CN209944439U - 一种余热回收节能灶具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种余热回收节能灶具，包括支架、灶体、炉头、炉头固定板、吸热装置和蒸汽输出管道，所述吸热装置设于支架内部，吸热装置包括水胆、内层烟道、外层烟道和冷水管道，所述冷水管道与水胆连通，水胆为环形中空结构，水胆下侧与炉头固定板密封连接构成灶具炉膛，水胆上侧与灶体上端密封连接，炉头设于炉膛中且穿过炉头固定板与送风管道连通，外层烟道套设于内层烟道上，内层烟道与炉膛连通，外层烟道一端与水胆连通，外层烟道另一端与蒸汽输出管道连通。本实用新型通过水胆中的水吸收炉膛中热量和内层烟道所排放烟气中的余热，从而将冷水加热成蒸汽从外层烟道输出，实现了余热的回收利用，具有结构紧凑、操作简单和节能环保的特点。

Description

一种余热回收节能灶具

技术领域

本实用新型涉及灶具能量回收利用技术领域，尤其涉及一种余热回收节能灶具。

背景技术

在大型酒店、学校、部队、企业以及机关单位的食堂等在短时间内大量人员集中用餐的场合中，需要大型灶具来烹饪或蒸煮食物，在此期间蒸米饭、菜品保温以及对餐具进行消毒等工作均需要大量蒸汽来完成。目前，大部分该类型的食堂都是采用燃气或电来获取蒸汽，因此这种蒸汽的获取方式不但需要额外支出一部分费用，而且使用普通灶具时燃料在燃烧过程中放出的热量仅有25%-35%被有效利用，从而大部分热量耗散到外界环境中，造成大量能源浪费。

因此，如何涉及一种可有效回收利用燃料在燃烧过程中所释放的热量的节能灶具是本技术领域人员需要解决的技术问题。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种余热回收节能灶具，所述节能灶具在原灶具炒菜功能基础上，能够有效回收利用燃料燃烧过程中所散失的热能并通过该热能同步产生蒸汽，具有结构紧凑、操作简单和节能环保的特点。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种余热回收节能灶具，包括支架、设于支架上的灶体和吸热装置以及蒸汽输出管道，所述灶体包括灶面、炉头、炉包、主气阀、鼓风机、炉头固定板、燃气管道和送风管道，所述灶面固定于支架的上侧面，炉包设于灶面上侧，主气阀位于燃气管道上，燃气管道与送风管道连通，送风管道一端与炉头连通，送风管道另一端与鼓风机连接，炉头固定板设于支架内部，所述吸热装置包括水胆、内层烟道、外层烟道和冷水管道，所述冷水管道与水胆连通，水胆为环形中空结构，水胆下侧与炉头固定板密封连接，水胆上侧与炉包密封连接，炉头固定板与环形水胆构成灶具的炉膛，炉头设于炉膛中且穿过炉头固定板与送风管道连通，所述外层烟道套设于内层烟道上，内层烟道与炉膛连通，外层烟道一端与水胆连通，外层烟道另一端与蒸汽输出管道连通。

优选地，所述吸热装置还包括蒸汽温度监测机构，蒸汽温度监测机构包括温度传感器和温度显示器，温度显示器固设于支架上，温度传感器设于蒸汽输出管道上并与温度显示器连接。

优选地，所述蒸汽输出管道上还设有压力阀。

优选地，所述水胆上侧位于灶面上表面的上方，水胆上侧与炉包之间保温层密封连接。

优选地，所述水胆底部设有排污口。

优选地，所述支架上还设有外壳，所述外壳包括设于支架前侧的控制面板、设于支架左侧的左侧板和设于支架右侧的右侧板，所述主气阀通过控制面板设于燃气管道上，温度显示器通过控制面板设于支架上。

优选地，还包括点火器、点火阀和电源开关，所述点火器设于炉头上，点火阀和电源开关均位于控制面板上，点火阀分别与点火器和电源开关电性连接。

优选地，还包括水盆和设于支架后侧上方的箱体，箱体内设有补水箱，补水箱通过冷水管道与水胆连通，箱体上设有水龙头，水龙头进水端与补水箱连通，水龙头出水端位于水盆正上方，且水盆设于灶面上。

优选地，还包括风阀和控制阀，所述风阀设于送风管道上，所述控制阀设于冷水管道上。

优选地，所述灶体还包括包覆于炉包的炉圈，所述炉圈位于炉包上侧。

与现有技术比较，本实用新型具有以下有益技术效果：

（1）本实用新型的节能灶具中，燃料在炉头中燃烧放出的热量，一部分热量被置于炉圈上的炒锅吸收利用；一部分热量被水胆中的冷水吸收产生蒸汽或高温水，另一部分热量随着烟气从内层烟道排出，水胆中被加热后的蒸汽或高温水通过外层烟道与内层烟道中的高温烟气再次换热产生高温蒸汽，然后从蒸汽输出管道中输出；从而提高了热量的利用率，因此，本实用新型中所述节能灶具在原灶具炒菜功能基础上，还可对余热回收利用并同步产生蒸汽，具有结构紧凑、操作简单和节能环保的特点；

（2）本实用新型中通过温度传感器监测输出蒸汽的温度并在温度显示器上进行同步显示，可实时监测吸热装置中蒸汽的温度；

（3）本实用新型中通过压力阀控制蒸汽输出管道中蒸汽压力，可实时监测吸热装置中蒸汽的压力，防止超压；

（4）本实用新型中水胆上侧与炉包之间通过保温层密封连接，可防止炉包表面温度过高，减少对炉包进行冷却的自来水用量，节约水资源；

（5）本实用新型中通过在水胆底部设置排污口，可定期排出水胆中的水垢和杂质；

（6）本实用新型中通过在支架上设置外壳，可有效保护节能灶具内部部件免受外部水和尘埃等物质的污染；

（7）本实用新型中通过在送风管道上设置风阀，可有效调节送风量和燃料燃烧情况。

附图说明

图1是本实用新型一种余热回收节能灶具的结构示意图，

图2是图1中节能灶具具有外壳的结构示意图。

图中：1.支架，11.控制面板，12.左侧板，2.蒸汽输出管道，31.灶面，32.炉头，33.炉包，34.主气阀，35.鼓风机，36.炉头固定板，37.燃气管道，38.送风管道，39.炉圈，41.水胆，42.内层烟道，431.烟道出口，43.外层烟道，44.冷水管道，5.温度显示器，6.点火阀，7.电源开关，8.箱体，9.水盆，10.补水箱，101.水龙头。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。

如图1、图2所示，一种余热回收节能灶具，包括支架1、设于支架1上的灶体和吸热装置以及蒸汽输出管道2，所述灶体包括灶面31、炉头32、炉包33、主气阀34、鼓风机35、炉头固定板36、燃气管道37和送风管道38，所述灶面31固定于支架1的上侧面，炉包33设于灶面31上侧，主气阀34位于燃气管道37上，燃气管道37与送风管道38连通，送风管道38一端与炉头32连通，送风管道38另一端与鼓风机35连接，固定板36设于支架1内部，所述吸热装置包括水胆41、内层烟道42、外层烟道43和冷水管道44，所述冷水管道44与水胆41连通，水胆41为环形中空结构，水胆下侧与炉头固定板36密封连接，水胆上侧与炉包33密封连接，炉头固定板36与环形水胆41构成灶具的炉膛，炉头42设于炉膛中且穿过炉头固定板36与送风管道38连通，所述外层烟道43套设于内层烟道42上，内层烟道42与炉膛连通，外层烟道43一端与水胆41连通，外层烟道43另一端与蒸汽输出管道2连通。

本实施例中，当使用节能灶具时，打开主气阀34，燃气进入送风管道38中与空气预混后进入炉头32，并通过在炉头32中燃烧释放热量，所释放出来的热量一部分被置于炉圈39上的炒锅吸收利用，另一部分被水胆41中的水吸收产生蒸汽或高温水并从外层烟道43中输送至蒸汽输出管道2，余下的部分随着烟气从内层烟道42排出且可供外层烟道43输送过程中的高温水或蒸汽继续吸收，从而有效回收利用了燃烧余热，提高了热量的利用率，因此，该节能灶具在原灶具炒菜功能基础上，还可进行余热回收利用并同步产生蒸汽，具有结构紧凑、操作简单和节能环保的特点。

本实施例中，内层烟道42和外层烟道43均为L型，且内层烟道42的烟道出口431位于后面板的上方，水胆41为圆形中空结构，水胆41下侧内壁与炉头固定板36密封连接，水胆41内壁和外壁形成的夹层与外层烟道43连通，炉头32设于炉头固定板36的中心位置处。在其他实施例中，内层烟道42和外层烟道43以及水胆41均可为其他形状，烟道出口431可设于其他位置，但需要保证其不影响灶具的正常工作，炉头32也可设于固定板36的其他位置处。

如图1、图2所示，所述吸热装置还包括蒸汽温度监测机构，蒸汽温度检测机构包括温度传感器（图中未示出）和温度显示器5，温度显示器5固设于支架1上，温度传感器设于蒸汽输出管道2上并与温度显示器5连接。本实施例中，通过温度传感器实时监测蒸汽输出管道2中蒸汽的温度并于温度显示器5上进行显示，可直观反映吸热装置中蒸汽实时温度，便于蒸汽输出管道2中蒸汽温度的控制。

如图1、图2所示，所述蒸汽输出管道2上还设有压力阀（图中未示出）。本实施例中，通过所述压力阀可实时监测蒸汽输出管道2中蒸汽的压力，防止超压。

如图1、图2所示，所述水胆41上侧位于灶面31上表面的上方，水胆41上侧与炉包33之间通过保温层（图中未示出）密封连接。本实施例中，通过在水胆41上侧与炉包33之间设置保温层，可有效防止炉包33表面出现温度过高的现象，减少对炉包33表面进行冷却的自来水用量，节约水资源。本实施例中，保温层通过保温棉填充制成。

如图1、图2所示，所述水胆41底部设有排污口（图中未示出）。本实施例中，通过在水胆底部41设置排污口，可定期排出水胆41中的水垢和杂质，减少水垢和杂质对余热回收的影响，提高热量利用率。

如图1、图2所示，所述支架1上还设有外壳，所述外壳包括设于支架1前侧的控制面板11、设于支架1左侧的左侧板12和设于支架1右侧的右侧板（图中未示出），所述主气阀34通过控制面板11设于燃气管道37上，温度显示器5通过控制面板11设于支架1上。本实施例中，通过在所述支架1上设置外壳，可有效保护设于支架1内部节能灶具的各个部件，并隔绝外部水分和尘埃等物质进入支架1内部，提升了部件的使用寿命。本实施例中，所述主气阀34的开关按键设于控制面板11上用于控制主气阀34的开关，所述温度显示器5设于控制面板11上用于显示蒸汽输出管道中蒸汽的温度。

如图1、图2所示，还包括点火器（图中未示出）、点火阀6和电源开关7，所述点火器设于炉头32上，点火阀6和电源开关7均位于控制面板11上，点火阀6分别与点火器和电源开关7电性连接。本实施例中，通过电源开关7和点火阀6实现炉头32燃烧的自动控制，提高了节能灶具的使用便利性。

如图1、图2所示，还包括水盆9和设于支架1后侧上方的箱体8，箱体8内设有补水箱10，补水箱10通过冷水管道44与水胆41连通，箱体8上设有水龙头101，水龙头101进水端与补水箱10连通，水龙头101出水端位于水盆9正上方，且水盆9设于灶面31上。本实施例中，所述补水箱10可用于存储水量，预防自来水突发停水情况；所述水盆9可盛放凉水，以供厨师临时用水，如刷锅或炒菜时往锅里添水等，提升使用者的体验感。本实施例中，所述烟道出口431穿设于箱体8上，所述蒸汽输出管道2与外层烟道43的连接点位于箱体8内，而且位于支架1外部的内层烟道42延伸部分和外层烟道43延伸部分均设于箱体8内，可有效保护设于箱体8内部的各个部件，并隔绝外部水分和尘埃等物质进入箱体8内部。

如图1、图2所示，还包括风阀（图中未示出）和控制阀（图中未示出），所述风阀设于送风管道38上，所述控制阀设于冷水管道44上。本实施例中，通过所述风阀控制送风管道38中的送风量，从而控制炉头的燃烧状况，所述控制阀控制冷水管道44中的冷水进而给水胆41补水，防止水胆41内部干烧。

如图1、图2所示，所述灶具还包括设于灶面31上的炉圈39，所述炉圈39位于炉包33内侧。本实施例中，所述炉圈39用于放置炒锅，避免炒锅与炉包33直接接触，提升了炉包33的使用寿命。

以上对本实用新型所提供的一种余热回收节能灶具进行了详细介绍。本文中应用了具体个例对本实用新型的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本实用新型的核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以对本实用新型进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本实用新型权利要求的保护范围内。

Claims (10)

1.一种余热回收节能灶具，其特征在于，包括支架（1）、设于支架（1）上的灶体和吸热装置以及蒸汽输出管道（2），所述灶体包括灶面（31）、炉头（32）、炉包（33）、主气阀（34）、鼓风机（35）、炉头固定板（36）、燃气管道（37）和送风管道（38），所述灶面（31）固定于支架（1）的上侧面，炉包（33）设于灶面（31）上侧，主气阀（34）位于燃气管道（37）上，燃气管道（37）与送风管道（38）连通，送风管道（38）一端与炉头（32）连通，送风管道（38）另一端与鼓风机（35）连接，炉头固定板（36）设于支架（1）水胆（41）内部，所述吸热装置包括水胆（41）、内层烟道（42）、外层烟道（43）和冷水管道（44），所述冷水管道（44）与水胆（41）连通，水胆（41）为环形中空结构，水胆下侧与炉头固定板（36）密封连接，水胆上侧与炉包（33）密封连接，炉头固定板（36）与环形水胆（41）构成灶具的炉膛，炉头（32）设于炉膛中且穿过炉头固定板（36）与送风管道（38）连通，所述外层烟道（43）套设于内层烟道（42）上，内层烟道（42）与炉膛连通，外层烟道（43）一端与水胆（41）连通，外层烟道（43）另一端与蒸汽输出管道（2）连通。

2.如权利要求1所述余热回收节能灶具，其特征在于，所述吸热装置还包括蒸汽温度监测机构，蒸汽温度监测机构包括温度传感器和温度显示器（5），温度显示器（5）固设于支架（1）上，温度传感器设于蒸汽输出管道（2）上并与温度显示器（5）连接。

3.如权利要求2所述余热回收节能灶具，其特征在于，所述蒸汽输出管道（2）上还设有压力阀。

4.如权利要求3所述余热回收节能灶具，其特征在于，所述水胆（41）上侧位于灶面（31）上表面的上方，水胆（41）上侧与炉包（33）之间通过保温层密封连接。

5.如权利要求4所述余热回收节能灶具，其特征在于，所述水胆（41）底部设有排污口。

6.如权利要求5所述余热回收节能灶具，其特征在于，所述支架（1）上还设有外壳，所述外壳包括设于支架（1）前侧的控制面板（11）、设于支架（1）左侧的左侧板（12）和设于支架（1）右侧的右侧板，所述主气阀（34）通过控制面板（11）设于燃气管道（37）上，温度显示器（5）通过控制面板（11）设于支架（1）上。

7.如权利要求6所述余热回收节能灶具，其特征在于，还包括点火器、点火阀（6）和电源开关（7），所述点火器设于炉头（32）上，点火阀（6）和电源开关（7）均位于控制面板（11）上，点火阀（6）分别与点火器和电源开关（7）电性连接。

8.如权利要求7所述余热回收节能灶具，其特征在于，还包括水盆（9）和设于支架（1）后侧上方的箱体（8），箱体（8）内设有补水箱（10），补水箱（10）通过冷水管道（44）与水胆（41）连通，箱体（8）上设有水龙头（101），水龙头（101）进水端与补水箱（10）连通，水龙头（101）出水端位于水盆（9）正上方，且水盆（9）设于灶面（31）上。

9.如权利要求8所述余热回收节能灶具，其特征在于，还包括风阀和控制阀，所述风阀设于送风管道（38）上，所述控制阀设于冷水管道（44）上。

10.如权利要求1所述余热回收节能灶具，其特征在于，所述灶体还包括包覆于炉包（33）的炉圈（39），所述炉圈（39）位于炉包（33）上侧。

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