CN209865875U - 酸奶加工用高速混料罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酸奶加工用高速混料罐，涉及酸奶加工技术领域。本实用新型包括底座和罐体，电机输出轴一端固定连接有轴杆，驱动腔底部转动连接有丝杆，轴杆位于驱动腔内部的周侧面固定连接有半圆形驱动齿轮，丝杆周侧面固定连接有从动齿轮，丝杆位于罐体内部的周侧面螺纹连接有螺母，螺母周侧通过两个连杆固定连接有环形刮刀，环形刮刀周侧与罐体内壁滑动连接。本实用新型通过驱动装置、轴杆、丝杆、半圆形驱动齿轮、从动齿轮和环形刮刀的设计，使环形刮刀反复升降而清理掉罐体内壁上粘附的酸奶凝块，避免了酸奶凝块粘附在罐壁上，导致物料的产出率下降，以及难以清理造成微生物污染的质量问题。

Description

酸奶加工用高速混料罐

技术领域

本实用新型属于酸奶加工技术领域，特别是涉及一种酸奶加工用高速混料罐。

背景技术

酸奶是以新鲜牛奶为原料，经杀菌、添加有益菌、发酵后，再冷却灌装的牛奶制品。在酸奶的制作工艺流程中，第一步配料需要根据物料平衡表选取所需原料，如鲜奶、砂糖、淀粉和稳定剂等，然后将原料放在混料罐中搅拌混合均匀。

但是现有混料罐中贴近罐壁且远离搅拌叶范围的区域内，未经搅拌的酸奶会以凝块的形式大量粘附在罐壁上，一方面导致物料的产出率会下降，另一方面，酸奶凝块的大量粘附导致清洗效率降低，时间延长，容易引发因清洗不彻底而导致微生物污染的质量问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酸奶加工用高速混料罐，通过驱动装置、轴杆、丝杆、半圆形驱动齿轮、从动齿轮和环形刮刀的设计，解决了酸奶会凝块粘附在罐壁上，导致物料的产出率下降，以及难以清理造成微生物污染的质量问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种酸奶加工用高速混料罐，包括底座和罐体，所述罐体固定安装在底座上；所述底座内部开设有驱动腔，所述驱动腔内部固定连接有两个电机，所述电机输出轴一端固定连接有轴杆，所述轴杆一端贯穿驱动腔并延伸至罐体内部，所述驱动腔底部转动连接有丝杆，所述丝杆一端贯穿驱动腔并延伸至罐体内部，所述轴杆位于驱动腔内部的周侧面固定连接有半圆形驱动齿轮，所述丝杆周侧面固定连接有从动齿轮，所述从动齿轮周侧面与半圆形驱动齿轮周侧面啮合，所述丝杆位于罐体内部的周侧面螺纹连接有螺母，所述螺母周侧通过两个连杆固定连接有环形刮刀，所述环形刮刀周侧与罐体内壁滑动连接，所述罐体内壁开设有滑槽，所述环形刮刀周侧固定连接有滑块，所述滑块一表面与滑槽内壁滑动连接，所述轴杆位于罐体内部的周侧面固定连接有搅拌叶，所述搅拌叶分别位于连杆两侧。

进一步地，所述丝杆与罐体底部连接处的周侧面固定连接有密封环，所述密封环周侧与罐体底部转动连接。

进一步地，所述罐体顶部开设有第一进料斗和第二进料斗，所述第一进料斗内壁和第二进料斗内壁均固定连接有滤板。

进一步地，所述罐体周侧面开设有透明观察窗，所述罐体周侧面开设有出料口。

本实用新型具有以下有益效果：

1、本实用新型通过驱动装置、轴杆、丝杆、半圆形驱动齿轮、从动齿轮和环形刮刀的设计，两个电机同时分别带动两个轴杆转动，轴杆带动搅拌叶对罐体内的原料进行搅拌混合，同时两个轴杆分别通过半圆形驱动齿轮带动从动齿轮反方向交替转动，从动齿轮带动丝杆反方向交替转动，丝杆通过螺母、连杆带动环形刮刀反复下降和上升，使环形刮刀清理掉罐体内壁上粘附的酸奶凝块，避免了酸奶凝块粘附在罐壁上，导致物料的产出率下降，以及难以清理造成微生物污染的质量问题。

2、本实用新型通过第一进料斗、第二进料斗和滤板的设计，使鲜奶和配料分别从不同的进料斗进入罐体内混合，同时滤板过滤掉鲜奶中杂质或配料中的块状物，避免了鲜奶和配料在进料斗处由于比例不协调导致固液混合堵住进料斗的问题。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为一种酸奶加工用高速混料罐的结构示意图；

图2为罐体内部的结构示意图；

图3为图2仰视角的结构示意图；

图4为图2的结构正视图；

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-底座，101-罐体，102-驱动腔，103-电机，104-轴杆，105-丝杆，106-半圆形驱动齿轮，107-从动齿轮，108-螺母，109-连杆，110-环形刮刀，111-滑槽，112-滑块，113-搅拌叶，114-密封环，115-第一进料斗，116-第二进料斗，117-滤板，118-透明观察窗，119-出料口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型为一种酸奶加工用高速混料罐，包括底座1和罐体101，罐体101固定安装在底座1上；底座1内部开设有驱动腔102，驱动腔102内部固定连接有两个电机103，电机103输出轴一端固定连接有轴杆104，轴杆104一端贯穿驱动腔102并延伸至罐体101内部，驱动腔102底部转动连接有丝杆105，丝杆105一端贯穿驱动腔102并延伸至罐体101内部，轴杆104位于驱动腔102内部的周侧面固定连接有半圆形驱动齿轮106，丝杆105周侧面固定连接有从动齿轮107，从动齿轮107周侧面与半圆形驱动齿轮106周侧面啮合，丝杆105位于罐体101内部的周侧面螺纹连接有螺母108，螺母108周侧通过两个连杆109固定连接有环形刮刀110，环形刮刀110周侧与罐体101内壁滑动连接，罐体101内壁开设有滑槽111，环形刮刀110周侧固定连接有滑块112，滑块112一表面与滑槽111内壁滑动连接，轴杆104位于罐体101内部的周侧面固定连接有搅拌叶113，搅拌叶113分别位于连杆109两侧，使搅拌叶113不影响环形刮刀110升降。

其中如图2所示，丝杆105与罐体101底部连接处的周侧面固定连接有密封环114，密封环114周侧与罐体101底部转动连接，防止罐体101内的原料流出。

其中如图1所示，罐体101顶部开设有第一进料斗115和第二进料斗116，第一进料斗115内壁和第二进料斗116内壁均固定连接有滤板117，滤板117过滤掉鲜奶中杂质或配料中的块状物。

其中如图1所示，罐体101周侧面开设有透明观察窗118，方便观看罐体101内原料的搅拌混合情况，罐体101周侧面开设有出料口119。

其中，电机103通过导线与外部控制器电性连接，所有用电均是外部电源提供。

本实施例的工作原理为：使用时，鲜奶和配料分别从第一进料斗115和第二进料斗116进入罐体101内混合，同时滤板117过滤掉鲜奶中杂质或配料中的块状物，避免了鲜奶和配料在进料斗处由于比例不协调导致固液混合堵住进料斗的问题；然后控制器控制两个电机103同时分别带动两个轴杆104转动，轴杆104带动搅拌叶113对罐体101内的原料进行搅拌混合，同时两个轴杆104分别通过半圆形驱动齿轮106带动从动齿轮107反方向交替转动，从动齿轮107带动丝杆105反方向交替转动，丝杆105通过螺母108、连杆109带动环形刮刀110反复下降和上升，使环形刮刀110清理掉罐体101内壁上粘附的酸奶凝块，避免了酸奶凝块粘附在罐壁上，导致物料的产出率下降，以及难以清理造成微生物污染的质量问题。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (4)

1.一种酸奶加工用高速混料罐，包括底座(1)和罐体(101)，所述罐体(101)固定安装在底座(1)上；其特征在于：所述底座(1)内部开设有驱动腔(102)，所述驱动腔(102)内部固定连接有两个电机(103)，所述电机(103)输出轴一端固定连接有轴杆(104)，所述轴杆(104)一端贯穿驱动腔(102)并延伸至罐体(101)内部，所述驱动腔(102)底部转动连接有丝杆(105)，所述丝杆(105)一端贯穿驱动腔(102)并延伸至罐体(101)内部，所述轴杆(104)位于驱动腔(102)内部的周侧面固定连接有半圆形驱动齿轮(106)，所述丝杆(105)周侧面固定连接有从动齿轮(107)，所述从动齿轮(107)周侧面与半圆形驱动齿轮(106)周侧面啮合，所述丝杆(105)位于罐体(101)内部的周侧面螺纹连接有螺母(108)，所述螺母(108)周侧通过两个连杆(109)固定连接有环形刮刀(110)，所述环形刮刀(110)周侧与罐体(101)内壁滑动连接，所述罐体(101)内壁开设有滑槽(111)，所述环形刮刀(110)周侧固定连接有滑块(112)，所述滑块(112)一表面与滑槽(111)内壁滑动连接，所述轴杆(104)位于罐体(101)内部的周侧面固定连接有搅拌叶(113)，所述搅拌叶(113)分别位于连杆(109)两侧。

2.根据权利要求1所述的一种酸奶加工用高速混料罐，其特征在于，所述丝杆(105)与罐体(101)底部连接处的周侧面固定连接有密封环(114)，所述密封环(114)周侧与罐体(101)底部转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种酸奶加工用高速混料罐，其特征在于，所述罐体(101)顶部开设有第一进料斗(115)和第二进料斗(116)，所述第一进料斗(115)内壁和第二进料斗(116)内壁均固定连接有滤板(117)。

4.根据权利要求1所述的一种酸奶加工用高速混料罐，其特征在于，所述罐体(101)周侧面开设有透明观察窗(118)，所述罐体(101)周侧面开设有出料口(119)。