CN210446738U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：锅体组件，所述锅体组件具有烹饪腔；上盖组件，所述上盖组件适于盖设于所述锅体组件，所述上盖组件上设有与其相连的超声波振子装置；分隔罩，所述分隔罩与所述锅体组件相连，所述分隔罩具有伸入所述烹饪腔且开口向上的罩腔，所述超声波振子装置向下伸入所述罩腔，所述分隔罩具有连通所述罩腔和所述烹饪腔的过液孔。根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过分隔罩分隔超声波振子装置与固态食材，避免在开盖过程中固态食材与超声波振子粘连或者干涉而影响开盖，有效提高了开盖的顺畅性，并且该烹饪器具的烹饪效率高、烹饪效果好。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，更具体地，涉及一种烹饪器具。

背景技术

在相关技术中，烹饪器具的超声波换能器设于上盖，并且超声波换能器的变幅杆浸入食材中。在烹饪过程中，固态食材吸水膨胀(比如，大米)会将变幅杆的超声头部没入压紧，使烹饪器具开盖困难，或者在开盖时菜叶等食材会钩挂超声头部，也不便于开盖。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种烹饪器具，所述烹饪器具通过分隔罩分隔超声波振子装置与固态食材，可以提高开盖的顺畅性。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，包括：锅体组件，所述锅体组件具有烹饪腔；上盖组件，所述上盖组件适于盖设于所述锅体组件，所述上盖组件上设有与其相连的超声波振子装置；分隔罩，所述分隔罩与所述锅体组件相连，所述分隔罩具有伸入所述烹饪腔且开口向上的罩腔，所述超声波振子装置向下伸入所述罩腔，所述分隔罩具有连通所述罩腔和所述烹饪腔的过液孔。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过设置分隔罩，并且使超声波振子装置向下伸入分隔罩的罩腔，可以分隔超声波振子装置与固态食材，这样，开盖时超声波振子装置就可随上盖组件一起运动而离开食材，避免在开盖过程中固态食材与超声波振子粘连或者干涉而影响开盖，有效提高了开盖的顺畅性，并且有利于降低食材在烹饪过程中对超声波振子装置的影响，使超声波振子装置工作状态更稳定，不易产生尖锐异音，该烹饪器具的食材烹饪效率高、烹饪效果好，营养萃取效果好。

另外，根据本实用新型上述实施例的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型一些实施例的烹饪器具，所述过液孔的直径D1进一步满足：1mm≤D1≤2mm。

根据本实用新型的一些实施例，所述分隔罩包括：设在所述烹饪腔内的分隔部，所述分隔部具有所述罩腔和所述过液孔；安装部，所述安装部与所述分隔部相连且可拆卸地与所述锅体组件连接。

可选地，所述烹饪腔的内壁面具有向内凸出的凸部，所述安装部具有支撑于所述凸部的支撑部，所述凸部和所述支撑部中的至少一个沿所述锅体组件的周向延伸成环形。

进一步地，所述锅体组件包括：内锅，所述内锅具有所述烹饪腔，所述内锅的侧壁具有安装孔；至少两个把手，所述把手设于所述内锅的外侧，紧固件插设在所述安装孔内且一端与所述把手连接，另一端伸入所述烹饪腔以形成所述凸部。

在本实用新型的一些实施例中，所述安装部的外边沿具有向下弯折的翻边，所述翻边构成所述支撑部。

在本实用新型的一些实施例中，所述安装部为环形安装板，所述环形安装板的内周沿与所述分隔部的开口边沿相连，所述环形安装板的外周沿与所述锅体组件相连，所述环形安装板具有贯穿其上表面和下表面的排气孔。

进一步地，所述排气孔为圆孔且直径D2满足：1mm≤D2≤10mm。

进一步地，所述排气孔的直径D2进一步满足：3mm≤D2≤6mm。

根据本实用新型的一些实施例，所述罩腔具有底壁面和侧周壁面，所述底壁面和所述侧周壁面的至少一个设有所述过液孔，所述罩腔的径向截面面积沿所述烹饪腔的轴向向上逐渐增大。

根据本实用新型的一些实施例，所述分隔罩包括：与所述锅体组件相连的本体，所述本体具有所述罩腔；提手，所述提手和所述本体的其中一个设有插孔，其中另一个设有插接于所述插孔内的插杆，在所述插杆插入所述插孔内时，所述提手在收纳位置和提起位置之间相对于所述锅体组件可转动，所述提手在其位于所述提起位置时延伸至所述罩腔的开口的上方且在其位于所述收纳位置时移出所述罩腔的开口的中部的上方。

在本实用新型的一些实施例中，所述超声波振子装置的下端距离所述烹饪腔的底壁面的距离小于所述烹饪腔的深度的二分之一，所述超声波振子装置与所述罩腔的内壁面间隔开且所述分隔罩的下端与所述烹饪腔的底壁面间隔开。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的烹饪器具的结构示意图；

图2是根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅体组件的结构示意图；

图3是根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅体组件的俯视图；

图4是根据本实用新型实施例的烹饪器具的内锅和分隔罩的结构示意图；

图5是图4中圈示A处的放大结构示意图；

图6是根据本实用新型实施例的烹饪器具的分隔罩的本体的一个角度的结构示意图；

图7是根据本实用新型实施例的烹饪器具的分隔罩的本体的另一个角度的结构示意图；

图8是根据本实用新型实施例的烹饪器具的分隔罩的俯视图。

附图标记：

烹饪器具100；

锅体组件10；烹饪腔101；凸部102；内锅11；安装孔111；把手12；超声波控制板13；电源板14；

上盖组件20；上盖本体21；超声波振子装置22；控制面板23；

紧固件30；

分隔罩40；罩腔401；过液孔402；本体41；插孔411；分隔部42；安装部43；支撑部431；排气孔432；提手44；插杆441。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

下面参考附图描述根据本实用新型实施例的烹饪器具100。

参照图1所示，根据本实用新型实施例的烹饪器具100可以包括：锅体组件10、上盖组件20和分隔罩40。

具体而言，锅体组件10具有烹饪腔101，上盖组件20可以盖设于锅体组件10，并且上盖组件20可以打开和关闭烹饪腔101。上盖组件20关闭烹饪腔101时，烹饪腔101的腔口关闭，烹饪器具100可以进行烹饪，上盖组件20打开烹饪腔101时，烹饪腔101的腔口打开，用户可以取放食材。

另外，如图1所示，上盖组件20设有超声波振子装置22，例如在一些实施例中，上盖组件20包括上盖本体21和超声波振子装置22，超声波振子装置22与上盖本体21相连。在上盖组件20打开烹饪腔101时，超声波振子装置22可以与上盖组件20一起移动，以离开烹饪腔101。在烹饪过程中，超声波振子装置22可以伸入烹饪腔101内，超声波振子装置22工作产生高频振动，达到超声级别，超声波作用于烹饪腔101内的介质(例如，水等)中，介质会形成局部的暂时负压区，由此产生空穴或者气泡。这些充有蒸汽或者空气的气泡处于非稳定状态，当它们突然闭合时，会产生激波，因而在局部微小区域有很大压强。由于气泡的非线性振动和气泡破灭时产生的巨大压力，伴随这种空化现象会产生许多物力和化学效应。由此，介质将超声波激振传递给介质中固态的食材时，食材在超声波空化效应作用下可以实现超声波处理。

超声波的空化作用不仅可以在未进行烹饪时对食材进行预处理，去除食材中的脏污、农药、肉血等有害物质，更加干净安全，而且可以在烹饪过程中，例如煲汤、熬粥过程或者其他对营养要求比较高的烹饪工序中，促进食材吸水、发芽、乳化、营养物质的萃取以及食物的糊化，降低食材中的营养成分的萃取时间以及食材的入味时间，食物香味更浓郁，食材口感更好，同时还可以在烹饪结束后对烹饪器具100进行超声清洗，使附着在烹饪腔101的腔壁上的积垢分散、松散、脱落，实现烹饪器具100的自清洗，清洗更加容易、干净。

在相关技术中，超声波换能器设于烹饪器具的上盖，并且超声波换能器的变幅杆直接浸入食材中。在烹饪过程中，固态食材可能体积膨胀(比如，大米吸水膨胀)会将变幅杆的超声头部没入压紧，使烹饪器具开盖困难，或者在开盖时会出现菜叶等食材钩挂超声头部的情况，也不便于开盖，而且超声波换能器工作状态不稳定，易产生尖锐噪音，影响用户的使用体验。

而在本实用新型中，如图1所示，烹饪器具100设有分隔罩40，分隔罩40可以具有伸入烹饪腔101的罩腔401，罩腔401的开口向上，超声波振子装置22可以向下伸入罩腔401，并且分隔罩40具有连通罩腔401和烹饪腔101的过液孔402。

由此，在超声过程中，分隔罩40可以分隔烹饪腔101内的固态食材和超声波振子装置22，而液态介质或者体积小于过液孔402的孔径的固态食材可以通过过液孔402进入罩腔401内并与超声波振子装置22接触，使超声波振子装置22工作时可以通过介质将高频振动传递至罩腔401外的固态食材，以实现食材的超声处理。

在保证超声效果的同时，由于体积较大的固态食材无法与超声波振子装置22接触，而体积较小的固态食材对超声波振子装置22的工作影响较小，甚至可以忽略不计。因此，分隔罩40可以有效降低超声波振子装置22受到的负载，并且负载简单稳定，超声波振子装置22不易发生漂移，追频容易，超声波振子装置22工作状态更稳定，功率更稳定，不易产生尖锐异音，有利于提高用户的使用感受。并且体积较小的固态食材在烹饪过程中即使发生体积膨胀，也不会对超声波振子装置22造成挤压，菜叶等大体积的固态食材则完全无法与超声波振子装置22接触。因此，在开盖时，超声波振子装置22可以更轻松地离开烹饪腔101，食材与超声波振子装置22无干涉，烹饪器具100开盖更顺畅。

此外，如图1所示，分隔罩40可以与锅体组件10相连。由此，在开盖时，分隔罩40不会随上盖组件20离开烹饪腔101，可以避免分隔罩40与食材之间的作用力影响开盖，有利于进一步提高开盖的顺畅性。而且，开盖时，分隔罩40内的液态介质或者体积较小的固态食材不会发生较大程度的翻动而溢出，避免了食材浪费。

根据本实用新型实施例的烹饪器具100，通过设置分隔罩40，并且使超声波振子装置22向下伸入分隔罩40的罩腔401，可以分隔超声波振子装置22与固态食材，这样，开盖时超声波振子装置22就可随上盖组件20一起运动而离开食材，避免在开盖过程中固态食材与超声波振子22粘连或者干涉而影响开盖，有效提高了开盖的顺畅性，并且有利于降低食材在烹饪过程中对超声波振子装置22的影响，使超声波振子装置22工作状态更稳定，不易产生尖锐异音，该烹饪器具100的食材烹饪效率高、烹饪效果好，营养萃取效果好。

在一些实施例中，过液孔402可以为圆孔，分隔罩40结构更简单，易于加工。过液孔402的直径D1可以满足：0.5mm≤D1≤3mm，在该尺寸范围，分隔罩40对介质传递超声波的影响小，并且过液孔402的直径不会过大而导致较大体积的固态食材进入罩腔401内，分隔罩40分隔效果好，保证超声波振子装置22的超声效果的同时有利于提高超声波振子装置22的工作稳定性。例如，在一些具体实施例中，过液孔402的直径D1可以分别为：1mm、1.5mm、2mm和2.5mm等。

为进一步提高分隔罩40的分隔效果和超声波振子装置22的超声效果，过液孔402的直径D1可以进一步满足1mm≤D1≤2mm，以进一步提高烹饪器具100的性能，提高用户的使用感受。

在本实用新型的一些实施例中，如图4和图6所示，分隔罩40可以包括：分隔部42和安装部43，其中，分隔部42设在烹饪腔101内，并且分隔部42具有罩腔401和过液孔402。由此，超声波振子装置22可以伸入位于烹饪腔101的罩腔401内，烹饪腔101内的介质通过过液孔402进入罩腔401以与超声波振子装置22直接接触。

如图4和图5所示，安装部43可以与分隔部42相连，并且安装部43可以与锅体组件10可拆卸地连接。在烹饪过程中，分隔罩40可以通过安装部43与锅体组件10相连，使分隔罩40固定稳定，不易晃动；烹饪前和烹饪完成后，用户可以将分隔罩40拆下，以便于取放食材，以及便于对锅体组件10和分隔罩40的清洗，操作更方便。

本实用新型对安装部43与锅体组件10的连接结构不做特殊限制。可选地，在一些实施例中，如图4和图5所示，烹饪腔101的内壁面可以具有向内凸出的凸部102，换言之，凸部102向靠近烹饪腔101的中心的方向凸出于烹饪腔101的内壁面，安装部43可以具有支撑部431，支撑部431支撑于凸部102以实现分隔罩40与锅体组件10的可拆卸连接，连接结构简单，易于拆装。

可选地，凸部102和支撑部431中的至少一个可以沿锅体组件10的周向延伸成环形。也就是说，凸部102可以沿锅体组件10的周向延伸成环形，支撑部431可以包括沿锅体组件10的周向间隔分布的多个，或者支撑部431可以沿锅体组件10的周向延伸成环形，凸部102可以包括沿锅体组件10的周向间隔分布的多个，再或者凸部102和支撑部431可以均沿锅体组件10的周向延伸成环形。

由此，在分隔罩40与锅体组件10相连时，在分隔罩40的周向上没有固定的安装角度，无需进行对准，使分隔罩40安装更容易，并且支撑部431支撑于凸部102时，可以从分隔罩40周向的多个位置对分隔罩40进行支撑，分隔罩40固定更稳定，不易发生倾斜或者晃动。

进一步地，如图2、图4和图5所示，锅体组件10可以包括：内锅11和至少两个把手12，其中，内锅11具有烹饪腔101，内锅11的侧壁具有安装孔111。把手12可以设于内锅11的外侧，紧固件30插设在安装孔111内，并且紧固件30的一端与把手12连接，紧固件30的另一端可以伸入烹饪腔101以形成凸部102。

由此，用户可以握持把手12来移动内锅11，防止被内锅11烫伤，而紧固件30既可以用于固定把手12，又可以用于安装分隔罩40，有利于简化锅体组件10的结构，降低生产成本。

需要说明的是，在图2所示的实施例中，每个把手12可以通过两个紧固件30进行固定，而在其他实施例中，固定把手12的紧固件30数量也可以为一个、三个或者更多个，并且固定每个把手12的紧固件30的其中一个可以形成凸部102，也可以其中多个形成凸部102，以使凸部102数量更多，有利于提高分隔罩40固定的稳定性。

根据本实用新型的一些实施例，如图5所示，安装部43的外边沿可以具有向下弯折的翻边，翻边可以构成支撑部431，并且翻边可以加强安装部43的结构强度，使安装部43不易变形，分隔罩40结构更稳定。可选地，翻边可以沿锅体组件10的周向延伸成环形，翻边也可以包括沿锅体组件10的周向间隔分布的多段，这都在本实用新型的保护范围之内。

在本实用新型的一些实施例中，如图6-图8所示，安装部43可以为环形安装板，环形安装板的内周沿可以与分隔部42的开口边沿相连，环形安装板的外周沿可以与锅体组件10相连，环形安装板与分隔部42配合，可以提高分隔部42和安装部43的结构强度，分隔罩40结构更牢固，并且环形安装板与锅体组件10的连接无需固定的安装角度且连接牢固，分隔罩40固定更稳定。

另外，如图4和图8所示，环形安装板具有贯穿其上表面和下表面的排气孔432，烹饪过程中，烹饪腔101内位于环形安装板下侧的气体可以向上穿过排气孔432以实现排气，有利于提高烹饪的安全性以及食材的烹饪口感。

进一步地，如图8所示，排气孔432可以为圆孔，更易于加工，并且排气孔432的直径D2的优选方案为：3mm≤D2≤6mm。排气孔432的尺寸过小，会导致气体不能及时排出，排气效率低，影响正常烹饪，排气孔432的尺寸过大，则会影响环形安装板的结构强度，并且提高加工难度。在上述尺寸范围内，排气效率更高，并且排气孔432易于加工，环形安装板的结构更牢固。例如，在一些具体实施例中，排气孔432的直径D2可以分别为：3mm、4mm、5mm、6mm等。

根据本实用新型的一些实施例，如图6-图8所示，罩腔401可以具有底壁面和侧周壁面，底壁面和侧周壁面中的至少一个可以设有过液孔402。例如，在图6-图8所示的示例中，罩腔401的侧周壁面设有沿分隔罩40的轴向间隔分布的多圈过液孔组，每圈过液孔组包括沿分隔罩40的周向间隔分布的多个过液孔402；罩腔401的底壁面设有位于中心的一个过液孔402以及环绕中心且沿分隔罩40的径向间隔分布的多圈过液孔组，每圈过液孔组包括多个过液孔402。由此，在保证分隔罩40的结构强度的前提下，分隔罩40上过液孔402的数量更多，开孔面积更大，有利于提高介质进入罩腔401的效率，以及提高罩腔401内的超声波向罩腔401外传递的效率，降低能量损失，并且罩腔401的底壁面和侧周壁面均设有过液孔402，使超声波可以沿更多方向向罩腔401外有效传递，有利于提高烹饪效果。

可选地，在一些实施例中，罩腔401的径向截面面积可以沿烹饪腔101的轴向向上逐渐增大。由此，在开盖过程中使超声波振子装置22向上移动时，罩腔401逐渐增大可以避免超声波振子装置22与罩腔401的内壁干涉，防止超声波振子装置22发生损坏。

在本实用新型的一些实施例中，如图4所示，分隔罩40可以包括：本体41和提手44，本体41可以与锅体组件10相连，并且本体41具有罩腔401。提手44可以与本体41相连，用户可以通过握持提手44来移动分隔罩40，操作更方便。

本体41和提手44的连接结构可以根据实际情况设置。可选地，在一些实施例中，如图4、图6和图7所示，本体41可以设有插孔411，提手44可以设有插杆441，插杆441可以插接于插孔411，以实现提手44与本体41的连接，并且插杆441在插孔411内可以转动，以使提手44可以在收纳位置和提起位置之间相对于锅体组件10转动。

当提手44位于如图4所示的提起位置时，提手44延伸至罩腔401的开口的上方，便于用户握持提手44。当提手44位于收纳位置时，提手44移出罩腔401的开口的中部的上方，也就是说，提手44不延伸至罩腔401的开口的中部的上方，例如，提手44可以如图1所示在垂直于罩腔401的轴向的平面内沿罩腔401的周向延伸，防止提手44与超声波振子装置22发生干涉。

当然，在另一些实施例中，插杆441和插孔411的设置位置可以发生互换，具体地，本体41可以设有插杆441，提手44可以设有插孔411，插杆441插接于插孔411也可以实现提手44与本体41的可转动连接。换言之，提手44和本体41的其中一个设有插孔411，提手44和本体41的其中另一个设有插接于插孔411内的插杆441。

可选地，在提手44上设有插杆441的实施例中，如图4所示，提手44和插杆441可以通过一根金属杆弯折而成，加工工艺更简单，有利于降低生产成本。

根据本实用新型的一些实施例，如图1所示，超声波振子装置22的下端距离烹饪腔101的底壁面的距离可以小于烹饪腔101的深度的二分之一，以增大超声波振子装置22与介质的接触面积，提高超声效果和超声效率，在食材添加量较少时也可以对食材进行超声处理。另外，超声波振子装置22与罩腔401的内壁面可以间隔开，并且分隔罩40的下端可以与烹饪腔101的底壁面间隔开，以降低超声波传递时的能量损失，并且分隔罩40不易发生晃动，固定更牢固。

根据本实用新型的一些实施例，如图2和图3所示，锅体组件10可以设有超声波控制板13和电源板14，电源板14与超声波控制板13电连接，实现供能，超声波控制板13可以通过电源耦合器与超声波振子装置22电连接，以向超声波振子装置22供电。如图1所示，上盖组件20可以设有控制面板23，用户可以通过控制面板23对电源板14和超声波控制板13进行控制，进而可以控制烹饪器具100的加热状态以及超声波振子装置22的工作状态等。

可选地，烹饪器具100可以为电饭煲、电压力锅、汤煲、炖盅、养生壶、豆浆机或者破壁机等。

根据本实用新型实施例的烹饪器具100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，参考术语“实施例”、“具体实施例”、“示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (12)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体组件，所述锅体组件具有烹饪腔；

上盖组件，所述上盖组件适于盖设于所述锅体组件，所述上盖组件上设有与其相连的超声波振子装置；

分隔罩，所述分隔罩与所述锅体组件相连，所述分隔罩具有伸入所述烹饪腔且开口向上的罩腔，所述超声波振子装置向下伸入所述罩腔，所述分隔罩具有连通所述罩腔和所述烹饪腔的过液孔。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述过液孔为圆孔且直径D1满足：0.5mm≤D1≤3mm。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述过液孔的直径D1进一步满足：1mm≤D1≤2mm。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述分隔罩包括：

设在所述烹饪腔内的分隔部，所述分隔部具有所述罩腔和所述过液孔；

安装部，所述安装部与所述分隔部相连且可拆卸地与所述锅体组件连接。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪腔的内壁面具有向内凸出的凸部，所述安装部具有支撑于所述凸部的支撑部，所述凸部和所述支撑部中的至少一个沿所述锅体组件的周向延伸成环形。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体组件包括：

内锅，所述内锅具有所述烹饪腔，所述内锅的侧壁具有安装孔；

至少两个把手，所述把手设于所述内锅的外侧，紧固件插设在所述安装孔内且一端与所述把手连接，另一端伸入所述烹饪腔以形成所述凸部。

7.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述安装部的外边沿具有向下弯折的翻边，所述翻边构成所述支撑部。

8.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述安装部为环形安装板，所述环形安装板的内周沿与所述分隔部的开口边沿相连，所述环形安装板的外周沿与所述锅体组件相连，所述环形安装板具有贯穿其上表面和下表面的排气孔。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述排气孔的直径D2进一步满足：3mm≤D2≤6mm。

10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述罩腔具有底壁面和侧周壁面，所述底壁面和所述侧周壁面的至少一个设有所述过液孔，所述罩腔的径向截面面积沿所述烹饪腔的轴向向上逐渐增大。

11.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述分隔罩包括：

与所述锅体组件相连的本体，所述本体具有所述罩腔；

提手，所述提手和所述本体的其中一个设有插孔，其中另一个设有插接于所述插孔内的插杆，在所述插杆插入所述插孔内时，所述提手在收纳位置和提起位置之间相对于所述锅体组件可转动，所述提手在其位于所述提起位置时延伸至所述罩腔的开口的上方且在其位于所述收纳位置时移出所述罩腔的开口的中部的上方。

12.根据权利要求1-11中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述超声波振子装置的下端距离所述烹饪腔的底壁面的距离小于所述烹饪腔的深度的二分之一，所述超声波振子装置与所述罩腔的内壁面间隔开且所述分隔罩的下端与所述烹饪腔的底壁面间隔开。

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