CN210850357U - 一种烧烤切肉刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种烧烤切肉刀，包括刀柄和刀体，所述刀体的刀背上设置有串肉架，所述串肉架的两端为挡料盘，两个所述挡料盘之间设置有卡肉弧形块，且挡料盘上开有让位槽；所述刀柄的尾端设置有磁性吸板，所述磁性吸板的中部设置有扎眼块；所述刀体上位于刀柄下方设置有橡胶块。本实用新型的有益效果为：提供一种烧烤切肉刀，可进行串肉，肉排扎眼操作，一刀多用，并且防止了刀体侧壁对手造成伤害。
Description
技术领域
本实用新型涉及刀具领域，具体涉及一种烧烤切肉刀。
背景技术
烧烤是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物多为肉类，海鲜，蔬菜烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。
目前的烧烤切肉刀仅仅用于切肉，而在进行烧烤时，经常需要用肉签将切好的肉块进行穿串，而人工将肉块一块块串上肉签费时费力；烤制牛排之前需要在牛排表面扎上眼洞方便入味，而带上扎眼锤，则减少了储物空间；在分切禽类带骨肉块是手掌握住刀柄施力使手掌可能会前滑，从而刀体的侧壁对手造成损伤。
实用新型内容
本实用新型的目的是：提供一种烧烤切肉刀，可进行串肉，肉排扎眼操作，一刀多用，并且防止刀体侧壁对手造成伤害。
为了实现上述目的，本实用新型提供如下的技术方案：一种烧烤切肉刀，包括刀柄和刀体，所述刀体的刀背上设置有串肉架，所述串肉架的两端为挡料盘，两个所述挡料盘之间设置有卡肉弧形块，且挡料盘上开有让位槽；所述刀柄的尾端设置有磁性吸板，所述磁性吸板的中部设置有扎眼块；所述刀体上位于刀柄下方设置有橡胶块。
进一步的，所述挡料盘的中部开有插孔，且远离刀柄一端的挡料盘上焊接有导向块。
进一步的，所述橡胶块与刀体固定连接，且橡胶块为凹陷的弧形块；所述磁性吸板上还设置有防护壳，所述防护壳与磁性吸板螺纹连接。
进一步的，所述串肉架与刀体焊接，所述磁性吸板与刀柄螺纹连接，所述扎眼块与磁性吸板螺纹连接。
本实用新型的有益效果为：提供一种烧烤切肉刀，可进行串肉，肉排扎眼操作，一刀多用，并且防止了刀体侧壁对手造成伤害。
附图说明
图1为本实用新型一种烧烤切肉刀的第一视角爆炸示意图；
图2为本实用新型一种烧烤切肉刀的第二视角爆炸示意图。
图中：1.刀柄；2.刀体；3.串肉架；301.挡料盘；302.卡肉弧形块；303.让位槽；304.插孔；305.导向块；4.磁性吸板；401.扎眼块；5.橡胶块；6.防护壳。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
参考图1-图2所示的一种烧烤切肉刀，包括刀柄1和刀体2，所述刀体2的刀背上设置有串肉架3，所述串肉架3的两端为挡料盘301，两个所述挡料盘301之间设置有卡肉弧形块302，且挡料盘301上开有让位槽303；所述刀柄1的尾端设置有磁性吸板4，所述磁性吸板4的中部设置有扎眼块401；所述刀体2上位于刀柄1下方设置有橡胶块5.
所述挡料盘301的中部开有插孔304，且远离刀柄1一端的挡料盘301上焊接有导向块305。
所述橡胶块5与刀体2固定连接，且橡胶块5为凹陷的弧形块；所述磁性吸板4上还设置有防护壳6，所述防护壳6与磁性吸板4螺纹连接。
所述串肉架3与刀体2焊接，所述磁性吸板4与刀柄1螺纹连接，所述扎眼块401与磁性吸板4螺纹连接。
本实用新型的工作原理是：本实用新型在使用时，在进行串肉时，手握着刀柄，将切好的肉块依次塞进卡肉弧形块301内，之后将肉签从导向块305的中心处插进肉块内进行穿串，直至肉签穿过所有挡料盘301的插孔，最后通过让位槽303取出肉串即可；在进行肉排扎眼时，只需拆卸下防护壳6，将肉排平放，用扎眼块401对其表面进行扎眼即可；橡胶块5在手掌前滑时隔绝手掌与刀体2的直接接触，防止了刀体2侧壁对手造成伤害。
上述实施例用于对本实用新型作进一步的说明，但并不将本实用新型局限于这些具体实施方式。凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应理解为在本实用新型的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种烧烤切肉刀，其特征在于：包括刀柄(1)和刀体(2)，所述刀体(2)的刀背上设置有串肉架(3)，所述串肉架(3)的两端为挡料盘(301)，两个所述挡料盘(301)之间设置有卡肉弧形块(302)，且挡料盘(301)上开有让位槽(303)；所述刀柄(1)的尾端设置有磁性吸板(4)，所述磁性吸板(4)的中部设置有扎眼块(401)；所述刀体(2)上位于刀柄(1)下方设置有橡胶块(5)。
2.根据权利要求1所述的一种烧烤切肉刀，其特征在于：所述挡料盘(301)的中部开有插孔(304)，且远离刀柄(1)一端的挡料盘(301)上焊接有导向块(305)。
3.根据权利要求1所述的一种烧烤切肉刀，其特征在于：所述橡胶块(5)与刀体(2)固定连接，且橡胶块(5)为凹陷的弧形块；所述磁性吸板(4)上还设置有防护壳(6)，所述防护壳(6)与磁性吸板(4)螺纹连接。
4.根据权利要求1所述的一种烧烤切肉刀，其特征在于：所述串肉架(3)与刀体(2)焊接，所述磁性吸板(4)与刀柄(1)螺纹连接，所述扎眼块(401)与磁性吸板(4)螺纹连接。
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Publications (1)
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2019
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Legal Events
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