CN210841546U - 一种绿豆糕自动成型机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种绿豆糕自动成型机，包括操作平台，设置于操作平台上的传送带，位于传送带上方的搓圆机构及其下游的压印成型机构，控制器以及操作面板，搓圆机构包括模具和模具固定架，模具呈矩形，其内部设有沿模具长度方向的导槽，导槽的纵截面为圆滑的弧形曲面，模具出料端一侧设有用于感知面团的传感器，将信号传输给控制器用于控制压印成型机构的运行，传送带为闭合的环形结构，位于柜体内部的传送带下方并列设有两个毛刷辊，隔板上位于毛刷辊正下方的位置处放置有废料收集斗，本实用新型结构简单，紧凑，操作便捷，性能稳定，成本低廉，加工效率高，成品质量好，可实现绿豆糕的高效自动化生产，具有广阔的应用前景，有利于推广应用。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种绿豆糕自动成型机。
背景技术
绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。传统的绿豆糕加工方式多为纯手工制作，但是生产效率较低，人工成本太高。绿豆糕自动成型机是目前新兴的一种对混合好的绿豆糕原料进行成型、压印工序的设备，代替了传统绿豆糕制作的人工劳动，可实现自动、高效、卫生化生产。但是现有的绿豆糕自动成型机仍存在诸多缺陷，如结构复杂，设备成本较高，且在加工过程中，传送带上极易粘黏其他余料，影响成品质量。因此，急需开发一种新型的绿豆糕自动成型机以解决上述技术问题。
有鉴于此，特提出本实用新型。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种绿豆糕自动成型机，结构简单，紧凑，操作便捷，性能稳定，成本低廉，加工效率高，成品质量好，可实现绿豆糕的高效自动化生产，具有广阔的应用前景，有利于推广应用。
为了实现上述目的，本实用新型提供的一种绿豆糕自动成型机，其特征在于，包括操作平台，设置于操作平台上用于传送面团的传送带，位于传送带上方的搓圆机构及其下游的压印成型机构，用于控制整台机器运行的控制器以及操作面板，所述搓圆机构包括模具和模具固定架，所述模具呈矩形，其内部设有沿模具长度方向的导槽，导槽的纵截面为圆滑的弧形曲面，所述模具通过模具固定架与操作平台固接，并悬置于传送带上方与传送带之间保持0-1cm的距离，所述模具与传送带运行方向的夹角为5-20°，所述模具出料端一侧设有用于感知面团的传感器，将信号传输给控制器用于控制压印成型机构的运行，所述操作平台的下方设有柜体，所述传送带为闭合的环形结构，内部由传动辊支撑，通过电机驱动传动辊旋转进而带动传送带运动，所述传送带的下方从柜体左右两侧的传送带安装孔穿过，其上方架设于操作平台上，位于柜体内部的传送带下方并列设有两个毛刷辊，以对运行中的传送带表面进行自动清扫，所述柜体内部设有水平隔板，所述隔板上位于毛刷辊正下方的位置处放置有废料收集斗。
优选地，所述柜体的左右两侧上下并列设置有传动辊安装架一和传动辊安装架二，所述传动辊安装架一和传动辊安装架二上分别安装有传动辊一和传动辊二，利用所述传动辊一和传动辊二将传送带撑起并绕其循环转动。
优选地，所述导槽的纵截面为1/6-1/2圆弧形。
优选地，所述毛刷辊通过毛刷辊固定架与柜体内壁固接，架设于传送带的下方。
优选地，所述毛刷辊由金属轴，刷丝附着体和刷丝组成，所述刷丝附着体为塑料管或尼龙管，套接于所述金属轴上，所述刷丝附着于刷丝附着体上。
优选地，所述柜体底部的四角处设有万向轮，所述万向轮带有锁止结构。
优选地，所述柜体的前方设有双开式柜门。
本实用新型提供的一种绿豆糕自动成型机，具有如下有益效果。
1.本实用新型结构简单，紧凑，操作便捷，性能稳定，成本低廉，加工效率高，成品质量好，可实现绿豆糕的高效自动化生产，具有广阔的应用前景，有利于推广应用。
2.本实用新型滚圆机构的模具带有弧面导槽，斜置于传送带上方，结构简单，操作便捷，在面团随传送带前进过程中可自动完成滚圆加工，不仅加工成本低，而且滚圆效果好。
3.本实用新型的传送带下方并列设有两个毛刷辊，在传送带传动过程中可实现对传送带表面进行自动清扫，及时去除传送带表面粘黏的其他余料，使传送带表面始终保持清洁、卫生，以提高绿豆糕的成品质量。
附图说明
图1为本实用新型提供的一种绿豆糕自动成型机的整体结构示意图；
图2为本实用新型提供的一种绿豆糕自动成型机的滚圆机构模具的结构示意图。
图中：
1.操作平台 2.操作面板 3.模具 4.压印成型机构 5.传送带 6.传感器 7.模具固定架 8.柜体 9.毛刷辊 10.废料收集斗 11.万向轮 12.传动辊安装架一 13.传动辊一14.传动辊安装架二 15.传动辊二 16.传送带安装孔 17.毛刷辊固定架 18.柜门 19.隔板20.导槽 21.面团。
具体实施方式
下面结合具体实施例和附图对本实用新型做进一步说明，以助于理解本实用新型的内容。
如图1所示，为本实用新型提供的一种绿豆糕自动成型机的整体结构示意图。该绿豆糕自动成型机包括操作平台1，设置于操作平台1上用于传送面团21的传送带5，位于传送带5上方的搓圆机构及其下游的压印成型机构4，用于控制整台机器运行的控制器以及操作面板2，所述搓圆机构包括模具3和模具固定架7。所述模具3带有弧面导槽20斜置于传送带5上方，结构简单，操作便捷，可使面团21在随传送带5前进过程中自动完成滚圆加工，不仅加工成本低，而且滚圆效果好。
如图2所示，为本实用新型提供的一种绿豆糕自动成型机的滚圆机构模具的结构示意图。所述模具3呈矩形，其内部设有沿模具3长度方向的导槽20，导槽20的纵截面为圆滑的弧形曲面，优选地，所述导槽20的纵截面为1/6-1/2圆弧形。所述模具3通过模具固定架7与操作平台1固接，并悬置于传送带5上方与传送带5之间保持0-1cm的距离，所述模具3与传送带5运行方向的夹角为5-20°，所述模具3出料端一侧设有用于感知面团21的传感器6，将信号传输给控制器用于控制压印成型机构4的运行，所述操作平台1的下方设有柜体8，所述传送带5为闭合的环形结构，内部由传动辊支撑，通过电机驱动传动辊旋转进而带动传送带5运动(图中电机未示出)。所述传送带5的下方从柜体8左右两侧的传送带安装孔16穿过，其上方架设于操作平台1上，位于柜体8内部的传送带5下方并列设有两个毛刷辊9，以对运行中的传送带5表面进行自动清扫，及时去除传送带5表面粘黏的其他余料，使传送带5表面始终保持清洁、卫生，以提高绿豆糕的成品质量。所述毛刷辊9由金属轴，刷丝附着体和刷丝组成，所述刷丝附着体为塑料管或尼龙管，套接于所述金属轴上，所述刷丝附着于刷丝附着体上。所述毛刷辊9通过毛刷辊固定架17与柜体8内壁固接，架设于传送带5的下方。所述柜体8内部设有水平隔板19，所述隔板19上位于毛刷辊9正下方的位置处放置有废料收集斗10，用于收集从传送带5表面清扫下来的废料。所述柜体8的左右两侧上下并列设置有传动辊安装架一12和传动辊安装架二14，所述传动辊安装架一12和传动辊安装架二14上分别安装有传动辊一13和传动辊二15，利用所述传动辊一13和传动辊二15将传送带5撑起并绕其循环转动。所述柜体8底部的四角处设有万向轮11，所述万向轮11带有锁止结构。所述柜体8的前方设有双开式柜门18。
本实用新型的工作原理为：
加工时，面团21从滚圆机构模具3的进料端一侧随传送带5进入模具3内部的导槽20中，面团21在前进过程中受到导槽20弧形曲面的挤压和碰撞，使面团21在导槽20中不断旋转前进，当面团21从导槽20出料端一侧穿出时即可自动变成圆形。之后面团21在传送带5的带动下随传送带5直线前进，当模具3出料端一侧的传感器6感知到面团21后，会将信号传输给控制器，此时，控制器会控制压印成型机构4向下运动以对行进中的面团21进行压印使其成型。压印成型机构4为现有技术，本实用新型并未对压印成型机构4的具体结构作出改进，因此，对其具体结构不再赘述，也不作限定，可选择任意一款现有技术中的绿豆糕自动成型机或月饼自动成型机中的压印成型机构，只要能实现本技术方案的压印成型功能即可。
本实用新型结构简单，紧凑，操作便捷，性能稳定，成本低廉，加工效率高，成品质量好，可实现绿豆糕的高效自动化生产，具有广阔的应用前景，有利于推广应用。
本文中应用了具体个例对实用新型构思进行了详细阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本实用新型的核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离该实用新型构思的前提下，所做的任何显而易见的修改、等同替换或其他改进，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种绿豆糕自动成型机，其特征在于，包括操作平台，设置于操作平台上用于传送面团的传送带，位于传送带上方的搓圆机构及其下游的压印成型机构，用于控制整台机器运行的控制器以及操作面板，所述搓圆机构包括模具和模具固定架，所述模具呈矩形，其内部设有沿模具长度方向的导槽，导槽的纵截面为圆滑的弧形曲面，所述模具通过模具固定架与操作平台固接，并悬置于传送带上方与传送带之间保持0-1cm的距离，所述模具与传送带运行方向的夹角为5-20°，所述模具的出料端一侧设有用于感知面团的传感器，将信号传输给控制器用于控制压印成型机构的运行，所述操作平台的下方设有柜体，所述传送带为闭合的环形结构，内部由传动辊支撑，通过电机驱动传动辊旋转进而带动传送带运动，所述传送带的下方从柜体左右两侧的传送带安装孔穿过，其上方架设于操作平台上，位于柜体内部的传送带下方并列设有两个毛刷辊，以对运行中的传送带表面进行自动清扫，所述柜体内部设有水平隔板，所述隔板上位于毛刷辊正下方的位置处放置有废料收集斗。
2.根据权利要求1所述的一种绿豆糕自动成型机，其特征在于，所述柜体的左右两侧上下并列设置有传动辊安装架一和传动辊安装架二，所述传动辊安装架一和传动辊安装架二上分别安装有传动辊一和传动辊二，利用所述传动辊一和传动辊二将传送带撑起并绕其循环转动。
3.根据权利要求1或2所述的一种绿豆糕自动成型机，其特征在于，所述导槽的纵截面为1/6-1/2圆弧形。
4.根据权利要求3所述的一种绿豆糕自动成型机，其特征在于，所述毛刷辊通过毛刷辊固定架与柜体内壁固接，架设于传送带的下方。
5.根据权利要求4所述的一种绿豆糕自动成型机，其特征在于，所述毛刷辊由金属轴，刷丝附着体和刷丝组成，所述刷丝附着体为塑料管或尼龙管，套接于所述金属轴上，所述刷丝附着于刷丝附着体上。
6.根据权利要求5所述的一种绿豆糕自动成型机，其特征在于，所述柜体底部的四角处设有万向轮，所述万向轮带有锁止结构。
7.根据权利要求6所述的一种绿豆糕自动成型机，其特征在于，所述柜体的前方设有双开式柜门。
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