CN210276863U - 一种高温食品加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了高温食品加工机，包括壳体；壳体内腔中安装有至少一个电热蒸汽发生器组件，壳体内腔底端设有存储水箱和纯净水多级过滤器，连接到自来水上的纯净水多级过滤器通过水管连接到存储水箱，存储水箱中设有浮球和液位器，蒸发器吸水管一端插入到存储水箱中，另一端与电热蒸汽发生器组件相连，电热蒸汽发生器组件与喷气嘴相接通，壳体上端面设有回水口，回水口通过下方设有的回水过滤器进入多级回水冷却装置中，多级回水冷却装置连接到存储水箱中，壳体底部设有配电箱，前端面上设有带显示面板的控制器，控制器通过配电箱后与电热蒸汽发生器组件相连，配电箱一端与市电相连，一端与控制器相连。在满足快速蒸包子的前提下，实现了节能。

Description

一种高温食品加工机

技术领域

本实用新型属于日常生活领域，尤其涉及一种高温食品加工机。

背景技术

馒头是人们生活中最常食用的食物之一，而馒头蒸的好不好吃，蒸包子机则起着至关重要的作用。现有的蒸包子机均不能控制温度和时间，且蒸煮的过程中容易蒸汽泄漏，从而影响了所蒸出来的馒头的口感；其次，当水槽里的水蒸发完了之后，需要人工将蒸笼拿开再进行加水，不仅操作麻烦，还耽误了时间。

同时，市场上的蒸包子炉具一般采用燃石油液化器，天然气等燃料进行蒸煮，这样会造成空气污染，存在安全隐患，浪费资源。因此在市场上就应运而出的出现了电蒸具，目前的电蒸具普通采用的加热方式为电热管，耗能大，一般的是380V，10个千瓦以上，不适合一般的蒸包子用，因为瓦数低了蒸不熟，气小，瓦数大了民用电无法使用，没有动力电。因此就继续一种新型的蒸包子机。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述技术问题，提供了一种高温食品加工机，在满足快速蒸包子的前提下，实现了节能。

本实用新型是通过以下技术方案来实现：

一种高温食品加工机，包括壳体；壳体内腔两侧设置有电加热蒸汽发生器安装盒支撑架，电加热蒸汽发生器安装盒支撑架上设置有蒸汽发生器安装盒，蒸汽发生器安装盒中安装有至少一个电热蒸汽发生器组件，壳体底端安装有存储水箱，壳体内腔底端设有纯净水多级过滤器，水管一端连接到自来水上，一端与纯净水多级过滤器相连，纯净水多级过滤器通过水管连接到存储水箱，存储水箱中设置有浮球和液位器，蒸发器吸水管一端插入到存储水箱中，另一端与电热蒸汽发生器组件相连，电热蒸汽发生器组件与喷气嘴相接通，壳体上端面设置有回水口，回水口下方设有回水过滤器，回水过滤器出水端通过水管进入多级回水冷却装置中，多级回水冷却装置连接到存储水箱中，存储水箱底部通过水阀设有一个排污口，壳体底部设置有配电箱，前端面上设置有带显示面板的控制器，控制器通过配电箱后与电热蒸汽发生器组件相连，配电箱一端与市电相连，一端与控制器相连。

所述的纯净水多级过滤器包括前置纯净水一级过滤器和后置纯净水二次过滤器；壳体内腔底端设置有前置纯净水一级过滤器和后置纯净水二次过滤器，水管一端连接到自来水上，一端与前置纯净水一级过滤器相连，前置纯净水一级过滤器和后置纯净水二次过滤器通过水管相连，后置纯净水二次过滤器通过水管连接到存储水箱。

所述的壳体上设置有自来水进水口、一级水箱废水排污口和二级自来水过滤排水口；所述的水管一端连接到自来水上，一端穿过自来水进水口与纯净水多级过滤器相连；后置纯净水二次过滤器通过阀门和水管后从二级自来水过滤排水口排出；存储水箱底部的排污口通过一级水箱废水排污口和水管排出存储箱体外。

所述的电热蒸汽发生器组件包括电加热蒸汽发生器和电磁泵；蒸发器吸水管一端伸入存储水箱中，另一端连接电磁泵，电磁泵与自己的电加热蒸汽发生器相连，电加热蒸汽发生器的出气口与喷气嘴相接通。

所述的多级回水冷却装置包括多个相互通过支撑柱连接的回水冷却散热盘；回水过滤器出水端的水通过水管进入多个相互连接的回水冷却散热盘中，回水冷却散热盘中的水进入存储水箱中。

所述的存储水箱上端装有风扇，风扇对多个相互连接的回水冷却散热盘进行降温。

所述的配电箱中设置有交流接触器和整流器；壳体上设置有电源进线口，电源线穿过电源进线口与交流接触器、整流器和控制器相连，控制器与交流接触器相连，交流接触器与电加热蒸汽发生器相连，整流器一端与市电相连，一端与控制器相连。

所述的壳体前端设置有可360度旋转的旋转门，旋转门上设置有储物架。

所述的壳体两侧上设置有散热孔。

所述的壳体底端设置有四个万向轮。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益的技术效果：

本实用新型提供的高温食品加工机，首先通过多级过滤延长了电加热蒸汽发生器的使用寿命，过滤后的净水可以循环使用，以达到节约水能的目的；同时通过设置三个电加热蒸汽发生器，一个三千瓦，一个两千瓦，一个随意，这样可以快速的将蒸品蒸熟，节省了电能的使用，自来水通过多级过滤，使得电加热蒸汽发生器烧纯净水，因此减少了水垢的产生，增加了产品的使用时间，同时从蒸品上流下的水，通过蒸具上的水，一部分来封闭笼底，防止笼底漏水，一部分经过冷却回流到存储水箱，这样使得纯净水回收利用，因此减少了水源的浪费，节能环保。

附图说明

图1为本实用新型提供的高温食品加工机整体外观结构示意图；

图2为本实用新型提供的高温食品加工机的局部剖开结构示意图1；

图3为本实用新型提供的高温食品加工机的局部剖开结构示意图2；

图4为本实用新型提供的高温食品加工机的局部剖开结构示意图3；

图5为本实用新型提供的高温食品加工机的剖切结构示意图；

图6为图5的A-A向结构示意图；

图7为图5的B-B向结构示意图；

图8为本实用新型提供的高温食品加工机的结构示意图1；

图9为本实用新型提供的高温食品加工机的内部剖切结构示意图；

图10为本实用新型提供的高温食品加工机的结构示意图2；

图11为本实用新型提供的高温食品加工机的旋转门示意图1；

图12为本实用新型提供的高温食品加工机的旋转门示意图2；

图13为本实用新型提供的高温食品加工机中旋转门示意图1；

图14为本实用新型提供的高温食品加工机中旋转门示意图2；

图15为本实用新型提供的高温食品加工机中旋转门示意图3；

图16为本实用新型提供的高温食品加工机中旋转门示意图4；

图17为本实用新型提供的高温食品加工机的原理图1；

图18为本实用新型提供的高温食品加工机的原理图2；

图19为本实用新型提供的高温食品加工机的带显示面板的控制器的示意图。

其中，1为壳体；2为自来水进水口；3为一级水箱废水排污口；4为二级自来水过滤排水口；5为电源进线口；6为配电箱；7为交流接触器；8为带显示面板的控制器；9为回水过滤器；10为电加热蒸汽发生器；11为后置纯净水二次过滤器；12为前置纯净水一级过滤器；13为风扇；14为回水冷却散热盘；15为存储水箱；16为万向轮；17为电加热蒸汽发生器安装盒支撑架；18为浮球；19为液位器；20为整流器；21为喷气嘴；22为回水口。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面通过具体的实施例子并结合附图对本实用新型做进一步的详细描述。

参加图1至图19，一种高温食品加工机，包括壳体1；壳体1内腔两侧设置有电加热蒸汽发生器安装盒支撑架17，电加热蒸汽发生器安装盒支撑架上设置有蒸汽发生器安装盒，蒸汽发生器安装盒中安装有至少一个电热蒸汽发生器组件，壳体底端安装有存储水箱15，壳体内腔底端设有纯净水多级过滤器，水管一端连接到自来水上，一端与纯净水多级过滤器相连，纯净水多级过滤器通过水管连接到存储水箱15，存储水箱15中设置有浮球18和液位器19，蒸发器吸水管一端插入到存储水箱15中，另一端与电热蒸汽发生器组件相连，电热蒸汽发生器组件与喷气嘴21相接通，壳体上端面设置有回水口22，回水口下方设有回水过滤器9，回水过滤器9出水端通过水管进入多级回水冷却装置中，多级回水冷却装置连接到存储水箱中，存储水箱底部通过水阀设有一个排污口，壳体1底部设置有配电箱6，前端面上设置有带显示面板的控制器8，控制器通过配电箱6后与电热蒸汽发生器组件相连，配电箱6一端与市电相连，一端与控制器8相连；所述的壳体两侧上设置有散热孔。所述的壳体底端设置有四个万向轮16；所述的壳体1前端设置有可360 度旋转的旋转门，旋转门上设置有储物架。其中，控制器8：用于蒸煮食品的时间控制和热能控制。

其中，所述的纯净水多级过滤器包括前置纯净水一级过滤器12和后置纯净水二次过滤器11；壳体内腔底端设置有前置纯净水一级过滤器12和后置纯净水二次过滤器11，水管一端连接到自来水上，一端与前置纯净水一级过滤器12相连，前置纯净水一级过滤器12和后置纯净水二次过滤器11通过水管相连，后置纯净水二次过滤器11通过水管连接到存储水箱15。

具体的，所述的壳体1上设置有自来水进水口2、一级水箱废水排污口3 和二级自来水过滤排水口4；所述的水管一端连接到自来水上，一端穿过自来水进水口2与纯净水多级过滤器相连；后置纯净水二次过滤器11通过阀门和水管后从二级自来水过滤排水口4排出；存储水箱底部的排污口通过一级水箱废水排污口3和水管排出存储箱体外。

具体的，所述的电热蒸汽发生器组件包括电加热蒸汽发生器10和电磁泵；蒸发器吸水管一端伸入存储水箱15中，另一端连接电磁泵，电磁泵与自己的电加热蒸汽发生器10相连，电加热蒸汽发生器10的出气口与喷气嘴21 相接通。

其中，所述的多级回水冷却装置包括多个相互通过支撑柱连接的回水冷却散热盘14；回水过滤器9出水端的水通过水管进入多个相互连接的回水冷却散热盘14中，回水冷却散热盘14中的水进入存储水箱15中；所述的存储水箱上端装有风扇13，风扇13对多个相互连接的回水冷却散热盘14进行降温。

具体的，所述的配电箱6中设置有交流接触器7和整流器20；壳体1上设置有电源进线口5，电源线穿过电源进线口与交流接触器7、整流器20和控制器8相连，控制器8与交流接触器7相连，交流接触器7与电加热蒸汽发生器10相连，整流器20一端与市电相连，一端与控制器8相连。

具体的，参见图1至图19，一种高温食品加工机，包括壳体，壳体内腔两侧设置有蒸汽发生器安装盒支撑架，蒸汽发生器安装盒支撑架上设置有蒸汽发生器安装盒，蒸汽发生器安装盒中安装有三个蒸汽发生器组件，其中，蒸汽发生器组件包括电加热蒸汽发生器和电磁泵；壳体上设有自来水进水口，壳体内腔底端设有前置纯净水一级过滤器，自来水进水口通过水管与前置纯净水一级过滤器相连，后置纯净水二次过滤器安装在壳体里，前置纯净水一级过滤器与后置纯净水二次过滤器通过水管相连，壳体底端安装有存储水箱，后置纯净水二次过滤器通过水管连接到存储水箱，存储水箱中设置有与电加热蒸汽发生器相连的蒸发器吸水管，存储水箱中设置有一个浮球和液位器，蒸发器吸水管通过电磁泵连接电加热蒸汽发生器，电加热蒸汽发生器出气管与喷气嘴相连接，壳体上端面设有回水口，回水口下方设有回水过滤器，回水过滤器通过水管进入三个回水冷却散热盘，一级一级进入存储水箱，存储水箱上端装有风扇，风扇对三级回水散热盘进行降温，流入存储水箱进行再循环，存储水箱底部通过水阀设有一个排污口，排污口通过水管排出箱体外，后置纯净水二次过滤器通过阀门和水管后从二级自来水过滤排水口排出，电源线穿过电源进线口与交流接触器、整流器和控制器相连，控制器与交流接收器相连，交流接触器与电加热蒸汽发生器相连，整流器一端与市电相连，一端与控制器相连，壳体前段设置有可360度旋转的旋转门，旋转门上设置有储物架，壳体两侧上设置有散热孔，壳体底端设置有四个万向轮。

需要说明的是，蒸汽发生器安装盒中安装有三个蒸汽发生器组件，每个蒸汽发生器组件的安装及蒸汽产生过程都相同。

具体的，三个电加热蒸汽发生器，其中，一个三千瓦，一个两千瓦。

需要说明的是，该高温食品加工机，蒸煮的食物有包子，馒头，米制类食品。

水系统循环结构说明：

系统进水由自来水管接在自来水进水口2上，依次进入前置纯净水一级过滤器12和后置纯净水二次过滤器11，两级过滤所产生的废水从一级水箱废水排污口3和二级自来水过滤排水口4口汇合排出。

过滤后的水进入储存水箱15，经电加热蒸汽发生器10吸入并生成热蒸汽从喷气嘴21喷出，从而完成蒸的过程。

蒸的过程中，流落下来的水，通过高出工作台面的回水口22，流回回水过滤器9，经过滤后缓慢的滴回上、下布置的回水冷却散热盘14中，在壳体 1上安装风扇13，用于给回水冷却散热盘中的水散热、降温，最后滴入储存水箱15。

本实用新型的原理：

自来水通过水管进入前置纯净水一级过滤器器，再进入后置纯净水二次过滤器，净水进入存储水箱，污水从后置纯净水二次过滤器的污水口排出，水箱中的净水通过蒸发器吸水管进入电磁泵近而进入电加热蒸汽发生器产生蒸汽，废水落入回水口，经回水过滤器进入回水冷却散热盘，经风扇散热流入存储水箱，工作24小时后，存储水箱中的污水经过水阀排出箱体。

电加热蒸汽发生器工作原理：

一键开启，三台电加热蒸汽发生器同时工作，工作10分钟后，根据食品对热能的需求，可以让其中一台电加热蒸汽发生器工作三分之一时间或二分之一时间关闭，10分钟完成一个过程，电加热蒸汽发生器工作时间及控制可根据实际需要通过控制器灵活设置，使得采用该电加热蒸汽发生器，实现了节能环保的目的，因为蒸煮食品的前部分对热能的需求比较高，中期和后期对热能的要求递减，因此三台电加热蒸汽发生器会依据对蒸煮食品热能的需求进行阶梯式调节，来达到节能的目的。控制器可以以倒计时的方式使从业者减轻劳动强度，依据食品的成熟时间自由控制。

本实用新型提供的高温食品加工机，首先通过多级过滤延长了电加热蒸汽发生器的使用寿命，过滤后的净水可以循环使用，以达到节约水能的目的；同时通过设置三个电加热蒸汽发生器，一个三千瓦，一个两千瓦，一个随意，这样可以快速的将蒸品蒸熟，节省了电能的使用，自来水通过多级过滤，使得电加热蒸汽发生器烧纯净水，因此减少了水垢的产生，增加了产品的使用时间，同时从蒸品上流下的水，通过蒸具上的水，一部分来封闭笼底，防止笼底漏水，一部分经过冷却回流到存储水箱，这样使得纯净水回收利用，因此减少了水源的浪费，节能环保。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.一种高温食品加工机，其特征在于，包括壳体(1)；壳体(1)内腔两侧设置有电加热蒸汽发生器安装盒支撑架(17)，电加热蒸汽发生器安装盒支撑架上设置有蒸汽发生器安装盒，蒸汽发生器安装盒中安装有至少一个电热蒸汽发生器组件，壳体底端安装有存储水箱(15)，壳体内腔底端设有纯净水多级过滤器，水管一端连接到自来水上，一端与纯净水多级过滤器相连，纯净水多级过滤器通过水管连接到存储水箱(15)，存储水箱(15)中设置有浮球(18)和液位器(19)，蒸发器吸水管一端插入到存储水箱(15)中，另一端与电热蒸汽发生器组件相连，电热蒸汽发生器组件与喷气嘴(21)相接通，壳体上端面设置有回水口(22)，回水口下方设有回水过滤器(9)，回水过滤器(9)出水端通过水管进入多级回水冷却装置中，多级回水冷却装置连接到存储水箱中，存储水箱底部通过水阀设有一个排污口，壳体(1)底部设置有配电箱(6)，前端面上设置有带显示面板的控制器(8)，控制器通过配电箱(6)后与电热蒸汽发生器组件相连，配电箱(6)一端与市电相连，一端与控制器(8)相连。

2.根据权利要求1所述的高温食品加工机，其特征在于，所述的纯净水多级过滤器包括前置纯净水一级过滤器(12)和后置纯净水二次过滤器(11)；壳体内腔底端设置有前置纯净水一级过滤器(12)和后置纯净水二次过滤器(11)，水管一端连接到自来水上，一端与前置纯净水一级过滤器(12)相连，前置纯净水一级过滤器(12)和后置纯净水二次过滤器(11)通过水管相连，后置纯净水二次过滤器(11)通过水管连接到存储水箱(15)。

3.根据权利要求2所述的高温食品加工机，其特征在于，所述的壳体(1)上设置有自来水进水口(2)、一级水箱废水排污口(3)和二级自来水过滤排水口(4)；所述的水管一端连接到自来水上，一端穿过自来水进水口(2)与纯净水多级过滤器相连；后置纯净水二次过滤器(11)通过阀门和水管后从二级自来水过滤排水口(4)排出；存储水箱底部的排污口通过一级水箱废水排污口(3)和水管排出存储箱体外。

4.根据权利要求1所述的高温食品加工机，其特征在于，所述的电热蒸汽发生器组件包括电加热蒸汽发生器(10)和电磁泵；蒸发器吸水管一端伸入存储水箱(15)中，另一端连接电磁泵，电磁泵与自己的电加热蒸汽发生器(10)相连，电加热蒸汽发生器(10)的出气口与喷气嘴(21)相接通。

5.根据权利要求1所述的高温食品加工机，其特征在于，所述的多级回水冷却装置包括多个相互通过支撑柱连接的回水冷却散热盘(14)；回水过滤器(9)出水端的水通过水管进入多个相互连接的回水冷却散热盘(14)中，回水冷却散热盘(14)中的水进入存储水箱(15)中。

6.根据权利要求5所述的高温食品加工机，其特征在于，所述的存储水箱上端装有风扇(13)，风扇(13)对多个相互连接的回水冷却散热盘(14)进行降温。

7.根据权利要求1所述的高温食品加工机，其特征在于，所述的配电箱(6)中设置有交流接触器(7)和整流器(20)；壳体(1)上设置有电源进线口(5)，电源线穿过电源进线口与交流接触器(7)、整流器(20)和控制器(8)相连，控制器(8)与交流接触器(7)相连，交流接触器(7)与电加热蒸汽发生器(10)相连，整流器(20)一端与市电相连，一端与控制器(8)相连。

8.根据权利要求1所述的高温食品加工机，其特征在于，所述的壳体(1)前端设置有可360度旋转的旋转门，旋转门上设置有储物架。

9.根据权利要求1所述的高温食品加工机，其特征在于，所述的壳体两侧上设置有散热孔。

10.根据权利要求1所述的高温食品加工机，其特征在于，所述的壳体底端设置有四个万向轮(16)。

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