CN203233965U

CN203233965U - 一种自动杀鱼机

Info

Publication number: CN203233965U
Application number: CN 201320147619
Authority: CN
Inventors: 茅世能; 蒋晓健; 付金武
Original assignee: Zhejiang University of Technology ZJUT
Current assignee: Zhejiang University of Technology ZJUT
Priority date: 2013-03-28
Filing date: 2013-03-28
Publication date: 2013-10-16
Anticipated expiration: 2023-03-28

Abstract

本实用新型涉及一种自动杀鱼机，尤其涉及一种会自动去鳞、剖腹、除内脏并且还设有清洗装置的杀鱼机，包括设有门的机壳、固定在机壳上端的电机和固定在机壳内中部的杀鱼装置，所述杀鱼装置包括固定在机壳相对两侧内壁上的刀网和至上往下依次固定在机壳另一相对两侧内壁中的一侧内壁上的喷水枪、刮刀和开肚刀具；所述电机连接有转子，该转子固定有连接线的一端，连接线的另一端连接有夹持装置，连接夹持装置的连接线穿过刀网。按照本实用新型的技术方案，结构简单，技术合理，操作简单，成本低，能够全自动完成剖腹、去鳞、除内脏和清洗的步骤。

Description

一种自动杀鱼机

技术领域

本实用新型涉及一种杀鱼机，尤其涉及一种会自动去鳞、剖腹、除内脏并且还设有清洗装置的杀鱼机。

背景技术

作为海洋和湖泊中主要生物的鱼类，具有高蛋白、低脂肪，是人们主要拾取的蛋白质来源。鱼类作为食用商品的最好形式要体现出食用方便、安全卫生、富有营养。中国是一个水产大国，但还不是一个水产强国，与发达国家相比还有相当大的差距。目前国内鱼类前处理加工虽然有部分大型工业处理机器，但大部分还是手工操作为主，即人工开片。这样操作劳动强度大，手指容易划伤，生产效率低。而在一些大型酒店、菜场都很需要这种产品，针对这一需求，我们小组打算设计一种自动杀鱼机，解决传统杀鱼过程中的一些问题，降低杀鱼者的劳动强度，提高人民的生活水平。

中国专利公开了授权号为：CN 202722392U，名称为：一种杀鱼机的剖鱼腹装置，包括机架、至少含两输送带的输送装置、电机、和设置在电机转动轴上并置于两输送带间的剖刀，输送装置置于机架上，输送装置下方架设有气缸支座，气缸支座上固定有气缸，所述电机置于气缸上，由气缸推动电机和剖刀上下移动，气缸由机架所设的感应开关控制，通过感应开关检测剖鱼工作情况并控制气缸运动，而气缸又带动电机和电机上的剖刀上下移动，从而实现对不同种类、大小、不同皮厚的鱼进行完美剖肚的目的，其结构简单，剖鱼效率高。

但是该实用新型的技术方案除了有剖鱼腹功能外，不具备去鳞、除内脏和清洗的功能，大部分步骤还需要人工操作完成，不能完成全过程自动操作完成。

发明内容

本实用新型针对现有技术中的不足，提供了一种自动杀鱼机，除了剖腹功能外，还增加了去鳞、除内脏和清洗功能，能够完成全自动的操作。

为了解决上述技术问题，本实用新型通过下述技术方案得以解决：

一种自动杀鱼机，包括设有门的机壳、固定在机壳上端的电机和固定在机壳内中部的杀鱼装置，所述杀鱼装置包括固定在机壳相对两侧内壁上的刀网和至上往下依次固定在机壳另一相对两侧内壁中的一侧内壁上的喷水枪、刮刀和开肚刀具；所述电机连接有转子，该转子固定有连接线的一端，连接线的另一端连接有夹持装置，连接夹持装置的连接线穿过刀网。

其中夹持装置用于夹持鱼尾巴，根据鱼鳞生长的特性，倒着向上移动待杀的鱼，通过刀网去鳞，并通过开肚刀具、刮刀和喷水枪依次对鱼进行开肚、除内脏和清洗，达到全自动杀鱼的效果

作为优选，所述刀网是由多层相对称的去鳞刀具组成，所述刀网上靠近开肚刀具侧设有可供开肚刀具穿过的缝隙。其中刀网是由多层刀具组成，去鳞的效果更佳，并且留有一缝隙供开肚刀具穿过。

作为优选，所述去鳞刀具通过弹簧连接到机壳内壁，使得由多组对称去鳞刀具组成的刀网具有伸缩效果，能够适应各种尺寸大小的鱼。

作为优选，所述机壳内的底部放置有污水槽。当机壳的门打开时，污水槽可取出，用于盛装杀鱼时产生的污水和废弃物，实现废物可控功能。

作为优选，所述刮刀为呈橄榄型可旋转刀具，且该刮刀为可感应刀具。在刮刀上设置一感应装置，当感应装置感应到鱼上升到一定位置就启动刮刀，对鱼的内脏进行清除，实行可控功能，达到节能的效果。

作为优选，所述喷水枪上也设置有感应装置。当感应装置感应到电机带动鱼上升到一定位置，启动喷水枪，对去鳞、开肚、除内脏后的鱼进行清洗，并且实现用水可控功能，达到节水的作用。

按照本实用新型的技术方案，结构简单，技术合理，操作简单，成本低，能够全自动完成剖腹、去鳞、除内脏和清洗的步骤。

附图说明

图1 为本实用新型自动杀鱼机实施例的结构示意图。

图2 为图1的侧面示意图。

图3 为图1中一种刀网的结构示意图。

图4 为图1中另一种刀网的结构示意图。

附图标记：1、机壳，2、电机，3、连接线，4、转子，5、喷水枪，6、刮刀，7、开肚刀具，8、刀网，9、夹持装置，10、门，11、污水槽，12、去鳞刀具，13、弹簧。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步详细描述：

一种自动杀鱼机，如图1所示，包括机壳1、电机2、连接线3、转子4、喷水枪5、刮刀6、开肚刀具7、刀网8、夹持装置9和设置在机壳1上的门10。

机壳上设置有所述的门，该门可以打开；机壳上还固定有电机，电机连接有转子，转子上固定有连接线的一端，连接线的另一端连接有夹持装置，当电机运行时，转子转动使连接线残绕在转子上，从而带动夹持装置向上运动，该夹持装置用于夹持带剖杀的鱼。

所述机壳内壁纵向设有有用于去鳞的刀网，如图3所示，一种刀网的实施方式，该刀网采用多层呈对称结构的去鳞刀具12组成，去鳞刀具12固定在一固定板的一边，固定板的另一边连接有弹簧13，弹簧连接到机壳内壁，使得刀网具有伸缩性，可适用不同大小的鱼。

另一种刀网的具体实施方式，如图4所示，该刀网采用多层呈对称结构的去鳞刀具12组成，去鳞刀具的另一端通过弹簧连接到机壳内壁上，使得刀网具有伸缩性，可适用不同大小的鱼。

上述连接夹持装置的连接线穿过刀网，当电机带动夹持装置向上运动时，使待剖杀的鱼穿过刀网，对鱼进行去鳞处理。刀网上设有缝隙，在刀网相对的机壳内壁上至上而下依次固定有具有感应功能的喷水枪、具有感应功能的刮刀和开肚刀具，其中刮刀呈橄榄状，开肚刀具穿过缝隙，当鱼在进行去鳞时，开肚刀具对鱼进行剖腹，当鱼剖腹完成，鱼上升到一定位置，刮刀启动，清除鱼的内脏；当鱼的内脏清除完成，上升到喷水枪的位置，喷水枪感应到就启动喷水枪，对剖杀的鱼进行清洗，达到全自动的剖杀功能。

如图2所示，在机壳内部的底端还放置有污水槽11，该污水槽可通过机壳的取出，主要用于盛装剖杀鱼时产生的废弃物和污水，实现废物可控功能。

总之，以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所作的均等变化与修饰，皆应属本实用新型专利的涵盖范围。

Claims

1.一种自动杀鱼机，其特征在于，包括设有门（10）的机壳（1）、固定在机壳（1）上端的电机（2）和固定在机壳（1）内中部的杀鱼装置，所述杀鱼装置包括固定在机壳（1）相对两侧内壁上的刀网（8）和至上往下依次固定在机壳（1）另一相对两侧内壁中的一侧内壁上的喷水枪（5）、刮刀（6）和开肚刀具（7）；所述电机（2）连接有转子（4），连接线（3）一端固定连接并缠绕在转子（4）上，连接线（3）的另一端连接有夹持装置（9），连接夹持装置（9）的连接线（3）穿过刀网（8）。

2.根据权利要求1所述的自动杀鱼机，其特征在于，所述刀网（8）是由多层相对称的去鳞刀具（12）组成，所述刀网（8）上靠近开肚刀具（7）侧设有可供开肚刀具（7）穿过的缝隙。

3.根据权利要求2所述的自动杀鱼机，其特征在于，所述去鳞刀具（12）通过弹簧（13）连接到机壳（1）内壁。

4.根据权利要求1所述的自动杀鱼机，其特征在于，所述机壳（1）内的底部放置有用于盛放杀鱼产生的废弃物和污水的污水槽（11）。

5.根据权利要求1至3任意一项所述的自动杀鱼机，其特征在于，所述刮刀（6）为呈橄榄型可旋转刀具，且该刮刀（6）为可感应刀具。

6.根据权利要求4所述的自动杀鱼机，其特征在于，所述喷水枪（5）上设置有感应装置。