CN210473236U - 一种卤制食品加热池过滤装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种卤制食品加热池过滤装置,解决了现有技术中的过滤采用人手工操作，降低工作效率的问题，包括加热池、定位夹、连接带、过滤布和过滤网，所述加热池的内腔中螺栓固定有两对固定块，且固定块上设置有过滤网，所述过滤网的上部固定胶接有支撑架，且支撑架的上部螺栓固定有支撑块，所述支撑块上放置有筛网，所述筛网的上壁系套固定有两对定位夹，且定位夹上夹持有过滤布，所述加热池的外部设置有安装板，且安装板上设置有电机，在加热池对食品加工过程中，产生的可沉淀杂质，会沉淀收集在过滤网的上部，方便了后续对过滤网上沉淀的杂质进行处理。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种卤制食品加热池过滤装置。
背景技术
以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品。卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。
食品预煮时会产生杂质，现过滤需要工人手工操作，分离液面上层的浮沫与沉淀的杂质。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的过滤采用人手工操作，降低工作效率的缺点，而提出的一种卤制食品加热池过滤装置。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种卤制食品加热池过滤装置，包括加热池、定位夹、连接带、过滤布和过滤网，所述加热池的内腔中螺栓固定有两对固定块，且固定块上设置有过滤网，所述过滤网的上部固定胶接有支撑架，且支撑架的上部螺栓固定有支撑块，所述支撑块上放置有筛网，所述筛网的上壁系套固定有两对定位夹，且定位夹上夹持有过滤布；
所述加热池的外部设置有安装板，且安装板上设置有电机，电机的输出轴通过联轴器传动连接有缠绕辊，缠绕辊上收卷有连接带，连接带的一端系套在连接块上，连接块系套固定在所述筛网的上部。
优选的，所述筛网的上部设置有两对连接块，且位于同侧的两个连接块与同一所述连接带的两端对应的系套连接。
优选的，所述定位夹分布在所述筛网的四个拐角处，且定位夹分别夹持所述过滤布的四角。
优选的，所述支撑架的竖截面呈“H”状，且支撑架的上部螺栓固定有两个支撑块。
优选的，所述支撑块的横截面呈圆形状。
本实用新型的有益效果是：
1、本实用新型，在加热池对食品加工过程中，产生的可沉淀杂质，会沉淀收集在过滤网的上部，方便了后续对过滤网上沉淀的杂质进行处理。
2、本实用新型，利用定位夹方便的将过滤布进行扯开夹持，使过滤布可以平铺在筛网的上部，可以对加工过程中产生的可漂浮杂质进行收取。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种卤制食品加热池过滤装置的定位夹连接结构的俯视结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种卤制食品加热池过滤装置的连接块连接结构的前视结构示意图；
图3为本实用新型提出的一种卤制食品加热池过滤装置的连接块连接结构的俯视结构示意图；
图4为本实用新型提出的一种卤制食品加热池过滤装置的过滤网连接结构的俯视结构示意图。
图中：1加热池、2过滤网、3缠绕辊、4电机、5连接带、6定位夹、7过滤布、8筛网、9支撑块、10支撑架、11固定块、12连接块。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例：参照图1-4，一种卤制食品加热池过滤装置，包括加热池1、定位夹6、连接带5、过滤布7和过滤网2，加热池1的内腔中螺栓固定有两对固定块11，且固定块11上设置有过滤网2，过滤网2的上部固定胶接有支撑架10，支撑架10的竖截面呈“H”状，且支撑架10的上部螺栓固定有两个支撑块9，支撑块9的横截面呈圆形状。
具体的，在加热池1靠近内底面的内腔中卡接过滤网2，在加热池1对食品加工过程中，产生的可沉淀杂质，会沉淀收集在过滤网2的上部，当对食品加工结束后，可以将过滤网2在支撑架10的带动下，从过滤池内取出，对过滤网2上沉淀的杂质进行处理；
进一步的，加热池1内设置的两对固定块11，对卡接的过滤网2起到支撑的作用，使过滤网2和加热池1的内部存在一定的空间，保证加热池1内水的流动性，加热池1内的水，后续将在电磁阀开启后，通过其底部连接的排水管排出。
其中，支撑架10的上部螺栓固定有支撑块9，支撑块9上放置有筛网8，筛网8的上壁系套固定有两对定位夹6，且定位夹6上夹持有过滤布7，定位夹6分布在筛网8的四个拐角处，且定位夹6分别夹持过滤布7的四角。
具体的，利用定位夹6方便的将过滤布7进行扯开夹持，使过滤布7可以平铺在筛网8的上部，当加热池1内对食品加工时，置于其内腔中的过滤布7，可以对加工过程中产生的可漂浮杂质进行收取，使可漂浮杂质置于过滤布7的上部，在过滤布7向上移动时，将杂质带出处理；
进一步的，可以将过滤布7方便的从定位夹6上取下，对过滤布7和其上部的杂质进行一同处理，增加了过滤布7的使用次数。
其中，加热池1的外部设置有安装板，且安装板上设置有电机4，电机4的输出轴通过联轴器传动连接有缠绕辊3，缠绕辊3上收卷有连接带5，连接带5的一端系套在连接块12上，连接块12系套固定在筛网8的上部，筛网8的上部设置有两对连接块12，且位于同侧的两个连接块12与同一连接带5的两端对应的系套连接。
具体的，可以控制电机4带动缠绕辊3的转动，对缠绕在上端的连接带5进行收放，并在连接块12的连接作用下，带动筛网8、定位夹6和过滤布7向上抬升，使筛网8从加热池1内的内腔中移出，可以方便的过滤布7拆下进行更换处理；
进一步的，支撑架10和支撑块9的相互配合，对筛网8在置于加热池1内时，起到支撑的作用。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种卤制食品加热池过滤装置，包括加热池(1)、定位夹(6)、连接带(5)、过滤布(7)和过滤网(2)，其特征在于，所述加热池(1)的内腔中螺栓固定有两对固定块(11)，且固定块(11)上设置有过滤网(2)，所述过滤网(2)的上部固定胶接有支撑架(10)，且支撑架(10)的上部螺栓固定有支撑块(9)，所述支撑块(9)上放置有筛网(8)，所述筛网(8)的上壁系套固定有两对定位夹(6)，且定位夹(6)上夹持有过滤布(7)；
所述加热池(1)的外部设置有安装板，且安装板上设置有电机(4)，电机(4)的输出轴通过联轴器传动连接有缠绕辊(3)，缠绕辊(3)上收卷有连接带(5)，连接带(5)的一端系套在连接块(12)上，连接块(12)系套固定在所述筛网(8)的上部。
2.根据权利要求1所述的一种卤制食品加热池过滤装置，其特征在于，所述筛网(8)的上部设置有两对连接块(12)，且位于同侧的两个连接块(12)与同一所述连接带(5)的两端对应的系套连接。
3.根据权利要求1所述的一种卤制食品加热池过滤装置，其特征在于，所述定位夹(6)分布在所述筛网(8)的四个拐角处，且定位夹(6)分别夹持所述过滤布(7)的四角。
4.根据权利要求1所述的一种卤制食品加热池过滤装置，其特征在于，所述支撑架(10)的竖截面呈“H”状，且支撑架(10)的上部螺栓固定有两个支撑块(9)。
5.根据权利要求4所述的一种卤制食品加热池过滤装置，其特征在于，所述支撑块(9)的横截面呈圆形状。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201921191158.6U CN210473236U (zh) | 2019-07-26 | 2019-07-26 | 一种卤制食品加热池过滤装置 |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN210473236U true CN210473236U (zh) | 2020-05-08 |
Family
ID=70533500
Family Applications (1)
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| CN201921191158.6U Active CN210473236U (zh) | 2019-07-26 | 2019-07-26 | 一种卤制食品加热池过滤装置 |
Country Status (1)
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2019
- 2019-07-26 CN CN201921191158.6U patent/CN210473236U/zh active Active
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