CN210406990U - 一种食用菌灭菌锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食用菌灭菌锅，包括炉体，炉体的底部设有蒸汽箱，蒸汽箱内设有若干蒸汽管，蒸汽管的一端与外部蒸汽锅炉连接，蒸汽管的另一端设有蒸汽喷头，炉体内设有转动筒，转动筒的一端设有驱动机构，蒸汽喷头对应设置在转动筒的底部，炉体的一侧转动设有密封门，炉体的顶部为锥形结构，炉体的底部设有集水槽，炉体的一侧设有蒸汽出管，蒸汽出管上设有风机。本实用新型与现有技术相比的优点在于：将外部蒸汽锅炉与炉体分离开来，避免炉体处温度过高，也节省冷却装置的配置，通过转动筒上的进料口将食用菌放置进去，在进行灭菌时，转动筒转动保证食用菌受热均匀，锥形结构方便热蒸汽的冷凝水进行回收，沿炉体内壁流入集水槽内。

Description

一种食用菌灭菌锅

技术领域

本实用新型涉及灭菌锅炉技术领域，具体是指一种食用菌灭菌锅。

背景技术

蒸汽灭菌是香菇等多种食用菌生产的必要环节，目前常见的是圆形卧式和圆形立式，圆形卧式存在空间小，且利用率低，不利于蒸汽循环，使得灭菌时有死角，灭菌不充分。现有的食用菌加工用节能型蒸汽灭菌锅炉装置有锅炉体，水箱，进水管，蒸汽管道，水箱加热装置，保温膜，炉膛等。现有的灭菌锅炉为了保证蒸汽的传递效率，将水箱加热装置设置在灭菌锅的底部，导致后期工作人员对食用菌进行取出的时容易烫伤，还需要增大隔热装置的设计，直接放置在锅炉体内部的食用菌，容易出现底部潮湿上端干燥的状况。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服上述技术的缺陷，提供一种食用菌灭菌锅，其灭菌效果好、安全性能高。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种食用菌灭菌锅，包括炉体，所述炉体的底部设有蒸汽箱，所述蒸汽箱内设有若干蒸汽管，所述蒸汽箱与蒸汽管之间填充有保温材料，所述蒸汽箱的上端与炉体的底部紧贴，所述蒸汽管的一端与外部蒸汽锅炉连接，所述蒸汽管的另一端穿出蒸汽箱在炉体内设有蒸汽喷头，所述炉体内设有转动筒，所述转动筒上设有若干网孔，所述转动筒的两端与炉体转动连接，所述转动筒的一端设有驱动机构，所述驱动机构设置在炉体上，所述蒸汽喷头对应设置在转动筒的底部，所述炉体的一侧转动设有密封门，所述密封门的一侧设有把手，所述密封门上设有观察窗，所述炉体的顶部为方便蒸汽导流的锥形结构，所述炉体的底部设有环形的集水槽，所述炉体的一侧设有蒸汽出管，所述蒸汽出管通过过滤装置与外部空气连通，所述蒸汽出管上设有风机，所述炉体的底部设有支撑脚。

作为改进，所述炉体的外侧设有保温层。

作为改进，所述转动筒上设有进料口，所述进料口处转动设有进料板，所述进料板与转动筒之间设有锁扣，所述转动筒内装填有食用菌。

作为改进，所述保温材料为陶瓷纤维。

作为改进，所述炉体上设有用于泄压的安全阀。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：将外部蒸汽锅炉与炉体分离开来，避免炉体处温度过高，也节省冷却装置的配置，通过转动筒上的进料口将食用菌放置进去，在进行灭菌时，转动筒转动保证食用菌受热均匀，锥形结构方便热蒸汽的冷凝水进行回收，沿炉体内壁流入集水槽内，透过观察窗对炉体内的运动状况进行检测，蒸汽出管经过滤装置过滤后再排出至空气中或者重新回收入管路中进行再次利用；安全阀的设置保证炉体内部压强过高时进行泄压，增加安全性能。

附图说明

图1是本实用新型一种食用菌灭菌锅的结构示意图。

图2是本实用新型一种食用菌灭菌锅的主视图。

如图所示：1、炉体，2、蒸汽箱，3、蒸汽管，4、外部蒸汽锅炉，5、蒸汽喷头，6、转动筒，6.1、网孔，6.2、进料口，6.3、进料板，7、驱动机构，8、密封门，8.1、观察窗，9、锥形结构，10、集水槽，11、蒸汽出管，11.1、过滤装置，11.2、风机，12、支撑脚，13、安全阀。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型一种食用菌灭菌锅做进一步的详细说明。

结合附图，一种食用菌灭菌锅，包括炉体1，炉体1的外侧设有保温层，炉体1的底部设有蒸汽箱2，蒸汽箱2内设有若干蒸汽管3，蒸汽箱2与蒸汽管3之间填充有保温材料，保温材料为陶瓷纤维，蒸汽箱2的上端与炉体1的底部紧贴，蒸汽管3的一端与外部蒸汽锅炉4连接，蒸汽管3的另一端穿出蒸汽箱2在炉体1内设有蒸汽喷头5，炉体1内设有转动筒6，转动筒6上设有若干网孔6.1，转动筒6上设有进料口6.2，进料口6.2处转动设有进料板6.3，进料板6.3与转动筒6之间设有锁扣，转动筒6内装填有食用菌，转动筒6的两端与炉体1转动连接，转动筒6的一端设有驱动机构7，驱动机构7设置在炉体1上，蒸汽喷头5对应设置在转动筒6的底部，炉体1的一侧转动设有密封门8，密封门8的一侧设有把手，密封门8上设有观察窗8.1，炉体1的顶部为方便蒸汽导流的锥形结构9，炉体1的底部设有环形的集水槽10，炉体1的一侧设有蒸汽出管11，蒸汽出管11通过过滤装置11.1与外部空气连通，蒸汽出管11上设有风机11.2，炉体1的底部设有支撑脚12，炉体1上设有用于泄压的安全阀13。

本实用新型在具体实施时，将密封门相对炉体转动出来，通过开启转动筒上的进料板将进料口打开，将食用菌放入转动筒内，驱动机构启动带动转动筒内的食用菌与底部蒸汽喷头进行接触，保证受热均匀，灭菌效果好，将外部蒸汽锅炉与炉体分离开来，避免炉体处温度过高，也节省冷却装置的配置，通过蒸汽管被蒸汽箱内的保温材料包裹，减少蒸汽管的热量损失，炉体上端的锥形结构，方便热蒸汽的冷凝水进行回收，沿炉体内壁流入集水槽内，透过观察窗对炉体内的运动状况进行检测，蒸汽出管经过滤装置过滤后再排出至空气中或者重新回收入管路中进行再次利用；安全阀的设置保证炉体内部压强过高时进行泄压，增加安全性能，灭菌完成后，停止蒸汽管的输入，控制蒸汽出管上的风机将炉体内部的热量带走，也方便后续工作人员对食用菌进行卸料，开启密封门后保持风机进行冷却，简单方便。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种食用菌灭菌锅，包括炉体(1)，其特征在于：所述炉体(1)的底部设有蒸汽箱(2)，所述蒸汽箱(2)内设有若干蒸汽管(3)，所述蒸汽箱(2)与蒸汽管(3)之间填充有保温材料，所述蒸汽箱(2)的上端与炉体(1)的底部紧贴，所述蒸汽管(3)的一端与外部蒸汽锅炉(4)连接，所述蒸汽管(3)的另一端穿出蒸汽箱(2)在炉体(1)内设有蒸汽喷头(5)，所述炉体(1)内设有转动筒(6)，所述转动筒(6)上设有若干网孔(6.1)，所述转动筒(6)的两端与炉体(1)转动连接，所述转动筒(6)的一端设有驱动机构(7)，所述驱动机构(7)设置在炉体(1)上，所述蒸汽喷头(5)对应设置在转动筒(6)的底部，所述炉体(1)的一侧转动设有密封门(8)，所述密封门(8)的一侧设有把手，所述密封门(8)上设有观察窗(8.1)，所述炉体(1)的顶部为方便蒸汽导流的锥形结构(9)，所述炉体(1)的底部设有环形的集水槽(10)，所述炉体(1)的一侧设有蒸汽出管(11)，所述蒸汽出管(11)通过过滤装置(11.1)与外部空气连通，所述蒸汽出管(11)上设有风机(11.2)，所述炉体(1)的底部设有支撑脚(12)。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌灭菌锅，其特征在于：所述炉体(1)的外侧设有保温层。

3.根据权利要求1所述的一种食用菌灭菌锅，其特征在于：所述转动筒(6)上设有进料口(6.2)，所述进料口(6.2)处转动设有进料板(6.3)，所述进料板(6.3)与转动筒(6)之间设有锁扣，所述转动筒(6)内装填有食用菌。

4.根据权利要求1所述的一种食用菌灭菌锅，其特征在于：所述保温材料为陶瓷纤维。

5.根据权利要求1所述的一种食用菌灭菌锅，其特征在于：所述炉体(1)上设有用于泄压的安全阀(13)。

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