CN210850483U - 一种切菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种切菜机，特别涉及餐饮制作的技术领域，其包括外筒和内筒，外筒和内筒皆为圆管状，外筒和内筒同向的一个底面均开口，外筒顶端上固定有有电机，电机的输出端竖直朝下贯穿外筒的顶端，内筒的顶端中心与电机的输出端固定，外筒的侧壁上设有一个开口朝上的漏斗，内筒的侧壁上设置有刀刃朝向内筒外侧的刀片。本实用新型具有更加适合小型餐厅的效果。

Description

一种切菜机

技术领域

本实用新型涉及餐饮制作的技术领域，尤其是涉及一种切菜机。

背景技术

现代社会中，大型餐饮机构都需要大量配菜，那么切菜机的应用将大大提高出菜效率。

现有技术中授权公告号为 CN208246893U 的实用新型专利公布了一种切菜机，旨在解决软质、茎叶类果蔬难以切割的问题，其技术方案要点是：一种切菜机，包括机架、固定于机架底部的驱动电机、通过驱动电机驱动的传动机构、受传动机构驱动的进菜机构、受传动机构驱动且抵接于进菜机构上方的切割机构，所述进菜机构包括水平放置的进菜带、抵接于进菜带上方的按压带，所述进菜带受传动机构驱动，所述按压带抵接于切割机构侧壁。本实用新型通过进菜带与按压带将果蔬夹紧，然后通过切割机构进行切割，达到切割软质、茎叶类果蔬的目的。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：上述结构中的切菜机过于大型，不太适合小型餐厅使用。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种切菜机，其具有更加小巧的效果。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种切菜机，包括外筒和内筒，外筒和内筒皆为圆管状，外筒和内筒同向的一个底面均开口，外筒顶端上固定有有电机，电机的输出端竖直朝下贯穿外筒的顶端，内筒的顶端中心与电机的输出端固定，外筒的侧壁上设有一个开口朝上的漏斗，内筒的侧壁上设置有刀刃朝向内筒外侧的刀片。

通过采用上述技术方案，可以大大减小切菜机的体积，使其更加适合不同餐饮人员的需要。

本实用新型进一步设置为：所述漏斗为一个截面为管状的导轨，导轨远离外筒的一端上方开口，导轨远离外筒的一端上设置有挡板，挡板上设置有弹簧二，弹簧二的另一端上固定有一个滑块，滑块位于导轨上，挡板上设置有一个电磁铁，滑块为磁吸材质。

通过采用上述技术方案，漏斗为一个截面为管状的导轨，导轨远离外筒的一端上方开口，导轨远离外筒的一端上设置有挡板，挡板上设置有弹簧二，弹簧二的另一端上固定有一个滑块，滑块位于导轨上，挡板上设置有一个电磁铁，滑块为磁吸材质，这样设置可以使得当弹簧二处于自然状态时，能够将食材朝向内筒内传送，当电磁铁通电时，能够将滑块滑至挡板处从而方便使用者朝向导轨内放入食材。

本实用新型进一步设置为：所述内筒顶端开有通孔，电机的输出端侧壁上设有凸起，内筒的通孔内设置有凹进，电机的输出端头上设置有端盖，端盖的内壁上设有凸起，电机的输出端侧壁上设置有斜槽，斜槽远离电机端面的一端突向电机端面的方向开有一个卡接槽，端盖内底面上设置弹簧一。

通过采用上述技术方案，内筒顶端开有通孔，电机的输出端侧壁上设有凸起，内筒的通孔内设置有凹进，电机的输出端头上盖有端盖，端盖内设置有弹簧一，电机的输出端侧壁上设置有斜槽，斜槽远离电机端面的一端突向电机端面的方向开有一个卡接槽，这样设置的目的是为了将端盖卡接于电机输出端上。

本实用新型进一步设置为：所述内筒之一的壁上还可以为圆孔状。

通过采用上述技术方案，内筒之一的壁上还可以为圆孔状，这样设置可以将食材磨成蓉，例如蒜蓉之类。

本实用新型进一步设置为：所述内筒之一的壁上设有若干开口，开口的方向统一朝向内筒外壁的切线方向。

通过采用上述技术方案，内筒之一的壁上设有若干开口，开口的方向统一朝向内筒外壁的切线方向，这样设置可以使得内筒将块状的食材直接切成条状。

本实用新型进一步设置为：所述外筒底部卡接有一个容纳槽。

通过采用上述技术方案，外筒底部卡接有一个容纳槽，这样设置可以避免在切菜的过程中将碎渣飞出容纳槽外。

本实用新型进一步设置为：所述外筒内设置有隔音材料。

通过采用上述技术方案，在外筒内设置有隔音材料可以使得在切菜的过程中减小噪音，提高使用者的使用舒适感。

本实用新型进一步设置为：所述外筒与电机可拆卸连接，导轨与电磁铁可拆卸连接。

通过采用上述技术方案，外筒与电机可拆卸连接，导轨与电磁铁可拆卸连接，方便更换发生变形的外筒。

综上所述，本实用新型的有益技术效果为：

1.通过设置外筒和内筒，内筒上设置刀片，贯穿外筒设置有一个电机外筒上设置有一个开口朝上的漏斗，可以大大减小切菜机的体积，从而更加适合各种规模的餐厅的需要；

2.当弹簧处于自然状态时，能够将食材朝向内筒内传送，当电磁铁通电时，能够将滑块滑至挡板处从而方便使用者朝向导轨内放入食材。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

图2是图1中A-A面剖视图。

图3是图1中电机输出端的结构示意图。

图4是图1中端盖的结构示意图。

图中，1、外筒；2、内筒；3、电机；31、电机输出端；311、凸起；312、斜槽；313、卡接槽；314、弹簧一；32、端盖；4、导轨；5、刀片；6、挡板；61、电磁铁；7、弹簧二；8、滑块；9、容纳槽 。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1，为本实用新型公开的一种切菜机，包括外筒1和内筒2，外筒1和内筒2皆为圆管状，外筒1和内筒2同向的一个底面均开口，外筒1顶端上固定有电机3，电机3的输出端竖直朝下贯穿外筒1的顶端，内筒2的顶端中心与电机3的输出端固定，外筒1的侧壁上设有一个开口向上的导轨4，内筒2的侧壁上设置有刀刃朝向内筒2外侧的刀片5。

内筒2顶端开有通孔，电机3的输出端上设有凸起311，内筒2的通孔内设置有凹进，电机3的输出端头上设置有端盖32，端盖32的内壁上设有凸起311，电机3的输出端上设置有斜槽312，斜槽312远离电机3端面的一端突向电机3端面的方向开有一个卡接槽313，端盖32内底面上设置一个弹簧一314。

导轨4的截面为管状，导轨4远离外筒1的一端上方开口，导轨4远离外筒1的一端上设置有挡板6，挡板6上设置有弹簧二7，弹簧二7的一端上固定有一个滑块8，滑块8位于导轨4上，挡板6上背离弹簧二7的一侧设置有一个电磁铁61，滑块8为铁块，或者与电磁铁61磁性相异的磁铁。

内筒2侧壁上不仅可以设置刀片5，用于将块状食材切片，将条状食材剁碎。

内筒2侧壁上还可以设置圆孔，用于将块状食材磨蓉。

内筒2侧壁上还可以沿着内筒2外壁的切线方向设置有若干开口，用于将 块状食材切条。

外筒1底部卡接有一个容纳槽9，这样设置是为了将食材切碎直接装好。

将外筒1内设置有隔音层9，在切菜的过程中进行降噪，提高使用者的使用舒适感。

本实施例的实施原理为：当需要切片时,选用带有刀片5的内筒2安装于外筒1内的电机3输出端上，将端盖32旋卡于电机3输出端从而将内筒2固定于电机3输出端上，当需要拆卸更换清洗时，沿着电机3输出端轴向按压端盖32，将端盖32旋离电机3输出端，从而快速实现内筒2与外筒1的分离，当需要切蓉时，选用带有圆孔的内筒2，当需要将食材切条时，选用沿着内筒2外侧壁的切线方向设置有开口的内筒2。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种切菜机，其特征在于：包括外筒（1）和内筒（2），外筒（1）和内筒（2）皆为圆管状，外筒（1）和内筒（2）同向的一个底面均开口，外筒（1）顶端上固定有电机（3），电机（3）的输出端竖直朝下贯穿外筒（1）的顶端，内筒（2）的顶端中心与电机（3）的输出端固定，外筒（1）的侧壁上设有一个开口朝上的漏斗，内筒（2）的侧壁上设置有刀刃朝向内筒（2）外侧的刀片（5）。

2.根据权利要求1所述的一种切菜机，其特征在于：所述漏斗为一个截面为管状的导轨（4），导轨（4）远离外筒（1）的一端上方开口，导轨（4）远离外筒（1）的一端上设置有挡板（6），挡板（6）上设置有弹簧二（7），弹簧二（7）的另一端上固定有一个滑块（8），滑块（8）位于导轨（4）上，挡板（6）上设置有一个电磁铁（61），滑块（8）为磁吸材质。

3.根据权利要求2所述的一种切菜机，其特征在于：所述内筒（2）顶端开有通孔，电机（3）的输出端侧壁上设有凸起（311），内筒（2）的通孔内设置有凹进，电机（3）的输出端头上设置有端盖（32），端盖（32）的内壁上设有凸起（311），电机（3）的输出端侧壁上设置有斜槽（312），斜槽（312）远离电机（3）端面的一端突向电机（3）端面的方向开有一个卡接槽（313），端盖（32）内底面上设置弹簧一（314）。

4.根据权利要求3所述的一种切菜机，其特征在于：所述内筒（2）之一的壁上还可以为圆孔状。

5.根据权利要求4所述的一种切菜机，其特征在于：所述内筒（2）之一的壁上设有若干开口，开口的方向统一朝向内筒（2）外壁的切线方向。

6.根据权利要求5所述的一种切菜机，其特征在于：所述外筒（1）底部卡接有一个容纳槽（9）。

7.根据权利要求6所述的一种切菜机，其特征在于：所述外筒（1）内设置有隔音材料。

8.根据权利要求7所述的一种切菜机，其特征在于：所述外筒（1）与电机（3）可拆卸连接，导轨（4）与电磁铁（61）可拆卸连接。

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