CN209984015U - 一种蒸箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及蒸箱设备的技术领域，涉及一种蒸箱，包括箱体和箱门，所述箱体下侧设置有加热装置，所述箱体顶部设置有排气装置，所述箱门内壁上且位于其下侧设置有呈V型的冷凝水槽，所述冷凝水槽最低处设置有引水管，所述引水管下侧通过卡接组件连接有集水箱，所述卡接组件包括设置在引水管下端且位于其两侧的卡接块、设置在集水箱上端且位于其两侧的连接块，以及开设在连接块上且供卡接块嵌入的卡槽。本实用新型具有以下效果：冷凝水将会随其斜面在重力作用下逐渐流动至引水管处，引水管中的冷凝水最终将会被收集在集水箱中，能够较好地收集箱门内壁上的冷凝水，减小冷凝水滴落至地面上的可能性，减小安全隐患。
Description
技术领域
本实用新型涉及蒸箱设备的技术领域，尤其是涉及一种蒸箱。
背景技术
目前，在食物制作过程中，有很多种方法将食物做熟，如蒸、煮、烤、炸、煎等，其中针对于蒸的过程，在一些食堂等食物需求量比较大的地方就需要使用到蒸箱。
一般的蒸箱，包括箱体和箱门，箱体内沿竖直方向依次放置有若干个蒸饭盘，箱体下部为加热装置，依靠加热装置对水进行加热从而形成蒸汽，蒸汽通向蒸箱内的蒸饭盘从而将饭蒸熟。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：当操作人员将箱门打开时，箱门附近的蒸汽将会遇冷液化成较多的冷凝水，冷凝水沿着箱门内壁一直向下滑动，冷凝水逐渐汇聚，当运动至箱门底部后最终将会滴落在地面上，造成地面湿滑，操作人员在附近走动时极易滑倒，存在安全隐患。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种蒸箱，能够较好地收集箱门内壁上的冷凝水，减小冷凝水滴落至地面上的可能性，减小安全隐患。
本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种蒸箱，包括箱体和箱门，所述箱体下侧设置有加热装置，所述箱体顶部设置有排气装置，所述箱门内壁上且位于其下侧设置有呈V型的冷凝水槽，所述冷凝水槽最低处设置有引水管，所述引水管下侧通过卡接组件连接有集水箱，所述卡接组件包括设置在引水管下端且位于其两侧的卡接块、设置在集水箱上端且位于其两侧的连接块，以及开设在连接块上且供卡接块嵌入的卡槽。
通过采用上述技术方案，将箱门打开后，箱门附近的蒸汽将会遇冷液化成较多的冷凝水，冷凝水沿着箱门内壁一直向下滑动，冷凝水逐渐汇聚后将会落入至冷凝水槽中，此时冷凝水将会随其斜面在重力作用下逐渐流动至引水管处，引水管中的冷凝水最终将会被收集在集水箱中，当集水箱中的水较多时，使得卡接块脱离卡槽，从而将集水箱取下将冷凝水倒出，能够较好地收集箱门内壁上的冷凝水，减小冷凝水滴落至地面上的可能性，减小安全隐患。
本实用新型的进一步设置为：所述卡槽内壁上开设有嵌槽，所述卡接块开设有与所述嵌槽对应的滑槽，所述滑槽内设置有用于嵌入至所述嵌槽内的伸缩组件。
通过采用上述技术方案，将集水箱安装至箱门内壁上时，卡接块嵌入至卡槽中后，当滑槽与嵌槽正对时，伸缩组件将会伸入至嵌槽中，从而将集水箱较好地固定在箱门内壁上，减小在打开或者关闭箱门时集水箱掉落的可能性。
本实用新型的进一步设置为：所述伸缩组件包括滑移连接在滑槽内的嵌球、设置在滑槽内且两端分别固定设置在滑槽槽底与嵌球上的伸缩弹簧。
通过采用上述技术方案，卡接块嵌入至卡槽中时，嵌球将会抵触在卡槽内壁上，此时嵌球将会在滑槽内滑动，伸缩弹簧压缩形变，当滑槽与嵌槽对合时，伸缩弹簧将会驱使嵌球嵌入至嵌槽内，从而实现固定。
本实用新型的进一步设置为：所述箱门通过锁止机构固定在所述箱体上，所述锁止机构包括开设在箱门上的滑移槽、滑移连接在滑移槽内的滑移杆、开设在箱体上且供滑移杆嵌入的锁止槽，以及设置在箱体上驱使滑移杆运动的动力组件。
通过采用上述技术方案，当箱门关闭后，操作人员通过动力组件驱使滑移杆在滑移槽内滑动，使得滑移杆嵌入至锁止槽中，从而使得箱门能够较好地固定在箱体上。
本实用新型的进一步设置为：所述动力组件包括开设在箱体上且与滑移槽连通的安装槽、通过转动轴转动连接在安装槽内的驱动齿轮、开设在滑移杆上且与驱动齿轮啮合的齿槽，以及设置在转动轴一端上的把手。
通过采用上述技术方案，当需要关闭箱门时，通过转动把手，使得转动轴在安装槽内转动，此时转动轴将会带动驱动齿轮转动，此时滑移杆通过齿槽与驱动齿轮啮合，将会驱使滑移杆嵌入或者退出锁止槽。
本实用新型的进一步设置为：所述滑移槽内设置有两端分别固定设置在滑移槽槽底与滑移杆上的锁止弹簧。
通过采用上述技术方案，当滑移杆退出锁止槽时，锁止弹簧将会压缩形变，当操作人员松开把手时，锁止弹簧恢复原长时将会驱使滑移杆嵌入至锁止槽中，且锁止弹簧能够使得滑移杆具有始终嵌入在锁止槽中的趋势，提高其固定的稳定性。
本实用新型的进一步设置为：所述排气装置包括设置在箱体顶部且与箱体内部连通的排气管、滑移连接在排气管内的排气块、设置在排气管内且两端分别固定设置在箱体外壁和排气块上的排气弹簧，以及开设在排气管侧壁上的排气孔。
通过采用上述技术方案，加热装置使得水升温后形成蒸汽，此时箱体内的压力增大，排气块将会受到气体的压力，当这个压力较大时排气块将会克服排气弹簧的作用力继而在排气管内滑动，当排气块运动至排气孔上方时，箱体内的气体将会通过排气孔排出，此时排气块受到的气体压力减小，排气弹簧将会使得排气块复位，从而实现泄压与排气的功能。
本实用新型的进一步设置为：所述加热装置包括开设在箱体底部且用于放水的加热槽、设置在加热槽内的加热管，以及设置在箱体上且与加热槽连通的加水管。
通过采用上述技术方案，加热管对加热槽内的水进行加热，从而形成蒸汽，同时可通过加水管往加热槽中注水，以适合于不同时长的蒸煮时间。
本实用新型的进一步设置为：所述加热槽上盖设有开设有若干汽孔的通汽板。
通过采用上述技术方案，蒸汽通过汽孔离开加热槽，且通汽板能够减小蒸饭盘中的食物掉落至加热槽中的可能性，使得加热槽保持较好的环境。
综上所述，本实用新型的有益技术效果为：
1.冷凝水将逐渐流动至引水管处，引水管中的冷凝水最终将会被收集在集水箱中，当集水箱中的水较多时，使得卡接块脱离卡槽，从而将集水箱取下将冷凝水倒出，能够较好地收集箱门内壁上的冷凝水，减小冷凝水滴落至地面上的可能性，减小安全隐患；
2.将集水箱安装至箱门内壁上时，卡接块嵌入至卡槽中后，当滑移槽与嵌槽正对时，伸缩弹簧将会驱使嵌球嵌入至嵌槽中，从而将集水箱较好地固定在箱门内壁上，减小在打开或者关闭箱门时集水箱掉落的可能性。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是箱门的局部示意图，用于展示卡接组件；
图3是图2中A部放大图，用于展示伸缩组件；
图4是箱门的局部剖视图，用于展示动力组件；
图5是本实用新型的局部爆炸示意图；
图6是排气装置的结构示意图。
附图标记：100、箱体；110、箱门；111、台阶；120、冷凝水槽；130、引水管；140、集水箱；150、卡接组件；151、卡接块；152、连接块；153、卡槽；154、嵌槽；155、滑槽；160、伸缩组件；161、嵌球；162、伸缩弹簧；200、锁止机构；210、滑移槽；211、锁止弹簧；220、滑移杆；230、锁止槽；240、动力组件；241、安装槽；242、驱动齿轮；243、齿槽；244、把手；245、转动轴；300、加热装置；310、加热槽；311、通汽板；312、汽孔；320、加热管；330、加水管；340、支撑杆；341、蒸盘；342、凸缘；400、排气装置；410、排气管；420、排气块；430、排气弹簧；440、排气孔。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
一种节能蒸箱，参照图1、图2，包括箱体100和箱门110，箱体100上一体设置有与箱门110配合的台阶111。箱门110内壁上且位于其下侧焊接有呈V型的冷凝水槽120，且冷凝水槽120最低处焊接有引水管130，引水管130下侧通过卡接组件150连接有集水箱140，卡接组件150包括设卡接块151、连接块152以及卡槽153，卡接块151一体设置在引水管130下端的两侧，连接块152一体设置在集水箱140上端且位于其两侧，卡槽153开设在连接块152上，且两个卡槽153分别供两个卡接块151嵌入。
参照图2、图3，卡槽153内壁上开设有嵌槽154，卡接块151上开设有与嵌槽154对应的滑槽155，滑槽155内设置有用于嵌入至嵌槽154内的伸缩组件160，伸缩组件160包括嵌球161和伸缩弹簧162，嵌球161滑移连接在滑槽155内，伸缩弹簧162设在滑槽155内，其一端焊接在滑槽155槽底，另一端焊接在嵌球161上。安装集水箱140时，卡接块151嵌入至卡槽153中时，嵌球161将会抵触在卡槽153内壁上，此时嵌球161将会在滑槽155内滑动，伸缩弹簧162压缩形变，当滑槽155与嵌槽154对合时，伸缩弹簧162将会驱使嵌球161嵌入至嵌槽154内，从而实现固定。
参照图1、图4，箱门110通过锁止机构200固定在箱体100上，锁止机构200包括滑移槽210、滑移杆220、锁止槽230以及设置在箱体100上驱使滑移杆220运动的动力组件240，滑移槽210开设在箱门110上，滑移杆220滑移连接在滑移槽210内，滑移槽210内设有锁止弹簧211，锁止弹簧211的一端焊接在滑移槽210槽底且另一端焊接在滑移杆220上。动力组件240包括安装槽241、驱动齿轮242、齿槽243以及把手244，安装槽241开设在箱门110上且与滑移槽210连通，驱动齿轮242通过转动轴245转动连接在安装槽241内，齿槽243开设在滑移杆220靠近驱动齿轮242的一侧上，且驱动齿轮242与齿槽243啮合，把手244通过螺栓固定安装在转动轴245伸出箱门110侧壁的一端上。当转动把手244时，使得转动轴245在安装槽241内转动，此时转动轴245将会带动驱动齿轮242转动，此时滑移杆220通过齿槽243与驱动齿轮242啮合，将会驱使滑移杆220嵌入或者退出锁止槽230，且锁止弹簧211能够使得滑移杆220具有始终嵌入在锁止槽230中的趋势。
参照图5，箱体100下侧设置有加热装置300，加热装置300包括加热槽310、加热管320以及加水管330，加热槽310开设在箱体100下侧，且内部注入有水，加热管320安装在加热槽310内，同时加水管330安装在箱体100上，且加水管330与加热槽310连通。加热槽310上盖设有通汽板311，通汽板311上开设有若干汽孔312。加热管320对加热槽310内的水进行加热形成蒸汽后，将会通过汽孔312上升，且通汽板311能减小食物掉落至加热槽310中的可能性。
参照图1、图5、图6，箱体100相对两侧的内壁上均焊接有支撑杆340，支撑杆340上设置有蒸盘341，蒸盘341两侧均一体设置有用于放置在支撑杆340上的凸缘342。箱体100顶部设置有排气装置400，排气装置400包括排气管410、排气块420、排气弹簧430以及排气孔440，排气管410安装在箱体100顶部且与箱体100内部连通，排气块420滑移连接在排气管410内，排气弹簧430设在排气管410内，其一端焊接在排气块420上且另一端焊接在箱体100侧壁上，排气孔440开设在排气管410的侧壁上，当箱体100内气压增大后将会驱使排气块420克服排气弹簧430的作用力而滑动，当排气块420运动至排气孔440上方时，箱体100内的气体将会通过排气孔440排出。
本实施例的实施原理为：在打开箱门110时，箱门110附近的蒸汽将会遇冷液化成较多的冷凝水，冷凝水沿着箱门110内壁一直向下滑动，冷凝水逐渐汇聚后将会落入至冷凝水槽120中，此时冷凝水将会流动至引水管130处，引水管130中的冷凝水最终将会被收集在集水箱140中，能够较好地收集箱门110内壁上的冷凝水，减小冷凝水滴落至地面上的可能性，减小安全隐患。
当集水箱140中的水较多时，使得嵌球161脱离嵌槽154，然后将卡接块151退出卡槽153，从而将集水箱140取下将冷凝水倒出，便于清理。
本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种蒸箱，包括箱体(100)和箱门(110)，所述箱体(100)下侧设置有加热装置(300)，所述箱体(100)顶部设置有排气装置(400)，其特征在于:所述箱门(110)内壁上且位于其下侧设置有呈V型的冷凝水槽(120)，所述冷凝水槽(120)最低处设置有引水管(130)，所述引水管(130)下侧通过卡接组件(150)连接有集水箱(140)，所述卡接组件(150)包括设置在引水管(130)下端且位于其两侧的卡接块(151)、设置在集水箱(140)上端且位于其两侧的连接块(152)，以及开设在连接块(152)上且供卡接块(151)嵌入的卡槽(153)。
2.根据权利要求1所述的一种蒸箱，其特征在于：所述卡槽(153)内壁上开设有嵌槽(154)，所述卡接块(151)开设有与所述嵌槽(154)对应的滑槽(155)，所述滑槽(155)内设置有用于嵌入至所述嵌槽(154)内的伸缩组件(160)。
3.根据权利要求2所述的一种蒸箱，其特征在于：所述伸缩组件(160)包括滑移连接在滑槽(155)内的嵌球(161)、设置在滑槽(155)内且两端分别固定设置在滑槽(155)槽底与嵌球(161)上的伸缩弹簧(162)。
4.根据权利要求3所述的一种蒸箱，其特征在于：所述箱门(110)通过锁止机构(200)固定在所述箱体(100)上，所述锁止机构(200)包括开设在箱门(110)上的滑移槽(210)、滑移连接在滑移槽(210)内的滑移杆(220)、开设在箱体(100)上且供滑移杆(220)嵌入的锁止槽(230)，以及设置在箱体(100)上驱使滑移杆(220)运动的动力组件(240)。
5.根据权利要求4所述的一种蒸箱，其特征在于：所述动力组件(240)包括开设在箱体(100)上且与滑移槽(210)连通的安装槽(241)、通过转动轴(245)转动连接在安装槽(241)内的驱动齿轮(242)、开设在滑移杆(220)上且与驱动齿轮(242)啮合的齿槽(243)，以及设置在转动轴(245)一端上的把手(244)。
6.根据权利要求5所述的一种蒸箱，其特征在于：所述滑移槽(210)内设置有两端分别固定设置在滑移槽(210)槽底与滑移杆(220)上的锁止弹簧(211)。
7.根据权利要求1所述的一种蒸箱，其特征在于：所述排气装置(400)包括设置在箱体(100)顶部且与箱体(100)内部连通的排气管(410)、滑移连接在排气管(410)内的排气块(420)、设置在排气管(410)内且两端分别固定设置在箱体(100)外壁和排气块(420)上的排气弹簧(430)，以及开设在排气管(410)侧壁上的排气孔(440)。
8.根据权利要求7所述的一种蒸箱，其特征在于：所述加热装置(300)包括开设在箱体(100)底部且用于放水的加热槽(310)、设置在加热槽(310)内的加热管(320)，以及设置在箱体(100)上且与加热槽(310)连通的加水管(330)。
9.根据权利要求8所述的一种蒸箱，其特征在于：所述加热槽(310)上盖设有开设有若干汽孔(312)的通汽板(311)。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111616587A (zh) * | 2020-05-25 | 2020-09-04 | 岳震 | 一种一体化食品蒸烤炉 |
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2019
- 2019-04-09 CN CN201920469030.5U patent/CN209984015U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
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| CN111616587A (zh) * | 2020-05-25 | 2020-09-04 | 岳震 | 一种一体化食品蒸烤炉 |
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