CN210406941U - 提高热效率的烘焙机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种提高热效率的烘焙机,包括机壳、烘焙室、加热装置、热交换器和鼓风装置,烘焙室固定装配于机壳内;烘焙室与机壳之间设有换热室、进风通道和排湿通道;加热装置产生热量并传递至热交换器,热交换器装配于换热室内,鼓风装置用于将机壳外的常温空气和/或排湿通道内的空气鼓入并吹向热交换器,热交换器将常温空气加热成热空气;热空气依次经过进风通道、烘焙室、排湿通道排出至机壳外;还包括排气阀,所述排湿通道内的空气通过排气阀间歇排出。本实用新型的烘焙机通过排气阀的间歇排气,避免热空气被直接排放,能够有效减少空气的置换量,机壳内升温更快,机壳内达到更高的温度,提高其烘焙效率,烘焙时间能够减少50%左右。
Description
技术领域
本实用新型涉及烘焙机领域,特别是指一种提高热效率的烘焙机。
背景技术
参照图6,现有常见的烘焙机,包括机壳1、烘焙室5、加热装置2、热交换器3和鼓风机4,烘焙室5固定装配于机壳1内;烘焙室5与机壳1之间设有换热室、进风通道和排湿通道,其进风通道设于烘焙室5顶部,换热室设于烘焙室5的一侧,鼓风机4鼓入的空气依次经过进风通道12、换热室11、烘焙室5和排湿通道13而排出机壳1外,加热装置2和热交换器3设于换热室11,且加热装置2设于热交换器3的下方。现有的烘焙机鼓风机4持续鼓入冷空气,而排湿通道13持续排出热空气,致使热量的利用率极低、耗损大,使用成本高。
发明内容
本实用新型提供一种提高热效率的烘焙机,以克服现有的多数烘焙机存在的烘焙效率低、能耗浪费大、成本高的问题。
本实用新型采用如下技术方案:
提高热效率的烘焙机,包括机壳、烘焙室、加热装置、热交换器和鼓风装置,烘焙室固定装配于机壳内;烘焙室与机壳之间设有换热室、进风通道和排湿通道;加热装置产生热量并传递至热交换器,热交换器装配于换热室内,鼓风装置用于将机壳外的常温空气和/或排湿通道内的空气鼓入并吹向热交换器,热交换器将常温空气加热成热空气;热空气依次经过进风通道、烘焙室、排湿通道排出至机壳外;还包括排气阀,排湿通道内的空气通过排气阀间歇排出。
进一步改进地,所述排气阀的间歇时间和排风时间均为25~45秒;优选间歇时间和排风时间均为30秒。
进一步改进地,上述加热装置包括集热箱和装配于集热箱内的发热器,该发热器为燃气或者柴火燃烧发热器,或者,该发热器为电发热器。该集热箱设有进风口,进风口设于该发热器的下方。该集热箱的箱壁上固定配置有保温层。机壳的内表面涂覆有保温材料。上述热交换器内设有至少一条弯曲盘绕的热交换管,热交换器的进气口与上述集热箱的出风口连通。还包括排气风机,排气风机固定设于上述机壳的外部,排气风机的进气口通过连接管道与上述热交换器的出气口连通。上述鼓风装置的进气口设于上述连接管道的下方。提高余热利用。
进一步改进地,上述机壳固定配置有余热罩,上述排气风机、上述连接管道和上述鼓风装置的进气口均设于该余热罩内,排气风机的出风口延伸至余热罩外部,余热罩设有进气通道,鼓风装置的进气口与该进气通道连通,该连接管道设于该进气口与该进气通道之间。进气通道吸入的空气应避开排气风机的出风口排出的废气。余热罩的配重能够进一步提高连接管道的余热利用率,降低使用成本。
由上述对本实用新型结构的描述可知,和现有技术相比,本实用新型具有如下优点:本实用新型的烘焙机通过排气阀的间歇排气,避免热空气被直接排放,能够有效减少空气的置换量,提高机壳内的热循环效率,使得机壳内的温度升温速度更快,从而能够减少加热装置的热量输出需求,降低燃料或者能源成本,有效提高热利用率;而加热装置相同的热量输出,该结构设置能够使机壳内达到更高的温度,有利于含茶胶较多的茶叶(如单枞茶,茶胶多,锁水,低温水分挥发效率低)的水分能够加快挥发,提高其烘焙效率,烘焙时间能够减少50%左右。
附图说明
图1为本实用新型的烘焙机的主视剖视结构示意图。
图2为图1中的局部A的放大图。
图3为本实用新型的烘焙机的主视结构示意图。
图4为本实用新型的烘焙机的旋转架移出时的立体结构示意图。
图5为本实用新型的烘焙机的立体结构示意图。
图6为背景技术的烘焙机的主视结构示意图。
具体实施方式
下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。
参照图1、图2,提高热效率的烘焙机,包括机壳1、烘焙室5、加热装置2、热交换器3和鼓风装置4,烘焙室5固定装配于机壳1内。烘焙室5与机壳1之间设有换热室11、进风通道12和排湿通道13,换热室11设于烘焙室5的顶部,进风通道12和排湿通道13分别设于烘焙室5两侧侧壁与机壳1对应的侧壁之间,排湿通道13与换热室11为连通状态或者通过分隔板阻断的分隔状态。加热装置2固定装配于上述机壳1的外侧壁上,加热装置2产生热量并传递至热交换器3,热交换器3装配于换热室11内,鼓风装置4用于将机壳1外的常温空气和/或排湿通道内的空气鼓入并吹向热交换器3,热交换器3将常温空气加热成热空气。热空气经过进风通道12由烘焙室5的进风窗口51进入烘焙室5,再由烘焙室5的出风窗口52排出并通过排湿通道13排出至机壳1外。空气在机壳内的流动方向如图1中的实心箭头指向所示。通过换热室11、进风通道12和加热装置2的结构设置,使得冷空气能够预先进行加热,再进入进风通道12混合均匀,使得热空气的温度更为均匀,上下温差得到有效降低,进而使得烘焙室5内的各处温度更为均衡,避免出现部分过度烘焙而部分烘焙不足的情况发生,茶叶的烘焙效果得到有效的改善。加热装置2外置的结构设置有利于加热装置2有效、顺畅吸入空气,热效率得到提高,也减少了有害尘粒或者气体进入烘焙室5,有利于烘焙室5的洁净和茶叶产品的质量提升。
继续参照图1、图4,上述加热装置2包括排气风机21、集热箱22和装配于集热箱22内的发热器23,该发热器23优选为燃气或者柴火燃烧发热器23,或者,该发热器23为电发热器23。该集热箱22设有进风口221,进风口221设于该发热器23的下方。该集热箱22的箱壁上固定配置有保温层。机壳1的内表面涂覆有保温材料。上述热交换器3内设有至少一条弯曲盘绕的热交换管,热交换器3的进气口与上述集热箱22的出风口222连通。排气风机21固定设于上述机壳1的外部,排气风机21的进气口通过连接管道24与上述热交换器3的出气口连通。加热装置2内的空气流通方向如图1中空心箭头的指向所示。上述鼓风装置4的进气口40设于上述连接管道24的下方,使得该连接管道24输出的尾气含有的热量能够对鼓风装置4鼓入的空气进行热交换,提高进风的温度,降低尾气热量,提高余热利用率,减少能源浪费,降低使用成本。进一步地,上述机壳1固定配置有余热罩15,上述排气风机21、上述连接管道24和上述鼓风装置的进气口均设于该余热罩15内,排气风机21的出风口延伸至余热罩15外部,余热罩15设有进气通道151,鼓风装置的进气口与该进气通道151连通,该连接管道24设于该进气口与该进气通道151之间。进气通道151吸入的空气应避开排气风机21的出风口排出的废气。余热罩15的配重能够进一步提高连接管道24的余热利用率,降低使用成本。
继续参照图1、图3至图5,还包括排气阀6,该排气阀6配置有用于控制其启停的控制装置,控制装置包括可以根据实际需要进行参数的修改操作的输入、输出操纵面板。上述排湿通道13内的空气通过排气阀6间歇排出,排气阀6间歇工作,间歇时间和排风时间均为25~45秒,优选间歇时间和排风时间均为30秒。通过排气阀6的间歇排气,避免热空气被直接排放,能够有效减少空气的置换量,提高机壳1内的热循环效率,使得机壳1内的温度升温速度更快,从而能够减少加热装置2的热量输出需求,降低燃料或者能源成本,有效提高热利用率;而加热装置2相同的热量输出,该结构设置能够使机壳1内达到更高的温度,有利于含茶胶较多的茶叶(如单枞茶,茶胶多,锁水,低温水分挥发效率低)的水分能够加快挥发,提高其烘焙效率,烘焙时间能够减少50%左右。
继续参照图1、图2,上述进风窗口51设有驱动装置53和若干个平行排布的导风板54,该导风板54定轴转动地装配于进风窗口51的侧壁上,驱动装置53用于驱动导风板54同步转动。上述导风板54分别与一同步杆55铰接,上述驱动装置53包括驱动电机531、驱动轮532和传动杆533,驱动轮532固定装配于驱动电机531的动力输出轴上,传动杆533的一端与同步杆55铰接,传动杆533的另一端与驱动轮532的边沿铰接。通过导风板54的上下往复的转动设置,使得烘焙室5内的热空气进入角度不断进行调整,进而对烘焙室5内的空气进行搅动,增强空气流动,从而使得烘焙室5内各处的空气温度更为均衡,有效减少了温差,同时茶叶表面的空气流动速度增加,水分挥发效率得到提升,从而提高了茶叶的烘焙效率,提高能量利用率,减少能源损耗,降低烘焙成本。
继续参照图1、图3至图5,上述烘焙室5内配置有旋转架56和旋转电机57,旋转架56上设有若干个层架,每个层架用于放置一个用于摊放茶叶的容器。旋转架56的顶端固定设有驱动轴561,旋转电机57的动力输出轴与该驱动轴561传动连接。旋转架56的外部配置有行走框架58,旋转架56的顶端通过该驱动轴、底端通过连接轴562定轴转动地装配于行走框架58内。行走框架58配置有滑轮581,烘焙室5固定设有与滑轮581相配适的烘焙轨槽582。上述机壳1配置有转移台7,转移台7的顶面配置有与上述烘焙轨槽582对接的转移轨槽71,转移台7用于承接上述。上述机壳1的外侧壁固定设有两个定位卡座14,上述转移台7固定设有与该定位卡座14对位卡接的卡柱72。上述旋转电机57的动力输出轴571套有连接滑套572,连接滑套572与该动力输出轴571之间设有伸缩弹簧573,伸缩弹簧573用于促使连接滑套572向下滑动复位。伸缩弹簧573的下端设有插孔570,该插孔570与上述驱动轴561吻合插接。通过旋转架56的可拆卸设置,使得旋转架56上及其承载的茶叶容器能够整体移出和移入烘焙室5进行快速更替,从而有效提高了烘焙完成茶叶和待烘焙茶叶的更换效率,进而提高设备的利用率和茶叶生产效率,且该旋转架56的拆装操作十分简单、快捷,使用十分方便。另外,移动台及定位卡座14、定位柱的配置,使得移动台能够快速与烘焙机进行对位,进而进一步提高茶叶的更替效率,使用更为便捷。
上述仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的设计构思并不局限于此,凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动,均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。
Claims (8)
1.提高热效率的烘焙机,包括机壳、烘焙室、加热装置、热交换器和鼓风装置,烘焙室固定装配于机壳内;其特征在于:烘焙室与机壳之间设有换热室、进风通道和排湿通道;加热装置产生热量并传递至热交换器,热交换器装配于换热室内,鼓风装置用于将机壳外的常温空气和/或排湿通道内的空气鼓入并吹向热交换器,热交换器将常温空气加热成热空气;热空气依次经过进风通道、烘焙室、排湿通道排出至机壳外;还包括排气阀,所述排湿通道内的空气通过排气阀间歇排出。
2.如权利要求1所述的提高热效率的烘焙机,其特征在于:所述排气阀的间歇时间和排风时间均为25~45秒。
3.如权利要求2所述的提高热效率的烘焙机,其特征在于:所述排气阀的间歇时间和排风时间均为30秒。
4.如权利要求1所述的提高热效率的烘焙机,其特征在于:所述加热装置包括集热箱和装配于集热箱内的发热器,该发热器为燃气或者柴火燃烧发热器,或者,该发热器为电发热器;该集热箱设有进风口,进风口设于该发热器的下方;该集热箱的箱壁上固定配置有保温层。
5.如权利要求4所述的提高热效率的烘焙机,其特征在于:所述热交换器内设有至少一条弯曲盘绕的热交换管,热交换器的进气口与所述集热箱的出风口连通。
6.如权利要求5所述的提高热效率的烘焙机,其特征在于:还包括排气风机,排气风机固定设于所述机壳的外部,排气风机的进气口通过连接管道与所述热交换器的出气口连通。
7.如权利要求6所述的提高热效率的烘焙机,其特征在于:所述鼓风装置的进气口设于所述连接管道的下方。
8.如权利要求6所述的提高热效率的烘焙机,其特征在于:所述机壳固定配置有余热罩,所述排气风机、所述连接管道和所述鼓风装置的进气口均设于该余热罩内,排气风机的出风口延伸至余热罩外部,余热罩设有进气通道,鼓风装置的进气口与该进气通道连通,该连接管道设于该进气口与该进气通道之间。
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