CN209749772U - 一种卧式炒货机 - Google Patents

Abstract

一种卧式炒货机，包括底座、加热装置、料筒、进出料装置和多个导料板组，料筒可转动安装在底座上且其轴线沿前后方向设置，料筒处在加热装置上侧，料筒的前端设有进料口和出料口，各个导料板组均安装在料筒的内侧面上并且沿料筒的周向排列，导料板组包括自前至后依次排列的多个导料板，导料板自其一侧向另一侧自前至后逐渐倾斜，各导料板的倾斜角度一致；底座上设有能够驱动料筒转动的料筒驱动装置；进出料装置包括支撑架、加料斗、进料管和出料斗，进料管的上端与加料斗的底部连通，进料管的下端与料筒的进料口连通，出料斗处在料筒出料口的正下方。本实用新型能够对物料充分地翻炒和均匀地加热，炒制过程方便、快捷，可提高炒制质量和工作效率。

Description

一种卧式炒货机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，具体涉及一种卧式炒货机。

背景技术

炒货机是一种常见的食品加工设备，适用于栗子、花生、瓜子、核桃等各种干果类物料的炒制。

现有的一种炒货机，包括机架、加热装置、炒锅、搅拌器和搅拌电机，加热装置、炒锅和搅拌电机均安装在机架上，炒锅的锅口朝上，炒锅的锅底与加热装置接触；搅拌器可转动安装在炒锅的腔体中，搅拌器与搅拌电机的动力输出轴传动连接。

通常，上述加热装置采用电加热器或者燃气加热系统。工作时，将需要炒制的物料经锅口放入炒锅的腔体中；随后通过加热装置对炒锅及其内部的物料进行加热，同时搅拌电机驱动搅拌器转动，对炒锅中的物料进行翻炒，炒制成炒货。在炒制完成之后，通过锅口将炒锅中制成的炒货取出。虽然上述炒货机能够实现对物料的炒制，但是，在炒制过程中往往会出现物料受热不均匀的情况，导致处在炒锅腔体底部的物料因过热而焦糊，处在炒锅腔体顶部的物料没有炒制好，炒制的质量较差；而且在炒制完成之后，一般需要采用人工方式将炒货从炒锅中取出，费时费力，导致工作效率较低。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种卧式炒货机，这种卧式炒货机不仅在炒制过程中能够对物料进行均匀加热，而且在炒制完成后可实现快捷地出货，从而提高炒制质量和工作效率。采用的技术方案如下：

一种卧式炒货机，包括底座和加热装置，加热装置安装在底座上，其特征在于：所述卧式炒货机还包括料筒、进出料装置和多个导料板组，料筒可转动安装在所述底座上且其轴线沿前后方向设置，料筒处在加热装置的上侧，料筒的前端设有进料口和出料口，各个导料板组均安装在料筒的内侧面上并且沿料筒的周向排列，每个导料板组包括自前至后依次排列的多个导料板，导料板自其一侧向另一侧自前至后逐渐倾斜，各导料板的倾斜角度一致；底座上设有能够驱动料筒转动的料筒驱动装置；进出料装置设于料筒的前方，进出料装置包括支撑架、加料斗、进料管和出料斗，支撑架设于底座上，加料斗、进料管和出料斗均设于支撑架上，进料管的上端与加料斗的底部连通，进料管的下端与料筒的进料口连通，出料斗处在料筒的出料口正下方。

上述导料板的倾斜角度是指导料板所在面与料筒的轴线之间的夹角。

工作时，将需要炒制的物料经加料斗顶部的开口放入加料斗中，加料斗中的物料在自身重力作用下经进料管进入料筒的腔体中；随后料筒驱动装置驱动料筒绕其轴线作正向转动，通过各个导料板的后侧面对料筒中的物料施加斜向后的作用力，使料筒中的物料在作翻转运动的同时可朝向料筒的后端移动，同时启动加热装置，对转动的料筒及其内部的物料进行加热，以实现对物料进行均匀加热。在完成对炒货的炒制之后，加热装置停止对料筒加热，料筒驱动装置驱动料筒绕其轴线作反向转动，通过各个导料板的前侧面对料筒中的炒货施加斜向前的作用力，使料筒中的炒货在作反向翻转运动的同时朝向料筒的前端移动，从料筒的出料口出来后落入出料斗中，最后落入放置在出料斗下端正下方的收集容器中，实现快捷地出货。上述卧式炒货机通过底座、加热装置、料筒、料筒驱动装置、进出料装置和各个导料板之间的配合，在炒制过程中能够对物料进行均匀加热，可提高炒制质量；而且可通过料筒的正转、反转实现进货、出货，使炒制过程更加方便、快捷，有利于提高工作效率。

优选方案中，上述料筒的外侧面固定设有多个支撑圆环，这多个支撑圆环沿料筒的轴向自前至后排列，所述底座上可转动安装有多个支撑轮组，各支撑轮组均处在料筒的下方；支撑轮组与支撑圆环数量相同且一一对应，每个支撑轮组包括左右并排的两个支撑轮，支撑轮的外侧面上设有环形限位凹槽，各个支撑轮均与对应的支撑圆环接触，支撑圆环处在环形限位凹槽中；所述料筒驱动装置包括驱动电机、两个转轴、主动链轮、从动链轮和环形链条，两个转轴均可转动安装在底座上并且为前后走向，两个转轴左右并排设置，左侧的各支撑轮安装在左侧的转轴上，右侧的各支撑轮安装在右侧的转轴上，驱动电机安装在底座上，主动链轮安装在驱动电机的动力输出轴上，从动链轮安装在其中一转轴上，主动链轮和从动链轮共同将环形链条张紧。工作时，驱动电机的动力输出轴驱动主动链轮转动，通过环形链条带动从动链轮和转轴一起转动，使各支撑轮同向转动，从而带动各个支撑圆环和料筒一起转动。

其他方案中，也可以通过轴承将料筒可转动安装在底座上，料筒驱动装置包括驱动电机，驱动电机通过传动机构带动料筒转动。驱动电机与料筒之间的传动机构可以是齿轮组、链传动机构或带传动机构，例如：传动机构包括相啮合的主动齿轮和从动齿轮，主动齿轮可转动安装在底座上并且与驱动电机的动力输出轴传动连接，从动齿轮为固定安装在料筒外壁上的环形齿轮，并且从动齿轮与料筒轴线相重合，工作时，驱动电机的动力输出轴驱动主动齿轮转动，主动齿轮再带动从动齿轮和料筒一起转动。

优选方案中，上述料筒包括圆筒体、前端盖和后端盖，圆筒体的轴线沿前后方向设置，后端盖与圆筒体的后端一体连接，前端盖可拆卸安装在圆筒体的前端上，所述料筒的进料口设于前端盖的中心位置，所述料筒的出料口设于前端盖的边沿部位；所述支撑架的一侧边沿与所述底座铰接、另一侧边沿通过锁具与底座连接；所述进料管的下端插入料筒的进料口中。上述圆筒体的轴线即为料筒的轴线。当需要对料筒内部进行清洗时，先解开锁具，并将支撑架及其上的加料斗、进料管和出料斗一起绕铰接处向前转动，使进料管的下端离开料筒的进料口、使圆筒体的弧形凹槽与圆筒体的外侧面分离；再将前端盖从圆筒体的前端上拆卸下来，便可对料筒的内部进行清洗，操作方便，清洗效果好。

更优选方案中，上述卧式炒货机还包括连接轴、刮条和旋转电机，旋转电机安装在所述底座上，连接轴可转动安装在后端盖上并与旋转电机的动力输出轴传动连接，连接轴的轴线与料筒的轴线相重合，刮条的内端与连接轴连接，刮条与后端盖的前侧面接触。工作时，旋转电机驱动连接轴和刮条一起绕连接轴的轴线转动，通过刮条将残留在后端盖前侧面上的物料碎屑清除干净。

优选方案中，上述加热装置采用电磁感应加热器；所述卧式炒货机还包括温度传感器和控制电路，温度传感器设于所述料筒的腔体中，温度传感器与控制电路相应的输入端连接，加热装置与控制电路相应的输出端连接。工作时，先设置好料筒腔体中温度的上限值和下限值；温度传感器用于检测料筒腔体中的温度，并将信号发送给控制电路进行处理，以实现对料筒腔体中的温度进行有效控制。当温度传感器检测到料筒腔体中的温度低于下限值时，控制电路便发送控制信号给加热装置，加热装置提高对料筒的加热温度，使料筒内部升温；当温度传感器检测到料筒腔体中的温度高于上限值时，控制电路便发送控制信号给加热装置，加热装置降低对料筒的加热温度，使料筒内部降温。

上述加热装置也可采用电加热器，如电加热片或者电加热杆。

本实用新型的卧式炒货机通过底座、加热装置、料筒、料筒驱动装置、进出料装置和各个导料板之间的配合，在炒制过程中能够对物料进行均匀加热，可提高炒制质量；而且可通过料筒的正转、反转实现进货、出货，使炒制过程更加方便、快捷，有利于提高工作效率。

附图说明

图1是本实用新型优选实施例的结构示意图。

图2是图1所示卧式炒货机中料筒、料筒驱动装置和各个导料板组的结构示意图。

具体实施方式

如图1、图2所示，这种卧式炒货机包括底座1、加热装置（图中未画出）、料筒3、进出料装置4和多个导料板组5，加热装置安装在底座1上，料筒3处在加热装置的上侧，料筒3的前端设有进料口301和出料口302，各个导料板组5均安装在料筒3的内侧面上并且沿料筒3的周向排列，每个导料板组5包括自前至后依次排列的多个导料板51，导料板51自其一侧向另一侧自前至后逐渐倾斜，各导料板51的倾斜角度一致；底座1上设有能够驱动料筒3转动的料筒驱动装置6；进出料装置4设于料筒3的前方，进出料装置4包括支撑架41、加料斗42、进料管43和出料斗44，支撑架41设于底座1上，加料斗42、进料管43和出料斗44均设于支撑架41上，进料管43的上端与加料斗42的底部连通，进料管43的下端与料筒3的进料口301连通，出料斗44处在料筒3的出料口302正下方。

在本实施例中，料筒3的外侧面固定设有多个支撑圆环7，这多个支撑圆环7沿料筒3的轴向自前至后排列，底座1上可转动安装有多个支撑轮组8，各支撑轮组8均处在料筒3的下方；支撑轮组8与支撑圆环7数量相同且一一对应，每个支撑轮组8包括左右并排的两个支撑轮81，支撑轮81的外侧面上设有环形限位凹槽811，各个支撑轮81均与对应的支撑圆环7接触，支撑圆环7处在环形限位凹槽811中；料筒驱动装置6包括驱动电机61、两个转轴62、主动链轮63、从动链轮64和环形链条65，两个转轴62均可转动安装在底座1上并且为前后走向，两个转轴62左右并排设置，左侧的各支撑轮81安装在左侧的转轴62上，右侧的各支撑轮81安装在右侧的转轴62上，驱动电机61安装在底座1上，主动链轮63安装在驱动电机61的动力输出轴上，从动链轮64安装在其中一转轴62上，主动链轮63和从动链轮64共同将环形链条65张紧。

在本实施例中，料筒3包括圆筒体31、前端盖32和后端盖33，圆筒体31的轴线沿前后方向设置，后端盖33与圆筒体31的后端一体连接，前端盖32可拆卸安装在圆筒体31的前端上，料筒3的进料口301设于前端盖32的中心位置，料筒3的出料口302设于前端盖32的边沿部位；支撑架41的一侧边沿与底座1铰接、另一侧边沿通过锁具（图中未画出）与底座1连接；进料管43的下端插入料筒3的进料口301中。

在本实施例中，上述卧式炒货机还包括连接轴9、刮条10和旋转电机（图中未画出），旋转电机安装在底座1上，连接轴9可转动安装在后端盖33上并与旋转电机的动力输出轴传动连接，连接轴9的轴线与料筒3的轴线相重合，刮条10的内端与连接轴9连接，刮条10与后端盖33的前侧面接触。

在本实施例中，上述加热装置采用电磁感应加热器；所述卧式炒货机还包括温度传感器11和控制电路，温度传感器11设于料筒3的腔体中，温度传感器11与控制电路相应的输入端连接，加热装置与控制电路相应的输出端连接。

下面简述一下本卧式炒货机的工作原理：

工作时，将需要炒制的物料经加料斗42顶部的开口放入加料斗42中，加料斗42中的物料在自身重力作用下经进料管43进入料筒3的腔体中；随后驱动电机61驱动主动链轮63转动，通过环形链条65带动从动链轮64和转轴62一起转动，使各支撑轮81同向转动，再带动各个支撑圆环7和料筒3一起绕料筒3的轴线作正向转动，通过各个导料板51的后侧面对料筒3中的物料施加斜向后的作用力，使料筒3中的物料在作翻转运动的同时可朝向料筒3的后端移动，同时加热装置运行，对转动的料筒3及其内部的物料进行加热，对物料进行充分地翻炒和均匀地加热。在完成炒制之后，加热装置停止对料筒3加热，驱动电机61驱动主动链轮63反向转动，通过环形链条65带动从动链轮64和转轴62一起反向转动，使各支撑轮81同向转动，再带动各个支撑圆环7和料筒3一起绕料筒3的轴线作反向转动，通过各个导料板51的前侧面对料筒3中的炒货施加斜向前的作用力，使料筒3中的炒货在作反向翻转运动的同时朝向料筒3的前端移动，从料筒3的出料口302出来后落入出料斗44中，最后落入放置在出料斗44下端正下方的收集容器中，实现快捷的出货。

在炒制过程中，温度传感器11用于检测料筒3腔体中的温度，并将信号发送给控制电路进行处理，以实现对料筒3腔体中的温度进行有效控制。当温度传感器11检测到料筒3腔体中的温度低于下限值时，控制电路便发送控制信号给加热装置，提高对料筒3的加热温度，使料筒3内部升温；当温度传感器11检测到料筒3腔体中的温度高于上限值时，控制电路便发送控制信号给加热装置，降低对料筒3的加热温度，使料筒3内部降温。

当需要对料筒3内部进行清洗时，先解开锁具，并将支撑架41及其上的加料斗42、进料管43和出料斗44一起绕铰接处向前转动，使进料管43的下端离开料筒3的进料口301、使圆筒体31的弧形凹槽与圆筒体31的外侧面分离；再将前端盖32从圆筒体31的前端上拆卸下来，便可对料筒3的内部进行清洗；旋转电机驱动连接轴9和刮条10一起绕连接轴9的轴线转动，通过刮条10将残留在后端盖33前侧面上的物料碎屑清除干净。

此外，需要说明的是，本说明书中所描述的具体实施例，其各部分名称等可以不同，凡依本实用新型专利构思所述的构造、特征及原理所做的等效或简单变化，均包括于本实用新型专利的保护范围内。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种卧式炒货机，包括底座和加热装置，加热装置安装在底座上，其特征在于：所述卧式炒货机还包括料筒、进出料装置和多个导料板组，料筒可转动安装在所述底座上且其轴线沿前后方向设置，料筒处在加热装置的上侧，料筒的前端设有进料口和出料口，各个导料板组均安装在料筒的内侧面上并且沿料筒的周向排列，每个导料板组包括自前至后依次排列的多个导料板，导料板自其一侧向另一侧自前至后逐渐倾斜，各导料板的倾斜角度一致；底座上设有能够驱动料筒转动的料筒驱动装置；进出料装置设于料筒的前方，进出料装置包括支撑架、加料斗、进料管和出料斗，支撑架设于底座上，加料斗、进料管和出料斗均设于支撑架上，进料管的上端与加料斗的底部连通，进料管的下端与料筒的进料口连通，出料斗处在料筒的出料口正下方。

2.根据权利要求1所述的卧式炒货机，其特征在于：所述料筒的外侧面固定设有多个支撑圆环，这多个支撑圆环沿料筒的轴向自前至后排列，所述底座上可转动安装有多个支撑轮组，各支撑轮组均处在料筒的下方；支撑轮组与支撑圆环数量相同且一一对应，每个支撑轮组包括左右并排的两个支撑轮，支撑轮的外侧面上设有环形限位凹槽，各个支撑轮均与对应的支撑圆环接触，支撑圆环处在环形限位凹槽中；所述料筒驱动装置包括驱动电机、两个转轴、主动链轮、从动链轮和环形链条，两个转轴均可转动安装在底座上并且为前后走向，两个转轴左右并排设置，左侧的各支撑轮安装在左侧的转轴上，右侧的各支撑轮安装在右侧的转轴上，驱动电机安装在底座上，主动链轮安装在驱动电机的动力输出轴上，从动链轮安装在其中一转轴上，主动链轮和从动链轮共同将环形链条张紧。

3.根据权利要求1或2所述的卧式炒货机，其特征在于：所述料筒包括圆筒体、前端盖和后端盖，圆筒体的轴线沿前后方向设置，后端盖与圆筒体的后端一体连接，前端盖可拆卸安装在圆筒体的前端上，所述料筒的进料口设于前端盖的中心位置，所述料筒的出料口设于前端盖的边沿部位；所述支撑架的一侧边沿与所述底座铰接、另一侧边沿通过锁具与底座连接；所述进料管的下端插入料筒的进料口中。

4.根据权利要求3所述的卧式炒货机，其特征在于：所述卧式炒货机还包括连接轴、刮条和旋转电机，旋转电机安装在所述底座上，连接轴可转动安装在后端盖上并与旋转电机的动力输出轴传动连接，连接轴的轴线与料筒的轴线相重合，刮条的内端与连接轴连接，刮条与后端盖的前侧面接触。

5.根据权利要求1或2所述的卧式炒货机，其特征在于：所述加热装置采用电磁感应加热器；所述卧式炒货机还包括温度传感器和控制电路，温度传感器设于所述料筒的腔体中，温度传感器与控制电路相应的输入端连接，所述加热装置与控制电路相应的输出端连接。