CN210143702U - 一种具有温湿发热方式的醒发室机组 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有温湿发热方式的醒发室机组，包括箱体、干热管、水箱和湿热管，箱体为不锈钢箱体，箱体的前侧上端开口一侧铰接有箱体主门，箱体的内部后壁面中部设有支架，箱体的内部左壁面上设有电器保护罩，该具有温湿发热方式的醒发室机组，箱体设计结构简洁合理，电器保护罩能够很好地将电器与蒸发器件分割开来，从而保证能够分体独立运转，避免因水蒸气而带来漏电情况的发生，采用控干热管和湿热管两种发热方式，并能够通过PLC控制器能够调控干热管和湿热管合理运转，可以精准控制温度和湿度，从而管控醒发过程，减轻了人员的工作负担，保证了醒发质量，提升了具有温湿发热方式的醒发室机组的使用效率。

Description

一种具有温湿发热方式的醒发室机组

技术领域

本实用新型涉及醒发设备技术领域，具体为一种具有温湿发热方式的醒发室机组。

背景技术

醒发也称最后醒发或最后发酵，面食材料需要送入醒发室进行醒发，以保证材料的食用质量，醒发的环境决定着醒发质量，进而影响着面食材料的质量，这就需要专门的醒发设备加以辅助支撑，但传统的醒发设备存在诸如问题，箱体设计结构杂乱无章，不能够很好地将电器与蒸发器件分割开来，从而不能够分体独立运转，无法避免因水蒸气而带来漏电情况的发生，发热方式单一，不可以精准控制温度和湿度，从而无法合理管控醒发过程，无形中增加了人员的工作负担，醒发的质量难以得到保障，致使具有温湿发热方式的醒发室机组的使用效率低下，因此能够解决此类问题的一种具有温湿发热方式的醒发室机组的实现势在必行。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种具有温湿发热方式的醒发室机组，箱体设计结构简洁合理，电器保护罩能够很好地将电器与蒸发器件分割开来，从而保证能够分体独立运转，避免因水蒸气而带来漏电情况的发生，采用控干热管和湿热管两种发热方式，并能够通过PLC控制器能够调控干热管和湿热管合理运转，可以精准控制温度和湿度，从而管控醒发过程，减轻了人员的工作负担，保证了醒发质量，提升了具有温湿发热方式的醒发室机组的使用效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有温湿发热方式的醒发室机组，包括箱体、干热管、水箱、湿热管和风机；

箱体：所述箱体为不锈钢箱体，箱体的前侧上端开口一侧铰接有箱体主门，箱体的内部后壁面中部设有支架，箱体的内部左壁面上设有电器保护罩，电器保护罩的右侧上下端设有安装孔；

干热管：所述干热管配合安装在上端的安装孔内，且干热管的管体延伸至电器保护罩的右侧；

水箱：所述水箱位于支架的内部；

湿热管：所述湿热管配合安装在下端的安装孔内，且湿热管的管体延伸至水箱的内部；

其中：还包括电箱、风机和PLC控制器，所述电箱位于箱体的上端，所述风机的个数为四个，电箱的内部底端设有与箱体相通的安装孔，均匀分布的风机通过安装架安装在电箱内部底端的安装孔内，PLC控制器位于电箱的前侧下端，PLC控制器的输入端电连接外部电源，风机、干热管和湿热管的输入端均电连接PLC控制器的输出端，干热管运转，将箱体内气体加热，湿热管运转将水箱内水分加热产生蒸汽，水蒸气扩散经上方的水箱上盖改变运动轨迹，与此同时，风机运转，加快气体流动，外界气体通过进风窗流入，加热的气体及产生的水蒸气通过顺风圆弧板合理导向后经过蒸汽窗输出，从而实现控温控湿的目的。

进一步的，所述水箱包括水箱上盖、水箱封板和水箱本体，所述水箱本体为两侧设有开口的凹槽结构，水箱本体的表面上端与支架的内侧面固定连接，水箱本体的右侧与电器保护罩的左侧底端固定连接，水箱本体的左侧开口处配合安装有水箱封板，电器保护罩的右侧中部设有水箱上盖，水箱上盖位于水箱本体的上端开口的正上方，起到水分存储的作用，同时也保证产生的水蒸气能够合理导出。

进一步的，还包括顺风圆弧板，所述顺风圆弧板位于箱体的内部底端，顺风圆弧板的后侧与箱体的内部后壁面固定连接顺风圆弧板起到水蒸气及热气的导向输出作用。

进一步的，还包括万向轮，所述万向轮为带刹车活动万向轮，四个均匀分的万向轮位于箱体的底面四角，便于箱体的移动与锁止。

进一步的，还包括门角铁，所述门角铁为不锈钢门角铁，两个对称分布的门角铁位于箱体主门的前侧上端，避免箱体主门打开时直接磕碰，起到防护的作用。

进一步的，还包括标牌、蒸汽窗、进风窗和电器安装侧板，所述标牌位于电箱的前侧上端，所述蒸汽窗位于箱体前侧底端的安装口内，顺风圆弧板与蒸汽窗配合设置，所述进风窗位于箱体两侧上端的安装口内，所述电器安装侧板位于箱体的右侧中部，实现蒸汽及热气的快速导出，外界气体的正常导入，保证外部电器元件的正常安装，标牌起到产品及内部器件标识的作用。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本具有温湿发热方式的醒发室机组，具有以下好处：

1、电器保护罩能够很好地将电器与蒸发器件分割开来，从而保证能够分体独立运转，避免因水蒸气而带来漏电情况的发生，采用控干热管和湿热管两种发热方式，并能够通过PLC控制器能够调控干热管和湿热管合理运转，可以精准控制温度和湿度，从而管控醒发过程，减轻了人员的工作负担，保证了醒发质量，提升了具有温湿发热方式的醒发室机组的使用效率。

2、通过PLC控制器调控，湿热管将水箱内水分加热产生蒸汽，水蒸气扩散经上方水箱上盖改变运动轨迹，干热管将箱体内气体加热，从而实现两种发热方式，达到加热加湿的效果。

3、箱体的设计结构简洁合理，风机运转，加快气体流动，进风窗保证外部气体的正常流入，顺风圆弧板能够将产生的水蒸气和热气合理通过蒸汽窗快速合理导向输出，从而实现控温控湿的目的。

附图说明

图1为本实用新型正视平面结构示意图；

图2为本实用新型侧视平面结构示意图；

图3为本实用新型箱体内部剖视结构示意图；

图4为本实用新型水箱爆炸结构示意图；

图5为本实用新型电箱的结构示意图。

图中：1标牌、2 PLC控制器、3电箱、4箱体主门、5门角铁、6蒸汽窗、 7万向轮、8进风窗、9电器安装侧板、10干热管、11水箱上盖、12支架、 13水箱、14湿热管、15顺风圆弧板、16电器保护罩、17水箱封板、18安装孔、19水箱本体、20箱体、21风机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种具有温湿发热方式的醒发室机组，包括箱体20、干热管10、水箱13、湿热管14和风机21；

箱体20：箱体20为不锈钢箱体，箱体20的前侧上端开口一侧铰接有箱体主门4，箱体20的内部后壁面中部设有支架12，支架12提供支撑连接，箱体20的内部左壁面上设有电器保护罩16，电器保护罩16能够很好地将电器与蒸发器件分割开来，从而保证能够分体独立运转，避免因水蒸气而带来漏电情况的发生，电器保护罩16的右侧上下端设有安装孔18，箱体20提供支撑与安装空间；

干热管10：干热管10配合安装在上端的安装孔18内，且干热管10的管体延伸至电器保护罩16的右侧，实现对箱体20内气体的加热；

水箱13：水箱13位于支架12的内部，水箱13包括水箱上盖11、水箱封板17和水箱本体19，水箱本体19为两侧设有开口的凹槽结构，水箱本体 19的表面上端与支架12的内侧面固定连接，水箱本体19的右侧与电器保护罩16的左侧底端固定连接，水箱本体19的左侧开口处配合安装有水箱封板 17，电器保护罩16的右侧中部设有水箱上盖11，水箱上盖11位于水箱本体 19的上端开口的正上方，提供水分的存储，同时也保证产生的水蒸气能够合理导出；

湿热管14：湿热管14配合安装在下端的安装孔18内，且湿热管14的管体延伸至水箱13的内部，实现对水箱13内的水分加热，从而产生水蒸气；

其中：还包括电箱3、风机21和PLC控制器2，电箱3位于箱体20的上端，风机21的个数为四个，电箱3的内部底端设有与箱体20相通的安装孔，均匀分布的风机21通过安装架安装在电箱3内部底端的安装孔内，PLC控制器2位于电箱3的前侧下端，风机21运转，加快箱体20内部气体流动，保证外界气体正常导入和内部热气和水蒸气快速导出，还包括顺风圆弧板15，顺风圆弧板15起到水蒸气及热气的导向输出作用，顺风圆弧板15位于箱体 20的内部底端，顺风圆弧板15的后侧与箱体20的内部后壁面固定连接，还包括万向轮7，万向轮7为带刹车活动万向轮，四个均匀分的万向轮7位于箱体20的底面四角，便于箱体20的移动与锁止，还包括门角铁5，门角铁5为不锈钢门角铁，两个对称分布的门角铁5位于箱体主门4的前侧上端，避免箱体主门4打开时直接磕碰，起到防护的作用，还包括标牌1、蒸汽窗6、进风窗8和电器安装侧板9，标牌1起到产品及内部器件标识的作用，蒸汽窗6 实现蒸汽及热气的导出实现外界空气的导入，电器安装侧板9提供外部电器元件的安装，标牌1位于电箱3的前侧上端，蒸汽窗6位于箱体20前侧底端的安装口内，顺风圆弧板15与蒸汽窗6配合设置，进风窗8位于箱体20两侧上端的安装口内，电器安装侧板9位于箱体20的右侧中部，PLC控制器2 的输入端电连接外部电源，风机21、干热管10和湿热管14的输入端均电连接PLC控制器2的输出端。

在使用时：打开箱体20前侧的箱体主门4，向水箱13内添加适量水分，之后关闭箱体主门4，通过PLC控制器2的调控，干热管10运转，将箱体20 内气体加热，湿热管14运转将水箱13内水分加热产生蒸汽，水蒸气扩散经上方的水箱上盖11改变运动轨迹，与此同时，风机21运转，加快气体流动，外界气体通过进风窗流入，加热的气体及产生的水蒸气通过顺风圆弧板15合理导向后经过蒸汽窗6输出，从而实现控温控湿的目的，电器保护罩16能够很好地将电器与蒸发器件分割开来，从而保证能够分体独立运转，避免因水蒸气而带来漏电情况的发生，采用控干热管10和湿热管14两种发热方式，并能够通过PLC控制器2能够调控干热管10和湿热管14合理运转，可以精准控制温度和湿度，从而管控醒发过程。

值得注意的是，本实施例中所公开PLC控制器2具体型号为西门子 S7-200，PLC控制器2控制风机21、干热管10和湿热管14工作均采用现有技术中常用的方法，风机21、干热管10和湿热管14均为现有技术中醒发设备常用的原件。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种具有温湿发热方式的醒发室机组，其特征在于：包括箱体(20)、干热管(10)、水箱(13)、湿热管(14)和风机(21)；

箱体(20)：所述箱体(20)为不锈钢箱体，箱体(20)的前侧上端开口一侧铰接有箱体主门(4)，箱体(20)的内部后壁面中部设有支架(12)，箱体(20)的内部左壁面上设有电器保护罩(16)，电器保护罩(16)的右侧上下端设有安装孔(18)；

干热管(10)：所述干热管(10)配合安装在上端的安装孔(18)内，且干热管(10)的管体延伸至电器保护罩(16)的右侧；

水箱(13)：所述水箱(13)位于支架(12)的内部；

湿热管(14)：所述湿热管(14)配合安装在下端的安装孔(18)内，且湿热管(14)的管体延伸至水箱(13)的内部；

其中：还包括电箱(3)、风机(21)和PLC控制器(2)，所述电箱(3)位于箱体(20)的上端，所述风机(21)的个数为四个，电箱(3)的内部底端设有与箱体(20)相通的安装孔，均匀分布的风机(21)通过安装架安装在电箱(3)内部底端的安装孔内，PLC控制器(2)位于电箱(3)的前侧下端，PLC控制器(2)的输入端电连接外部电源，风机(21)、干热管(10)和湿热管(14)的输入端均电连接PLC控制器(2)的输出端。

2.根据权利要求1所述的一种具有温湿发热方式的醒发室机组，其特征在于：所述水箱(13)包括水箱上盖(11)、水箱封板(17)和水箱本体(19)，所述水箱本体(19)为两侧设有开口的凹槽结构，水箱本体(19)的表面上端与支架(12)的内侧面固定连接，水箱本体(19)的右侧与电器保护罩(16)的左侧底端固定连接，水箱本体(19)的左侧开口处配合安装有水箱封板(17)，电器保护罩(16)的右侧中部设有水箱上盖(11)，水箱上盖(11)位于水箱本体(19)的上端开口的正上方。

3.根据权利要求1所述的一种具有温湿发热方式的醒发室机组，其特征在于：还包括顺风圆弧板(15)，所述顺风圆弧板(15)位于箱体(20)的内部底端，顺风圆弧板(15)的后侧与箱体(20)的内部后壁面固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种具有温湿发热方式的醒发室机组，其特征在于：还包括万向轮(7)，所述万向轮(7)为带刹车活动万向轮，四个均匀分的万向轮(7)位于箱体(20)的底面四角。

5.根据权利要求1所述的一种具有温湿发热方式的醒发室机组，其特征在于：还包括门角铁(5)，所述门角铁(5)为不锈钢门角铁，两个对称分布的门角铁(5)位于箱体主门(4)的前侧上端。

6.根据权利要求3所述的一种具有温湿发热方式的醒发室机组，其特征在于：还包括标牌(1)、蒸汽窗(6)、进风窗(8)和电器安装侧板(9)，所述标牌(1)位于电箱(3)的前侧上端，所述蒸汽窗(6)位于箱体(20)前侧底端的安装口内，顺风圆弧板(15)与蒸汽窗(6)配合设置，所述进风窗(8)位于箱体(20)两侧上端的安装口内，所述电器安装侧板(9)位于箱体(20)的右侧中部。

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