CN210446632U - 不粘锅 - Google Patents

Abstract

本申请提供了一种不粘锅。该不粘锅包括：基层，在所述基层的内表面上分布设置有凸起花纹；及不粘层，所述不粘层厚度均匀地覆盖在所述基层内表面上；其中，所述不粘层为黑色二氧化钛陶瓷层。本申请中，不粘锅的花纹结构能优先与坚硬食材及铁铲等接触，优先被磨损破坏，避免了不粘层其余部分与坚硬食材及铁铲接触导致磨损破坏，减小了不粘层与坚硬食材及铁铲等的接触面积，不粘层其余部分能获得较佳的保护，从而增加了不粘锅的不粘寿命。

Description

不粘锅

【技术领域】

本申请涉及锅具领域，尤其涉及一种不粘锅。

【背景技术】

烹调食物所用的不粘锅具，一般包括锅具基层和不粘层。不粘层由涂覆在锅具基层内表面上的不粘涂料组成。锅具的不粘层具有不粘性能，其直接与食材接触能实现不粘食材的效果，避免了锅具基层直接与食物接触带来的粘锅、不易清洗、易生锈冒烟等缺点。

现有不粘锅都采用涂料不粘，不粘涂料设置于不粘锅内表面。但是，不粘锅的不粘涂料不耐用，其易被坚硬食物划伤导致破损，使用寿命短。不粘锅的不粘涂层不耐铁铲，不能猛火爆炒，使用体验极差。

【实用新型内容】

有鉴于此，本申请提供了一种不粘锅，有利于增加不粘锅的持久不粘寿命。

一方面，本申请提供了一种不粘锅。该不粘锅包括：

基层，在所述基层的内表面上分布设置有凸起花纹；及

不粘层，所述不粘层厚度均匀地覆盖在所述基层内表面上；

其中，所述不粘层为黑色二氧化钛陶瓷层。

可选地，所述凸起花纹的截面为均匀分布在所述基层的内表面的若干规则几何形、多个环形、螺旋线或径向发射分布的规则几何形。

可选地，所述凸起花纹的截面为均匀分布在所述基层的内表面的三角形、四边形、多边形或圆形。

可选地，任意相邻的所述两凸起花纹之间的间距为0.08mm-0.5mm。

可选地，所述凸起花纹在单位面积的占比为50％-90％。

可选地，所述凸起花纹离散分布于所述基层的内表面上；和/或，

所述凸起花纹自所述基层的中央向四周发射地延伸；和/或，

所述凸起花纹为间隔套设在一起的环形花纹；和/或，

所述凸起花纹为螺旋线状花纹，所述螺旋线状花纹自预设固定点向外旋绕至少一圈。

可选地，所述凸起花纹的凸起高度H₁为0.02mm-0.1mm。

可选地，所述黑色二氧化钛陶瓷层的内表面的粗糙度为30μm-50μm。

可选地，所述黑色二氧化钛陶瓷层的内表面的粗糙度为30μm-50μm，且所述黑色二氧化钛陶瓷层的厚度H₃为50μm-300μm。

可选地，所述黑色二氧化钛陶瓷层的内表面还覆盖有厚度均匀的陶瓷或氟树脂封闭层。

本申请提供的技术方案可以达到以下有益效果：

本申请中，不粘锅的花纹结构能优先与坚硬食材及铁铲等接触，优先被磨损破坏，避免了不粘层其余部分与坚硬食材及铁铲接触导致磨损破坏，减小了不粘层与坚硬食材及铁铲等的接触面积，不粘层其余部分能获得较佳的保护，从而增加了不粘锅的不粘寿命。

凸起花纹自基层内表面向外凸起设定的高度，可形成视觉效果明显的花纹结构。由于不粘层厚度均匀地覆盖在基层内表面上，不粘层能获得与凸起花纹对应的的花纹结构，从而使不粘锅的视觉效果美观，提升了产品的质感。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性的，并不能限制本申请。

【附图说明】

图1是本申请一种实施例所提供的不粘锅的局部剖视图；

图2是本申请一种实施例所提供的基层的俯视图；

图3是本申请一种实施例所提供的基层的俯视图；

图4是本申请一种实施例所提供的基层的俯视图；

图5是本申请一种实施例所提供的基层的俯视图；

图6是本申请一种实施例所提供的基层的俯视图；

图7是本申请一种实施例所提供的基层的俯视图；

图8是本申请一种实施例所提供的基层的俯视图；

图9是本申请一种实施例所提供的基层的俯视图；

图10是本申请一种实施例所提供的基层的俯视图。

附图标记：

1-不粘锅；

10-基层；

14-基层内表面；

140-凸起花纹；

20-不粘层；

26-不粘层表面。

此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本申请的实施例，并与说明书一起用于解释本申请的原理。

【具体实施方式】

为了更好的理解本申请的技术方案，下面结合附图对本申请实施例进行详细描述。

应当明确，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本申请保护的范围。

在本申请实施例中使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。在本申请实施例和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。

应当理解，本文中使用的术语“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，A和/或B，可以表示：单独存在A，同时存在A和B，单独存在B这三种情况。另外，本文中字符“/”，一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。

应当理解，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性及装配顺序。

除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可视具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

本说明书的描述中，需要理解的是，本申请权利要求及实施例所描述的“基本上”、“近似”、“大约”、“约”、“大致”“大体上”等词语，是指在合理的工艺操作范围内或者公差范围内，可以大体上认同的，而不是一个精确值。

图1是根据本申请一种实施例所提供的不粘锅的结构示意图。

请参阅图1，该不粘锅1包括基层10和不粘层20。基层10具有用于放置食材的内表面15。基层10的内表面14上分布设置有凸起花纹140。凸起花纹140自基层10内表面14朝向一侧凸起有设定的高度。凸起花纹140高度高于基层10内表面14除凸起花纹140的其余表面，以形成高度差，从而使基层10的内表面14获得凹凸结构。

不粘层20厚度均匀地覆盖在基层10的内表面14上。不粘层20为黑色二氧化钛陶瓷层，其包括黑色二氧化钛。黑色二氧化钛具有非晶型结构，其具有高度结晶的核/晶格紊乱的壳层结构。该壳层结构中存在氧空位、三价钛等缺陷，原子在三维空间的排列呈现为近程有序而远程无序，表面能较小，能实现不粘锅的不粘效果。

由于不粘层20厚度均匀地覆盖在基层10内表面14上，不粘层20能获得与凸起花纹140位置大致对应、结构大致相同的的花纹结构，从而在不粘层20上形成对应的凹凸结构。

在不粘锅1的使用过程中，花纹结构能优先与坚硬食材及铁铲等接触，能优先被磨损破坏，避免了不粘层20其余部分与坚硬食材及铁铲接触导致磨损破坏，减小了不粘层20与坚硬食材及铁铲等的接触面积，不粘层20其余部分能获得较佳的保护，从而增加了不粘锅1的持久不粘寿命。具有凹凸结构的不粘层20能吸附较多低表面能的食用油。

凸起花纹140自基层10内表面14向外凸起设定的高度，可形成视觉效果明显的花纹结构。由于不粘层20厚度均匀地覆盖在基层10内表面14上，不粘层20能获得与凸起花纹140位置大致对应、结构大致相同的的花纹结构，能使不粘锅1的视觉效果美观，提升了产品的质感。

为了更加充分说明本申请实施例中的基层10及不粘层20，以下对不粘锅1进行进一步地说明。

请继续参阅图1，凸起花纹140的凸起高度H₁可设置为0.02mm-0.1mm。例如，凸起花纹140的凸起高度H₁可设置为0.02mm。例如，凸起花纹140 的凸起高度H₁可设置为0.1mm。例如，凸起花纹140的凸起高度H₁可设置为 0.06mm。例如，凸起花纹140的凸起高度H₁可设置为0.08mm。

凸起花纹140的凸起高度H1大于或者等于0.02mm，可在不粘层20上获得对应高度的花纹结构，从而形成宏观凹凸结构，能有效减小不粘层20 与坚硬食材及铁铲等的接触面积，增加不粘锅1的持久不粘寿命。

凸起花纹140的凸起高度H1小于或者等于0.1mm，可避免凸起花纹140 对铁铲等工具施加的接触阻力大，导致工具使用不便。凸起花纹140的凸起高度不超过0.1mm，便于制作生产。

以下对凸起花纹140的形状和分布情况进行说明。

凸起花纹140的形状可根据需要选择设置为规则形状或者不规则形状。一种可选示例中，凸起花纹140的截面可设置为均匀分布在基层10内表面 14的若干规则几何形、多个环形、螺旋线或径向发射分布的规则几何形。

进一步地，凸起花纹140的截面可设置为均匀分布在基层10内表面14 的三角形、四边形、多边形或圆形或者其他规则几何形。

为使凸起花纹140能优先与与坚硬食材及铁铲等接触，基10内表面14 需要设置有一定密度的凸起花纹140。

一种可选示例中，任意相邻的两凸起花纹140之间的间距B₁为 0.08mm-0.5mm。例如，任意相邻的两凸起花纹140之间的间距为0.08mm。例如，任意相邻的两凸起花纹140之间的间距可设置为0.5mm。例如，任意相邻的两凸起花纹140之间的间距可设置为0.25mm。例如，任意相邻的两凸起花纹140之间的间距可设置为0.3mm。

任意相邻的两凸起花纹140之间的间距设置在0.08mm-0.5mm之间，能使花纹结构优先与坚硬食材及铁铲等接触，有效减小不粘层20与坚硬食材及铁铲等的接触面积。

一种可选示例中，凸起花纹140在单位面积的占比为50％-90％。例如，凸起花纹140在单位面积的占比可设置为50％。例如，凸起花纹140在单位面积的占比可设置为90％。例如，凸起花纹140在单位面积的占比可设置为 60％。例如，凸起花纹140在单位面积的占比可设置为80％。

凸起花纹140在单位面积占比设置在50％-90％之间，花纹结构能优先与坚硬食材及铁铲等接触，有效减小不粘层20与坚硬食材及铁铲等的接触面积。

凸起花纹140可规律分布或者随机无规律地分布在基层10内表面14。

一种可选示例中，请参阅图2至图4，凸起花纹140可离散分布于基层 10的内表面14上。离散分布的凸起花纹140相间隔地设置。

例如图2所示，凸起花纹140的截面可设置为均匀分布在基层10内表面14的圆形。

例如图3所示，凸起花纹140的截面可设置为均匀分布在基层10内表面14的菱形。

例如图4所示，凸起花纹140的截面可设置为均匀分布在基层10内表面14的六边形。

一种可选示例中，请参阅图5至图7，第一凸起花纹140包括环形花纹。该示例中的环形花纹140可设置为圆形环、椭圆形环、三角形环、多边形环、或者其他环形。

例如图5所示，环形花纹140可设置为圆环形花纹，圆环形花纹140可离散分布于基层10内表面14上，相邻圆环形花纹140间隔设置。

例如图6所示，环形花纹140可设置为多边形花纹，多边形花纹140可离散分布于基层10内表面14上，相邻多边形花纹140间隔设置。

例如图7所示，环形花纹140间隔地套设在一起，相邻环形花纹140间隔设置。

一种可选示例中，凸起花纹140可自基层10的中央向四周发射地扩散。本示例中，凸起花纹140可设置成若干线条形，并分别自基层10的中央向四周发射地扩散。

例如图8所示，凸起花纹140的截面可设置为分布在基层10内表面14 的直线条，直线条凸起花纹140可自基层10的中央向四周发射地延伸。

例如图9所示，凸起花纹140的截面可设置为分布在基层10内表面14 的弧线条，弧线条凸起花纹140可自基层10的中央向四周发射地延伸。

一种可选示例中，请参阅图10，凸起花纹140可设置为螺旋线状花纹。螺旋线状第一凸起花纹140可自预设固定点向外旋绕一圈或者多圈地设置。

本申请可采用上述示例中的一个或者多个组合。

基层10的材质可根据需要选择设置。一种可选示例中，基层10的材质可包括铝、铝合金、不锈钢或者铁中的一种或者多种组合。在基层10上可通过冲压成型、铸造成型、蚀刻成型、雕刻成型或者其他方式成型第一凸起花纹140。

不粘层20覆盖在基层10的方式可根据需要具体设置。为了更加充分说明本申请实施例中的不粘层20及其连接结构，以下对不粘锅1进行进一步地说明。

请继续参阅图1，不粘层20可由不粘材质粉末粒喷涂于基层10内表面 14后成型。例如，不粘层20可热喷涂覆盖在基层10的锅底区域或者整个内表面14上。例如，该热喷涂可采用火焰喷涂或等离子喷涂等。其中不粘材质粉末粒的直径可设置为25μm-50μm。例如，不粘材质粉末粒的直径可设置为25μm。例如，不粘材质粉末粒的直径可设置为50μm。例如，不粘材质粉末粒的直径可设置为30μm。例如，不粘材质粉末粒的直径可设置为40 μm。

不粘材质粉末粒的直径小于或者等于50μm，不粘层20喷涂于基层10 内表面14后，不粘层20位于背向基层10的表面26上能形成微观上的粗糙结构。该微观上的粗糙结构可增大不粘层20表面积，能吸附较多低表面能的食用油。该微观上的粗糙结构为不粘层20表面26上设置有微米级别的微观凹凸结构，可进一步减小了食材与锅体的接触面积。

不粘材质粉末粒的直径大于或者等于25μm，该尺寸的粉末粒易于制作，生产成本较低。

需要说明的是，可通过调节喷涂参数，以能在不粘层20表面26最终形成需要的微观粗糙结构。

不粘层20均匀覆盖在基层10内表面14即可。一种可选示例中，请继续参阅图1，不粘层20的厚度H₂可设置为50μm-300μm。例如，不粘层20 的厚度可设置为50μm。例如，不粘层20的厚度可设置为300μm。例如，不粘层20的厚度可设置为100μm。例如，不粘层20的厚度可设置为200 μm。

不粘层20厚度小于或者等于300μm，以避免不粘层20厚度超过300 μm导致内应力过大，杜绝不粘层20产生崩裂的风险。不粘层20厚度大于或者等于50μm，工艺较易实现，便于制作成型。

不粘层20的表面粗糙度可设置为30μm-50μm。例如，不粘层20的表面粗糙度可设置为30μm。例如，不粘层20的表面粗糙度可设置为50μm。例如，不粘层20的表面粗糙度可设置为40μm。例如，不粘层20的表面粗糙度可设置为45μm。

不粘层20表面粗糙度小于或者等于50μm，在翻炒过程中，不粘层20 表面26对食材及工具的阻力较小，保证了不粘锅1的不粘性能。不粘层20 表面粗糙度大于或者等于30μm，工艺较易实现，便于制作成型。

可以理解的是，为获得所需要的粗糙度，不粘层20喷涂于基层10后可对不粘层20进行打磨处理，以使不粘层20表面26光滑，减少铁铲使用时受到的阻力，提升用户使用体验。提高了不粘层20表面26的光泽度，增强了外观效果。

不粘层20可连接在基层10上。不粘层20连接在基层10上的方式可根据需要设置。一种可选示例中，基层10内表面14粗化处理且形成凹陷部。例如，该凹陷部可以是基层10内表面14粗化后形成的微米级孔洞结构。不粘层20热喷涂于基层10内表面14的过程中，不粘层20部分嵌入于该凹陷部内，从而将基层10与不粘层20结合在一起。基层10与不粘层20之间的结合力大，连接牢固。

为防止黑色二氧化钛陶瓷层的损坏，黑色二氧化钛陶瓷层的内表面还覆盖有厚度均匀的陶瓷或氟树脂封闭层。不粘层20覆盖于基层10内表面14 后，黑色二氧化钛陶瓷层被封孔材料封闭，可有效防止黑色二氧化钛陶瓷层被腐蚀破坏。

以上所述仅为本申请的优选实施例而已，并不用于限制本申请，对于本领域的技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种不粘锅(1)，其特征在于，包括：

基层(10)，在所述基层(10)的内表面(14)上分布设置有凸起花纹(140)；及

不粘层(20)，所述不粘层(20)厚度均匀地覆盖在所述基层(10)内表面(14)上；

其中，所述不粘层(20)为黑色二氧化钛陶瓷层。

2.根据权利要求1所述的不粘锅(1)，其特征在于，所述凸起花纹(140)的截面为均匀分布在所述基层(10)的内表面(14)的若干规则几何形、多个环形、螺旋线或径向发射分布的规则几何形。

3.根据权利要求2所述的不粘锅(1)，其特征在于，所述凸起花纹(140)的截面为均匀分布在所述基层(10)的内表面(14)的三角形、四边形、多边形或圆形。

4.根据权利要求2所述的不粘锅(1)，其特征在于，任意相邻的两个所述凸起花纹(140)之间的间距为0.08mm-0.5mm。

5.根据权利要求2所述的不粘锅(1)，其特征在于，所述凸起花纹(140)在单位面积的占比为50％-90％。

6.根据权利要求1所述的不粘锅(1)，其特征在于，所述凸起花纹(140)离散分布于所述基层(10)的内表面(14)上；和/或，

所述凸起花纹(140)自所述基层(10)的中央向四周发射地延伸；和/或，

所述凸起花纹(140)为间隔套设在一起的环形花纹；和/或，

所述凸起花纹(140)为螺旋线状花纹，所述螺旋线状花纹自预设固定点向外旋绕至少一圈。

7.根据权利要求1至6任一项所述的不粘锅(1)，其特征在于，所述凸起花纹(140)的凸起高度H₁为0.02mm-0.1mm。

8.根据权利要求1所述的不粘锅(1)，其特征在于，所述黑色二氧化钛陶瓷层的内表面的粗糙度为30μm-50μm。

9.根据权利要求1所述的不粘锅(1)，其特征在于，所述黑色二氧化钛陶瓷层的内表面的粗糙度为30μm-50μm，且所述黑色二氧化钛陶瓷层的厚度H₃为50μm-300μm。

10.根据权利要求1所述的不粘锅(1)，其特征在于，所述黑色二氧化钛陶瓷层的内表面还覆盖有厚度均匀的陶瓷或氟树脂封闭层。

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