CN210458122U - 一种果酒发酵罐的果酒澄清装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种果酒发酵罐的果酒澄清装置，包括发酵箱、Y型导管、澄清箱和支撑腿，所述澄清箱内部的中央位置处固定安装有第一网筒，所述澄清箱底部的中央位置处固定安装有焊接管，所述焊接管的底部固定安装有密封盖，所述发酵箱的顶部固定安装有箱盖，所述发酵箱的底部通过支撑杆固定安装有澄清箱。本实用新型设置了密封盖，密封盖内底部的中央位置处焊接有轴杆，轴杆的表面设有刷毛，当澄清箱内部的果酒从排液管排出后，然后拧动密封盖，刷毛随着密封盖一起转动，刷毛在转动的过程中对过滤棉层上的絮凝进行清理，然后絮凝从焊接管排出，可以避免长时间使用后大量絮凝吸附在过滤棉层上影响其过滤效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及果酒澄清装置技术领域，具体为一种果酒发酵罐的果酒澄清装置。
背景技术
发酵果酒是指水果经破碎、压榨取汁后，将果汁经酒精发酵和陈酿而制成，果酒种类繁多，以葡萄酒最为常见，根据酿造方法的不同分为发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒等几种，果酒发酵原理是果汁在酵母菌的一些酶的作用下，经过复杂的化学反应，产生乙醇和二氧化碳的过程，发酵果酒不需要经过蒸馏，也不需要在发酵之前对原料进行糖化处理，其酒精含量一般在8～20度，果酒在发酵完成后的产物是果酒、果肉沉淀和果肉残渣的混合物，这样的产物需要进行过滤和澄清才可以饮用，否则果酒的口感极差，因此需要对果酒发酵罐设置果酒澄清装置。
现有的果酒澄清装置在的缺陷是：
1、现有的果酒澄清装置一般通过网筒对果酒发酵罐内部进行固液分离，从而把发酵的果酒排入到澄清箱内部放置一段时间，等待果酒内部的絮凝沉淀，对果酒进行澄清，耗时较久，而且澄清效果不佳。
2、现有的果酒澄清装置在二次过滤时，内部的絮凝容易吸附在过滤棉上，长期使用后，过滤棉容易被絮凝堵塞。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种果酒发酵罐的果酒澄清装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种果酒发酵罐的果酒澄清装置，包括发酵箱、Y型导管、澄清箱和支撑腿，所述澄清箱内部的中央位置处固定安装有第一网筒，所述澄清箱底部的中央位置处固定安装有焊接管，所述焊接管的底部固定安装有密封盖，所述发酵箱的顶部固定安装有箱盖，所述发酵箱的底部通过支撑杆固定安装有澄清箱，所述发酵箱的底部与澄清箱的顶部之间固定安装有Y型导管，所述澄清箱底部的四个角固定安装有支撑腿。
优选的，所述第一网筒的内部设有过滤棉层，所述第一网筒的顶部和底部固定安装有法兰盘。
优选的，所述密封盖的表面设有防滑纹，所述密封盖内底部的中央位置处固定安装有轴杆，轴杆延伸至第一网筒的内部，轴杆的表面设有刷毛。
优选的，所述Y型导管顶部的两端固定安装有第二网筒，第二网筒位于发酵箱的内部，所述Y型导管表面的底部固定安装有第二阀门，所述Y型导管的底端与澄清箱顶部的中央位置处固定连接。
优选的，所述澄清箱一侧的底部通过螺纹结构固定安装有排液管，排液管的表面固定安装有第一阀门。
优选的，所述支撑腿的底部固定安装有底座，底座的底部黏贴有防滑垫。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1、该果酒发酵罐的果酒澄清装置设置了第一网筒，第一网筒内部设有过滤棉层，过滤棉层可以对果酒内部的絮凝进行过滤，过滤絮凝后的果酒进入到澄清箱内部即可保持澄清，无需浪费大量时间进行澄清，而且澄清效果相比于传统的放置澄清法更好。
2、该果酒发酵罐的果酒澄清装置设置了密封盖，密封盖内底部的中央位置处焊接有轴杆，轴杆的表面设有刷毛，当澄清箱内部的果酒从排液管排出后，然后拧动密封盖，刷毛随着密封盖一起转动，刷毛在转动的过程中对过滤棉层上的絮凝进行清理，然后絮凝从焊接管排出，可以避免长时间使用后大量絮凝吸附在过滤棉层上影响其过滤效果。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的第一网筒结构示意图；
图3为本实用新型的密封盖结构示意图；
图4为本实用新型的Y型导管结构示意图。
图中：1、发酵箱；2、箱盖；3、Y型导管；301、第二阀门；302、第二网筒；4、支撑杆；5、澄清箱；501、排液管；502、第一阀门；6、第一网筒；601、过滤棉层；602、法兰盘；7、焊接管；8、密封盖；801、防滑纹；802、轴杆；803、刷毛；9、支撑腿；901、底座；902、防滑垫。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种果酒发酵罐的果酒澄清装置，包括发酵箱1、Y型导管3、澄清箱5和支撑腿9，发酵箱1的顶部通过螺纹结构固定安装有箱盖2，打开箱盖2向发酵箱1内部加入原料进行发酵，发酵箱1的底部通过支撑杆4固定安装有澄清箱5，发酵箱1的底部与澄清箱5的顶部之间焊接有Y型导管3，Y型导管3用于把发酵箱1内部发酵的果酒排入到澄清箱5内部，澄清箱5内部的中央位置处通过螺栓固定安装有第一网筒6，第一网筒6对果酒进行二次过滤，澄清箱5底部的中央位置处焊接有焊接管7，焊接管7的底部通过螺纹结构固定安装有密封盖8，当澄清箱5内部的果酒排出后，拧动密封盖8，把第一网筒6内部的絮凝排出，澄清箱5底部的四个角焊接有支撑腿9，支撑腿9对澄清箱5固定支撑。
进一步，第一网筒6的内部设有过滤棉层601，过滤棉层601对果酒内部的絮凝进行过滤，过滤絮凝后的果酒进入到澄清箱5内部即保持澄清，无需进行放置沉淀操作，第一网筒6的顶部和底部焊接有法兰盘602，第一网筒6通过法兰盘602固定安装在澄清箱5内部。
进一步，密封盖8的表面设有防滑纹801，防滑纹801避免人们在拧动密封盖8时出现滑动，密封盖8内底部的中央位置处焊接有轴杆802，轴杆802延伸至第一网筒6的内部，轴杆802的表面设有刷毛803，在人们转动密封盖8时，刷毛803随着密封盖8一起转动，刷毛803转动的过程中对吸附在过滤棉层601上絮凝刮离，然后从焊接管7排出。
进一步，Y型导管3顶部的两端通过螺栓固定安装有第二网筒302，第二网筒302位于发酵箱1的内部，第二网筒302对发酵箱1内部的发酵渣和果酒进行固液分离，Y型导管3表面的底部通过螺纹结构固定安装有第二阀门301，Y型导管3的底端与澄清箱5顶部的中央位置处固定连接，拧动第二阀门301，发酵箱1内部的果酒排入到澄清箱5内部。
进一步，澄清箱5一侧的底部焊接有排液管501，排液管501的表面通过螺纹结构固定安装有第一阀门502，拧动第一阀门502，把澄清箱5内部的果酒从排液管501排出。
进一步，支撑腿9的底部焊接有底座901，支撑腿9通过底座901进行固定支撑，底座901的底部黏贴有防滑垫902，防滑垫902增大底座901的摩擦力，保证底座901的支撑稳定性。
工作原理：打开箱盖2，将果酒发酵原料加入到发酵箱1内部，然后盖上箱盖2进行发酵，发酵完成后，第二网筒302对发酵箱1内部的发酵渣和果酒进行固液分离，拧动第二阀门301，发酵箱1内部的果酒排入到澄清箱5内部，然后果酒进入到第一网筒6内部，第一网筒6内部的过滤棉层601对果酒内部的絮凝进行过滤，过滤絮凝后的果酒进入到澄清箱5内部即保持澄清，无需进行放置沉淀操作，然后拧动拧动第一阀门502，把澄清箱5内部的果酒从排液管501排出，然后拧动密封盖8，刷毛803随着密封盖8一起转动，刷毛803转动的过程中对吸附在过滤棉层601上絮凝刮离，然后从焊接管7排出。
对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (6)
1.一种果酒发酵罐的果酒澄清装置，包括发酵箱(1)、Y型导管(3)、澄清箱(5)和支撑腿(9)，其特征在于：所述澄清箱(5)内部的中央位置处固定安装有第一网筒(6)，所述澄清箱(5)底部的中央位置处固定安装有焊接管(7)，所述焊接管(7)的底部固定安装有密封盖(8)，所述发酵箱(1)的顶部固定安装有箱盖(2)，所述发酵箱(1)的底部通过支撑杆(4)固定安装有澄清箱(5)，所述发酵箱(1)的底部与澄清箱(5)的顶部之间固定安装有Y型导管(3)，所述澄清箱(5)底部的四个角固定安装有支撑腿(9)。
2.根据权利要求1所述的一种果酒发酵罐的果酒澄清装置，其特征在于：所述第一网筒(6)的内部设有过滤棉层(601)，所述第一网筒(6)的顶部和底部固定安装有法兰盘(602)。
3.根据权利要求1所述的一种果酒发酵罐的果酒澄清装置，其特征在于：所述密封盖(8)的表面设有防滑纹(801)，所述密封盖(8)内底部的中央位置处固定安装有轴杆(802)，轴杆(802)延伸至第一网筒(6)的内部，轴杆(802)的表面设有刷毛(803)。
4.根据权利要求1所述的一种果酒发酵罐的果酒澄清装置，其特征在于：所述Y型导管(3)顶部的两端固定安装有第二网筒(302)，第二网筒(302)位于发酵箱(1)的内部，所述Y型导管(3)表面的底部固定安装有第二阀门(301)，所述Y型导管(3)的底端与澄清箱(5)顶部的中央位置处固定连接。
5.根据权利要求1所述的一种果酒发酵罐的果酒澄清装置，其特征在于：所述澄清箱(5)一侧的底部通过螺纹结构固定安装有排液管(501)，排液管(501)的表面固定安装有第一阀门(502)。
6.根据权利要求1所述的一种果酒发酵罐的果酒澄清装置，其特征在于：所述支撑腿(9)的底部固定安装有底座(901)，底座(901)的底部黏贴有防滑垫(902)。
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| CN201921333791.4U CN210458122U (zh) | 2019-08-16 | 2019-08-16 | 一种果酒发酵罐的果酒澄清装置 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN111471566A (zh) * | 2020-06-02 | 2020-07-31 | 洛阳师范学院 | 一种果酒发酵罐的果酒澄清装置 |
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