CN209763019U - 一种移动式蒸汽柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种移动式蒸汽柜，属于厨房用具技术领域，其技术方案要点是，包括柜体，柜体包括双开门、出水管、供汽装置和万向轮，双开门铰接于柜体侧棱边上，供汽装置设置于柜体靠近双开门的侧面，出水管设置于柜体靠近地面的底部，万向轮的外表面设置有防滑斜纹，万向轮设置于柜体靠近地面的四个拐角处，万向轮靠近柜体的一端设置有停止阀。当有食物需要加工或者有餐具需要消毒时，打开双开门，将食物或者餐具直接放置于柜体内部，然后关上双开门，通过供气装置对食物进行加工或者是对餐具进行消毒。然后通过万向轮将柜体移动至需要位置处，通过停止阀将柜体锁定，使之不容易发生移动的现象。本实用新型适用于厨房蒸饭箱或者消毒柜。

Description

一种移动式蒸汽柜

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，特别涉及一种移动式蒸汽柜。

背景技术

目前蒸汽在国民生产和生活领域中有着广阔的用途，生活中如蒸饭、蒸馒头、烹调、桑拿、消毒、美容等，在生产中如化工加热、洗染、制药、建材生产、食品生产等，具有整体发泡、保温、节能、环保作用。

公告号为CN205155901U中国专利公开了一种高效节能蒸汽柜，它涉及蒸汽柜技术领域，蒸汽柜底座本体的下面安装有进水管、进气管、支脚；蒸汽柜底座本体的外部正面安装有水阀、电源开关、气阀、看火口，水阀、电源开关、气阀安装在左侧上方同一水平线上，看火口安装在右侧下方；蒸汽柜底座本体的内部左侧安装有水箱，水箱底部和进水管连接；所述蒸汽柜底座本体的内部右侧安装有蒸汽发生器、燃烧系统，蒸汽发生器的左侧尾部和燃烧系统相连接，燃烧系统的底部和进气管连接；蒸汽柜底座本体的底部安装有下水板。该实用新型有益效果为：加热快、节能且具有结构简单、设计合理等优点。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在日常生活中，普通的蒸汽柜大多数就是直接固定在地面上或者是固定在一平台上，不能直接移动，在使用过程中，将食物放入蒸汽柜中加工，需要操作者需要来回的跑动，不但使用不方便，而且浪费时间。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种移动式蒸汽柜，该蒸汽柜能够随意移动，具有使用起来更加方便快捷的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种移动式蒸汽柜，包括柜体，所述柜体包括双开门、出水管、供汽装置和万向轮，所述双开门铰接于柜体侧棱边上，所述供汽装置设置于柜体靠近双开门的侧面，所述出水管设置于柜体靠近地面的底部，所述万向轮的外表面设置有防滑斜纹，所述万向轮设置于柜体靠近地面的四个拐角处，所述万向轮和柜体之间设置有连接板，所述万向轮和连接板的连接处设置有停止阀。

通过采用上述技术方案，当有食物需要加工或者有餐具需要消毒时，打开双开门，将食物或者餐具直接放置于柜体内部，然后关上双开门，通过供气装置对食物进行加工或者是对餐具进行消毒。防滑斜纹的作用是，万向轮在地面上滚动时不容易打滑，从而使柜体内部的食物不容易倾倒，或者使柜体内部的餐具不容易损坏。当柜体移动到需要的位置时，通过停止阀将柜体锁定，使之不容易发生移动的现象。

进一步的，所述连接板为拱形且凹面朝向柜体，所述连接板的两端为第一固定端和第二固定端，所述第一固定端和柜体靠近万向轮的底部之间连接设置有第一固定件，所述第二固定端和柜体靠近万向轮的底部之间连接设置有第二固定件，所述万向轮和连接板中间位置固定连接。

通过采用上述技术方案，连接板设置为拱形，使柜体垂直与地面的方向达到一个纵向缓冲减震的作用。

进一步的，所述第一固定端为弧形平面，所述第一固定端的弧形平面的凹面朝向地面，所述第一固定件包括第一固定板和第一螺栓，所述第一固定板沿其宽度方形的截面形状为开口向地面的“匚”形，所述第一螺栓穿设于第一固定板的两侧面，所述弧形平面位于第一螺栓与第一固定板底面之间且与两者抵接，所述第二固定件包括与第一固定板结构相同的第二固定板和第二螺栓，所述第二固定端延伸形成有轴线与第二固定板侧面垂直的安装孔，第二固定端位于第二固定板内并与第二固定板的两侧面通过第二螺栓连接。

通过采用上述技术方案，第一固定端为弧形平面，位于第一螺栓与第一固定板底面之间且与两者抵接，一方面能够起到的固定的作用，使之不容易从固定板和第一螺栓之间脱离，另一方面，使其能够在固定板和第一螺栓之间进行微调，使柜体在平行于地面的方向达到一个横向的减震作用。

进一步的，所述柜体内部设置有蒸汽室，所述蒸汽室垂直于双开门的两侧内壁面上对称设置有支撑条，所述支撑条上放置有支撑板，所述支撑条和支撑板之间可拆卸式卡接，所述支撑板上开设有导气孔。

通过采用上述技术方案，将需要加工的食物或者需要消毒的餐具放置于支撑板上，通过蒸汽对食物进行加工或者对餐具进行消毒，导气孔能够使蒸汽室内的蒸汽的密度更加均匀。支撑条和支撑板之间设置为可拆卸式卡接，当食物的汤汁倾洒在支撑板上时，可将支撑板拆卸下来，进行清洗，使支撑板保持清洁，从而使之不容易滋生细菌。

进一步的，所述蒸汽室靠近地面的底部设置有储水槽，所述储水槽的底部和出水管相通，所述出水管上设置有开关阀。

通过采用上述技术方案，当冷的食物或者餐具放置于蒸汽室时，热的蒸汽与冷的食物或餐具接触，会凝结成水，通过储水槽将凝结的水进行收集，然后通过出水管排出，即可再次利用。

进一步的，所述供汽装置包括箱体、进汽口、第一指示灯、第二指示灯和压力控制器，所述进汽口、第一指示灯和第二指示灯均设置于箱体远离柜体的外壁面，所述进汽口与蒸汽室连通，所述指示灯和压力控制器连接，所述压力控制器位于箱体内且与蒸汽室连通。

通过采用上述技术方案，当需要向蒸汽室内供应蒸汽时，将外部的供汽装置和进汽口连通，向蒸汽室内输送蒸汽，通过压力控制器控制蒸汽室内蒸汽的压强，当蒸汽室内部的压强没有达到规定值使，第一指示灯闪烁，当蒸汽室内的压强达到规定值时，第二指示灯闪烁，当第二指示灯闪烁时，即可停止向蒸汽室内部输送蒸汽。

进一步的，所述箱体远离柜体的外壁面上设置有触摸屏，所述触摸屏与进汽口和压力控制器电连接。

通过采用上述技术方案，能够通过触摸屏控制输送蒸汽的流量，且通过触摸屏检测蒸汽室内压强的情况，当蒸汽室内的压强达到规定值时，第二指示灯的闪烁。若蒸汽室内部的食物加工或者餐具消毒的时间结束后，可控制第一指示灯和第二指示灯同时闪烁。

进一步的，所述双开门之间设置有固定座，所述双开门靠近固定座的两边均设置有与固定座配合连接的移动锁紧把手。

通过采用上述技术方案，将双开门上的移动锁紧把手向背移动时，使固定座与移动锁紧把手脱离，即可打开双开门，当双开门上的移动锁紧把手相对移动时，即可将移动锁紧把手穿设于固定座内部，即可将双开门锁紧。

进一步的，所述开合门和柜体的连接处均设置有橡胶层。

通过采用上述技术方案，设置橡胶层，使蒸汽室内部的蒸汽难以外泄，从而不容易减小蒸汽室内部的压强，使食物加工的更加迅速，节省时间，提高效率。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1.通过万向轮的设置，能够起到使柜体朝各个方向移动，具有使用更加方便的效果；

2.通过连接板、第一固定端和第一连接件的设置，能够起到横向、纵向缓冲减震的效果；

3.通过橡胶层的设置，能够起到密封，使蒸汽室内部的蒸汽难以外泄的效果。

附图说明

图1是本实施例中整体结构的示意图。

图2是本实施例中用于体现连接板和柜体与万向轮之间的连接关系的局部示意图。

图3是本实施例中体现内部结构的整体结构示意图。

图4是图1中A部的放大图，用于体现供汽装置各部件之间的连接关系示意图。

图5是图1中B部的放大图，用于体现移动锁紧把手和双开门之间的连接关系示意图。

图中，1、柜体；11、双开门；12、出水管；121、开关阀13、供汽装置；131、箱体；132、进汽口；133、第一指示灯；134、第二指示灯；135、压力控制器；136、触摸屏；14、万向轮；141、防滑斜纹；142、停止阀；2、连接板；21、第一固定端；211、第一固定件；212、弧形平面；213、第一固定板；214、第一螺栓；22、第二固定端；221、第二固定件；222、第二固定板；223、第二螺栓；224、安装孔；3、蒸汽室；4、支撑条；5、支撑板；51、导气孔；6、储水槽；7、固定座；71、移动锁紧把手；72、安装座；73、安装环；8、橡胶层。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

如图1所示，本实用新型公开的一种移动式蒸汽柜，包括柜体1，柜体1包括双开门11、出水管12、供汽装置13和万向轮14，双开门11铰接于柜体1侧棱边上，供汽装置(13)设置于柜体1靠近双开门11的侧面。当有食物需要加工或者有餐具需要消毒时，打开双开门11，将食物或者餐具直接放置于柜体1内部，然后关上双开门11，通过供汽装置(13)对食物进行加工或者是对餐具进行消毒。出水管12设置于柜体1靠近地面的底部，万向轮14的外表面设置有防滑斜纹141，使万向轮14在地面上滚动时不容易打滑，从而使柜体1内部的食物不容易倾倒，或者使柜体1内部的餐具不容易损坏。万向轮14设置于柜体1靠近地面的四个拐角处，万向轮14和柜体1之间设置有连接板2，万向轮14和连接板2的连接处设置有停止阀142。当柜体1移动到需要的位置时，通过停止阀142将柜体1锁定，使之不容易发生移动的现象。

如图2所示，连接板2为拱形且凹面朝向柜体1，使柜体1垂直与地面的方向达到一个纵向缓冲减震的作用。连接板2的两端为第一固定端21和第二固定端22，第一固定端21和柜体1靠近万向轮14的底部之间连接设置有第一固定件211，第二固定端22和柜体1靠近万向轮14的底部之间连接设置有第二固定件221，万向轮14和连接板2中间位置固定连接。

如图2所示，第一固定件211包括第一固定板213和第一螺栓214，第一固定板213沿其宽度方形的截面形状为开口向地面的“匚”形，第一螺栓214穿设于第一固定板213的两侧面，弧形平面212位于第一螺栓214与第一固定板213底面之间且与两者抵接。第一固定端21设置为弧形平面212，第一固定端21的弧形平面212的凹面朝向地面。不但能够起到的固定的作用，使之不容易从第一固定板213和第一螺栓214之间脱离，而且使其能够在第一固定板213和第一螺栓214之间进行微调，使柜体1在平行于地面的方向达到一个横向的减震作用。第二固定件221包括与第一固定板213结构相同的第二固定板222和第二螺栓223，第二固定端22延伸形成有轴线与第二固定板222侧面垂直的安装孔224，第二固定端22位于第二固定板222内并与第二固定板222的两侧面通过第二螺栓223连接。

如图3所示，柜体1内部设置有蒸汽室3，蒸汽室3垂直于双开门11的两侧内壁面上对称设置有支撑条4，支撑条4上放置有支撑板5，将需要加工的食物或者需要消毒的餐具放置于支撑板5上，通过蒸汽对食物进行加工或者对餐具进行消毒。支撑条4和支撑板5之间可拆卸式卡接，当食物的汤汁倾洒在支撑板5上时，可将支撑板5拆卸下来，进行清洗，使支撑板5保持清洁，从而使之不容易滋生细菌。支撑板5上开设有导气孔51，能够使蒸汽室3内的蒸汽的密度更加均匀。

如图3所示，蒸汽室3靠近地面的底部设置有储水槽6，储水槽6的底部和出水管12相通，当冷的食物或者餐具放置于蒸汽室3时，热的蒸汽与冷的食物或餐具接触，会凝结成水，通过储水槽6将凝结的水进行收集，然后通过出水管12排出，即可再次利用。出水管12上设置有开关阀121(如图1所示)，开关阀121在正常情况下为关闭状态，当一天的工作结束后，把开关阀121打开，排出储水槽6内部的水。或者当储水槽6内部的水超过储水槽6体积的二分之一的时候，打开开关阀121，将储水槽6的水排出。

如图4所示，供汽装置13包括箱体131、进汽口132、第一指示灯133、第二指示灯134和压力控制器135，进汽口132、第一指示灯133和第二指示灯134均设置于箱体131远离柜体1的外壁面，进汽口132与蒸汽室3连通，指示灯和压力控制器135连接，压力控制器135位于箱体131内且与蒸汽室3连通。当需要向蒸汽室3内供应蒸汽时，将外部供应蒸汽的管道和进汽口132连通，向蒸汽室3内输送蒸汽，通过压力控制器135控制蒸汽室3内蒸汽的压强。在箱体131远离柜体1的外壁面上设置有触摸屏136，触摸屏136与进汽口132和压力控制器135电连接。当触摸屏136上显示蒸汽室3内部的压强没有达到规定值时，第一指示灯133闪烁，当触摸屏136上显示蒸汽室3内的压强达到规定值时，第二指示灯134闪烁，当第二指示灯134闪烁时，即可停止向蒸汽室3内部输送蒸汽。触摸屏136上设置食物加工或者餐具消毒的时间，当时间达到时，第一指示灯133和第二指示灯134同时闪烁。

如图5所示，双开门11之间设置有固定座7，双开门11靠近固定座7的两边均设置有与固定座7配合连接的移动锁紧把手71。在双开门11靠近固定座7的两边固定设置有安装座72，在安装座72远离柜体1的一面固定设置有安装环73，移动锁紧把手71穿设于安装环73内。将双开门11上的移动锁紧把手71向背移动，使固定座7与移动锁紧把手71脱离，即可打开双开门11，当双开门11上的移动锁紧把手71相对移动时，即可将移动锁紧把手71穿设于固定座7内部，即可将双开门11锁紧。在双开门11和柜体1的连接处均设置有橡胶层8(如图3所示)，使蒸汽室3内部的蒸汽难以外泄，从而增加蒸汽室3内部的压强，使食物加工的更加迅速，节省时间，提高效率。

上述实施例的实施原理为：将移动锁紧把手71相背移动，即可将双开门11打开，将需要加工的食物或者需要消毒的餐具放置于支撑板5上，将移动锁紧把手71相对移动，关上双开门11并锁紧。然后将外部供应蒸汽的管道和进汽口132连通，向蒸汽室3内输送蒸汽，通过压力控制器135控制蒸汽室3内蒸汽的压强，当蒸汽室3内部的压强没有达到规定值时，第一指示灯133闪烁，当蒸汽室3内的压强达到规定值时，第二指示灯134闪烁，当第二指示灯134闪烁时，即可停止向蒸汽室3内部输送蒸汽，等待食物的加工或者餐具的消毒即可。结束后，通过万向轮14将柜体1拉至需要的地方，锁定停止阀142即可将柜体1固定等待工作人员的使用。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种移动式蒸汽柜，包括柜体(1)，其特征在于：所述柜体(1)包括双开门(11)、出水管(12)、供汽装置(13)和万向轮(14)，所述双开门(11)铰接于柜体(1)侧棱边上，所述供汽装置(13)设置于柜体(1)靠近双开门(11)的侧面，所述出水管(12)设置于柜体(1)靠近地面的底部，所述万向轮(14)的外表面设置有防滑斜纹(141)，所述万向轮(14)设置于柜体(1)靠近地面的四个拐角处，所述万向轮(14)和柜体(1)之间设置有连接板(2)，所述万向轮(14)和连接板(2)的连接处设置有停止阀(142)。

2.根据权利要求1所述的一种移动式蒸汽柜，其特征在于：所述连接板(2)为拱形且凹面朝向柜体(1)，所述连接板(2)的两端为第一固定端(21)和第二固定端(22)，所述第一固定端(21)和柜体(1)靠近万向轮(14)的底部之间连接设置有第一固定件(211)，所述第二固定端(22)和柜体(1)靠近万向轮(14)的底部之间连接设置有第二固定件(221)，所述万向轮(14)和连接板(2)中间位置固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种移动式蒸汽柜，其特征在于：所述第一固定端(21)为弧形平面(212)，所述第一固定端(21)的弧形平面(212)的凹面朝向地面，所述第一固定件(211)包括第一固定板(213)和第一螺栓(214)，所述第一固定板(213)沿其宽度方形的截面形状为开口向地面的“匚”形，所述第一螺栓(214)穿设于第一固定板(213)的两侧面，所述弧形平面(212)位于第一螺栓(214)与第一固定板(213)底面之间且与两者抵接，所述第二固定件(221)包括与第一固定板(213)结构相同的第二固定板(222)和第二螺栓(223)，所述第二固定端(22)延伸形成有轴线与第二固定板(222)侧面垂直的安装孔(224)，第二固定端(22)位于第二固定板(222)内并与第二固定板(222)的两侧面通过第二螺栓(223)连接。

4.根据权利要求1所述的一种移动式蒸汽柜，其特征在于：所述柜体(1)内部设置有蒸汽室(3)，所述蒸汽室(3)垂直于双开门(11)的两侧内壁面上对称设置有支撑条(4)，所述支撑条(4)上放置有支撑板(5)，所述支撑条(4)和支撑板(5)之间可拆卸式卡接，所述支撑板(5)上开设有导气孔(51)。

5.根据权利要求4所述的一种移动式蒸汽柜，其特征在于：所述蒸汽室(3)靠近地面的底部设置有储水槽(6)，所述储水槽(6)的底部和出水管(12)相通，所述出水管(12)上设置有开关阀(121)。

6.根据权利要求5所述的一种移动式蒸汽柜，其特征在于：所述供汽装置(13)包括箱体(131)、进汽口(132)、第一指示灯(133)、第二指示灯(134)和压力控制器(135)，所述进汽口(132)、第一指示灯(133)和第二指示灯(134)均设置于箱体(131)远离柜体(1)的外壁面，所述进汽口(132)与蒸汽室(3)连通，所述指示灯和压力控制器(135)连接，所述压力控制器(135)位于箱体(131)内且与蒸汽室(3)连通。

7.根据权利要求6所述的一种移动式蒸汽柜，其特征在于：所述箱体(131)远离柜体(1)的外壁面上设置有触摸屏(136)，所述触摸屏(136)与进汽口(132)和压力控制器(135)电连接。

8.根据权利要求1所述的一种移动式蒸汽柜，其特征在于：所述双开门(11)之间设置有固定座(7)，所述双开门(11)靠近固定座(7)的两边均设置有与固定座(7)配合连接的移动锁紧把手(71)。

9.根据权利要求8所述的一种移动式蒸汽柜，其特征在于：所述双开门(11)和柜体(1)的连接处均设置有橡胶层(8)。