CN210850357U - 一种烧烤切肉刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种烧烤切肉刀,包括刀柄和刀体,所述刀体的刀背上设置有串肉架,所述串肉架的两端为挡料盘,两个所述挡料盘之间设置有卡肉弧形块,且挡料盘上开有让位槽;所述刀柄的尾端设置有磁性吸板,所述磁性吸板的中部设置有扎眼块;所述刀体上位于刀柄下方设置有橡胶块。本实用新型的有益效果为:提供一种烧烤切肉刀,可进行串肉,肉排扎眼操作,一刀多用,并且防止了刀体侧壁对手造成伤害。
Description
技术领域
本实用新型涉及刀具领域,具体涉及一种烧烤切肉刀。
背景技术
烧烤是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物多为肉类,海鲜,蔬菜烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。
目前的烧烤切肉刀仅仅用于切肉,而在进行烧烤时,经常需要用肉签将切好的肉块进行穿串,而人工将肉块一块块串上肉签费时费力;烤制牛排之前需要在牛排表面扎上眼洞方便入味,而带上扎眼锤,则减少了储物空间;在分切禽类带骨肉块是手掌握住刀柄施力使手掌可能会前滑,从而刀体的侧壁对手造成损伤。
实用新型内容
本实用新型的目的是:提供一种烧烤切肉刀,可进行串肉,肉排扎眼操作,一刀多用,并且防止刀体侧壁对手造成伤害。
为了实现上述目的,本实用新型提供如下的技术方案:一种烧烤切肉刀,包括刀柄和刀体,所述刀体的刀背上设置有串肉架,所述串肉架的两端为挡料盘,两个所述挡料盘之间设置有卡肉弧形块,且挡料盘上开有让位槽;所述刀柄的尾端设置有磁性吸板,所述磁性吸板的中部设置有扎眼块;所述刀体上位于刀柄下方设置有橡胶块。
进一步的,所述挡料盘的中部开有插孔,且远离刀柄一端的挡料盘上焊接有导向块。
进一步的,所述橡胶块与刀体固定连接,且橡胶块为凹陷的弧形块;所述磁性吸板上还设置有防护壳,所述防护壳与磁性吸板螺纹连接。
进一步的,所述串肉架与刀体焊接,所述磁性吸板与刀柄螺纹连接,所述扎眼块与磁性吸板螺纹连接。
本实用新型的有益效果为:提供一种烧烤切肉刀,可进行串肉,肉排扎眼操作,一刀多用,并且防止了刀体侧壁对手造成伤害。
附图说明
图1为本实用新型一种烧烤切肉刀的第一视角爆炸示意图;
图2为本实用新型一种烧烤切肉刀的第二视角爆炸示意图。
图中:1.刀柄;2.刀体;3.串肉架;301.挡料盘;302.卡肉弧形块;303.让位槽;304.插孔;305.导向块;4.磁性吸板;401.扎眼块;5.橡胶块;6.防护壳。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型作进一步的详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
参考图1-图2所示的一种烧烤切肉刀,包括刀柄1和刀体2,所述刀体2的刀背上设置有串肉架3,所述串肉架3的两端为挡料盘301,两个所述挡料盘301之间设置有卡肉弧形块302,且挡料盘301上开有让位槽303;所述刀柄1的尾端设置有磁性吸板4,所述磁性吸板4的中部设置有扎眼块401;所述刀体2上位于刀柄1下方设置有橡胶块5.
所述挡料盘301的中部开有插孔304,且远离刀柄1一端的挡料盘301上焊接有导向块305。
所述橡胶块5与刀体2固定连接,且橡胶块5为凹陷的弧形块;所述磁性吸板4上还设置有防护壳6,所述防护壳6与磁性吸板4螺纹连接。
所述串肉架3与刀体2焊接,所述磁性吸板4与刀柄1螺纹连接,所述扎眼块401与磁性吸板4螺纹连接。
本实用新型的工作原理是:本实用新型在使用时,在进行串肉时,手握着刀柄,将切好的肉块依次塞进卡肉弧形块301内,之后将肉签从导向块305的中心处插进肉块内进行穿串,直至肉签穿过所有挡料盘301的插孔,最后通过让位槽303取出肉串即可;在进行肉排扎眼时,只需拆卸下防护壳6,将肉排平放,用扎眼块401对其表面进行扎眼即可;橡胶块5在手掌前滑时隔绝手掌与刀体2的直接接触,防止了刀体2侧壁对手造成伤害。
上述实施例用于对本实用新型作进一步的说明,但并不将本实用新型局限于这些具体实施方式。凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应理解为在本实用新型的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种烧烤切肉刀,其特征在于:包括刀柄(1)和刀体(2),所述刀体(2)的刀背上设置有串肉架(3),所述串肉架(3)的两端为挡料盘(301),两个所述挡料盘(301)之间设置有卡肉弧形块(302),且挡料盘(301)上开有让位槽(303);所述刀柄(1)的尾端设置有磁性吸板(4),所述磁性吸板(4)的中部设置有扎眼块(401);所述刀体(2)上位于刀柄(1)下方设置有橡胶块(5)。
2.根据权利要求1所述的一种烧烤切肉刀,其特征在于:所述挡料盘(301)的中部开有插孔(304),且远离刀柄(1)一端的挡料盘(301)上焊接有导向块(305)。
3.根据权利要求1所述的一种烧烤切肉刀,其特征在于:所述橡胶块(5)与刀体(2)固定连接,且橡胶块(5)为凹陷的弧形块;所述磁性吸板(4)上还设置有防护壳(6),所述防护壳(6)与磁性吸板(4)螺纹连接。
4.根据权利要求1所述的一种烧烤切肉刀,其特征在于:所述串肉架(3)与刀体(2)焊接,所述磁性吸板(4)与刀柄(1)螺纹连接,所述扎眼块(401)与磁性吸板(4)螺纹连接。
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