CN209750746U - 一种燃气加热柜式炊饭机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种燃气加热柜式炊饭机，包括燃气接管、电控箱、操作面板、排烟口、机体、炊饭仓和蹄脚，所述燃气接管、电控箱、排烟口、机体、炊饭仓和蹄脚安装在所述机体上，所述操作面板安装在所述电控箱上；所述炊饭仓中包括有门把手、门、隔热装置、连接钢丝、炊饭锅、火盘和测温装置，所述测温装置包括温度传感器、温度传感器弹簧、伸缩弹簧、内隔热罩、外隔热罩和测温装置支架。本实用新型内外隔热罩能有效隔离外部热量，确保温度传感器的测温探头精确测量炊饭锅锅底温度；温度传感器弹簧能有效保证测温传感器与炊饭锅锅底紧密贴合，确保测温的精度；控制智能化，操作更简单，占地面积小，工作效率高，米饭出饭率高，口感好。

Description

一种燃气加热柜式炊饭机

技术领域

本实用新型涉及食品烹饪设备领域，尤其涉及一种燃气加热柜式炊饭机。

背景技术

在有一定规模的食堂里，大都使用炊饭机对米饭进行加工，目前炊饭机的原理都是利用燃气或电提供能源，加热底部托盘中的水，利用水的蒸汽使米饭蒸熟。这种炊饭机的缺点是，机体内部温度无法准确控制，导致蒸出的米饭口感差。另外这个炊饭机体积较大对厨房的面积有较大的要求。

发明内容

对现有技术中的问题，本实用新型提供一种燃气加热柜式炊饭机，通过温度传感器可监测锅体底部的温度，从而对火力与时间进行调节，从而准确控制锅体内部的温度，使蒸出的米饭口感更好。

为解决以上问题，本实用新型的解决方案是一种燃气加热柜式炊饭机，包括燃气接管、电控箱、操作面板、排烟口、机体、炊饭仓和蹄脚，所述燃气接管、电控箱、排烟口、机体、炊饭仓和蹄脚安装在所述机体上，所述操作面板安装在所述电控箱上。

作为改进，所述炊饭仓中包括有门把手、门、隔热装置、连接钢丝、炊饭锅、火盘和测温装置，所述测温装置包括温度传感器、温度传感器弹簧、伸缩弹簧、内隔热罩、外隔热罩和测温装置支架；

所述门把手安装在门上，所述隔热装置安装在门上，所述连接钢丝一端安装在门上，另一端与测温装置支架连接，所述炊饭锅安装机体上，所述火盘安装在机体上，所述温度传感器安装在测温装置支架上，所述温度传感器弹簧安装在温度传感器上，所述伸缩弹簧安装在测温装置支架上，所述测温装置支架在机体上；

所述门通过连接钢丝与测温装置支架连接，所述门打开时，安装在测温装置支架上的温度传感器与炊饭锅锅底分离；所述门关闭时，安装在测温装置支架上的温度传感器与炊饭锅锅底贴合。

作为进一步的改进，所述火盘中间设置有孔，所述温度传感器穿过火盘中间设置的孔与炊饭锅锅体底部接触，用于检测炊饭锅锅体底部的温度。

作为进一步的改进，所述炊饭仓设置有三个，且每个炊饭仓都能够独立工作，由上到下依次安装在所述机体上。

作为进一步的改进，所述操作面板上排列设置有温度显示屏以及精煮、快煮、煲粥、杂粮、冷饭、功能、口感、启动/暂停和设置按钮。

从以上描述可以看出，本实用新型具有以下优点：

1、隔热装置能有效隔离门外罩板的温度，门把手方便操作者开门、关门。

2、内外隔热罩能有效隔离外部热量，确保温度传感器的测温探头精确测量炊饭锅锅底温度。

3、温度传感器弹簧能有效保证测温传感器与炊饭锅锅底紧密贴合，确保测温的精度。

4、控制智能化，操作更简单。

5、占地面积小，工作效率高。

6、米饭出饭率高，口感好。

附图说明

图1是本实用新型的立体示意图；

图2是本实用新型炊饭仓的剖视示意图；

附图标记：1、燃气接管，2、电控箱，3、操作面板，4、排烟口，5、机体，6、炊饭仓，7、蹄脚；

61、门把手，62、门，63、隔热装置，64、连接钢丝，65、炊饭锅，66、火盘，67、温度传感器，68、温度传感器弹簧，69、伸缩弹簧，610、内隔热罩，611、外隔热罩，612、测温装置支架。

具体实施方式

结合图1和图2，详细说明本实用新型的第一个具体实施例，但不对本实用新型的权利要求做任何限定。

如图1和图2所述，一种燃气加热柜式炊饭机，包括燃气接管1、电控箱2、操作面板3、排烟口4、机体5、炊饭仓6和蹄脚7，所述燃气接管1、电控箱2、排烟口4、机体5、炊饭仓6和蹄脚7安装在所述机体5上，所述操作面板3安装在所述电控箱2上。

更具体地，所述炊饭仓6中包括有门把手61、门62、隔热装置63、连接钢丝64、炊饭锅65、火盘66和测温装置，所述测温装置包括温度传感器67、温度传感器弹簧68、伸缩弹簧69、内隔热罩610、外隔热罩611和测温装置支架612；

所述门把手61安装在门62上，所述隔热装置63安装在门62上，所述连接钢丝64一端安装在门62上，另一端与测温装置支架612连接，所述炊饭锅65安装机体5上，所述火盘66安装在机体5上，所述温度传感器67安装在测温装置支架612上，所述温度传感器弹簧68安装在温度传感器67上，所述伸缩弹簧69安装在测温装置612上，所述测温装置支架612在机体5上；

所述门62通过连接钢丝64与测温装置支架612连接，所述门62打开时，安装在测温装置支架612上的温度传感器67与炊饭锅65锅底分离；所述门62关闭时，安装在测温装置支架612上的温度传感器67与炊饭锅65锅底贴合。

更具体地，所述火盘66中间设置有孔，所述温度传感器67穿过火盘66中间设置的孔与炊饭锅65锅体底部接触，用于检测炊饭锅65锅体底部的温度。

更具体地，所述炊饭仓6设置有三个，且每个炊饭仓都能够独立工作，由上到下依次安装在所述机体5上。

更具体地，所述操作面板3上排列设置有温度显示屏以及精煮、快煮、煲粥、杂粮、冷饭、功能、口感、启动/暂停和设置按钮。

煮饭工艺控制：

在火盘66连接煤气的管路上装有双通道稳压电磁阀，所述双通道稳压电磁阀为开关阀，通过双通道稳压电磁阀来调节燃气的进气量，从而调节火盘66火焰的大小。

所述温度传感器67穿过火盘66中间的大孔与炊饭锅65锅体底部接触，用于检测炊饭锅65锅体底部的温度，并将检测到的温度值传输到电控箱中的主板和温度显示屏上，主板根据检测的温度适时的控制双通道稳压阀的状态，采用不同的火力和时间对炊饭锅65锅体加热，从而准确的控制炊饭锅锅体内部的温度，使蒸出的米饭口感更好。

使用时人工将米水按照炊饭工艺要求配好，打开炊饭仓6将炊饭锅推入后再关闭炊饭仓6。在操作面板3上选择好所需的功能后，按下启动键。炊饭工作自动进行。炊饭仓6燃烧产生的废气通过排烟口4排除，保证火盘66燃烧充分。

本实用新型燃气加热柜式炊饭机在炊饭工程中会根据温度传感器监测炊饭锅锅体温度变化调节：温水浸泡、大火炊饭、小火炊饭、高温焖饭等流程，具有节约燃气的特点。

综上所述，本实用新型具有以下优点：

1、隔热装置能有效隔离门外罩板的温度，门把手方便操作者开门、关门。

2、内外隔热罩能有效隔离外部热量，确保温度传感器的测温探头精确测量炊饭锅锅底温度。

3、温度传感器弹簧能有效保证测温传感器与炊饭锅锅底紧密贴合，确保测温的精度。

4、控制智能化，操作更简单，占地面积小，工作效率高，米饭出饭率高，口感好。

可以理解的是，以上关于本实用新型的具体描述，仅用于说明本实用新型而并非受限于本实用新型实施例所描述的技术方案，本领域的普通技术人员应当理解，在不脱离权利要求所限定的精神和范围的情况下，可以进行修改或等同替换，以达到相同的技术效果，但都在本实用新型的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种燃气加热柜式炊饭机，包括燃气接管(1)、电控箱(2)、操作面板(3)、排烟口(4)、机体(5)、炊饭仓(6)和蹄脚(7)，其特征在于：所述燃气接管(1)、电控箱(2)、排烟口(4)、机体(5)、炊饭仓(6)和蹄脚(7)安装在所述机体(5)上，所述操作面板(3)安装在所述电控箱(2)上；所述炊饭仓(6)中包括有门把手(61)、门(62)、隔热装置(63)、连接钢丝(64)、炊饭锅(65)、火盘(66)和测温装置，所述测温装置包括温度传感器(67)、温度传感器弹簧(68)、伸缩弹簧(69)、内隔热罩(610)、外隔热罩(611)和测温装置支架(612)；

所述门把手(61)安装在门(62)上，所述隔热装置(63)安装在门(62)上，所述连接钢丝(64)一端安装在门(62)上，另一端与测温装置支架(612)连接，所述炊饭锅(65)安装机体(5)上，所述火盘(66)安装在机体(5)上，所述温度传感器(67)安装在测温装置支架(612)上，所述温度传感器弹簧(68)安装在温度传感器(67)上，所述伸缩弹簧(69)安装在测温装置支架(612)上，所述测温装置支架(612)在机体(5)上；

所述门(62)通过连接钢丝(64)与测温装置支架(612)连接，所述门(62)打开时，安装在测温装置支架(612)上的温度传感器(67)与炊饭锅(65)锅底分离；所述门(62)关闭时，安装在测温装置支架(612)上的温度传感器(67)与炊饭锅(65)锅底贴合。

2.根据权利要求1所述的燃气加热柜式炊饭机，其特征在于：所述火盘(66)中间设置有孔，所述温度传感器(67)穿过火盘(66)中间设置的孔与炊饭锅(65)锅体底部接触，用于检测炊饭锅(65)锅体底部的温度。

3.根据权利要求2所述的燃气加热柜式炊饭机，其特征在于：所述炊饭仓(6)设置有三个，且每个炊饭仓都能够分别独立工作，由上到下依次安装在所述机体(5)上。

4.根据权利要求3所述的燃气加热柜式炊饭机，其特征在于：所述操作面板(3)上排列设置有温度显示屏以及精煮、快煮、煲粥、杂粮、冷饭、功能、口感、启动/暂停和设置按钮。