CN210124599U - 一种使用安全的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种使用安全的烹饪器具，包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖，所述锅体内设有内胆，所述锅体内设有控制单元和加热装置，所述控制单元控制所述加热装置对所述内胆加热，所述锅盖可与所述内胆锁合后，一起由所述锅体内取出，所述锅体上设有与所述控制单元连接的内胆检测单元，所述锅盖上设有与所述控制单元连接的合盖传感器，所述内胆检测单元用于检测所述内胆是否放置于所述锅体内，所述控制单元根据内胆放置信号进行加热烹饪，所述合盖传感器用于检测所述锅盖是否放置于所述锅体上，所述控制单元根据所述锅盖放置信号和内胆放置信号进行压力烹饪；本实用新型具有更好的烹饪控制和安全性。

Description

一种使用安全的烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤指一种使用安全的烹饪器具。

背景技术

目前，现有烹饪器具一般包括锅体和锅盖，锅体内放置有内胆，锅体内还设有加热装置对内胆进行加热。为了实现压力烹饪，一般都是将内胆放入锅体后，锅盖盖合在锅体上并与内胆锁合，烹饪完成后先降压再解锁锅盖与内胆将锅盖打开。为了确保安全烹饪，一般还会设有锁合检测装置来确保锅盖与内胆锁合，再进行压力烹饪。

现有烹饪器具存在一个痛点就是泄压太慢，导致开盖等待时间太长，现有技术中一般是通过排气泄压，但是会存在较大的噪音，容易烫伤用户，而且时间较长。后来又出现了水冷压力锅，即通过设置冷却水箱，利用冷却水箱中的冷却水进行冷却降压。但是设置冷却水箱会极大地增大电压力烹饪器具的体积和成本。而且其使用场景均为烹饪结束后再开盖使得锅胆完全外露之后再端到餐桌上，还存在蚊虫杂质掉入锅胆污染食材的风险。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种使用安全的烹饪器具，本实用新型具有更好的烹饪控制和安全性。

为了达到本实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种使用安全的烹饪器具，包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖，所述锅体内设有内胆，所述锅体内设有控制单元和加热装置，所述控制单元控制所述加热装置对所述内胆加热，所述锅盖可与所述内胆锁合后，一起由所述锅体内取出，所述锅体上设有与所述控制单元连接的内胆检测单元，所述锅盖上设有与所述控制单元连接的合盖传感器，所述内胆检测单元用于检测所述内胆是否放置于所述锅体内，所述控制单元根据内胆放置信号进行加热烹饪，所述合盖传感器用于检测所述锅盖是否放置于所述锅体上，所述控制单元根据所述锅盖放置信号和内胆放置信号进行压力烹饪。

可选地，所述合盖传感器连接有输出端口，所述控制单元连接有输入端口，所述锅盖放置在所述锅体上时，所述输出端口与所述输入端口连接，以使所述控制单元与所述合盖传感器连接。

可选地，所述锅盖上设有温度传感器，所述温度传感器与所述合盖传感器连接有同一输出端口，所述控制单元连接有输入端口，所述锅盖放置在所述锅体上时，所述输出端口与所述输入端口连接，以使所述控制单元分别与所述温度传感器和所述合盖传感器连接，所述控制单元根据所述温度传感器检测的温度信号以及所述合盖传感器检测的锅盖放置信号，控制所述加热装置。

可选地，所述输出端口位于所述锅盖的下边沿，所述输入端口对应位于所述锅体的上边沿。

可选地，所述输出端口与所述输入端口为无线连接或有线连接。

可选地，所述输出端口为金属导体。

可选地，所述控制单元包括电路板以及设置在电路板上的显示和操作元件。

可选地，所述锅盖的下边沿设有盖牙，所述内胆的上边沿对应设有锅牙，所述锅盖与所述内胆锁合时，所述盖牙与所述锅牙扣合，所述锅盖与所述内胆解锁时，所述盖牙与所述锅牙错开。

可选地，所述控制单元位于所述锅体的侧部，所述内胆检测单元和所述加热装置均位于所述锅体的底部。

可选地，还包括报警单元，所述报警单元与所述控制单元连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中控制单元根据内胆检测单元和合盖传感器采集的信号，控制加热装置进行烹饪，提高了烹饪器具的安全性，比如，控制单元通过内胆检测单元，检测是否有内胆放置；通过合盖传感器，检测锅盖是否盖合；当检测到内胆未放置时，如在工作启动前，则控制单元不执行任何加热功能，可避免烫伤或干烧起火等风险。当检测有内胆放置时，而锅盖未盖合，这时控制单元可执行煲汤、常压煮饭、火锅等非加压的烹饪工作，从而提高安全性，当检测有内胆放置和锅盖盖合时，可以执行排骨、鸡鸭肉等压力烹饪工作，从而节省烹饪时间。

2、本实用新型的锅盖与锅胆锁合后可一起从所述锅体取出，从而可以方便在烹饪结束之后进行降压以开盖食用。在使用时，锅盖与锅胆锁合后进行压力烹饪，在烹饪结束后，可以将锅盖与锁合着的锅胆一起从锅体取出，因为锅胆迅速分离了锅体的加热装置，所以可以快速的自然冷却降压。

3、本实用新型中的锅盖上设置有温度传感器，控制单元通过温度传感器检测内胆内的温度，根据饱和蒸汽压和温度的对应关系，控制温度即控制了内胆内的压力，实现了更好的烹饪工艺。

4、本实用新型通过内胆检测单元和合盖传感器的信号组合逻辑，提供2种工作状态，即有压工作和无压工作。无压工作可实现煲汤、常压煮饭、煎炸等功能；有压工作可实现正常的压力锅功能。

5、本实用新型中输出端口为金属导体，相比于微动开关，磁簧管传感器、光电传感器或接触式的接触传感器等，结构简化，可靠性高，成本低。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

附图说明

附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案，并不构成对本实用新型技术方案的限制。

图1为本实用新型实施例提供的使用安全的烹饪器具的剖视图；

图2为本实用新型实施例中内胆的结构示意图；

图3为本实用新型实施例中温度传感器和合盖传感器的电路图。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

本实用新型提供了一种使用安全的烹饪器具，包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖，所述锅体内设有内胆，所述锅体内设有控制单元和加热装置，所述控制单元控制所述加热装置对所述内胆加热，所述锅盖可与所述内胆锁合后，一起由所述锅体内取出，所述锅体上设有与所述控制单元连接的内胆检测单元，所述锅盖上设有与所述控制单元连接的合盖传感器，所述内胆检测单元用于检测所述内胆是否放置于所述锅体内，所述控制单元根据内胆放置信号进行加热烹饪，所述合盖传感器用于检测所述锅盖是否放置于所述锅体上，所述控制单元根据所述锅盖放置信号和内胆放置信号进行压力烹饪。

如图1-3所示的实施例，一种使用安全的烹饪器具，包括锅体1以及盖设锅体1的锅盖2，锅盖2可转动地设在锅体1上，锅体1内设有内胆3，锅盖2具有与内胆3的锁合工位和与内胆3的解锁工位。具体来说，锅盖2上设有盖牙，内胆3上设有锅牙301，锅盖2转动到锁合工位时，盖牙与锅牙301咬合，此时可以进行压力烹饪，锅盖2转动到解锁工位时，盖牙与锅牙301错开，此时锅盖2可以打开，而且可以与内胆3分离。当烹饪器具压力烹饪结束后，此时，锅盖2与内胆3锁合，提起锅盖2，将锅盖2与内胆3一起由锅体1内取出，对内胆3进行快速降温，比如用冷水冲刷内胆3的外壁；从而快速降低内胆3内的压强，以尽快安全打开锅盖2。

实施例中，锅体1上设有控制单元5和加热装置4，控制单元5通过导线与加热装置4连接，用于控制加热装置4的开关以及加热功率；加热装置4用于对内胆3进行加热。为了使烹饪器具具有更好的烹饪控制和安全性，锅体1上设有内胆检测单元6，锅盖2上设有合盖传感器7，内胆检测单元6通过导线与控制单元5连接，用于检测内胆3是否放置于锅体1内，控制单元5根据内胆放置信号进行加热烹饪。合盖传感器7在锅盖2盖合后，与控制单元5连接，用于检测锅盖2是否放置于锅体1上，控制单元5根据锅盖放置信号和内胆放置信号进行压力烹饪。比如，当内胆检测单元6检测到内胆3未放置锅体1内时，如在加热装置4工作启动前，则控制单元5控制加热装置4不执行任何加热功能，从而可避免烫伤或干烧起火等风险；如在加热装置4加热功能启动后，则控制单元5立即控制加热装置4停止加热，并进行报警，提醒用户此时锅体1内没有放置内胆3。当内胆检测单元6检测有内胆3放置时，而合盖传感器7检测锅盖2未盖合，这时控制单元5可控制加热装置4执行煲汤、常压煮饭、火锅等非加压的烹饪工作，从而提高安全性。

本实用新型通过内胆检测单元6和合盖传感器7的信号组合逻辑，提供2种工作状态，即有压工作和无压工作。无压工作可实现煲汤、常压煮饭、煎炸等功能；有压工作可实现正常的压力锅功能。

实施例中，由于烹饪器具为分体式，即锅盖2与锅体1可分离，为了能够将合盖传感器7采集的锅盖放置信号传输给控制单元5，合盖传感器7连接有输出端口8，输出端口8为金属导体，比如金属触点，输出端口8位于锅盖2的下边沿；控制单元5对应连接有输入端口9，输入端口9为金属导体，比如环形接口，输入端口9位于锅体1的上边沿。当锅盖2盖设在锅体1上时，输出端口8与输入端口9电接触，以使合盖传感器7与控制单元5实现耦合。本实用新型中输出端口8为金属导体，相比于微动开关，磁簧管传感器、光电传感器或接触式的接触传感器等，结构简化，可靠性高，成本低。

在一些实施例中，输出端口8与输入端口9也可以采用其他有线连接的方式实现耦合，或者输出端口8与输入端口9采用无线连接的方式实现耦合。

实施例中，锅盖2上设有温度传感器10，温度传感器10用于检测内胆3内的温度，温度传感器10与合盖传感器7连接有同一输出端口8，控制单元5对应连接有输入端口9，当锅盖2盖设在锅体1上时，输出端口8与输入端口9电接触，以使合盖传感器7和温度传感器10均与控制单元5实现耦合，控制单元5根据温度传感器10检测的温度信号以及合盖传感器7检测的锅盖放置信号，控制加热装置4的加热状态。实施例中的温度传感器10，使控制单元5能够控制内胆3内的压力，因为根据饱和蒸汽压和温度的对应关系，控制温度即控制了内胆3内的压力，从而实现了更好的烹饪工艺。

如图3所示，控制单元5为模数转换器，根据信号值判断信号类型。例如，根据温度传感器10和合盖传感器7不同的信号值，判断温度传感器10和合盖传感器7传送的温度信号和锅盖放置信号。具体地，控制单元5通过AD1和AD2的值进行综合逻辑判断。一般来说，采集到的温度传感器10的AD值处在转换范围内的中间位置，比如，对于8位ADC，范围为0～255，对于10位ADC，范围为0～1024。采集到的合盖传感器7的AD值处在转换范围内的两端位置，比如，对于8位ADC，合盖时，锅盖放置信号的值为0，未合盖时为255。如果图中的VCC和GND交换，则信号值相反。一般为了消除采样误差，取值范围会稍微扩大，如值为0～3都可认为是0，253～255都可认为是255。这样，通过比较AD1和AD2的值，即可判断哪一路为温度传感器10的信号，哪一路为合盖传感器7的信号。

本实用新型中能够将温度传感器10和合盖传感器7的耦合电路合二为一，进一步简化电路和结构。

实施例中，控制单元5包括电路板以及设置在电路板上的显示和操作元件，显示和操作元件用于显示烹饪器具的工作状态以及操作按钮，电路板分别与加热装置4、内胆检测单元6和输入端口9连接，用于接收内胆放置信号以及输入端口9接收到的温度信号、锅盖放置信号，并采取相应操作命令控制加热装置4。

实施例中，控制单元5位于锅体1的侧部，内胆检测单元6和加热装置4均位于锅体1的底部。加热装置4呈圆盘状，其中部设有安装孔，内胆检测单元6由安装孔内伸出。

实施例中，本实用新型还包括报警单元，报警单元设置在锅体1或锅盖2上，报警单元与控制单元5连接。当加热装置4加热功能启动后，内胆检测单元6检测到内胆3未放置锅体1内时，则控制单元5立即控制加热装置4停止加热，报警单元进行报警，提醒用户此时锅体1内没有放置内胆3。

虽然本实用新型所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本实用新型而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型。任何本实用新型所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书所界定的范围为准。

Claims (10)

1.一种使用安全的烹饪器具，包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖，所述锅体内设有内胆，所述锅体内设有控制单元和加热装置，所述控制单元控制所述加热装置对所述内胆加热，其特征在于，所述锅盖可与所述内胆锁合后，一起由所述锅体内取出，所述锅体上设有与所述控制单元连接的内胆检测单元，所述锅盖上设有与所述控制单元连接的合盖传感器，所述内胆检测单元用于检测所述内胆是否放置于所述锅体内，所述控制单元根据内胆放置信号进行加热烹饪，所述合盖传感器用于检测所述锅盖是否放置于所述锅体上，所述控制单元根据所述锅盖放置信号和内胆放置信号进行压力烹饪。

2.根据权利要求1所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，所述合盖传感器连接有输出端口，所述控制单元连接有输入端口，所述锅盖放置在所述锅体上时，所述输出端口与所述输入端口连接，以使所述控制单元与所述合盖传感器连接。

3.根据权利要求1所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖上设有温度传感器，所述温度传感器与所述合盖传感器连接有同一输出端口，所述控制单元连接有输入端口，所述锅盖放置在所述锅体上时，所述输出端口与所述输入端口连接，以使所述控制单元分别与所述温度传感器和所述合盖传感器连接，所述控制单元根据所述温度传感器检测的温度信号以及所述合盖传感器检测的锅盖放置信号，控制所述加热装置。

4.根据权利要求2或3所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，所述输出端口位于所述锅盖的下边沿，所述输入端口对应位于所述锅体的上边沿。

5.根据权利要求2或3所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，所述输出端口与所述输入端口为无线连接或有线连接。

6.根据权利要求2或3所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，所述输出端口为金属导体。

7.根据权利要求1所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，所述控制单元包括电路板以及设置在电路板上的显示和操作元件。

8.根据权利要求1所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖的下边沿设有盖牙，所述内胆的上边沿对应设有锅牙，所述锅盖与所述内胆锁合时，所述盖牙与所述锅牙扣合，所述锅盖与所述内胆解锁时，所述盖牙与所述锅牙错开。

9.根据权利要求1所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，所述控制单元位于所述锅体的侧部，所述内胆检测单元和所述加热装置均位于所述锅体的底部。

10.根据权利要求1所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，还包括报警单元，所述报警单元与所述控制单元连接。

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