CN209825062U - 一种茶叶碳焙机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种茶叶碳焙机，属于茶叶碳焙领域。它解决了现有在烘焙的过程中需要操作工人手动翻转茶叶，十分不便，且费时费力等问题，一种茶叶碳焙机，包括壳体，壳体内部设置有盛放茶叶的翻滚筒，壳体和翻滚筒可拆卸连接，翻滚筒设置有翻转翻滚筒的翻转装置，翻滚筒还设置有升降装置，升降装置用于使翻滚筒上升或下降，壳体底部开设有传热腔，壳体还设置有通气的通气口和进出料口，进出料口用于茶叶和翻滚筒的出入。本实用新型具有使用方便等优点。

Description

一种茶叶碳焙机

技术领域

本实用新型属于茶叶碳焙领域，特别涉及一种茶叶碳焙机。

背景技术

武夷岩茶传统手工制做技艺传承300多年，得到茶界高度重视。当代著名茶叶专家陈椽说：“武夷岩茶的创制技术独一无二，为世界最先进技术”。2006年6月便被列为第一批国家级“非物质文化遗产”(简称“非遗”)。“非遗”中最重要也是形成武夷岩茶独特香气韵味关键的是手工摇青和手工碳焙，随着科技进步及茶叶产量的大幅增加，手工摇青经过多代做青机械的发展替代已基本被综合做青机取代，然而武夷岩茶的碳焙工序依然维持在数百年前的竹焙笼手工操作，需要焙茶师傅每20-40分钟不等的时间间隔进入60-70度的焙房对茶叶进行手工翻焙，耗时、费工、劳动强度大、操作环境极其恶劣，能源的浪费也很大，并且因为手工操作不易规范标准，导致焙出的茶叶品质不稳定，不同批次焙出的茶叶被客户质疑不对样甚至退货，这几乎是每个茶农及每个茶企都会碰到的情况，是武夷岩茶生产过程中最大的痛点。

正因为茶叶手工碳焙品质不稳定、耗时、费工、劳动强度大及操作环境恶劣，导致这项让名士梁章钜(曾任江苏巡抚、两江总督)感叹“武夷焙法实甲天下”的武夷岩茶独特工序被武夷岩茶产量较大生产企业放弃，使武夷岩茶的独特魅力大打折扣，实在让人遗憾与揪心。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供了一种茶叶碳焙机。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种茶叶碳焙机，其特征在于，包括壳体，所述的壳体内部设置有盛放茶叶的翻滚筒，所述的壳体和翻滚筒可拆卸连接，所述的翻滚筒设置有翻转翻滚筒的翻转装置，所述的翻滚筒还设置有升降装置，所述的升降装置用于使翻滚筒上升或下降，所述的壳体底部开设有传热腔，所述的壳体还设置有通气的通气口和进出料口，所述的进出料口用于茶叶和翻滚筒的出入。

本实用新型的工作原理：将茶叶放置在翻滚筒内，翻滚筒通过进出料口装入壳体内部，将本实用新型放置在木炭的上方，木炭发出的红外线通过传热腔进入翻滚筒中，开始对茶叶进行碳焙，翻转装置可翻转翻滚筒，使得筒内的茶叶一起翻转，升降装置可使翻滚筒上升或下降，从而翻滚筒和木炭之间的距离可调节，则茶叶碳焙的温度可调节，烘焙过程中，茶叶本身的水分被烘干进入空气，通过通气口排出壳体外。烘焙完毕后，翻滚筒从进出料口取出，然后将茶叶从翻滚筒中取出，得到碳焙后的茶叶。本实用新型不需要操作工人手动翻转茶叶，省时、省力，节省人工成本，本实用新型的运行可以省去大量的人力操作，十分方便。通过本实用新型碳焙得到的茶叶品质稳定。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的翻滚筒包括底固定板和顶固定板，所述的底固定板和顶固定板之间的通过多根固定杆连接，所述翻滚筒的侧壁为筛网，所述的筛网用于防止茶叶碎末掉落，所述的筛网为致密不锈钢筛网，所述筛网与底固定板和顶固定板可拆卸连接，所述的翻滚筒内部设置有翻动翅片，所述的翻动翅片与固定杆固定连接，所述的翻动翅片用于翻转茶叶，所述的翻滚筒顶部可拆卸连接有上盖，所述的茶叶为乌龙茶。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的翻转装置包括翻转轴和驱动翻转轴旋转的翻转电机，所述的翻转电机和翻转轴固定连接，所述的翻滚筒和翻转轴之间可拆卸连接。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的升降装置包括丝杆以及驱动丝杆旋转的升降电机，所述的丝杆上套设有丝杆螺母，所述的丝杆螺母可沿着丝杆的长度方向移动，所述的丝杆螺母和翻转电机之间通过滚动轴承固定连接。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的传热腔设置有防止茶叶碎末掉落的防屑筛网。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的壳体内壁设置有钢板，所述的钢板上设置有反射层，所述反射层用于反射热辐射，所述钢板和壳体之间还设置有保温层。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的通气口还设置有电控阀门，所述的电控阀门用于调节通气口气窗的大小。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的壳体设置有湿度传感器和温度传感器。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的壳体外壁还设置有输入显示端，所述输入显示端通讯连接控制模块，所述的输入显示端用于供用户输入操作信息并将操作信息发送至控制模块，所述的湿度传感器用于发送湿度信息至控制模块，所述的温度传感器用于发送温度信息至控制模块，所述的控制模块用于接收并存储操作信息、温度信息和湿度信息，并将操作信息、温度信息和湿度信息与预存的执行动作指令信息相匹配，再将匹配后的执行动作指令信息发送至翻转装置、升降装置和电控阀门，所述的翻转电机用于接收执行动作指令信息启动或停止，所述的升降电机用于接收执行动作指令信息启动或停止，所述的电控阀门用于接收执行动作指令信息使气窗放大或缩小。

在上述的一种茶叶碳焙机中，所述的控制模块包括存储模块和处理模块，所述的存储模块用于存储操作信息、温度信息、湿度信息和执行动作指令信息，并供处理模块调取操作信息、温度信息、湿度信息和执行动作指令信息，并将操作信息、温度信息和湿度信息与执行动作指令信息相匹配、再将匹配后的执行动作指令信息发送至翻转电机、升降电机和电控阀门；所述的控制模块还包括计时模块，所述的计时模块用于接收输入显示端输入的翻转周期时间信息和运行时间信息，所述的计时模块用于计时，并当时间达到翻转周期时间信息或运行时间信息时将时间信息反馈给处理模块使处理模块发送执行动作指令信息至翻转电机和电控阀门。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：

1.本实用新型不需要操作工人手动翻转茶叶，省时、省力，节省人工成本，本实用新型的运行可以省去大量的人力操作，十分方便。通过本实用新型碳焙得到的茶叶品质稳定。

2.本实用新型的翻滚筒包括底固定板和顶固定板，底固定板和顶固定板之间的通过多根固定杆连接，翻滚筒的侧壁为筛网，筛网用于防止茶叶碎末掉落，筛网为致密不锈钢筛网，筛网与底固定板和顶固定板可拆卸连接，翻滚筒内部设置有翻动翅片，翻动翅片与固定杆固定连接，翻动翅片用于翻转茶叶，翻滚筒顶部可拆卸连接有上盖。翻滚筒采用骨架结构，固定杆、顶固定板和底固定板搭建框架，筛网与底固定板可拆卸连接，筛网与顶固定板可拆卸连接，故可根据茶叶碎末的大小选择目数，包覆在固定杆的外侧，形成完整的翻滚筒，翻滚筒内的翻动翅片可以很好的翻转茶叶。上盖打开，可将茶叶放入，放入后，将上盖盖上，使得翻滚筒在使用时呈封闭式环境，可以减少能量的损耗，进而减少用碳量。达到了节约能源的目的。上盖可拆卸，也方便维修翻滚筒。筛网为致密不锈钢筛网，木炭发出的红外线可通过筛网进入翻滚筒中与茶叶反应，最终得到独特的碳焙茶，并且致密不锈钢筛网可防止茶叶碎末掉落到炭火上，从而避免碎末烧焦产生的异味对茶叶的造成影响。

3.本实用新型的翻转装置包括翻转轴和驱动翻转轴旋转的翻转电机，翻转电机和翻转轴固定连接，翻转轴和翻滚筒可拆卸连接。翻转电机通过驱动翻转轴旋转从而驱动翻滚筒翻转。茶叶碳焙的过程中，使用翻转电机翻转装有茶叶的翻滚筒，使其受热均匀。

4.本实用新型的升降装置包括丝杆以及驱动丝杆旋转的升降电机，丝杆上套设有丝杆螺母，丝杆螺母可沿着丝杆的长度方向移动，丝杆螺母和翻转电机之间通过滚动轴承固定连接。茶叶碳焙过程，温度是恒定的，当炭火温度变化，腔体的温度也会发生改变，可使用升降电机升高或降低翻滚筒，来达到所需要的温度值。升降电机启动后，丝杆旋转，丝杆螺母可沿着丝杆的长度方向移动，丝杆螺母和翻转电机通过滚动轴承固定连接，翻转电机和翻转轴固定连接，翻滚筒和翻转轴之间可拆卸连接。故升降电机启动，翻滚筒可升高或降低，若升降电机和翻转电机同时启动，则翻滚筒翻转的同时还能升高或降低，本实用新型可在翻滚筒翻转茶叶的同时调节碳焙温度。

5.本实用新型的传热腔设置有防止茶叶碎末掉落的防屑筛网。防屑筛网可进一步防止茶叶碎末掉落到炭火上，从而避免碎末烧焦产生的异味对茶叶的造成影响。

6.本实用新型的壳体内壁设置有钢板，钢板上设置有反射层，反射层用于反射热辐射，钢板和壳体之间还设置有保温层。钢板可以在高温的环境下工作，无异味，例如304不锈钢板，碳燃烧主要产生的还原性物质是CO，不会产生腐蚀作用。反射层可以反射热辐射，例如反射层可采用铝箔制成。保温层可以防止热量散失过快。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型剖面结构示意图；

图3是本实用新型丝杆螺母的结构示意图；

图4是本实用新型翻转轴的结构示意图；

图5是本实用新型翻滚筒的结构示意图；

图6是本实用新型的框架示意图。

图中，1、壳体；2、翻滚筒；3、翻转装置；4、升降装置；5、传热腔；6、通气口；7、进出料口；8、底固定板；9、顶固定板；10、固定杆；11、筛网；12、翻动翅片；13、上盖；14、翻转轴；15、翻转电机；16、丝杆；17、升降电机；18、丝杆螺母；19、滚动轴承；20、防屑筛网；21、钢板；22、反射层；23、保温层；24、电控阀门；25、湿度传感器；26、温度传感器；27、输入显示端；28、控制模块；29、存储模块；30、处理模块；31、计时模块。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1、图2、图3、图4、图5、图6所示，一种茶叶碳焙机，包括壳体1，所述的壳体1内部设置有盛放茶叶的翻滚筒2，所述的壳体1和翻滚筒2可拆卸连接，所述的翻滚筒2设置有翻转翻滚筒2的翻转装置3，所述的翻滚筒2还设置有升降装置4，所述的升降装置4用于使翻滚筒2上升或下降，所述的壳体1底部开设有传热腔5，所述的壳体1还设置有通气的通气口6和进出料口7，所述的进出料口7用于茶叶和翻滚筒2的出入。采用碳焙的方法来烘焙茶叶，碳焙使得茶叶的味道更好。进出料口7设置有进出料门，进出料门可关闭进出料口7。

进一步细说，翻滚筒2包括底固定板8和顶固定板9，底固定板8和顶固定板9之间的通过多根固定杆10连接，所述翻滚筒2的侧壁为筛网11，筛网11用于防止茶叶碎末掉落，筛网11为致密不锈钢筛网，所述筛网11与底固定板8和顶固定板9可拆卸连接，翻滚筒2内部设置有翻动翅片12，翻动翅片12与固定杆10固定连接，翻动翅片12用于翻转茶叶，翻滚筒2顶部可拆卸连接有上盖13，所述的茶叶为乌龙茶。翻滚筒2采用骨架结构，固定杆10、顶固定板9和底固定板8搭建框架，筛网11与底固定板8可拆卸连接，筛网11与顶固定板9可拆卸连接，故可根据茶叶碎末的大小选择目数，包覆在固定杆10的外侧，形成完整的翻滚筒2，翻滚筒2内的翻动翅片12可以很好的翻转茶叶。上盖13打开，可将茶叶放入，放入后，将上盖13盖上，使得翻滚筒2在使用时呈封闭式环境，可以减少能量的损耗，进而减少用碳量。达到了节约能源的目的。上盖13可拆卸，也方便维修翻滚筒2。筛网11为致密不锈钢筛网，木炭发出的红外线可通过筛网11进入翻滚筒2中与茶叶反应，最终得到独特的碳焙茶，并且致密不锈钢筛网可防止茶叶碎末掉落到炭火上，从而避免碎末烧焦产生的异味对茶叶的造成影响。

进一步细说，翻转装置3包括翻转轴14和驱动翻转轴14旋转的翻转电机15，翻转电机15和翻转轴14固定连接，翻转轴14和翻滚筒2可拆卸连接。翻转电机15通过驱动翻转轴14旋转从而驱动翻滚筒2翻转。茶叶碳焙的过程中，使用翻转电机15翻转装有茶叶的翻滚筒2，使其受热均匀。翻转轴14和翻滚筒2用插销的形式安装。

进一步细说，升降装置4包括丝杆16以及驱动丝杆16旋转的升降电机17，丝杆16上套设有丝杆螺母18，丝杆螺母18可沿着丝杆16的长度方向移动，丝杆螺母18和翻转电机15之间通过滚动轴承19固定连接。茶叶碳焙过程，温度是恒定的，当炭火温度变化，腔体的温度也会发生改变，可使用升降电机17升高或降低翻滚筒2，来达到所需要的温度值。升降电机17启动后，丝杆16旋转，丝杆螺母18可沿着丝杆16的长度方向移动，丝杆螺母18和翻转电机15通过滚动轴承19固定连接，翻转电机15和翻转轴14固定连接，翻滚筒2和翻转轴14之间可拆卸连接。故升降电机17启动，翻滚筒2可升高或降低，若升降电机17和翻转电机15同时启动，则翻滚筒2翻转的同时还能升高或降低，本实用新型可在翻滚筒2翻转茶叶的同时调节碳焙温度。

进一步细说，传热腔5设置有防止茶叶碎末掉落的防屑筛网20。防屑筛网20可进一步防止茶叶碎末掉落到炭火上，从而避免碎末烧焦产生的异味对茶叶的造成影响。防屑筛网20可倾斜设置。

进一步细说，壳体1内壁设置有钢板21，钢板21上设置有反射层22，反射层22用于反射热辐射，钢板21和壳体1之间还设置有保温层23。钢板21可以在高温的环境下工作，无异味，例如304不锈钢板21，碳燃烧主要产生的还原性物质是CO，不会产生腐蚀作用。反射层22可以反射热辐射，例如反射层22可采用铝箔制成。保温层23可以防止热量散失过快。

进一步细说，通气口6还设置有电控阀门24，电控阀门24用于调节通气口6气窗的大小。

进一步细说，壳体1设置有湿度传感器25和温度传感器26。湿度传感器25可以测量壳体1内部的湿度，温度传感器26可以测量茶叶碳焙的温度。若温度过高，则上升翻滚筒2，若温度较低，则下降翻滚筒2，若湿度较高，则电控阀门24的开启大小放大。

进一步细说，壳体1外壁还设置有输入显示端27，输入显示端27通讯连接控制模块28，输入显示端27用于供用户输入操作信息并将操作信息发送至控制模块28，湿度传感器25用于发送湿度信息至控制模块28，温度传感器26用于发送温度信息至控制模块28，控制模块28用于接收并存储操作信息、温度信息和湿度信息，并将操作信息、温度信息和湿度信息与预存的执行动作指令信息相匹配，再将匹配后的执行动作指令信息发送至翻转装置3、升降装置4和电控阀门24，翻转电机15用于接收执行动作指令信息启动或停止，升降电机17用于接收执行动作指令信息启动或停止，电控阀门24用于接收执行动作指令信息使气窗放大或缩小。

进一步细说，控制模块28包括存储模块29和处理模块30，存储模块29用于存储操作信息、温度信息、湿度信息和执行动作指令信息，并供处理模块30调取操作信息、温度信息、湿度信息和执行动作指令信息，并将操作信息、温度信息和湿度信息与执行动作指令信息相匹配、再将匹配后的执行动作指令信息发送至翻转电机15、升降电机17和电控阀门24；控制模块28还包括计时模块31，计时模块31用于接收输入显示端27输入的翻转周期时间信息和运行时间信息，计时模块31用于计时，并当时间达到翻转周期时间信息或运行时间信息时将时间信息反馈给处理模块30使处理模块30发送执行动作指令信息至翻转电机15和电控阀门24。

采用控制模块28，使得工人只需要在输入显示端27上进行调节，节省人工成本。温度信息传输给控制模块28，控制模块28控制升降电机17的启动或停止，使得翻滚筒2上升或下降，从而使得本实用新型自动调节翻滚筒2上升或下降来达到恒温的目的。自动化设备的控温能力和自动调节能力远大于人工，可以提高碳焙的成品一致性和稳定性，这样茶叶的味道才会更有保障。当壳体1内湿度过高，电控阀门24的气窗放大。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了壳体1、翻滚筒2、翻转装置3、升降装置4、传热腔5、通气口6、进出料口7、底固定板8、顶固定板9、固定杆10、筛网11、翻动翅片12、上盖13、翻转轴14、翻转电机15、丝杆16、升降电机17、丝杆螺母18、滚动轴承19、防屑筛网20、钢板21、反射层22、保温层23、电控阀门24、湿度传感器25、温度传感器26、输入显示端27、控制模块28、存储模块29、处理模块30、计时模块31等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。

Claims (10)

1.一种茶叶碳焙机，其特征在于，包括壳体(1)，所述的壳体(1)内部设置有盛放茶叶的翻滚筒(2)，所述的壳体(1)和翻滚筒(2)可拆卸连接，所述的翻滚筒(2)设置有翻转翻滚筒(2)的翻转装置(3)，所述的翻滚筒(2)还设置有升降装置(4)，所述的升降装置(4)用于使翻滚筒(2)上升或下降，所述的壳体(1)底部开设有传热腔(5)，所述的壳体(1)还设置有通气的通气口(6)和进出料口(7)，所述的进出料口(7)用于茶叶和翻滚筒(2)的出入。

2.根据权利要求1所述的一种茶叶碳焙机，其特征在于，所述的翻滚筒(2)包括底固定板(8)和顶固定板(9)，所述的底固定板(8)和顶固定板(9)之间的通过多根固定杆(10)连接，所述翻滚筒(2)的侧壁为筛网(11)，所述的筛网(11)用于防止茶叶碎末掉落，所述的筛网(11)为致密不锈钢筛网，所述筛网(11)与底固定板(8)和顶固定板(9)可拆卸连接，所述的翻滚筒(2)内部设置有翻动翅片(12)，所述的翻动翅片(12)与固定杆(10)固定连接，所述的翻动翅片(12)用于翻转茶叶，所述的翻滚筒(2)顶部可拆卸连接有上盖(13)，所述的茶叶为乌龙茶。

3.根据权利要求1所述的一种茶叶碳焙机，其特征在于，所述的翻转装置(3)包括翻转轴(14)和驱动翻转轴(14)旋转的翻转电机(15)，所述的翻转电机(15)和翻转轴(14)固定连接，所述的翻滚筒(2)和翻转轴(14)之间可拆卸连接。

4.根据权利要求3所述的一种茶叶碳焙机，其特征在于，所述的升降装置(4)包括丝杆(16)以及驱动丝杆(16)旋转的升降电机(17)，所述的丝杆(16)上套设有丝杆螺母(18)，所述的丝杆螺母(18)可沿着丝杆(16)的长度方向移动，所述的丝杆螺母(18)和翻转电机(15)之间通过滚动轴承(19)固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种茶叶碳焙机，其特征在于，所述的传热腔(5)设置有防止茶叶碎末掉落的防屑筛网(20)。

6.根据权利要求1所述的一种茶叶碳焙机，其特征在于，所述的壳体(1)内壁设置有钢板(21)，所述的钢板(21)上设置有反射层(22)，所述反射层(22)用于反射热辐射，所述钢板(21)和壳体(1)之间还设置有保温层(23)。

7.根据权利要求4所述的一种茶叶碳焙机，其特征在于，所述的通气口(6)还设置有电控阀门(24)，所述的电控阀门(24)用于调节通气口(6)气窗的大小。

8.根据权利要求7所述的一种茶叶碳焙机，其特征在于，所述的壳体(1)设置有湿度传感器(25)和温度传感器(26)。

9.根据权利要求8所述的一种茶叶碳焙机，其特征在于，所述的壳体(1)外壁还设置有输入显示端(27)，所述输入显示端(27)通讯连接控制模块(28)，所述的输入显示端(27)用于供用户输入操作信息并将操作信息发送至控制模块(28)，所述的湿度传感器(25)用于发送湿度信息至控制模块(28)，所述的温度传感器(26)用于发送温度信息至控制模块(28)，所述的控制模块(28)用于接收并存储操作信息、温度信息和湿度信息，并将操作信息、温度信息和湿度信息与预存的执行动作指令信息相匹配，再将匹配后的执行动作指令信息发送至翻转装置(3)、升降装置(4)和电控阀门(24)，所述的翻转电机(15)用于接收执行动作指令信息启动或停止，所述的升降电机(17)用于接收执行动作指令信息启动或停止，所述的电控阀门(24)用于接收执行动作指令信息使气窗放大或缩小。

10.根据权利要求9所述的一种茶叶碳焙机，其特征在于，所述的控制模块(28) 包括存储模块(29)和处理模块(30)，所述的存储模块(29)用于存储操作信息、温度信息、湿度信息和执行动作指令信息，并供处理模块(30)调取操作信息、温度信息、湿度信息和执行动作指令信息，并将操作信息、温度信息和湿度信息与执行动作指令信息相匹配、再将匹配后的执行动作指令信息发送至翻转电机(15)、升降电机(17)和电控阀门(24)；所述的控制模块(28)还包括计时模块(31)，所述的计时模块(31)用于接收输入显示端(27)输入的翻转周期时间信息和运行时间信息，所述的计时模块(31)用于计时，并当时间达到翻转周期时间信息或运行时间信息时将时间信息反馈给处理模块(30)使处理模块(30)发送执行动作指令信息至翻转电机(15)和电控阀门(24)。