CN210809167U - 一种粽子蒸煮设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型具体公开了一种粽子蒸煮设备，所述的粽子蒸煮设备包括：蒸煮箱壳体和设于蒸煮箱壳体内部的发热装置以及蒸煮内胆；所述的发热装置的顶部与蒸煮内胆底部相连接；所述的发热装置的底部与蒸煮箱壳体的底部相连接；所述的蒸煮内胆内设有蒸煮架，所述的蒸煮架与所述的内胆之间通过凸凹结构相扣合，使蒸煮架在蒸煮内胆中进行上下左右滑动。通过本实用新型所述的一种粽子蒸煮设备能够方便粽子捞取与沥水。

Description

一种粽子蒸煮设备

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具技术领域，具体涉及一种粽子蒸煮设备。

背景技术

蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。

但是对于粽子的在蒸煮的过程中，以往的蒸煮锅往往是将粽子全部放在锅里进行蒸煮，但是过多的粽子挤在一起，蒸煮的过程中，会造成锅中的热量无法在锅中进行流动，使得锅内的粽子受热不均匀，现有技术中CN208658728U提出一种粽子制作用蒸煮锅，将粽子摆放在蒸煮板上后，防止粽子不堆积在一起，但是这种方法在粽子的捞取的过程是比较麻烦的。

为了解决上述问题，本实用新型专利提供一种更方便操作的粽子蒸煮设备。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种粽子蒸煮设备, 通过本实用新型所述的一种粽子蒸煮设备能够方便粽子的捞取与沥水。

一种粽子蒸煮设备，包括：蒸煮箱壳体和设于蒸煮箱壳体内部的发热装置以及蒸煮内胆；

所述的发热装置的顶部与蒸煮内胆底部相连接；所述的发热装置的底部与蒸煮箱壳体的底部相连接；

所述的蒸煮内胆内设有蒸煮架，所述的蒸煮架与所述的蒸煮内胆之间通过凸凹结构相扣合，使蒸煮架在蒸煮内胆中进行上下左右滑动。

优选地，所述的蒸煮架的下端对称设置有凸块，所述蒸煮内胆壁上设有与凸块相配合的纵向凹槽，所述蒸煮内胆壁上设有与凸块相配合的横向凹槽，所述横向凹槽与纵向凹槽相互配合。所述的垂直的凹槽可以使蒸煮架在蒸煮内胆内固定，并可沿着垂直凹槽进行上下移动，所述的横向凹槽用于，蒸煮架沿着横向凹槽转动，可将蒸煮架的底部固定在凹槽上，此时蒸煮架升起，可对粽子进行沥水，方便粽子的捞取。

优选地，所述蒸煮架包括架体，所述架体上固定有若干层笼屉，所述相邻笼屉之间间距相同，且每层笼屉表面设有透气孔。

优选地，所述的架体上由上而下依次固定有上层笼屉、中层笼屉和下层笼屉，所述凸块对称设置在下层笼屉的外表面上。

优选地，所述的蒸煮架的底部设有支脚。

优选地，所述的蒸煮架的顶部设有把手。

优选地，所述的蒸煮箱壳体包括锅盖。

优选地，所述的锅盖的顶部设有蒸汽排放孔。所述的蒸汽排放孔用于蒸汽的排放，防止蒸煮设备内的压强过大。

优选地，所述的蒸煮箱壳体的侧面设有排水孔。

优选地，所述的排水孔连接有水龙头。所述的排水孔用于排水，方便蒸煮设备的使用。

有益效果：通过本实用新型所述的一种粽子蒸煮设备，可以实现粽子的蒸煮，所述的蒸煮架能够防止粽子挤在一起，可以促进热水流在锅内的流动，使粽子受热更加的均匀。同时可以实现粽子的快速捞取，所述的蒸煮架通过凸块结构与内胆的凹槽相配合，当蒸煮架转动到横向凹槽时，横向凹槽为凸块提供支撑力，此时蒸煮架固定在蒸煮内胆的上部，粽子被捞起，并可实现沥水的效果。

附图说明

图1为蒸煮设备的剖面图；

图2蒸煮架的结构示意图；

图3蒸煮内胆俯视图；

附图说明：1-蒸煮箱壳体、2-蒸煮内胆、3-发热装置、4-蒸煮架、5-横向凹槽、6-锅盖、7-蒸汽排放孔、8-垂直凹槽、9-水龙头9、10-凸块、11-支脚、12-把手、13-排水孔、14-上层笼屉、15-中层笼屉、16-下层笼屉。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。

如图1所示，为本实用新型所述的蒸煮设备的剖面图：

一种粽子蒸煮设备，包括：蒸煮箱壳体1和设于蒸煮箱壳体内部的发热装置3以及蒸煮内胆2；

所述的发热装置3的顶部与蒸煮内胆2底部相连接；所述的发热装置3的底部与蒸煮箱壳体1的底部相连接；

如图2所示，为本实用新型所述的蒸煮架4的结构示意图：

所述的蒸煮架4的下端对称设置有凸块10，所述蒸煮内胆2壁上设有与凸块10相配合的纵向凹槽，所述内胆壁上设有与凸块10相配合的横向凹槽5，所述横向凹槽5与纵向凹槽相互配合。所述的垂直的凹槽可以使蒸煮架4在内胆内固定，并可沿着垂直凹槽8进行上下移动，所述的横向凹槽5用于，蒸煮架4沿着横向凹槽5转动，可将蒸煮架4的底部固定在凹槽上，此时蒸煮架4升起，可对粽子进行沥水，方便粽子的捞取。

所述蒸煮架4包括架体，所述架体上固定有若干层笼屉，所述相邻笼屉之间间距相同，且每层笼屉表面设有透气孔。

所述的架体上由上而下依次固定有上层笼屉14、中层笼屉15和下层笼屉16，所述凸块10对称设置在下层笼屉的外表面上。

所述的蒸煮架4的底部设有支脚11。

所述的蒸煮架4的顶部设有把手12。

所述的蒸煮箱壳体1包括锅盖6。

所述的锅盖6的顶部设有蒸汽排放孔7。所述的蒸汽排放孔7用于蒸汽的排放，防止蒸煮设备内的压强过大。

所述的蒸煮箱壳体1的侧面设有排水孔13。

所述的排水孔连接有水龙头9。所述的排水孔用于排水，方便蒸煮设备的使用。

工作原理：使用时，将粽子平铺在每一层的笼屉中，粽子平铺后，将蒸煮架4底端的凸块10放入蒸煮内胆2的垂直凹槽8中，并向下移动，可将蒸煮架4放入内胆中，此时，像蒸煮内胆2中注入水，插电进行使用。

当蒸煮完成后，抓住蒸煮架4的把手12将蒸煮架4向上拉取，使蒸煮架4底端的凸块10滑动到蒸煮内胆2的横向凹槽5时，转动蒸煮架4，向左转动，向右转动均可，此时蒸煮架4卡在横向凹槽5中，可将粽子进行沥水，同时，粽子被捞取，容易被取出。

若需要将蒸煮设备内的水倒出时，可直接通过蒸煮设备侧面的水龙头9将水倒出即可，方便使用。

当然，以上所述仅表达了本实用新型的某种实施方式，其描述较为详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种粽子蒸煮设备，其特征在于，包括：蒸煮箱壳体和设于蒸煮箱壳体内部的发热装置以及蒸煮内胆；

所述的发热装置的顶部与蒸煮内胆底部相连接；所述的发热装置的底部与蒸煮箱壳体的底部相连接；

所述的蒸煮内胆内设有蒸煮架，所述的蒸煮架与所述的内胆之间通过凸凹结构相扣合，使蒸煮架在蒸煮内胆中进行上下左右滑动。

2.根据权利要求1所述的一种粽子蒸煮设备，其特征在于，所述的蒸煮架的下端对称设置有凸块，所述蒸煮内胆壁上设有与凸块相配合的纵向凹槽，所述蒸煮内胆壁上设有与凸块相配合的横向凹槽，所述横向凹槽与纵向凹槽相互配合。

3.根据权利要求2所述的一种粽子蒸煮设备，其特征在于，所述蒸煮架包括架体，所述架体上固定有若干层笼屉，所述相邻笼屉之间间距相同，且每层笼屉表面设有透气孔。

4.根据权利要求3所述的一种粽子蒸煮设备，其特征在于，所述的架体上由上而下依次固定有上层笼屉、中层笼屉和下层笼屉，所述凸块对称设置在下层笼屉的外表面上。

5.根据权利要求4所述的一种粽子蒸煮设备，其特征在于，所述的蒸煮架的底部设有支脚。

6.根据权利要求5所述的一种粽子蒸煮设备，其特征在于，所述的蒸煮架的顶部设有把手。

7.根据权利要求1所述的一种粽子蒸煮设备，其特征在于，所述的蒸煮箱壳体包括锅盖。

8.根据权利要求7所述的一种粽子蒸煮设备，其特征在于，所述的锅盖的顶部设有蒸汽排放孔。

9.根据权利要求1所述的一种粽子蒸煮设备，其特征在于，所述的蒸煮箱壳体的侧面设有排水孔。

10.根据权利要求9所述的一种粽子蒸煮设备，其特征在于，所述的排水孔连接有水龙头。

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