CN209840219U - 油烟净化一体机 - Google Patents

Abstract

一种油烟净化一体机，包括底部的油烟分离箱和烟雾分解箱，油烟分离箱内设有一组甩油盘，甩油盘下方设有冷凝器，油烟分离箱底部设有油槽，油槽底部设有出油口；烟雾分解箱内沿烟雾行进路线上依次分布有高低压电场、过滤部和鼓风机，鼓风机出口与烟雾分解箱出口相连，过滤部上设有一组过滤板，过滤板上设有过滤层，过滤板从上到下首尾衔接成折线波浪状。本实用新型的结构合理、紧凑，通过排治一体化，无需考虑使用过程中的监控问题，前置净化，可实现低空排放，节能明显，内部自动化清洗，无需多余清洗，可以去除99％异味、易管耐用；模块化组合，工艺流程最短，占用空间小，使安装及拆卸更方便；更环保，适应各种形式的烹调作业。

Description

油烟净化一体机

技术领域

本实用新型涉及油烟净化技术领域，尤其涉及一种油烟分离净化装置，具体是一种油烟净化一体机。

背景技术

油烟是指在食物烹饪、加工过程中，食用油个食物在高温下挥发出来的油脂、有机物及其它加热分解或破裂的产物所形成的气体、固体和液体混合物。

油烟是油气、油滴和油雾组成。烹饪时当温度高于270℃之后，高沸点的食物组成成分开始气化，并形成大量“青烟”，主要是不为肉眼可见的微油滴所组成的油气。此时往油中加入食物，食物中所含水分急剧汽化膨胀，其中部分水分冷凝成雾和油烟一起形成油滴。随着温度上升的各阶段所形成的混合气体出一些细颗粒物和有害气体，最终形成食用油及食品在高温下的挥发物及其冷凝物、气溶胶、水汽及含细颗粒物所组成的有烟雾。

油烟带来的危害：

1.油烟本身就是一种严重的空气污染，炒菜油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物。

2.产生雾霾，影响空气质量和能见度等。

3.油烟管道滞留大量油渍，清洗困难。

近几年餐饮企业销售额仍保持迅速增长，餐饮业的营业额和精制食用植物油产量也快速增长，进而导致油烟污染日趋严重。餐饮业油烟污染物是食用油、食材和调料在烹饪、加工过程中，释放出的油脂、有机物及其加热分解或裂解产物，以气、固、液三相混合物形式存在。餐饮油烟是PM2.5的直接排放源，油烟中的一些VOCs与大气中的NOx发生光化学反应，形成二次污染颗粒，使环境大气污染日趋严重。此外，餐饮油烟直接排出后，极易与空气中的悬浮颗粒及其他有害气体结合，在太阳紫外线照射下发生化学反应，大部分仍悬浮在空气中，使大气环境中油烟气凝聚物增多，大气环境质量不断下降。家里烧饭的油烟量不大处理起来相对容易，一般只需要家用的油烟机即可，但餐饮业的需要处理大量油烟，一般家用的油烟机根本无法有效处理，需要大型商用油烟机来进行高效处理净化。目前，国内关于油烟净化的研究与应用主要集中在物理方法领域，净化技术有运水烟罩、湿式喷淋、金属丝网过滤、活性炭吸附、静电净化等。常用的油烟净化设备分为机械式、湿式、静电式和复合式等，复合式油烟机净化效率更是可以达到85-95％，净化效果显著。

近年来，国家经济不断发展，第三产业蓬勃兴起。餐饮业是我国第三产业的重要组成部分，其作为一种传统服务行业始终保持着快速的增长速度。尤其是在城区范围内的餐馆，虽然给人们带来了极大的便利，但也造成了越来越严重环境污染及扰民问题。

我国的餐饮店以中小规模为主，但是其产生的餐饮油烟污染确实是需要重点治理的。所以首先应该加强规划布局，解决其点多面广的问题，最好能够形成集中规模化治理。针对中小规模的餐饮店，在油烟污染治理净化设备的开发及选择上，由于其环保投入承受能力、场地安装空间、甚至经营时间有限，应该根据其规模大小，强制规定其安装具有一定净化治理能力的标准化设备。这些设备应该是复合式的，前段可用滤网过滤，中段可用静电式、紫外光解式，有条件的后段可用纤维滤料或者湿式处理。同时加强监督其进行定期清洗和维护。对大型和超大型的餐饮业单位，由于其产生的废气量大且稳定，排放时间长，设备投入大，主要是对其油烟污染治理净化情况进行远程在线监测，确保达标排放。油烟带来的危害已经越来越大，尤其是餐饮业的油烟正对大气环境带来巨大污染，需要正视对其的净化工作，所以需要一种高效、节能、环保的油烟净化一体机。

实用新型内容

本实用新型要解决上述现有技术存在的问题，提供一种油烟净化一体机，解决目前厨房油烟净化效果差的问题，满足环保的需求。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案：这种油烟净化一体机，包括底部的油烟分离箱和烟雾分解箱，烟雾分解箱位于油烟分离箱上方并连通，油烟分离箱内设有一组自动清洗的甩油盘，甩油盘下方设有冷凝器，冷凝器的上下面贯通过且制冷端面朝向下方油烟，油烟分离箱底部设有收集废油的油槽，油槽底部设有出油口；甩油盘利用离心力将油烟中废油收集甩出并清洗，减少清洁的时间，由于烹调的时候会产生大量的热量，对设备和厨师都有不利影响，而冷凝器可以吸收热量达到降温的目的，创造一个舒适的环境，清洗出来的废油混合液通入油槽并从出油口排出进行收集，减少二次污染。

油烟分离箱顶部开设有出口并与烟雾分解箱的进口连接，烟雾分解箱内沿烟雾行进路线上依次分布有高低压电场、过滤部和鼓风机，鼓风机出口与烟雾分解箱出口相连，过滤部上设有一组过滤板，过滤板上设有过滤层，过滤板从上到下首尾衔接成折线波浪状。烟雾分解箱内的高低压电场、过滤部，可以对经过的油烟进行吸附过滤，过滤部中的过滤板从上到下首尾衔接成折线波浪状，可以有效增加过滤板与油烟的接触面积，提高过滤效果，而且油烟过滤后可以从上下两个方向流动，加快了油烟的流动速度，达到快速排放干净空气的目的，鼓风机用来加快内部油烟的流动，提高净化过滤的效果。

作为本实用新型的进一步改进，油烟分离箱内设有加热冷水的加热管，加热管出口端连接有热水管，热水管位于甩油盘和冷凝器之间，热水管表面上对应朝向甩油盘开设有出水口，出水口为沿弧形段扁孔结构。加热管加热后将热水通入热水管，热水管将热水从出水口喷出到甩油盘上，热水将废油冲洗带走起到清洗的效果，出水口为沿弧形段扁孔结构相较于圆孔能喷出面积更大，清洗效果更好。

作为本实用新型的进一步改进，冷凝器进水端与外部水源相连，冷凝器出水端与加热管的进水口相连。这样设置后，冷水通过冷凝器运转后，由于吸热的缘故，排出的水吸热温度上升，再将水通入加热管中进行加热的时候就不需要直接从冷水加热到指定温度，对有一定温度的水再加热可以节省一部分加热的能源，起到环保节能的效果。

作为本实用新型的进一步改进，油烟分离箱内设有位于冷凝器下方的一组挡油栅板，油栅板尾端倾斜向下设置并与油槽相连。挡油栅板可以起到将上方滴落的废油混合液聚集并沿倾斜面送到油槽中收集起来，保证废油混合液不会滴落到下方而造成额外污染。

作为本实用新型的进一步改进，冷凝器尾端倾斜向下设置。这样设置后，增加了冷凝器与下方的烹调热量的接触面积，吸热效果更好，而且这种倾斜设置有利于上方废油混合液沿其表面滑落而不是积聚在冷凝器上，有利于废油的回收。

作为本实用新型的进一步改进，高低压电场的进口端设有一组从上到下均匀排布的紫外线灯。有实验研究了不同类型的油烟净化设备对不同餐饮排放物的净化效率,包括了静电除尘净化设备、水喷雾净化设备、紫外光解净化设备、撞击流净化设备等对餐饮排放的油烟、挥发性有机物、PM2.5的净化效率。结果显示:紫外光解净化设备和撞击流净化设备相对经典静电除尘净化设备和水喷雾净化设备对餐饮排放油烟的净化效率要高很多,对PM2.5和VOC的净化效率达45％以上。紫外线灯释放经过特有组合波长的紫外线，从而对油烟分离箱出来的油烟进行UV复合分解，提升净化效果。

作为本实用新型的进一步改进，过滤部包括有主体架，过滤板可拆卸从前端插入主体架。由于过滤板是一种耗材，需要定期更换以保证过滤效果，这样设置后，过滤板可以通过直接拉出插入的安装方式大大节省装配拆卸时间，提高安装效率。

作为本实用新型的进一步改进，主体架左右两侧均设有前后贯通的卡槽，上下相邻卡槽连通形成∑形结构，过滤板翘起一端底面放置在卡槽底面上而另一端依靠重力紧贴在卡槽侧壁上形成限位固定结构。过滤板翘起一端自然放置在卡槽内，利用卡槽侧壁限位住过滤板另一端面，从而达到将过滤板限位固定的效果，由于过滤板与卡槽直接接触面减少可以大大降低过滤板的装配难度，提高装配效率。

作为本实用新型的进一步改进，过滤板包括上下侧的格栅网，过滤层被格栅网夹持在中间位置。格栅网从上下两侧夹持固定住过滤层，使过滤层不轻易晃动，格栅网的格栅又有利于油烟通过确保过滤层的过滤效果。

作为本实用新型的进一步改进，过滤层由纳米过滤材质组成，油烟分离箱前端面上设有控制面板。纳米过滤材质组成的过滤层能更加有效的过滤油烟，去除异味，使一体机尾端排除干净的空气，减少对环境的不利影响；控制面板用于控制各个功能启动和关闭，方便随时根据需要来使用。

本实用新型有益的效果是：本实用新型的结构合理、紧凑，通过排治一体化，无需考虑使用过程中的监控问题，前置净化。可实现低空排放，节能明显，内部自动化清洗，油道无油垢，无需多余清洗；防火安全、高效除油、可以去除99％异味、易管耐用；模块化组合，工艺流程最短，设备紧凑体积小，占用空间小，使安装及拆卸更方便；加热管和冷凝器水循环使用，耗水量小，更环保，适应各种形式的烹调作业。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的前视图；

图3为图2中A-A方向的剖视图；

图4为图2中B-B方向的剖视图；

图5为本实用新型过滤部的前端结构示意图；

图6为过滤板的连接结构示意图。

附图标记说明：油烟分离箱1，烟雾分解箱2，甩油盘3，冷凝器4，出油口5，高低压电场6，过滤部7，鼓风机8，过滤板9，加热管10，热水管11，挡油栅板12，紫外线灯13，主体架14，格栅网15，控制面板16。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

参照附图：本实施例中的这种油烟净化一体机，包括底部的油烟分离箱1和烟雾分解箱2，烟雾分解箱2位于油烟分离箱1上方并连通，油烟分离箱1内设有一组自动清洗的甩油盘3，甩油盘3下方设有冷凝器4，冷凝器4的上下面贯通过且制冷端面朝向下方油烟，油烟分离箱1底部设有收集废油的油槽，油槽底部设有出油口5。

油烟分离箱1顶部开设有出口并与烟雾分解箱2的进口连接，烟雾分解箱2内沿烟雾行进路线上依次分布有高低压电场6、过滤部7和鼓风机8，鼓风机8出口与烟雾分解箱2出口相连，过滤部7上设有一组过滤板9，过滤板9上设有过滤层，过滤板9从上到下首尾衔接成折线波浪状。

油烟分离箱1内设有加热冷水的加热管10，加热管10出口端连接有热水管11，热水管11位于甩油盘3和冷凝器4之间，热水管11表面上对应朝向甩油盘3开设有出水口，出水口为沿弧形段扁孔结构。

冷凝器4进水端与外部水源相连，冷凝器4出水端与加热管10的进水口相连。

油烟分离箱1内设有位于冷凝器4下方的一组挡油栅板12，油栅板尾端倾斜向下设置并与油槽相连，冷凝器4尾端倾斜向下设置。

高低压电场6的进口端设有一组从上到下均匀排布的紫外线灯13。

过滤部7包括有主体架14，过滤板9可拆卸从前端插入主体架14。

主体架14左右两侧均设有前后贯通的卡槽，上下相邻卡槽连通形成∑形结构，过滤板9翘起一端底面放置在卡槽底面上而另一端依靠重力紧贴在卡槽侧壁上形成限位固定结构。

过滤板9包括上下侧的格栅网15，过滤层被格栅网15夹持在中间位置，过滤层由纳米过滤材质组成，油烟分离箱1前端面上设有控制面板16。

虽然本实用新型已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。

Claims (10)

1.一种油烟净化一体机，包括底部的油烟分离箱(1)和烟雾分解箱(2)，烟雾分解箱(2)位于油烟分离箱(1)上方并连通，其特征是：所述油烟分离箱(1)内设有一组自动清洗的甩油盘(3)，所述甩油盘(3)下方设有冷凝器(4)，所述冷凝器(4)的上下面贯通过且制冷端面朝向下方油烟，所述油烟分离箱(1)底部设有收集废油的油槽，所述油槽底部设有出油口(5)；

所述油烟分离箱(1)顶部开设有出口并与烟雾分解箱(2)的进口连接，所述烟雾分解箱(2)内沿烟雾行进路线上依次分布有高低压电场(6)、过滤部(7)和鼓风机(8)，所述鼓风机(8)出口与烟雾分解箱(2)出口相连，所述过滤部(7)上设有一组过滤板(9)，所述过滤板(9)上设有过滤层，所述过滤板(9)从上到下首尾衔接成折线波浪状。

2.根据权利要求1所述的油烟净化一体机，其特征是：所述油烟分离箱(1)内设有加热冷水的加热管(10)，所述加热管(10)出口端连接有热水管(11)，所述热水管(11)位于甩油盘(3)和冷凝器(4)之间，所述热水管(11)表面上对应朝向甩油盘(3)开设有出水口，所述出水口为沿弧形段扁孔结构。

3.根据权利要求2所述的油烟净化一体机，其特征是：所述冷凝器(4)进水端与外部水源相连，所述冷凝器(4)出水端与加热管(10)的进水口相连。

4.根据权利要求1所述的油烟净化一体机，其特征是：所述油烟分离箱(1)内设有位于冷凝器(4)下方的一组挡油栅板(12)，所述油栅板()尾端倾斜向下设置并与油槽相连。

5.根据权利要求1或4所述的油烟净化一体机，其特征是：所述冷凝器(4)尾端倾斜向下设置。

6.根据权利要求1所述的油烟净化一体机，其特征是：所述高低压电场(6)的进口端设有一组从上到下均匀排布的紫外线灯(13)。

7.根据权利要求1所述的油烟净化一体机，其特征是：所述过滤部(7)包括有主体架(14)，所述过滤板(9)可拆卸从前端插入主体架(14)。

8.根据权利要求7所述的油烟净化一体机，其特征是：所述主体架(14)左右两侧均设有前后贯通的卡槽，上下相邻所述卡槽连通形成∑形结构，所述过滤板(9)翘起一端底面放置在卡槽底面上而另一端依靠重力紧贴在卡槽侧壁上形成限位固定结构。

9.根据权利要求1所述的油烟净化一体机，其特征是：所述过滤板(9)包括上下侧的格栅网(15)，所述过滤层被格栅网(15)夹持在中间位置。

10.根据权利要求1所述的油烟净化一体机，其特征是：所述过滤层由纳米过滤材质组成,所述油烟分离箱(1)前端面上设有控制面板(16)。