三阀门16，通过进水管15对打荷台内进行加水。

柜体1的底部固定连接有支撑脚17，柜体1的一侧滑动连接有柜门18。

柜体1的一侧固定连接有温控器19。

柜体1、台面2、第一隔板4和第二隔板5均为不锈钢材质。

本实用新型工作原理：通过柜体1的顶部固定连接有台面2，柜体1内壁设置有竖板3，竖板3的两侧与柜体1内壁之间固定连接有第一隔板4和第二隔板5，第二隔板5与台面2之间连通有第一连通管9，第一隔板4与第二隔板5之间连通有第二连通管10，第二连通管10的表面连通有第一阀门11，第一连通管9的表面连通有第二阀门12，利用阀门对保温区域进行选择，再通过加热管实现对水的加温，实现水浴保温，最终实现打荷台具有保温功能。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

以上所述仅为本实用新型的固定、安装现有技术型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种保温打荷台，包括柜体(1)，其特征在于：所述柜体(1)的顶部固定连接有台面(2)，所述柜体(1)内壁的顶部与底部之间固定连接有竖板(3)，所述竖板(3)的两侧与柜体(1)内壁之间固定连接有第一隔板(4)和第二隔板(5)，所述台面(2)、第一隔板(4)和第二隔板(5)为中空结构，所述第一隔板(4)内固定连接有第一加热管(6)，所述第二隔板(5)内固定连接有第二加热管(7)，所述台面(2)内固定连接有第三加热管(8)，所述第二隔板(5)与台面(2)之间连通有第一连通管(9)，所述第一隔板(4)与第二隔板(5)之间连通有第二连通管(10)，所述第二连通管(10)的表面连通有第一阀门(11)，所述第一连通管(9)的表面连通有第二阀门(12)，所述台面(2)的顶部一侧固定连接有挡板(13)，所述挡板(13)的表面固定连接有水龙头(14)，所述水龙头(14)与台面(2)连通。

2.根据权利要求1所述的一种保温打荷台，其特征在于：所述第二隔板(5)的一侧连通有进水管(15)，所述进水管(15)的表面设置有第三阀门(16)。

3.根据权利要求1所述的一种保温打荷台，其特征在于：所述柜体(1)的底部固定连接有支撑脚(17)，所述柜体(1)的一侧滑动连接有柜门(18)。

4.根据权利要求1所述的一种保温打荷台，其特征在于：所述柜体(1)的一侧固定连接有温控器(19)。

5.根据权利要求1所述的一种保温打荷台，其特征在于：所述柜体(1)、台面(2)、第一隔板(4)和第二隔板(5)均为不锈钢材质。

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