CN210203142U - 方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置。所述鱼腹撑开装置是由朝向鱼体传送方向的鱼腹撑开尖部和上、下均为敞口状的鱼内脏收集框组成，所述鱼内脏收集框的外部轮廓呈流线状，且与腹撑开尖部连接的一侧宽度小于另一侧的宽度，在鱼内脏收集框的内部设有内脏挡板，所述内脏挡板设置在鱼内脏收集框远离鱼腹撑开尖部的一侧，其边缘固定在鱼内脏收集框的内壁；在鱼内脏收集框远离鱼腹撑开尖部的一端设有用于嵌入去黑膜脏刷的卡口。本实用新型的结构简单，使用方便，在鱼腹切刀将鱼的腹部切开后，用来张开剖开后的鱼腹或鱼背部，并可以将鱼内脏和鱼泡完整取出，节省处理时间，提高鱼产品的质量。

Description

方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置

技术领域

本实用新型涉鱼体处理装置，具体是一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，鱼已经成为百姓餐桌上的家常菜，医学研究证明，鱼类食品是健康饮食中不可或缺的重要部分，因鱼类数量大、分布广，且营养丰富、食之有味，对人体有较强的保健功能，故人们普遍爱吃鱼。而且我国是世界水产品产量、水产养殖和水产品贸易第一大国，有着丰富的鱼类资源，人们不仅喜欢吃鲜鱼，还会将鱼加工成鱼糜制品、鱼骨粉、鱼蛋白、鱼松、鱼片等，该类产品一般采用鱼肉、鱼骨等做原材料，所以在进行鱼体处理时，都需要将鱼内脏清除，才能进行处理。

在清除鱼内脏和黑膜时，需要将鱼腹剖开，才能将内脏挖出，再对内部进行清洗，其工序比较复杂；再加上鱼体特殊体型，其内脏的处理难度更高，特别是大量的鱼体处理时，比较费时费力。为了解决鱼体处理难度，人们也设计了各种不同的鱼体处理装置，主要包括鱼头、鱼尾切割、鱼腹划开、鱼内脏及黑膜的清除等，并针这些鱼体处理装置安装在同一生产流水线上对鱼体进行处理，也能提高了鱼体处理效率。但是由于鱼腹部没有什么刺，比较软，剖开之后还是很容易贴在一起，对内脏的清除和清洗带来很大影响，大大降低处理时间，从而降低生产效率；而且现有的鱼体处理装置在将鱼腹部划开之后，其营养价值较高的鱼泡、鱼卵等内脏都会直接破坏去除，并没有完整保留，比较浪费。

发明内容

本实用新型根据现有技术的不足提供一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，该撑开装置结构简单、使用方便，能够在鱼腹部切开之后，将鱼腹部撑开，并将鱼内脏完整去除，然后方便鱼腹部的黑膜的清洗，有效提高水产品加工前处理的加工效益和产品质量。

本实用新型提供的技术方案：所述一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼腹撑开装置是由朝向鱼体传送方向的鱼腹撑开尖部和上、下均为敞口状的鱼内脏收集框组成，所述鱼内脏收集框的外部轮廓呈流线状，且与鱼腹撑开尖部连接的一侧宽度小于另一侧的宽度，在鱼内脏收集框的内部设有内脏挡板，所述内脏挡板设置在鱼内脏收集框远离鱼腹撑开尖部的一侧，其边缘固定在鱼内脏收集框的内壁；在鱼内脏收集框远离鱼腹撑开尖部的一端设有用于嵌入去黑膜刷的卡口。

本实用新型较优的技术方案：所述鱼内脏收集框由靠近鱼腹撑开尖部的一侧向另一侧逐渐膨大形成外形呈水平状滴水状或纺锤状的中空结构，且远离鱼腹撑开尖部的一侧高于靠近鱼腹撑开尖部的一侧，且在鱼内脏收集框的上敞口的前、后侧边缘或其中一侧边缘设有向上倾斜状的刀口。

本实用新型较优的技术方案：所述鱼内脏收集框为封闭是筒状结构或前侧下方敞开的半封闭式筒状结构，其远离鱼腹撑开尖部的一端最高部位开始斜向下呈张开状态，其卡口设置在张开部位的端部，在鱼内脏收集框的下部设有安装板或用于与真空管连接的抽真空筒，当在鱼内脏收集框的下部设有抽真空筒时，在抽真空筒的下方或后侧设有安装板。

本实用新型较优的技术方案：所述鱼腹撑开尖部为锐角尖端状或两个锐角尖端形成的分叉状撑鱼尖部，当鱼腹撑开尖部为两个锐角尖端形成的分叉状时，所述鱼腹撑开装置安装在鱼剖切刀与去黑膜刷之间，在两个锐角尖端之间形成用于嵌入鱼剖切刀的旋转开口，所述鱼剖切刀部分嵌入旋转开口内，并可沿着旋转开口旋转。

本实用新型较优的技术方案：所述内脏挡板从上向下朝鱼腹撑开尖部端倾斜，且内脏挡板的下端延伸至鱼内脏收集框下敞口处。

本实用新型较优的技术方案：所述鱼腹撑开装置还包括布设在鱼内脏收集框上的多个高压喷头和连接高压喷头的喷水管，所述多个高压喷头通过喷水管与外界的高压水泵连接。

本实用新型较优的技术方案：所述鱼内脏收集框的上敞口的前后侧边缘高于前侧边缘，并在后侧边缘设有向上倾斜状的刀口。

本实用新型较优的技术方案：所述鱼剖切刀的安装位置低于去黑膜刷的安装位置。

本实用新型较优的技术方案：所述鱼内脏收集框远离鱼腹撑开尖部的一侧将去黑膜刷部分包住，其包住部分为去黑膜刷接近鱼内脏收集框、且通过圆形的水平线夹角30-45度范围内的毛刷部位，且内脏刷或去黑膜刷与卡口之间设有间隙。

本实用新型的结构简单，使用方便，可以直接安装在鱼前处理的流水作业线的鱼剖切刀后面，在鱼腹切刀将鱼的腹部切开后，用来张开剖开后的鱼腹或鱼背部，并可以将鱼内脏和鱼泡完整取出，便于后一步的鱼腹部清洗，其尾端开设有用于安装去内脏刷或者去黑膜刷的缺口，可以将去黑膜刷嵌入鱼腹撑开装置里面，避免去黑膜刷侧面水平线上部的刷毛在转动过程中将鱼腹肚皮向内卷，而导致去黑膜刷无法去除黑膜；本实用新型能够很好的与现有鱼体处理装置配合使用，节省处理时间，提高鱼产品的质量。

附图说明

图1是本实用新型下端呈敞开状的结构示意图；

图2是本实用新型的鱼内脏收集框为前侧下部敞口的半封闭式筒体连有抽真空筒的结构示意图；

图3是本实用新型的鱼内脏收集框为全封闭式筒体的结构示意图；

图4是本实用新型的鱼内脏收集框敞口前、后边缘齐高的结构示意图；

图5是本实用新型的俯视图；

图6是本实用新型安装示意图；

图7是图6的俯视图。

图中：1—鱼腹撑开尖部，2—鱼内脏收集框，3—内脏挡板，4—卡口， 5—刀口，6—鱼剖切刀，7—去黑膜刷，8—旋转开口，9—安装板，10—抽真空筒。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。实施例如附图1至图7所示，以下对在附图中的展现的技术方案为本实用新型的实施例的具体方案，并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“垂直”、“平行”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

实施例提供的方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，如图1至图4 所示，所述鱼腹撑开装置是由朝向鱼体传送方向的鱼腹撑开尖部1和上、下均为敞口状的鱼内脏收集框2组成，所述鱼内脏收集框2的外部轮廓呈流线状，且与鱼腹撑开尖部1连接的一侧宽度小于另一侧的宽度，具体是由靠近鱼腹撑开尖部1的一侧向另一侧逐渐膨大形成外形呈水平状滴水状或纺锤状的中空结构，且远离鱼腹撑开尖部1的一侧高于靠近鱼腹撑开尖部1的一侧，在鱼内脏收集框2的内部设有内脏挡板3，其作用是挡住鱼泡和内脏不与后部的毛刷接触，避免毛刷破坏鱼泡和内脏，并将鱼泡和内脏导出到收集通道内，所述内脏挡板3设置在鱼内脏收集框2远离鱼腹撑开尖部1的一侧，其边缘固定在鱼内脏收集框2的内壁，内脏挡板3从上向下朝鱼腹撑开尖部1端倾斜，且内脏挡板3的下端延伸至鱼内脏收集框2 下敞口处。在鱼内脏收集框2远离鱼腹撑开尖部1的一端设有用于嵌入去黑膜刷的卡口4，鱼内脏收集框2的上敞口的前后侧边缘高于前侧边缘，并在后侧边缘设有向上倾斜状的刀口5。所述鱼腹撑开尖部1为锐角尖端状或两个锐角尖端形成的分叉状撑鱼尖部，如图5和图7所示，当鱼腹撑开尖部1为两个锐角尖端形成的分叉状时，所述鱼腹撑开装置安装在鱼剖切刀6 与去黑膜刷7之间，在两个锐角尖端之间形成用于嵌入鱼剖切刀6的旋转开口8，所述鱼剖切刀6部分嵌入旋转开口8内，并可沿着旋转开口旋转。

如实施例附图所示，所述鱼内脏收集框2为封闭是筒状结构(如图3 所示)或前侧下方敞开的半封闭式筒状结构(如图2所示)，其远离鱼腹撑开尖部1的一端最高部位开始斜向下呈张开状态，其卡口4设置在张开部位的端部，在鱼内脏收集框2的下部设有安装板9或用于与真空管连接的抽真空筒10，当在鱼内脏收集框2的下部设有抽真空筒10时，在抽真空筒 10的下方或后侧设有安装板9。

实施例中所述鱼腹撑开装置还包括布设在鱼内脏收集框2上的多个高压喷头和连接高压喷头的喷水管，所述多个高压喷头通过喷水管与外界的高压水泵连接。所述鱼剖切刀6的安装位置低于去黑膜刷7的安装位置。所述鱼内脏收集框2远离鱼腹撑开尖部1的一侧将去黑膜刷7部分包住，其包住部分为去黑膜刷7接近鱼内脏收集框2、且通过圆形的水平线夹角 30-45度范围内的毛刷部位，并在内脏刷或去黑膜刷7与卡口之间设有间隙。

本实用新型使用时，直接安装在鱼前处理的流水作业线的鱼剖切刀后面，在鱼腹切刀将鱼的腹部切开后，用来张开剖开后的鱼腹或鱼背部，并可以将鱼内脏和鱼泡完整取出，便于后一步的鱼腹部清洗，其尾端开设有用于安装去内脏刷或者去黑膜刷的缺口，可以将去黑膜刷嵌入鱼腹撑开装置里面，避免去黑膜刷侧面水平线上部的刷毛在转动过程中将鱼腹肚皮向内卷，而导致去黑膜刷无法去除黑膜。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼腹撑开装置是由朝向鱼体传送方向的鱼腹撑开尖部(1)和上、下均为敞口状的鱼内脏收集框(2)组成，所述鱼内脏收集框(2)的外部轮廓呈流线状，且与鱼腹撑开尖部(1)连接的一侧宽度小于另一侧的宽度，在鱼内脏收集框(2)的内部设有内脏挡板(3)，所述内脏挡板(3)设置在鱼内脏收集框(2)远离鱼腹撑开尖部(1)的一侧，其边缘固定在鱼内脏收集框(2)的内壁；在鱼内脏收集框(2)远离鱼腹撑开尖部(1)的一端设有用于嵌入去黑膜刷的卡口(4)。

2.根据权利要求1所述的一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼内脏收集框(2)由靠近鱼腹撑开尖部(1)的一侧向另一侧逐渐膨大形成外形呈水平状滴水状或纺锤状的中空结构，且远离鱼腹撑开尖部(1)的一侧高于靠近鱼腹撑开尖部(1)的一侧，且在鱼内脏收集框(2)的上敞口的前、后侧边缘或其中一侧边缘设有向上倾斜状的刀口(5)。

3.根据权利要求1或2所述的一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼内脏收集框(2)为封闭是筒状结构或前侧下方敞开的半封闭式筒状结构，其远离鱼腹撑开尖部(1)的一端最高部位开始斜向下呈张开状态，其卡口(4)设置在张开部位的端部，在鱼内脏收集框(2)的下部设有安装板(9)或用于与真空管连接的抽真空筒(10)，当在鱼内脏收集框(2)的下部设有抽真空筒(10)时，在抽真空筒(10)的下方或后侧设有安装板(9)。

4.根据权利要求1或2所述的一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼腹撑开尖部(1)为锐角尖端状或两个锐角尖端形成的分叉状撑鱼尖部，当鱼腹撑开尖部(1)为两个锐角尖端形成的分叉状时，所述鱼腹撑开装置安装在鱼剖切刀(6)与去黑膜刷(7)之间，在两个锐角尖端之间形成用于嵌入鱼剖切刀(6)的旋转开口(8)，所述鱼剖切刀(6)部分嵌入旋转开口(8)内，并可沿着旋转开口旋转。

5.根据权利要求1或2所述的一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，其特征在于：所述内脏挡板(3)从上向下朝鱼腹撑开尖部(1)端倾斜，且内脏挡板(3)的下端延伸至鱼内脏收集框(2)下敞口处。

6.根据权利要求1或2所述的一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼腹撑开装置还包括布设在鱼内脏收集框(2)上的多个高压喷头和连接高压喷头的喷水管，所述多个高压喷头通过喷水管与外界的高压水泵连接。

7.根据权利要求2所述的一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼内脏收集框(2)的上敞口的前后侧边缘高于前侧边缘，并在后侧边缘设有向上倾斜状的刀口(5)。

8.根据权利要求4所述的一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼剖切刀(6)的安装位置低于去黑膜刷(7)的安装位置。

9.根据权利要求4所述的一种方便完整取鱼泡和内脏的鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼内脏收集框(2)远离鱼腹撑开尖部(1)的一侧将去黑膜刷(7)部分包住，其包住部分为去黑膜刷(7)接近鱼内脏收集框(2)、且通过圆形的水平线夹角30-45度范围内的毛刷部位，且内脏刷或去黑膜刷(7)与卡口之间设有间隙。

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