CN210869770U - 一种可加压式的猪肉腌制装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及猪肉腌制技术领域，具体为一种可加压式的猪肉腌制装置，包括腌制罐，腌制罐的圆周外壁开设有进气孔，腌制罐位于进气孔处的圆周内壁设有密封垫，密封垫靠近进气孔的一端设有密封塞，且密封塞与进气孔相适配；腌制罐顶部盖设有顶盖，顶盖的顶部开设有排气孔，顶盖位于排气孔的顶部设有排气组件，排气组件包括位于顶盖顶部的排气嘴，且排气嘴、排气孔以及腌制罐内部相连通，排气嘴的圆周外壁设有多个下凸块。本实用新型利用空气加压器向腌制罐内鼓起，提高腌制罐内部气压，同时，利用密封垫在内部气压大于外部气压时，被内部气压紧紧的挤在腌制罐内壁上，实现腌制罐进气孔单向流通的效果，结构简单可靠。

Description

一种可加压式的猪肉腌制装置

技术领域

本实用新型涉及猪肉腌制技术领域，具体为一种可加压式的猪肉腌制装置。

背景技术

腌制后的猪肉具有不同于新鲜猪肉的风味，且不同的地域环境所腌制出的猪肉风味口感也不尽相同。同时，腌制后的猪肉更易保存，受到广大群众的喜爱。然而，传统的腌肉制作时间长，对外界环境具有一定要求，往往一年只能制作一次，鉴于此，我们提出一种可加压式的猪肉腌制装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可加压式的猪肉腌制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种可加压式的猪肉腌制装置，包括腌制罐，所述腌制罐的圆周外壁开设有进气孔，所述腌制罐位于进气孔处的圆周内壁设有密封垫，所述密封垫靠近进气孔的一端设有密封塞，且所述密封塞与进气孔相适配；所述腌制罐顶部盖设有顶盖，所述顶盖的顶部开设有排气孔，所述顶盖位于排气孔的顶部设有排气组件，所述排气组件包括位于顶盖顶部的排气嘴，且所述排气嘴、排气孔以及腌制罐内部相连通，所述排气嘴的圆周外壁设有多个下凸块，所述排气嘴的外部套设有排气帽，所述排气帽的圆周内壁设有多个上凸块，且所述上凸块的底部设有限位环；所述腌制罐的外部设有空气加压器，且所述空气加压器与排气孔通过进气管相连通。

优选的，所述密封垫靠近进气孔一侧的顶部边缘与腌制罐的圆周内壁铰接，且所述密封垫与密封塞为一体成型结构。

优选的，所述顶盖与腌制罐螺纹连接，所述顶盖顶部与排气嘴焊接固定。

优选的，所述排气嘴的圆周外壁与下凸块焊接固定，所述排气帽的圆周内壁与上凸块焊接固定，且所述上凸块与下凸块的数量一致。

优选的，所述限位环的圆周外壁与排气帽的圆周内壁焊接固定，且限位环的圆周内壁与排气嘴的圆周外壁不接触。

优选的，所述进气管远离空气加压器的一端与腌制罐位于进气孔处的圆周外壁焊接固定。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型利用空气加压器向腌制罐内鼓起，提高腌制罐内部气压，同时，利用密封垫在内部气压大于外部气压时，被内部气压紧紧的挤在腌制罐内壁上，实现腌制罐进气孔单向流通的效果，结构简单可靠。

2、本实用新型通过排气组件，在需要打开顶盖时，通过按压并旋转排气帽，将下凸块抵住上凸块，从而使得排气帽与排气嘴间产生空隙，从而降低腌制罐的内部气压，方便打开顶盖；在需要对腌制罐内加压时，将上凸块插入相邻两个下凸块间的空隙，即可实现密封，结构简单，操作方便。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型中腌制罐的剖面示意图；

图3为本实用新型中A处的放大示意图；

图4为本实用新型中顶盖的结构示意图；

图5为本实用新型中排气组件的结构示意图。

图中：1、腌制罐，11、进气孔，12、密封垫，13、密封塞，2、顶盖，21、排气孔，3、排气组件，31、排气嘴，311、下凸块，32、排气帽，321、上凸块，322、限位环，4、空气加压器，41、进气管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：

一种可加压式的猪肉腌制装置，包括腌制罐1，腌制罐1的圆周外壁开设有进气孔11，腌制罐1位于进气孔11处的圆周内壁设有密封垫12，密封垫12靠近进气孔11的一端设有密封塞13，且密封塞13与进气孔11相适配；

腌制罐1顶部盖设有顶盖2，顶盖2的顶部开设有排气孔21，顶盖2位于排气孔21的顶部设有排气组件3，排气组件3包括位于顶盖2顶部的排气嘴31，且排气嘴31、排气孔21以及腌制罐1内部相连通，排气嘴31的圆周外壁设有多个下凸块311，排气嘴31的外部套设有排气帽32，排气帽32的圆周内壁设有多个上凸块321，且上凸块321的底部设有限位环322；

腌制罐1的外部设有空气加压器4，且空气加压器4与排气孔21通过进气管41相连通。

本实施例中，密封垫12靠近进气孔11一侧的顶部边缘与腌制罐1的圆周内壁铰接，密封垫12只能向内打开，使得外部的气体进入腌制罐1内，当腌制罐1内的气体向外流时，密封垫12则会被紧紧挤压，与腌制罐1的圆周内壁紧密接触，保证气体不能通过进气孔11流出。且密封垫12与密封塞13为一体成型结构，保证其可靠性，密封塞13进一步保证腌制罐1的密闭性，避免气体通过进气孔11流出。

本实施例中，顶盖2与腌制罐1螺纹连接，方便使用。顶盖2顶部与排气嘴31焊接固定，固定排气嘴31的位置。排气嘴31的圆周外壁与下凸块311焊接固定，固定下凸块311的位置。排气帽32的圆周内壁与上凸块321焊接固定，固定上凸块321位置。且上凸块321与下凸块311的数量一致，使用时，上凸块321可插入两个相邻下凸块311之间，且此时所有的上凸块321与下凸块311共同构成了一个圆环，该圆环与排气嘴31的圆周外壁紧密接触，使得气体不可通过排气帽32与排气嘴31间的空隙流出。限位环322的圆周外壁与排气帽32的圆周内壁焊接固定，固定限位环322的位置。且限位环322的圆周内壁与排气嘴31的圆周外壁不接触，气体可通过限位环322与排气嘴31间的空隙流出。

本实施例中，进气管41远离空气加压器4的一端与腌制罐1位于进气孔11处的圆周外壁焊接固定，固定进气管41，同时避免进气管41影响密封塞13插入进气孔21。

值得说明的是，本实施例中的空气加压器4可以采用济南赛思特流体系统设备有限公司生产的产品型号为STA/STD/STT的空气增压器；此外，本实用新型中涉及到电路和电子元器件以及模块的均为现有技术，本领域技术人员完全可以实现，无需赘言，本实用新型保护的内容也不涉及对于软件和方法的改进。

本实施例的可加压式的猪肉腌制装置在使用时，盖紧顶盖2，调整排气帽32的位置，使得上凸块321插入相邻两个下凸块311之间的空隙中。将空气加压器4与电源相连，接通电源，空气加压器4向腌制罐1内鼓入空气，腌制罐1内的压强升高，在内外气压差的作用下，排气帽32被向上顶，并保持在密封状态下的位置。待一定时间后，断开电源，在腌制罐1内外压力差的作用下，密封垫12与腌制罐1内壁紧密贴合，同时，密封塞13插入进气孔11内，保证腌制罐1内部与外界隔绝；当要取出猪肉时，按压并旋转排气帽32，使得上凸块321位于下凸块311的底部。此时，腌制罐1内多余的气体通过排气嘴31与排气帽32间的空气流出，实现腌制罐1内部减压的效果。待一段时间后，即可旋开顶盖2，取出腌制后的猪肉。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种可加压式的猪肉腌制装置，包括腌制罐(1)，其特征在于：所述腌制罐(1)的圆周外壁开设有进气孔(11)，所述腌制罐(1)位于进气孔(11)处的圆周内壁设有密封垫(12)，所述密封垫(12)靠近进气孔(11)的一端设有密封塞(13)，且所述密封塞(13)与进气孔(11)相适配；所述腌制罐(1)顶部盖设有顶盖(2)，所述顶盖(2)的顶部开设有排气孔(21)，所述顶盖(2)位于排气孔(21)的顶部设有排气组件(3)，所述排气组件(3)包括位于顶盖(2)顶部的排气嘴(31)，且所述排气嘴(31)、排气孔(21)以及腌制罐(1)内部相连通，所述排气嘴(31)的圆周外壁设有多个下凸块(311)，所述排气嘴(31)的外部套设有排气帽(32)，所述排气帽(32)的圆周内壁设有多个上凸块(321)，且所述上凸块(321)的底部设有限位环(322)；所述腌制罐(1)的外部设有空气加压器(4)，且所述空气加压器(4)与排气孔(21)通过进气管(41)相连通。

2.根据权利要求1所述的可加压式的猪肉腌制装置，其特征在于：所述密封垫(12)靠近进气孔(11)一侧的顶部边缘与腌制罐(1)的圆周内壁铰接，且所述密封垫(12)与密封塞(13)为一体成型结构。

3.根据权利要求1所述的可加压式的猪肉腌制装置，其特征在于：所述顶盖(2)与腌制罐(1)螺纹连接，所述顶盖(2)顶部与排气嘴(31)焊接固定。

4.根据权利要求1所述的可加压式的猪肉腌制装置，其特征在于：所述排气嘴(31)的圆周外壁与下凸块(311)焊接固定，所述排气帽(32)的圆周内壁与上凸块(321)焊接固定，且所述上凸块(321)与下凸块(311)的数量一致。

5.根据权利要求1所述的可加压式的猪肉腌制装置，其特征在于：所述限位环(322)的圆周外壁与排气帽(32)的圆周内壁焊接固定，且限位环(322)的圆周内壁与排气嘴(31)的圆周外壁不接触。

6.根据权利要求1所述的可加压式的猪肉腌制装置，其特征在于：所述进气管(41)远离空气加压器(4)的一端与腌制罐(1)位于进气孔(11)处的圆周外壁焊接固定。

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