CN210695755U - 一种新型烟熏腊肉炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型烟熏腊肉炉，包括外壳、下盖、箱门、内箱、插槽A、烤网、接水盘、吊架、支脚以及面板，所述下盖连接在所述外壳下端，所述箱门合页连接在所述外壳上，所述内箱套装在所述外壳内部，所述插槽A分别插装在所述内箱相对两侧内部，所述烤网嵌装在所述插槽A内，所述烟筒套装在所述外壳上端，所述调风门连接在所述烟筒上端。本实用新型烟熏抽屉盒采用抽屉式，这样在烟熏过程中不需要打开烤箱本体门，通过抽拉的方式将烟熏抽屉盒拿出来更换燃料，在排烟现有基础中增加了导流板以及调风门，调风门控制烟的流速，以确保烟熏的效果，通过导流板使得烟雾分散均匀，确保烟熏腊肉的色泽一致。

Description

一种新型烟熏腊肉炉

技术领域

本实用新型涉及一种烟熏腊肉炉技术领域，尤其是涉及一种新型烟熏腊肉炉。

背景技术

腊肉是指肉经腌制后再经过烟熏烘烤的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。

目前市场上的烟熏烧烤炉，其定位主功能是烧烤，在此基础上带烟熏的功能，所以基本结构是在炉体内置放高温电加热管，同时放置烟熏盒。在烧烤的同时在烟熏盒内放入燃烧原料，利用电的加热管加热燃烧原料产生烟雾对食物在进行烧烤时又烟熏。

但现有的烟熏烧烤炉烟熏盒大多都是放置在烤箱本体内部，在烟熏烧烤的过程中更换和添加烟熏盒内燃料的时候就容易烫伤人的手，非常不安全，而且在换的过程中需打开炉体门，容易降低温度，让热能散发出去，再有现有的烟熏烧烤炉在排烟的过程中都是烟直接从烟筒排出，这样导致烟的分散不均匀，烟熏出的食物的色泽不一致，因此需要改进。

实用新型内容

本实用新型针对上述现有的烟熏烧烤炉烟熏盒大多都是放置在烤箱本体内部，在烟熏烧烤的过程中更换和添加烟熏盒内燃料的时候就容易烫伤人的手，非常不安全，而且在换的过程中需打开炉体门，容易降低温度，让热能散发出去，再有现有的烟熏烧烤炉在排烟的过程中都是烟直接从烟筒排出，这样导致烟的分散不均匀，烟熏出的食物的色泽不一致的问题，通过烟熏抽屉盒采用抽屉式，这样在烟熏过程中不需要打开烤箱本体门，通过抽拉的方式将烟熏抽屉盒拿出来更换燃料，并且在烟熏抽屉盒的下层放置了加热管，燃料会根据加热管的位置不同，燃料会从中心到周围形成扩散燃烧，这样烟雾会变成缓慢散发、同样的燃料会用的更持久，同时确保燃料完全燃烧，在排烟现有基础中增加了导流板以及调风门，调风门控制烟的流速，以确保烟熏的效果，通过导流板使得烟雾分散均匀，确保烟熏腊肉的色泽一致。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为，本实用新型提供一种新型烟熏腊肉炉，包括外壳、下盖、箱门、内箱、插槽A、烤网、接水盘、吊架、支脚以及面板，所述下盖连接在所述外壳下端，所述箱门合页连接在所述外壳上，所述内箱套装在所述外壳内部，所述插槽A分别插装在所述内箱相对两侧内部，所述烤网嵌装在所述插槽A内，所述接水盘嵌装在所述插槽A内，所述吊架嵌装在所述插槽A内，所述支脚连接在所述下盖下表面，所述面板连接在所述内箱前表面下端，所述内箱下端设有烟熏结构，所述外壳上端设有排烟结构；

所述烟熏结构，主要包括：横挡板、插槽B、烟熏抽屉盒、网板、挡盖、烟熏加热管以及发热管；

所述横挡板连接在所述内箱前表面下端，所述插槽B连接在所述横挡板与所述内箱内表面之间，所述烟熏抽屉盒插装在所述插槽B内，所述网板套装在所述烟熏抽屉盒内，所述挡盖放置在所述网板上表面，所述烟熏加热管设置在所述烟熏抽屉盒下端，所述发热管设置在所述内箱内部下端；

所述排烟结构，主要包括：导流板、过烟孔、烟筒以及调风门；

所述导流板连接在所述内箱上端，所述过烟孔开在所述导流板上，所述烟筒套装在所述外壳上端，所述调风门连接在所述烟筒上端。

优选的，所述内箱与所述外壳下端开有通孔，所述内箱与所述外壳下端之间连接有连通框，所述外壳下表面连接有插槽C，所述插槽C内插装有接油盒。

优选的，所述箱门上设置有温度显示器。

优选的，所述箱门与所述外壳之间连接有锁扣。

优选的，所述箱门上连接有把手。

优选的，所述外壳上端连接有上盖。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，烟熏抽屉盒采用抽屉式，这样在烟熏过程中不需要打开烤箱本体门，通过抽拉的方式将烟熏抽屉盒拿出来更换燃料，并且在烟熏抽屉盒的下层放置了加热管，燃料会根据加热管的位置不同，燃料会从中心到周围形成扩散燃烧，这样烟雾会变成缓慢散发、同样的燃料会用的更持久，同时确保燃料完全燃烧，在排烟现有基础中增加了导流板以及调风门，调风门控制烟的流速，以确保烟熏的效果，通过导流板使得烟雾分散均匀，确保烟熏腊肉的色泽一致。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实施例提供的一种新型烟熏腊肉炉的爆炸图；

图2为本实施例提供的一种新型烟熏腊肉炉的侧视剖视图；

图3为本实施例提供的一种新型烟熏腊肉炉主视图；

图4为本实施例提供图1所述的局部放大图；

图中所示：1、外壳；2、下盖；3、箱门；4、内箱；5、插槽A；6、烤网；7、接水盘；8、吊架；9、支脚；10、面板；11、横挡板；12、插槽B；13、烟熏抽屉盒；14、网板；15、挡盖；16、烟熏加热管；17、发热管；18、导流板；19、过烟孔；20、烟筒；21、调风门；22、通孔；23、连通框；24、插槽C；25、接油盒；26、温度显示器；27、锁扣；28、把手；29、上盖。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型并不限于下面公开说明书的具体实施例的限制。

实施例，由说明书附图1-4可知，本方案一种新型烟熏腊肉炉，包括外壳1、下盖2、箱门3、内箱4、插槽A5、烤网6、接水盘7、吊架8、支脚9以及面板10，所述下盖2连接在所述外壳1下端，所述箱门3合页连接在所述外壳1上，所述内箱4套装在所述外壳1内部，所述插槽A5分别插装在所述内箱4相对两侧内部，所述烤网6嵌装在所述插槽A5内，所述接水盘7嵌装在所述插槽A5内，所述吊架8嵌装在所述插槽A5内，所述支脚9连接在所述下盖2下表面，所述面板10连接在所述内箱4前表面下端，所述内箱4下端设有烟熏结构，所述外壳1上端设有排烟结构；

所述烟熏结构，主要包括：横挡板11、插槽B12、烟熏抽屉盒13、网板14、挡盖15、烟熏加热管16以及发热管17；

所述横挡板11连接在所述内箱4前表面下端，所述插槽B12连接在所述横挡板11与所述内箱4内表面之间，所述烟熏抽屉盒13插装在所述插槽B12内，所述网板14套装在所述烟熏抽屉盒13内，所述挡盖15放置在所述网板14上表面，所述烟熏加热管16设置在所述烟熏抽屉盒13下端，所述发热管17设置在所述内箱4内部下端；

所述排烟结构，主要包括：导流板18、过烟孔19、烟筒20以及调风门21；

所述导流板18连接在所述内箱4上端，所述过烟孔19开在所述导流板18上，所述烟筒20套装在所述外壳1上端，所述调风门21连接在所述烟筒20上端。

由说明书附图1-4可知，上述内箱4与所述外壳1下端开有通孔22，所述内箱4与所述外壳1下端之间连接有连通框23，所述外壳1下表面连接有插槽C24，所述插槽C24内插装有接油盒25；所述箱门3上设置有温度显示器26；所述箱门3与所述外壳1之间连接有锁扣27；所述箱门3上连接有把手28；所述外壳1上端连接有上盖29；

在具体实施过程中，将需要烟熏的食物放置在烤网6或吊架8上，关闭箱门3，将烟熏抽屉盒13插槽B12内拉出，将燃料放入烟熏抽屉盒13内，网板14与挡盖15扣装烟熏抽屉盒13上将香料放置在网板14上，然后推回烟熏抽屉盒13，通入市电，烟熏加热管16加热，燃料会根据烟熏加热管16的位置不同，燃料会从中心到周围形成扩散燃烧，这样烟雾会变成缓慢散发、同样的燃料会用的更持久，同时确保燃料完全燃烧，产生的烟通过导流板18上的过烟孔19排放到烟筒20内，通过调风门21进行调控出烟的烟量，烟雾通过下边烟熏抽屉盒13上升到内箱4中、在烟熏的同时需要烟雾在烤箱中保持一定的浓度，调节烤箱顶部的烟筒20上的调风门21的打开角度就能有效的控制烟雾的流速。而导流板18上过烟孔19起到分散烟雾确保烟雾均匀之目的，烟熏或烧烤出的油水掉落至接水盘7以及接油盒25内，烧烤时直接开启发热管17即可烧烤。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非是对本实用新型作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例应用于其它领域，但是凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本实用新型技术方案的保护范围。

Claims (6)

1.一种新型烟熏腊肉炉，包括外壳(1)、下盖(2)、箱门(3)、内箱(4)、插槽A(5)、烤网(6)、接水盘(7)、吊架(8)、支脚(9)以及面板(10)，其特征在于，所述下盖(2)连接在所述外壳(1)下端，所述箱门(3)合页连接在所述外壳(1)上，所述内箱(4)套装在所述外壳(1)内部，所述插槽A(5)分别插装在所述内箱(4)相对两侧内部，所述烤网(6)嵌装在所述插槽A(5)内，所述接水盘(7)嵌装在所述插槽A(5)内，所述吊架(8)嵌装在所述插槽A(5)内，所述支脚(9)连接在所述下盖(2)下表面，所述面板(10)连接在所述内箱(4)前表面下端，所述内箱(4)下端设有烟熏结构，所述外壳(1)上端设有排烟结构；

所述烟熏结构，主要包括：横挡板(11)、插槽B(12)、烟熏抽屉盒(13)、网板(14)、挡盖(15)、烟熏加热管(16)以及发热管(17)；

所述横挡板(11)连接在所述内箱(4)前表面下端，所述插槽B(12)连接在所述横挡板(11)与所述内箱(4)内表面之间，所述烟熏抽屉盒(13)插装在所述插槽B(12)内，所述网板(14)套装在所述烟熏抽屉盒(13)内，所述挡盖(15)放置在所述网板(14)上表面，所述烟熏加热管(16)设置在所述烟熏抽屉盒(13)下端，所述发热管(17)设置在所述内箱(4)内部下端；

所述排烟结构，主要包括：导流板(18)、过烟孔(19)、烟筒(20)以及调风门(21)；

所述导流板(18)连接在所述内箱(4)上端，所述过烟孔(19)开在所述导流板(18)上，所述烟筒(20)套装在所述外壳(1)上端，所述调风门(21)连接在所述烟筒(20)上端。

2.根据权利要求1所述的一种新型烟熏腊肉炉，其特征在于，所述内箱(4)与所述外壳(1)下端开有通孔(22)，所述内箱(4)与所述外壳(1)下端之间连接有连通框(23)，所述外壳(1)下表面连接有插槽C(24)，所述插槽C(24)内插装有接油盒(25)。

3.根据权利要求1所述的一种新型烟熏腊肉炉，其特征在于，所述箱门(3)上设置有温度显示器(26)。

4.根据权利要求3所述的一种新型烟熏腊肉炉，其特征在于，所述箱门(3)与所述外壳(1)之间连接有锁扣(27)。

5.根据权利要求4所述的一种新型烟熏腊肉炉，其特征在于，所述箱门(3)上连接有把手(28)。

6.根据权利要求4所述的一种新型烟熏腊肉炉，其特征在于，所述外壳(1)上端连接有上盖(29)。

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