CN210121076U - 饮料制备机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种饮料制备机，其包括：至少一个瞬时锅炉，由所述至少一个瞬时锅炉供给热水的咖啡产生回路和咖啡分配回路，以及旋转搅拌装置，所述旋转搅拌装置包括旋转工具，所述旋转工具围绕轴线A由电动机驱动并且用于与容纳在容器中的制备物配合，所述旋转搅拌装置包括用于将来自所述至少一个瞬时锅炉的热水和/或蒸汽输送到所述旋转工具的输送管道。根据本实用新型，所述饮料制备机包括由控制电路控制的单一电动泵，其为所述至少一个瞬时锅炉供水以产生热水或蒸汽。

Description

饮料制备机
技术领域
本实用新型涉及饮料制备机、尤其是用于实现基于奶和/或咖啡的制备的自动咖啡机的一般技术领域。
背景技术
从文献EP2268174已知一种饮料制备机，其包括：第一和第二瞬时锅炉，由咖啡分配回路供料的咖啡分配喷嘴，以及旋转搅拌装置，该旋转搅拌装置包括旋转工具和输送管道，该旋转工具围绕轴线由电动机驱动，该输送管道用于将来自第二锅炉的蒸汽输送到旋转工具，该旋转搅拌装置用于与容纳在容器中的制备物配合。
在该饮料制备机中，第一锅炉包括第一加热元件和第一水管，该第一水管由第一电动泵供水以产生用于产生咖啡的热水，并且第二锅炉包括第二加热元件和第二水管，该第二水管由第二电动泵供水以产生用于供给旋转搅拌装置的蒸汽。
因此，该饮料制备机实施两个电动泵，该两个电动泵占了机器总成本中的很大成本。此外，饮料制备机应包括能够控制两个泵的控制电路。
实用新型内容
本实用新型的目的是克服上述缺点并提供一种饮料制备机，其具有简单且经济的实施设计。
本实用新型的另一目的是提供一种饮料制备机，其具有简单且符合人体工程学的实施方式，尤其是用于实现基于奶和咖啡的制备。
这些目的是使用一种饮料制备机来达到的，其包括：至少一个瞬时锅炉，由所述至少一个锅炉供给热水的咖啡产生和分配回路，以及旋转搅拌装置，所述旋转搅拌装置包括旋转工具，所述旋转工具围绕轴线A 由电动机驱动并且用于与容纳在容器中的制备物配合，所述旋转搅拌装置包括用于将来自所述至少一个锅炉的热水和/或蒸汽输送到所述旋转工具的输送管道，其特征在于，所述饮料制备机包括为所述至少一个锅炉供水以产生热水或蒸汽的由控制电路控制的单一电动泵。
因此，所述饮料制备机仅包括一个电动泵，用于向所述至少一个锅炉供给冷水以产生热水或蒸汽，所述至少一个锅炉向所述咖啡产生和分配回路供给热水，或者向所述旋转搅拌装置的所述输送管道供给热水和/ 或蒸汽。这种饮料制备机具有简单且经济的实施设计。
瞬时锅炉理解为一种锅炉，其包括加热元件，该加热元件使水管达到并保持在预定温度。一旦实现水管的预热，锅炉就将流经水管的冷水瞬时转化为热水或蒸汽。
有利地，所述电动泵是振荡活塞式。
这种泵是商业部件，特别紧凑和经济。
优选地，所述控制电路控制所述泵，以便以流量D1向所述至少一个锅炉供水以产生热水，并且所述控制电路控制所述泵，以便以流量D2向所述至少一个锅炉供水以产生蒸汽，D1大于D2。
因此，当所述至少一个锅炉以小流量D2被供给冷水时，所述锅炉将所有水转化为蒸汽，并且当所述至少一个锅炉以大流量D1被供给冷水时，所述锅炉将冷水转化为热水。
有利地，所述流量D1介于100和300cm3/min之间，优选为200cm3/min，并且所述流量D2介于40和60cm3/min之间，优选为50cm3/min。
优选地，所述控制电路控制所述泵，以便以流量D2向所述至少一个锅炉供水以产生蒸汽，所述流量D2介于20和60cm3/min之间，优选为 30cm3/min。
这种水流量允许产生一定量的蒸汽，该蒸汽适于使用旋转搅拌装置使放置在容器中的奶加热/发泡，以快速获得温度和足够量的泡沫，同时避免喷溅到容器之外。
有利地，所述饮料制备机包括至少一个电动阀，所述电动阀由所述控制电路控制，以向所述咖啡产生和分配回路供给热水或蒸汽。
电动阀是用于实现将热水和蒸汽引导到相应的回路/管道的经济的装置。
优选地，所述饮料制备机仅包括一个瞬时锅炉，所述瞬时锅炉包括用于产生热水和蒸汽的单一加热元件。
因此，所述机器仅包括单一锅炉，这允许简化结构并优化所述机器的成本。
有利地，所述瞬时锅炉仅包括单一水管，所述单一水管由所述泵供水以产生热水或蒸汽。
因此，锅炉的结构特别简单和经济。
优选地，所述饮料制备机包括第一瞬时锅炉和第二瞬时锅炉，所述第一锅炉包括由所述泵供水的第一水管和用于产生热水的第一加热元件，并且所述第二锅炉包括由所述泵供水的第二水管和用于产生蒸汽的第二加热元件。
这种设置允许立即将热水产生和蒸汽产生连接起来，反之亦然，即立即将蒸汽产生和热水产生连接起来，每个锅炉被调节到合适温度以产生热水或蒸汽。
优选地，所述咖啡产生和分配回路包括用于收纳咖啡粉的冲泡装置。
有利地，所述旋转搅拌装置包括所述旋转工具的驱动轴，并且所述用于输送热水和/或蒸汽的输送管道包括管状部分，所述管状部分沿所述轴线A 在第一端部和第二端部之间延伸，所述旋转工具布置在所述第一端部处，所述第二端部布置在所述驱动轴上。
因此，所述管状部分确保两种功能，即，将热水和/或蒸汽输送到所述旋转工具和驱动所述旋转工具。
优选地，所述管状部分可拆卸地布置在所述驱动轴上。
“可拆卸地布置”理解为所述管状部分可在没有工具的情况下从所述驱动轴拆下。
这种设置允许在饮料制备之后容易清洁所述旋转工具。
有利地，所述饮料制备机包括分配头，所述分配头包括至少一个咖啡分配喷嘴和所述旋转搅拌装置，所述分配头可在高待机位置和低工作位置之间移动，在所述高待机位置处，所述咖啡分配喷嘴和所述旋转工具位于所述容器上方，在所述低工作位置处，所述旋转工具位于所述容器中，并且所述咖啡分配喷嘴布置在所述容器的上开口附近。
因此，使用者不移动所述容器以实现基于奶和咖啡的制备。使用者仅操纵所述分配头以将所述旋转工具定位在所述容器中并且将所述咖啡分配喷嘴定位在所述容器的所述上开口附近。
附图说明
通过阅读以绝非限制性方式给出的并且在附图中示出的实施方式将更好地了解本实用新型，在附图中：
图1示出了根据本实用新型的具体实施方式的饮料制备机的立体图。
图2示出了图1所示的饮料制备机的分配头的立体图。
图3示出了图2所示的饮料制备机的分配头的沿线III-III的剖视图。
图4示出了根据第一实施方式的图1所示的饮料制备机的示意图。
图5示出了根据第二实施方式的图1所示的饮料制备机的示意图。
具体实施方式
应该注意，在本文中，用于描述饮料制备机的术语“水平”、“垂直”、“下”、“上”、“纵向”、“横向”、“高”、“低”是指该机器在使用情况下放置在工作平面上的情况。
在图1至图3所示的实施例中，饮料制备机2尤其包括机架3、容器支撑件4和可调节高度的分配头10，容器可以设置在该容器支撑件4上。容器支撑件4可以例如包括支撑格栅和承滴盘。分配头可滑动地安装在与机架3邻接的支撑板7上。
分配头10包括咖啡分配喷嘴30和旋转搅拌装置11，该旋转搅拌装置11包括围绕轴线A并且用于与容器中容纳的制备物配合的旋转工具13。旋转搅拌装置11包括用于将热水和/或蒸汽输送到旋转工具13的输送管道12。咖啡分配喷嘴30是在冲泡装置42(图4)中产生的咖啡的分配回路31的一部分。饮料制备机2包括水箱8、咖啡粉分配器和冲泡装置，该水箱8形成冷水供应装置，该咖啡粉来自与该分配器集成的咖啡研磨机，该冲泡装置由锅炉50(图4)供应热水。咖啡分配回路31包括柔性导管32(图2)，用于允许分配头10的移动。
如图3中可见，旋转搅拌装置11包括电动机14、驱动轴15、蒸汽箱20和旋转工具13。旋转工具13布置在管状部分25的第一端部26处。管状部分25沿轴线A延伸并且包括第二端部27，该第二端部27布置在驱动轴15上。
蒸汽箱20由驱动轴15贯穿并且包括用于引导驱动轴15的两个密封轴承21、22。蒸汽箱20在两个轴承21、22之间包括室23，该室23通过径向通道24被供应热水和/或蒸汽。驱动轴15具有中空部分16，管状部分25的第二端部27布置在该中空部分16上。中空部分16包括贯穿开口17，这些贯穿开口17允许使中空部分16的内部与室23连通。因此，旋转搅拌装置11的用于输送热水和/或蒸汽的输送管道12包括径向通道 24、室23、贯穿开口17、中空部分16和管状部分25。用于输送热水和/ 或蒸汽的输送管道12还包括柔性导管18，用于允许分配头10相对于容器支撑件4的移动。
管状部分25和旋转工具13形成可从分配头10拆卸的组件。管状部分25可滑动地安装在驱动轴15的中空部分16上，稍微拧紧以确保旋转驱动。其他类型的可拆卸组件，尤其是卡口式组件也是可能的。
当管状部分25和旋转工具13被移除时，分配头10可相对于容器支撑件4沿平行于轴线A的垂直方向在低位置和高位置之间移动，在该低位置处，小尺寸的容器，例如用于容纳力士烈特咖啡(ristretto)的杯子，可以设置在容器支撑件4上并且从咖啡分配喷嘴30被供应饮料例如咖啡，而没有溅出的风险，在该高位置处，大尺寸的容器，例如马克杯，可以设置在容器支撑件4上并且从中空部分16被供应饮料例如水，而没有溅出的风险。
有利地，沿垂直方向测量的中空部分16的出口孔19和咖啡分配喷嘴30的出口孔33之间的距离d小于10毫米。
当管状部分25和旋转工具13布置在驱动轴15上时，分配头10可沿平行于轴线A的垂直方向相对于容器支撑件4在高待机位置和低工作位置之间移动，在该高待机位置处，咖啡分配喷嘴30和旋转工具13位于容器上方，在该低工作位置处，旋转工具13位于容器中，并且咖啡分配喷嘴30布置在容器的上开口附近。
饮料制备机2包括控制电路5(图1)，用于控制和管理饮料制备循环。控制电路5包括多个控制构件6，该多个控制构件6各自设计成从单一按压启动基于奶和咖啡的制备，例如卡布奇诺咖啡(cappuccino)或拿铁咖啡(latte)。
如在第一实施方式中示意性所示，饮料制备机2包括单一电动泵40 和单一瞬时锅炉50。饮料制备机2包括分配头10和泵40，该分配头10 布置在机架3上，该泵40的入口连接到水箱8，该水箱8用于收纳冷水。电动泵40可以是振荡活塞式。泵40包括出口，该出口连接到锅炉50的水管51。锅炉50包括加热元件52，该加热元件52沿水管51布置。饮料制备机2包括电动阀41，该电动阀41允许将由锅炉50产生的热水或蒸汽定向：将热水定向到咖啡产生回路35，尤其是定向到冲泡装置42或定向到旋转搅拌装置11的输送管道12，并且将蒸汽定向到旋转搅拌装置 11的输送管道12。
控制电路5控制泵40，以便以流量D1向锅炉50供水以产生热水，并且控制电路5控制泵40，以便以流量D2向锅炉50供水以产生蒸汽。例如，流量D1介于100和300cm3/min之间，优选为200cm3/min，并且流量D2介于40和60cm3/min之间，优选为50cm3/min。
在工作中，例如，当使用者想要实现基于奶和咖啡的制备尤其是卡布奇诺咖啡时，使用者将奶倒入容器中并将容器定位在容器支撑件4上，在处于高待机位置的分配头10下方。然后，使用者将分配头10移动到低工作位置，以将旋转工具13带入奶中并将咖啡分配喷嘴30带到容器的上开口上方。然后，使用者按压控制构件6以启动卡布奇诺咖啡制备循环。控制电路5控制电动机14的启动以使旋转工具13旋转并控制锅炉50的加热元件52的供电。一旦水管51达到预定温度，控制电路5就控制泵40，以便以流量D2向水管51供水。由加热元件52加热的水管 51使水蒸发以产生蒸汽。控制电路5控制电动阀41以将蒸汽引导到输送管道12以到达奶中。因此，奶将被加热并被发泡。在预定时间之后，控制电路5停止电动机14和蒸汽到达，然后控制咖啡的实现。控制电路5 控制锅炉50的加热元件52的供电并且控制泵40，以便以流量D1向水管51供水。由加热元件52加热的水管51使水达到介于95和100℃之间的温度。控制电路5控制电动阀41以将热水引导到预先被供给咖啡粉的冲泡装置42。流经冲泡装置42的热水转化为咖啡，该咖啡将通过咖啡分配喷嘴30流入容器中。一旦制备完成，使用者就将分配头10抬起并且可以将旋转工具13和管状部分25分开以进行清洁，例如将它们放入洗碗机中。
如在第二实施方式中示意性所示，饮料制备机2包括单一电动泵40 和两个瞬时锅炉50a、50b。泵40包括入口，该入口连接到水箱8，该水箱8用于收纳冷水。泵40包括出口，该出口连接到电动阀43，该电磁阀 43允许将水定向到瞬时锅炉50a的水管51a或者定向到瞬时锅炉50b的水管51b。锅炉50a包括加热元件52a，该加热元件52a沿水管51a布置以产生热水，并且锅炉50b包括加热元件52b，该加热元件52b沿水管 51b布置以产生蒸汽。饮料制备机2包括电动阀44，该电动阀44允许将由锅炉50a产生的热水定向到咖啡产生回路35，尤其是定向到冲泡装置 42或定向到旋转搅拌装置11的输送管道12。由锅炉50b产生的蒸汽被引导到旋转搅拌装置11的输送管道12。饮料制备机2包括两个止回阀 45、46。
控制电路5控制泵40，以便以流量D1向锅炉50a供水以产生热水，并且控制电路5控制泵40，以便以流量D2向锅炉50b供水以产生蒸汽。例如，流量D1介于150和250cm3/min之间，优选为200cm3/min，并且流量D2介于40和60cm3/min之间，优选为50cm3/min。在饮料制备机可以使用更宽尺寸范围的容器，尤其是小尺寸的容器进行工作的实施方式中，流量D2介于20和60cm3/min之间，优选为30cm3/min。
当然，本实用新型绝不限于仅通过示例给出的所描述和示出的实施方式。在不脱离本实用新型的保护范围的情况下，尤其是从各种元件的构造的观点看或通过替换技术等同物，能够进行修改。
在未示出的实施变型例中，饮料制备机仅包括一个瞬时锅炉，该瞬时锅炉包括单一加热元件。锅炉包括第一水管和第二水管，该第一水管由泵供水以产生热水，该第二水管由泵供水以产生蒸汽。

Claims (15)

1.一种饮料制备机(2)，其包括：至少一个瞬时锅炉，由所述至少一个瞬时锅炉供给热水的咖啡产生回路(35)和咖啡分配回路(31)，以及旋转搅拌装置(11)，所述旋转搅拌装置(11)包括旋转工具(13)，所述旋转工具(13)围绕轴线A由电动机(14)驱动并且用于与容纳在容器中的制备物配合，所述旋转搅拌装置(11)包括用于将来自所述至少一个瞬时锅炉的热水和/或蒸汽输送到所述旋转工具(13)的输送管道(12)，其特征在于，所述饮料制备机(2)包括由控制电路(5)控制的单一电动泵(40)，其为所述至少一个瞬时锅炉供水以产生热水或蒸汽。
2.根据权利要求1所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述电动泵(40)是振荡活塞式。
3.根据权利要求1至2中任一项所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述控制电路(5)控制所述电动泵(40)，以便以流量D1向所述至少一个瞬时锅炉供水以产生热水，并且所述控制电路(5)控制所述电动泵(40)，以便以流量D2向所述至少一个瞬时锅炉供水以产生蒸汽，D1大于D2。
4.根据权利要求3所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述流量D1介于100和300cm3/min之间，并且所述流量D2介于40和60cm3/min之间。
5.根据权利要求4所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述流量D1为200cm3/min。
6.根据权利要求4所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述流量D2为50cm3/min。
7.根据权利要求2所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述控制电路(5)控制所述电动泵(40)，以便以流量D2向所述至少一个瞬时锅炉供水以产生蒸汽，所述流量D2介于20和60cm3/min之间。
8.根据权利要求7所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述流量D2为30cm3/min。
9.根据权利要求1至2中任一项所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述饮料制备机(2)包括至少一个电动阀(41，43，44)，所述电动阀(41，43，44)由所述控制电路(5)控制，以向所述咖啡产生回路(35)和咖啡分配回路(31)供给热水或者向所述旋转搅拌装置(11)的所述输送管道(12)供给热水或蒸汽。
10.根据权利要求1至2中任一项所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述饮料制备机(2)仅包括一个瞬时锅炉，所述瞬时锅炉包括用于产生热水和蒸汽的单一加热元件(52)。
11.根据权利要求10所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述瞬时锅炉仅包括单一水管(51)，所述单一水管(51)由所述电动泵(40)供水以产生热水或蒸汽。
12.根据权利要求1至2中任一项所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述饮料制备机(2)包括第一瞬时锅炉(50a)和第二瞬时锅炉(50b)，所述第一瞬时锅炉(50a)包括由所述电动泵供水的第一水管(51a)和用于产生热水的第一加热元件(52a)，并且所述第二瞬时锅炉(50b)包括由所述电动泵(40)供水的第二水管(51b)和用于产生蒸汽的第二加热元件(52b)。
13.根据权利要求1至2中任一项所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述咖啡产生回路(35)和咖啡分配回路(31)包括用于收纳咖啡粉的冲泡装置(42)。
14.根据权利要求1至2中任一项所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述旋转搅拌装置(11)包括所述旋转工具(13)的驱动轴(15)，并且用于输送热水和/或蒸汽的所述输送管道(12)包括管状部分(25)，所述管状部分(25)沿所述轴线A在第一端部(26)和第二端部(27)之间延伸，所述旋转工具(13)布置在所述第一端部(26)处，所述第二端部(27)布置在所述驱动轴(15)上。
15.根据权利要求1至2中任一项所述的饮料制备机(2)，其特征在于，所述饮料制备机(2)包括分配头(10)，所述分配头(10)包括至少一个咖啡分配喷嘴(30)和所述旋转搅拌装置(11)，所述分配头(10)可在高待机位置和低工作位置之间移动，在所述高待机位置处，所述咖啡分配喷嘴(30)和所述旋转工具(13)位于所述容器上方，在所述低工作位置处，所述旋转工具(13)位于所述容器中，并且所述咖啡分配喷嘴(30)布置在所述容器的上开口附近。
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