CN210275709U - 一种真空灌肠机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种真空灌肠机，属于食品加工设备技术领域，包括灌肠机体，灌肠机体的侧壁上固设有灌肠管，灌肠机体靠近灌肠管的侧壁设置有安装架，安装架的侧壁上设置有放杆架，放杆架上设置有推动装置，安装架的一端固设有收集架，安装架上设置有传输机构，灌肠机体上设置有摆动机构。在灌肠操作前，先启动推动装置，将放杆架上的挂杆推送到安装架上，接着通过灌肠机体进行灌肠操作，同时启动摆动机构，驱动不断送出的食肠在挂杆上方沿灌肠管出料方向来回摆动，让食肠均匀挂装在挂杆上，然后再启动传输机构，将挂装了食肠的挂杆输送到收集架上，可方便在对食肠挂装同时整理挂杆，提高挂装食肠的效率。

Description

一种真空灌肠机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种真空灌肠机。

背景技术

真空灌肠机是集定量灌装、高速扭结于一身的真空灌装机。在真空状态下完成灌装过程，有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正，适用于灌制各种火腿及肠类产品。

授权公告号为CN208863467U的中国专利公开了一种方便定量的灌肠机，包括底座和设置在底座顶壁的下料斗，底座内设置有灌肠泵，灌肠泵的输入端与下料斗的下开口连通，底座的侧壁上设置有灌肠管，灌肠泵的输出端与灌肠管连通。在灌肠机进行工作时，将肉馅放置在下料斗内，启动灌肠泵，将肉馅推注到灌肠管内，通过提前在灌肠管上套上肠衣，可以使肉馅不断注入灌肠管后，进而注入肠衣内，推动肠衣拉出灌肠管，完成灌肠操作。

但是，在食肠灌装完成后，需要将食肠整理挂装在挂杆上，现有的食肠在灌装时，灌装完成的部分直接掉落在一个水平放置台上，待食肠完全灌装完成后，才由人工整理放置台上的食肠，并手动将食肠挂装在挂杆上，整个挂装过程复杂，费时费力，挂装食肠效率低下。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种真空灌肠机，具有高效挂装食肠的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种真空灌肠机，包括灌肠机体，所述灌肠机体的侧壁固设有灌肠管，所述灌肠机体靠近灌肠管的侧壁上设置有安装架，所述安装架的侧壁上设置有用于盛放挂杆的放杆架，所述放杆架上设置有用于将挂杆推送至安装架上的推动装置，所述安装架远离灌肠机体的一端固设有用于收集挂杆的收集架，所述安装架上设置有用于将挂杆推向收集架的传输机构，所述灌肠机体上设置有用于驱使食肠在挂杆上方沿食肠出料方向来回摆动的摆动机构。

通过上述技术方案，在灌肠操作前，先启动推动装置，将放杆架上的挂杆推送到安装架上，接着停止推动装置，并通过灌肠机体进行灌肠操作，同时启动摆动机构，驱动不断送出的食肠在挂杆上方沿灌肠管出料方向来回摆动，让食肠均匀挂装在挂杆上，在挂杆上挂装了足够的食肠后，启动传输机构，将挂装了食肠的挂杆输送到收集架上，并再次启动推动装置换装新的挂杆，可方便在对食肠挂装同时整理挂杆，提高食肠的挂装效率。

本实用新型进一步设置为：所述放杆架包括放杆斗和支撑架，所述支撑架垂直于灌肠管的出料方向水平固设在安装架上，所述放杆斗固设在支撑架上，所述放杆斗沿灌肠管出料方向的竖直截面形状为上大下小的斗形，所述放杆斗的下端开穿设置。

通过上述技术方案，在开始使灌装食肠前，先将挂杆放置到放杆斗内，挂杆从放杆斗下端的开口漏出时，受到放杆斗的下开口大小限制，一次只能有一根挂杆漏出，再由推送装置送上安装架上，实现将挂杆逐根送至安装架上，便于食肠的挂装，减少工人对多余挂杆的整理，提高挂装食肠的效率。

本实用新型进一步设置为：所述推动装置包括皮带、滚轮和转动电机，所述滚轮转动设置在支撑架上，所述滚轮的轴向与灌肠管出料方向平行，所述滚轮沿支撑架长度方向在支撑架上转动设置有多个，所述皮带绕设在滚轮上，所述转动电机固定设置在支撑架上，所述转动电机的输出轴同轴固定连接在滚轮上，所述皮带的外侧壁上固定设置有垂直于皮带的推板。

通过上述技术方案，在将挂杆推送至安装架上时，先启动转动电机，由转动电机带动滚轮转动，进而带动皮带转动，将皮带上的挂杆传送向安装架，同时皮带上的推板与挂杆远离安装架的一端抵接，推动挂杆移动，可有效防止挂杆在皮带上打滑，加快将挂杆输送上安装架，提高输送挂杆的效率。

本实用新型进一步设置为：所述传输机构包括链条、链轮和旋转电机，所述链轮转动设置在安装架上，所述链轮的轴线垂直于灌肠机体的出料方向，所述链轮沿灌肠机体出料方向设置有不少于两个，所述旋转电机固定设置在安装架上，所述旋转电机的输出轴同轴固定连接在链轮上，所述链条绕设在链轮上。

通过上述技术方案，由推动装置将挂杆推送至安装架上并挂装好食肠后，启动旋转电机，由旋转电机带动链轮转动，从而带动被传送到链条上的挂杆向收集架移动，以方便更换全新的挂杆，继续挂装食肠，提高挂装食肠的效率。

本实用新型进一步设置为：所述链条沿自身周向固定设置有安装块，所述安装块上固设有用于承接挂杆的弧形板，所述弧形板的凸面朝向安装块。

通过上述技术方案，由推动装置将挂杆推送至安装架上后，挂杆的两端被放置于弧形板的凹面内，可使链条在转动时，挂杆在安装块上的弧形板上跟随链条移动，有效防止挂杆在链条上打滑，以增加挂杆在送往收集架过程中的稳定性。

本实用新型进一步设置为：所述摆动机构包括导向板和驱动组件，所述导向板转动设置在灌肠机体靠近灌肠管的侧壁上，所述导向板靠近灌肠机体的一端与灌肠机体铰接，所述导向板位于灌肠管的出口的下方，所述导向板的顶壁上平行于灌肠机体的出料方向固设有两块挡板，所述驱动组件设置在灌肠机体靠近灌肠管的侧壁上用于驱使导向板围绕铰接点上下摆动。

通过上述技术方案，在启动灌肠机体开始灌装食肠后，食肠从灌肠管出口悬挂下来，并经过导向板导向后再继续垂下，此时启动驱动组件，驱动导向板围绕铰接点上下摆动，进而使食肠在不断送出的过程中，被导向板导向后在挂杆上方沿食肠出料方向来回摆动，从而使食肠均匀挂装在挂杆上，省去人力对食肠进行整理和挂装，节省人力，提升食肠的挂装效率。

本实用新型进一步设置为：所述驱动组件包括驱动电机和凸轮，所述驱动电机固设在灌肠机体上，所述凸轮固定连接在驱动电机的输出轴上，所述凸轮的侧壁与导向板的底壁滑动接触。

通过上述技术方案，在灌装食肠时，先启动驱动电机，带动凸轮旋转，进而使凸轮推在导向板的底壁上推动导向板绕铰接点上下摆动，从而使食肠均匀挂装在挂杆上，省去人力对食肠进行整理和挂装，节省人力，提升食肠的挂装效率。

本实用新型进一步设置为：所述收集架靠近安装架的侧壁上固设有收集杆，所述收集杆远离收集架的侧壁设置有朝向地面的倾斜面。

通过上述技术方案，在传输机构将挂杆送往收集架的过程中，挂杆的两端接触到收集杆上的倾斜面上，在继续传送的过程中，挂杆从传输机构上脱离，并挂在收集杆上，最后被挂在收集架上，省去人力对挂装好食肠的挂杆进行整理，节省人力，提升工作效率。

综上所述，本实用新型对比于现有技术的有益效果为：

一、在灌肠操作前，先启动推动装置，将放杆架上的挂杆推送到安装架上，接着通过灌肠机体进行灌肠操作，同时启动摆动机构，驱动不断送出的食肠在挂杆上方沿灌肠管出料方向来回摆动，让食肠均匀挂装在挂杆上，然后再启动传输机构，将挂装了食肠的挂杆输送到收集架上，可方便在对食肠挂装同时整理挂杆，提高挂装食肠的效率；

二、在灌装食肠时，先启动驱动电机，带动凸轮旋转，进而使凸轮推在导向板的底壁上推动导向板绕铰接点上下摆动，从而使食肠均匀挂装在挂杆上，省去人力对食肠进行整理和挂装，节省人力，提升食肠的挂装效率；

三、在传输机构将挂杆送往收集架的过程中，挂杆的两端接触到收集杆上的倾斜面上，在继续传送的过程中，挂杆从传输机构上脱离，并挂在收集杆上，最后被挂在收集架上，省去人力对挂装好食肠的挂杆进行整理，节省人力，方便整理挂杆。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是图1中的A部放大图；

图3是本实用新型安装架的结构示意图；

图4是图3中的B部放大图。

附图标记：1、灌肠机体；11、灌肠管；2、安装架；3、放杆架；31、放杆斗；32、支撑架；4、推动装置；41、皮带；42、滚轮；43、转动电机；44、推板；5、收集架；51、收集杆；52、倾斜面；6、传输机构；61、链条；62、链轮；63、旋转电机；64、安装块；65、弧形板；7、摆动机构；71、导向板；72、挡板；8、驱动组件；81、驱动电机；82、凸轮。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

如图1、2所示，一种真空灌肠机，包括灌肠机体1，灌肠机体1的侧壁固设有用于灌装食肠的灌肠管11，灌肠管11伸入灌肠机体1内于真空灌肠泵连通。灌肠管11出口的下方设置有驱使食肠在挂杆上方沿食肠出料方向来回摆动的摆动机构7，包括导向板71和驱动组件8。导向板71靠近灌肠机体1的一端与灌肠机体1铰接，导向板71的顶壁上平行于灌肠机体1的出料方向固设有两块挡板72，起到对灌肠管11出口处送出的食肠的导向作用，驱动组件8设置在灌肠机体1靠近灌肠管11的侧壁上用于驱使导向板71围绕铰接点上下摆动。驱动组件8又包括驱动电机81和凸轮82，驱动电机81固设在灌肠机体1上，凸轮82固定连接在驱动电机81的输出轴上，且凸轮82的侧壁与导向板71的底壁滑动接触。

如图1、3所示，灌肠机体1靠近灌肠管11的侧壁设置有安装架2，安装架2远离灌肠机体1的一端固设有用于收集挂杆的收集架5，安装架2上设置有用于将挂杆推向收集架5的传输机构6。传输机构6包括链条61、链轮62和旋转电机63，链轮62转动设置在安装架2上，其轴线垂直于灌肠机体1的出料方向，链轮62沿灌肠机体1出料方向设置有两个，链条61绕设在两个链轮62上，链轮62和链条61在安装架2上平行设置有两组，旋转电机63固定设置在安装架2上，其输出轴穿过安装架2同轴固定连接在一个链轮62上，该链轮62与另一组平行对应的链轮62同轴固定连接。

如图3所示，链条61上沿自身周向均匀固定设置有多个安装块64，安装块64远离链条61轴线的侧壁上固定设置有弧形板65，弧形板65的凸面朝向安装块64，在挂杆放在安装架2上时，挂杆的两端分别放置于弧形板65的凹面内，可以增加挂杆在送往收集架5过程中的稳定性。

如图3所示，收集架5靠近安装架2的侧壁上固设有收集杆51，收集杆51远离收集架5的侧壁设置有朝向地面的倾斜面52。挂杆送往收集架5的过程中，挂杆的两端先接触到收集杆51上的倾斜面52上，并在继续传送过程中，挂杆从弧形板65上脱离，且挂在收集杆51上，最后被挂在收集架5上，方便对挂装好食肠的挂杆进行收集整理，提升工作效率。

如图3、4所示，安装架2的侧壁上设置有用于盛放挂杆的放杆架3，包括放杆斗31和支撑架32，支撑架32水平固设在安装架2上，其长度方向垂直于灌肠管11的出料方向。放杆斗31沿灌肠管11出料方向的竖直截面形状为上大下小的斗形，放杆斗31的下端为开口，且其开口的宽度与挂杆在水平面上投影的宽度相同，放杆斗31固设在支撑架32上。

如图3、4所示，放杆斗31的正下方设置有用于将挂杆推送至安装架2上的推动装置4，包括皮带41、滚轮42和转动电机43，滚轮42转动设置在支撑架32上且其轴向与灌肠管11出料方向平行，滚轮42沿支撑架32长度方向在支撑架32上转动设置有多个，皮带41绕设在滚轮42上，皮带41的上表面与放杆斗31底端的竖直高度应小于挂杆直径的两倍，且不小于挂杆的直径，皮带41的外侧壁上固定设置有垂直于皮带41的推板44，推板44的高度应不大于挂杆的直径。转动电机43固定设置在支撑架32上，且转动电机43的输出轴穿过支撑架32同轴固定连接在一个滚轮42上。

具体工作过程：在灌肠操作前，先启动转动电机43，由转动电机43带动滚轮42转动，进而带动皮带41转动，将皮带41上的挂杆传送向安装架2。接着停止转动电机43，并通过灌肠机体1进行灌肠操作，同时启动驱动电机81，带动凸轮82旋转，进而使凸轮82推在导向板71的底壁上推动导向板71绕铰接点上下摆动，进而使食肠在不断送出的过程中，被导向板71导向后在挂杆上方沿食肠出料方向来回摆动，从而使食肠均匀挂装在挂杆上。

在挂杆上挂装了足够的食肠后，启动旋转电机63，由旋转电机63带动链轮62转动，从而带动被传送到链条61上的挂杆向收集架5移动，并挂在收集架5上，可方便在对食肠挂装同时整理挂杆，提高食肠的挂装效率。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种真空灌肠机，包括灌肠机体(1)，所述灌肠机体(1)的侧壁固设有灌肠管(11)，其特征在于：所述灌肠机体(1)靠近灌肠管(11)的侧壁上设置有安装架(2)，所述安装架(2)的侧壁上设置有用于盛放挂杆的放杆架(3)，所述放杆架(3)上设置有用于将挂杆推送至安装架(2)上的推动装置(4)，所述安装架(2)远离灌肠机体(1)的一端固设有用于收集挂杆的收集架(5)，所述安装架(2)上设置有用于将挂杆推向收集架(5)的传输机构(6)，所述灌肠机体(1)上设置有用于驱使食肠在挂杆上方沿食肠出料方向来回摆动的摆动机构(7)。

2.根据权利要求1所述的一种真空灌肠机，其特征在于：所述放杆架(3)包括放杆斗(31)和支撑架(32)，所述支撑架(32)垂直于灌肠管(11)的出料方向水平固设在安装架(2)上，所述放杆斗(31)固设在支撑架(32)上，所述放杆斗(31)沿灌肠管(11)出料方向的竖直截面形状为上大下小的斗形，所述放杆斗(31)的下端开穿设置。

3.根据权利要求2所述的一种真空灌肠机，其特征在于：所述推动装置(4)包括皮带(41)、滚轮(42)和转动电机(43)，所述滚轮(42)转动设置在支撑架(32)上，所述滚轮(42)的轴向与灌肠管(11)出料方向平行，所述滚轮(42)沿支撑架(32)长度方向在支撑架(32)上转动设置有多个，所述皮带(41)绕设在滚轮(42)上，所述转动电机(43)固定设置在支撑架(32)上，所述转动电机(43)的输出轴同轴固定连接在滚轮(42)上，所述皮带(41)的外侧壁上固定设置有垂直于皮带(41)的推板(44)。

4.根据权利要求1所述的一种真空灌肠机，其特征在于：所述传输机构(6)包括链条(61)、链轮(62)和旋转电机(63)，所述链轮(62)转动设置在安装架(2)上，所述链轮(62)的轴线垂直于灌肠机体(1)的出料方向，所述链轮(62)沿灌肠机体(1)出料方向设置有不少于两个，所述旋转电机(63)固定设置在安装架(2)上，所述旋转电机(63)的输出轴同轴固定连接在链轮(62)上，所述链条(61)绕设在链轮(62)上。

5.根据权利要求4所述的一种真空灌肠机，其特征在于：所述链条(61)沿自身周向固定设置有安装块(64)，所述安装块(64)上固设有用于承接挂杆的弧形板(65)，所述弧形板(65)的凸面朝向安装块(64)。

6.根据权利要求1所述的一种真空灌肠机，其特征在于：所述摆动机构(7)包括导向板(71)和驱动组件(8)，所述导向板(71)转动设置在灌肠机体(1)靠近灌肠管(11)的侧壁上，所述导向板(71)靠近灌肠机体(1)的一端与灌肠机体(1)铰接，所述导向板(71)位于灌肠管(11)的出口的下方，所述导向板(71)的顶壁上平行于灌肠机体(1)的出料方向固设有两块挡板(72)，所述驱动组件(8)设置在灌肠机体(1)靠近灌肠管(11)的侧壁上用于驱使导向板(71)围绕铰接点上下摆动。

7.根据权利要求6所述的一种真空灌肠机，其特征在于：所述驱动组件(8)包括驱动电机(81)和凸轮(82)，所述驱动电机(81)固设在灌肠机体(1)上，所述凸轮(82)固定连接在驱动电机(81)的输出轴上，所述凸轮(82)的侧壁与导向板(71)的底壁滑动接触。

8.根据权利要求1所述的一种真空灌肠机，其特征在于：所述收集架(5)靠近安装架(2)的侧壁上固设有收集杆(51)，所述收集杆(51)远离收集架(5)的侧壁设置有朝向地面的倾斜面(52)。

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