CN209957766U - 一种酿酒干酵母简易活化装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及白酒酿造技术领域，且公开了一种酿酒干酵母简易活化装置，包括扩大培养罐，扩大培养罐右侧面靠近底面的位置处设有排液孔，扩大培养罐右侧面靠近排液孔的位置处设有液位计，扩大培养罐右侧面靠近上表面的位置处设有温度调控器，扩大培养罐的上表面设有密封盖，扩大培养罐左侧面靠近上表面的位置处设有进水管，进水管的侧面设有控制阀，扩大培养罐中部外一侧的位置处设有蒸汽加热管，密封盖的下端中心处转动连接有转筒，密封盖的底部中心处还固定连接有往复丝杆，往复丝杆的杆壁螺纹连接有螺纹筒，螺纹筒的筒壁对称固定连接有两根搅拌杆。本实用新型大大的提高了搅拌范围，使得搅拌的更加充分均匀，提高了搅拌效率。

Description

一种酿酒干酵母简易活化装置

技术领域

本实用新型涉及白酒酿造技术领域，尤其涉及一种酿酒干酵母简易活化装置。

背景技术

目前，在白酒酿造生产过程中，酿酒干酵母的复水活化方法比较传统，设备简陋，一般操作是用清水或糖水活化，或者把麦面倒入不锈钢的桶里，加入一定量的水，然后加热至沸腾，再加入凉水进行冷却，待温度达到酿酒酵母适宜的活化温度时加入酿酒干酵母，再进行搅拌活化。在实际生产中往往不能稳定的控制活化温度，影响活化效率，活化桶是敞开的有可能会感染空气中的杂菌，人工搅拌可能存在搅拌不均匀等现象。

经检索，专利授权公告号为CN 208071708 U的专利提出了一种酿酒干酵母简易活化装置，包括扩大培养罐，所述扩大培养罐的底面设有搅拌电机，所述扩大培养罐右侧面靠近底面的位置处设有排液孔，所述扩大培养罐右侧面靠近排液孔的位置处设有液位计，所述扩大培养罐右侧面靠近上表面的位置处设有温度调控器，所述扩大培养罐的上表面设有密封盖，所述扩大培养罐内部的中间位置处设有搅拌器，所述扩大培养罐左侧面靠近上表面的位置处设有进水管，所述进水管的侧面设有控制阀，所述扩大培养罐中部外一侧的位置处设有蒸汽加热管，该专利中仅通过一个搅拌器定向搅拌，搅拌范围有限，不能对扩大培养罐内进行全方位的搅拌，影响了搅拌活化效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中仅通过一个搅拌器定向搅拌，搅拌范围有限，不能对扩大培养罐内进行全方位的搅拌，影响了搅拌活化效率的问题，而提出的一种酿酒干酵母简易活化装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种酿酒干酵母简易活化装置，包括扩大培养罐，所述扩大培养罐右侧面靠近底面的位置处设有排液孔，所述扩大培养罐右侧面靠近排液孔的位置处设有液位计，所述扩大培养罐右侧面靠近上表面的位置处设有温度调控器，所述扩大培养罐的上表面设有密封盖，所述扩大培养罐左侧面靠近上表面的位置处设有进水管，所述进水管的侧面设有控制阀，所述扩大培养罐中部外一侧的位置处设有蒸汽加热管，所述密封盖的下端中心处通过滚珠轴承转动连接有转筒，所述密封盖的底部中心处还固定连接有位于转筒内的往复丝杆，所述往复丝杆的杆壁螺纹连接有螺纹筒，所述螺纹筒的筒壁对称固定连接有两根搅拌杆，所述搅拌杆远离螺纹筒的一端通过转筒筒壁开设的条形开口伸出转筒外，所述搅拌杆的杆壁均匀固定连接有多个搅拌叶片，所述密封盖的底部还固定连接有罩设于转筒外的保护壳，所述保护壳的下端开设有用于转筒伸出的通孔，所述转筒位于保护壳内的筒壁固定套接有从动齿轮，所述密封盖的上端固定连接有电机，所述电机下端的输出轴通过通孔伸入保护壳内且固定连接有与从动齿轮啮合的主动齿轮。

优选的，所述扩大培养罐的底部内壁开设有与转筒下端对应的圆形滑槽。

优选的，所述往复丝杆的下端固定连接有矩形限位块，所述扩大培养罐的底部内壁固定连接有与矩形限位块对应的矩形限位框。

优选的，所述保护壳下端通孔内通过密封轴承转动套接在转筒外。

优选的，所述电机通过控制开关与外设的电源电性连接。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种酿酒干酵母简易活化装置，具备以下有益效果：

1、该酿酒干酵母简易活化装置，通过设有的电机，在进行搅动工作时，启动电机，电机带动主动齿轮转动，利用主动齿轮与从动齿轮的啮合作用带动转筒转动，通过转筒上条形卡口与搅拌杆的套接作用带动搅拌杆随着转筒的转动而同步转动，进而带动螺纹筒转动，利用螺纹筒与往复丝杆的螺纹连接作用进而进一步的带动搅拌杆上下移动，进而能够实现搅拌杆边旋转搅拌边上下移动的效果，能够使搅拌杆在扩大培养罐内来回的上下移动，大大的提高了搅拌范围，使得搅拌的更加充分均匀，提高了搅拌效率。

2、该酿酒干酵母简易活化装置，通过设有的圆形滑槽能够对转筒的下端进行相对限位，且通过设有的矩形限位块和矩形限位框能够对往复丝杆的下端进行有效的限位，保证了结构的稳定性。

而且该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本实用新型大大的提高了搅拌范围，使得搅拌的更加充分均匀，提高了搅拌效率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种酿酒干酵母简易活化装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种酿酒干酵母简易活化装置A部分的结构示意图。

图中：1扩大培养罐、2密封盖、3转筒、4往复丝杆、5螺纹筒、6搅拌杆、7条形开口、8搅拌叶片、9保护壳、10从动齿轮、11电机、12主动齿轮、13圆形滑槽、14矩形限位块、15矩形限位框。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

参照图1-2，一种酿酒干酵母简易活化装置，包括扩大培养罐1，扩大培养罐1右侧面靠近底面的位置处设有排液孔，扩大培养罐1右侧面靠近排液孔的位置处设有液位计，扩大培养罐1右侧面靠近上表面的位置处设有温度调控器，扩大培养罐1的上表面设有密封盖2，扩大培养罐1左侧面靠近上表面的位置处设有进水管，进水管的侧面设有控制阀，扩大培养罐1中部外一侧的位置处设有蒸汽加热管，密封盖2的下端中心处通过滚珠轴承转动连接有转筒3，密封盖2的底部中心处还固定连接有位于转筒3内的往复丝杆4，往复丝杆4的杆壁螺纹连接有螺纹筒5，螺纹筒5的筒壁对称固定连接有两根搅拌杆6，搅拌杆6远离螺纹筒5的一端通过转筒3筒壁开设的条形开口7伸出转筒3外，搅拌杆6的杆壁均匀固定连接有多个搅拌叶片8，密封盖2的底部还固定连接有罩设于转筒3外的保护壳9，保护壳9的下端开设有用于转筒3伸出的通孔，转筒3位于保护壳9内的筒壁固定套接有从动齿轮10，密封盖2的上端固定连接有电机11，电机11下端的输出轴通过通孔伸入保护壳9内且固定连接有与从动齿轮10啮合的主动齿轮12。

扩大培养罐1的底部内壁开设有与转筒3下端对应的圆形滑槽13。

往复丝杆4的下端固定连接有矩形限位块14，扩大培养罐1的底部内壁固定连接有与矩形限位块14对应的矩形限位框15。

保护壳9下端通孔内通过密封轴承转动套接在转筒3外。

电机11通过控制开关与外设的电源电性连接。

本实用新型中，使用时，通过设有的电机11，在进行搅动工作时，启动电机11，电机11带动主动齿轮12转动，利用主动齿轮12与从动齿轮10的啮合作用带动转筒3转动，通过转筒3上条形卡口7与搅拌杆6的套接作用带动搅拌杆6随着转筒3的转动而同步转动，进而带动螺纹筒5转动，利用螺纹筒5与往复丝杆4的螺纹连接作用进而进一步的带动搅拌杆6上下移动，进而能够实现搅拌杆6边旋转搅拌边上下移动的效果，能够使搅拌杆6在扩大培养罐1内来回的上下移动，大大的提高了搅拌范围，使得搅拌的更加充分均匀，提高了搅拌效率，通过设有的圆形滑槽13能够对转筒3的下端进行相对限位，且通过设有的矩形限位块14和矩形限位框15能够对往复丝杆4的下端进行有效的限位，保证了结构的稳定性。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种酿酒干酵母简易活化装置，包括扩大培养罐(1)，所述扩大培养罐(1)右侧面靠近底面的位置处设有排液孔，所述扩大培养罐(1)右侧面靠近排液孔的位置处设有液位计，所述扩大培养罐(1)右侧面靠近上表面的位置处设有温度调控器，所述扩大培养罐(1)的上表面设有密封盖(2)，所述扩大培养罐(1)左侧面靠近上表面的位置处设有进水管，所述进水管的侧面设有控制阀，所述扩大培养罐(1)中部外一侧的位置处设有蒸汽加热管，其特征在于，所述密封盖(2)的下端中心处通过滚珠轴承转动连接有转筒(3)，所述密封盖(2)的底部中心处还固定连接有位于转筒(3)内的往复丝杆(4)，所述往复丝杆(4)的杆壁螺纹连接有螺纹筒(5)，所述螺纹筒(5)的筒壁对称固定连接有两根搅拌杆(6)，所述搅拌杆(6)远离螺纹筒(5)的一端通过转筒(3)筒壁开设的条形开口(7)伸出转筒(3)外，所述搅拌杆(6)的杆壁均匀固定连接有多个搅拌叶片(8)，所述密封盖(2)的底部还固定连接有罩设于转筒(3)外的保护壳(9)，所述保护壳(9)的下端开设有用于转筒(3)伸出的通孔，所述转筒(3)位于保护壳(9)内的筒壁固定套接有从动齿轮(10)，所述密封盖(2)的上端固定连接有电机(11)，所述电机(11)下端的输出轴通过通孔伸入保护壳(9)内且固定连接有与从动齿轮(10)啮合的主动齿轮(12)。

2.根据权利要求1所述的一种酿酒干酵母简易活化装置，其特征在于，所述扩大培养罐(1)的底部内壁开设有与转筒(3)下端对应的圆形滑槽(13)。

3.根据权利要求1所述的一种酿酒干酵母简易活化装置，其特征在于，所述往复丝杆(4)的下端固定连接有矩形限位块(14)，所述扩大培养罐(1)的底部内壁固定连接有与矩形限位块(14)对应的矩形限位框(15)。

4.根据权利要求1所述的一种酿酒干酵母简易活化装置，其特征在于，所述保护壳(9)下端通孔内通过密封轴承转动套接在转筒(3)外。

5.根据权利要求1所述的一种酿酒干酵母简易活化装置，其特征在于，所述电机(11)通过控制开关与外设的电源电性连接。