CN210352890U - 一种面团压片防粘机构 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种面团压片防粘机构,属于食品加工领域;所述面团压片防粘机构包括压辊、防粘转轴、支架、电机、轴承座、带传动机构,所述支架两内侧通过转轴和轴承座安装有压辊和防粘转轴,支架外侧通过安装架安装有电机,电机的输出轴上通过带传动机构与防粘转轴上的转轴相连接;本实用新型电机带动防粘转轴沿着压辊相反方向转动,同时,防粘转轴的转动方向与输送带运转方向一致,能够将粘在压辊上的面团沿反向回转,防止面团继续粘在压辊上,便于得到所需厚度的面片,提升面团成品质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种面团压片防粘机构,属于食品加工领域。
背景技术
在现有面包制作过程中,在和面之后需要将面团进行挤压,以此形成适宜烘烤的厚度,但现有面包成型机在加工的过程中,在压辊在挤压面团的过程中,由于面团有部分会粘黏在压辊上,使得面团在粘黏后持续在压辊的带动下,无法得到所需厚度的面团,面团成品质量存在问题。
实用新型内容
为了克服背景技术中存在的问题,本实用新型电机带动防粘转轴沿着压辊相反方向转动,同时,防粘转轴的转动方向与输送带运转方向一致,能够将粘在压辊上的面团沿反向回转,防止面团继续粘在压辊上,便于得到所需厚度的面片,提升面团成品质量。
为了克服背景技术中存在的问题,为解决上述问题,本实用新型通过如下技术方案实现:
所述面团压片防粘机构包括压辊、防粘转轴、支架、电机、轴承座、带传动机构,所述支架两内侧通过转轴和轴承座安装有压辊和防粘转轴,支架外侧通过安装架安装有电机,电机的输出轴上通过带传动机构与防粘转轴上的转轴相连接,所述压辊上的转轴沿支架外侧延伸并安装有带轮。
优选地,所述压辊上的转轴沿支架外侧延伸并连接有驱动机构。
本实用新型的有益效果为:
本实用新型电机带动防粘转轴沿着压辊相反方向转动,同时,防粘转轴的转动方向与输送带运转方向一致,能够将粘在压辊上的面团沿反向回转,防止面团继续粘在压辊上,便于得到所需厚度的面片,提升面团成品质量。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图;
图2为本实用新型左侧示意图;
图3为本实用新型右侧示意图。
图中标号为:1-压辊、2-防粘转轴、3-支架、4-安装架、5-电机、6-轴承、7-带传动机构、8-带轮。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案和有益效果更加清楚,下面将结合附图,对本实用新型的优选实施例进行详细的说明,以方便技术人员理解。
如图1-3所示,所述面团压片防粘机构包括压辊1、防粘转轴2、支架3、电机5、轴承6座、带传动机构7,所述支架3两内侧通过转轴和轴承6座安装有压辊1和防粘转轴2,压辊1通过固定安装在转轴上设置于支架3内侧,防粘转轴2通过轴承6座也安装在支架3内侧,压辊1与防粘转轴2相互对应,相互平行,压辊1与防粘转轴2的长度至少是一样的,防粘转轴2可比压辊1稍长,能够保证在防粘转轴2以及压辊1运转的过程中,防粘转轴2能够将粘在压辊1表面上的面团都挡住,且支架3外侧通过安装架4安装有电机5,电机5的输出轴上通过带传动机构7与防粘转轴2上的转轴相连接,所述压辊1上的转轴沿支架3外侧延伸并安装有带轮8,带轮8通过传送带机构连接有驱动装置,驱动装置选择电机5,电机5驱动方向与传送面团的传送带的运转方向相反,电机5通过传送带机构驱动压辊1转动,对进入压辊1底部的面团进行挤压,得到一定厚度的面片,同时,通过传送带机构与防粘转轴2连接的电机5与传送带的运转方向一致,与压辊1的运转方向相反,能够在回转的过程中挡住粘黏在压辊1上的面片,并且通过与压辊1相反的方向转动,将粘黏在压辊1上的面片进行回转,防止面片继续粘黏在压辊1上。
本实用新型的工作过程:同时开启连接压辊1和防粘转轴2的电机5,压辊1对面团持续进行挤压,得到一定厚度的面片,期间当面片粘黏在压辊1上,防粘转轴2回转的过程中挡住粘黏在压辊1上的面片,并且通过与压辊1相反的方向转动,将粘黏在压辊1上的面片进行回转,防止面片继续粘黏在压辊1上。
本实用新型电机带动防粘转轴沿着压辊相反方向转动,同时,防粘转轴的转动方向与输送带运转方向一致,能够将粘在压辊上的面团沿反向回转,防止面团继续粘在压辊上,便于得到所需厚度的面片,提升面团成品质量。
最后说明的是,以上优选实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制,尽管通过上述优选实施例已经对本实用新型进行了详细的描述,但本领域技术人员应当理解,可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变,而不偏离本实用新型权利要求书所限定的范围。
Claims (2)
1.一种面团压片防粘机构,其特征在于:所述面团压片防粘机构包括压辊、防粘转轴、支架、电机、轴承座、带传动机构,所述支架两内侧通过转轴和轴承座安装有压辊和防粘转轴,支架外侧通过安装架安装有电机,电机的输出轴上通过带传动机构与防粘转轴上的转轴相连接,所述压辊上的转轴沿支架外侧延伸并安装有带轮。
2.根据权利要求1所述的面团压片防粘机构,其特征在于:所述压辊上的转轴沿支架外侧延伸并连接有驱动机构。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201921102739.8U CN210352890U (zh) | 2019-07-15 | 2019-07-15 | 一种面团压片防粘机构 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201921102739.8U CN210352890U (zh) | 2019-07-15 | 2019-07-15 | 一种面团压片防粘机构 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CN210352890U true CN210352890U (zh) | 2020-04-21 |
Family
ID=70271364
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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CN201921102739.8U Active CN210352890U (zh) | 2019-07-15 | 2019-07-15 | 一种面团压片防粘机构 |
Country Status (1)
Country | Link |
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CN (1) | CN210352890U (zh) |
-
2019
- 2019-07-15 CN CN201921102739.8U patent/CN210352890U/zh active Active
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GR01 | Patent grant | ||
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