CN209744424U - 一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及炉灶用传感器附属设备领域，具体涉及一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置。本实用新型包括检锅传感器以及清洁喷头，所述清洁喷头的进水端与自来水管路连接，或通过液路导管和增压泵接至清洁液容纳箱；清洁喷头的出水端指向检锅传感器的感应面处，且所述清洁喷头的安装位置避让检锅传感器的光信号发射和接收路径。本实用新型还包括空气喷头设计，可实现对传感器感应面处的水的干燥和对传感器的降温，同时，因为传感器感应面周边为正压力的干净凉爽的环境空气，从而可有效减轻油烟附着到传感器感应面处。本实用新型可高效实现对传感器感应面处污垢的清除、保持清洁和降温，从而确保传感器的长时间可靠工作和延长传感器的使用寿命。

Description

一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置

技术领域

本实用新型涉及炉灶用传感器附属设备领域，具体涉及一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置。

背景技术

商用炉灶在我国商用厨房有广泛的应用。实际使用时，厨师炒菜过程中仅有部分时间是需要炉灶燃烧的，其在分菜、洗锅、调味、配菜和在等待下一个菜炒制的期间，往往并不需要炉灶灶火处于燃烧状态。然而，绝大多数情况下，厨师是无暇或无意识又或图省事，都不会将炉灶火力调小或关闭燃气以节省燃气，导致商用炉灶在使用时存在大量的空烧浪费现象。国内商用炉灶厂家很早就注意到这种浪费现象背后存在的巨大节能空间，因此，开发了多种防空烧应用技术，如：机械压杆式、磁铁吸合控制气阀方式、红外光电传感器检测方式等。这些防空烧技术有一定的节能效果，但是，又往往伴随着一定的技术短板，从而导致应用存在诸多瑕疵，如：机械压杆式存在弹簧易失效、导杆易卡死的问题。磁铁吸合控制气阀方式易存在气阀开合部件在长期反复动作情况下易因过度磨损而漏气，以及锅从炉灶上直接拿走情况下无法节能的问题。红外光电传感器探头使用较为广泛，并在诸如中国专利公告号为CN205919365U的名称为“一种具有红外线光电开关的点火控制器”等专利中均有所描述。但是，商用厨房湿度大、油烟浓度往往较高，因此，光电开关传感器感应面很容易富集水和油垢，致使感应面因被脏污而接收不到足够的光信号，从而出现传感器工作失灵状况。另外，长期处于高温环境中的光电传感器的可靠性和使用寿命显然也难以得到保证。

发明内容

本实用新型的目的为克服上述现有技术的不足，提供一种结构简单、合理、实用的具有清洁、降温功能的炉灶防空烧传感装置，其可实现对检锅传感器感应面处污垢的高效率清除、保持清洁和降温，从而确保检锅传感器的可靠工作和长使用寿命。

为实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：

一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置，包括检锅传感器，其特征在于：本装置还包括用于清洁检锅传感器的感应面的清洁喷头，所述清洁喷头的进水端与自来水管路连接，或通过液路导管和增压泵接至清洁液容纳箱；清洁喷头的出水端指向检锅传感器的感应面处，且所述清洁喷头的安装位置避让检锅传感器的光信号发射和接收路径。

优选的，所述检锅传感器为漫反射式光电接近开关传感器或对射式光电传感器。

优选的，本装置还包括空气喷头，所述空气喷头的进气端通过气路导管连通至炉灶风机处，空气喷头的喷风区域覆盖检锅传感器的感应面。

优选的，本装置包括与增压泵间电连接的电控箱，电控箱上设有用于启闭增压泵的控制开关。

优选的，当清洁喷头通过连接自来水管路时，本装置还设有控制自来水开关的电磁阀及用于控制该电磁阀启闭的控制开关。

优选的，所述检锅传感器的感应面的上半沿处凸伸出半环状的檐口；所述檐口的朝向感应面的内侧环面处设置出液孔，出液孔轴线与感应面轴线间存有夹角以使得出液孔指向感应面处；出液孔内布置清洁喷头，且各出液孔围绕感应面轴线而在檐口内侧弧面处环绕均布；檐口内设置第一中空腔道，出液孔内各清洁喷头经由第一中空腔道而连通液路导管。

优选的，所述檐口的朝向感应面的内侧环面处还设置一个以上的出风孔，所述各出风孔斜向向传感器的感应面吹风，该出风孔构成所述空气喷头；檐口内设置与第一中空腔道相避让的第二中空腔道，空气喷头经由第二中空腔道而连通气路导管。

优选的，在检锅传感器的轴向上，清洁喷头位于检锅传感器的感应面与空气喷头之间位置处。

本实用新型的有益效果在于：

1)、在现有检锅传感器的结构基础上，本实用新型增设了专用于检锅传感器的感应面清洁的清洁喷头，通过以自来水水压或增压泵泵压来提供液流压力，以水或清洁液作为清洁流体，进而实现了对上述感应面的适时清洁功能。通过上述结构设计，本实用新型可有效的避免检锅传感器对洁净度要求较高的感应面在炉灶运行过程中因沾上油污、水和其它细小杂物从而导致其检测炒锅失效的问题；与此同时，由于水或清洁液在流经检锅传感器感应面时能有效带走部分热量，因此传感器清洁功能还能有效实现给传感器降温的作用。

2)、实际操作时，检锅传感器可选用漫反射式光电接近开关传感器或对射式光电传感器。针对漫反射式光电接近开关传感器，其安装在炉灶边梁上或边梁与前横梁交界附近的位置，此时其检测距离和照射角度需满足相应安装需求。而针对对射式光电传感器，其发射探头安装位置与漫反射式传感器类同，接收器则可安装在炉灶后靠板位置。当锅放置于炉膛上和厨师在颠锅炒菜时，检锅传感器应能可靠检测到锅；而当锅被移至避火架或从炉膛上移走时，此时，检锅传感器无法检测到锅，可由控制器执行相应断火功能，从而实现防空烧目的。

3)、在上述结构的基础上，本实用新型还设置了空气喷头。空气喷头在具体使用时，可以是单纯的风管导风结构，也可以采用带有喷口的增压喷射头，目的都是能够确保对传感器感应面的覆盖式吹风和降温功能。检锅传感器安装于保护罩内，空气喷头的出风口直接布置在保护罩内，传感器的感应面的斜上方，当其向传感器吹风时，一方面可干燥其感应面，另一方面其形成的保护罩内的洁净的正压力风场可有效阻止外部油烟和粉尘类杂物进入保护罩内污染感应面，同时，还可起到对传感器降温的作用。

4)、实际使用时，为避免影响到检锅传感器的正常作业，清洁喷头不可能持续地执行喷射作业。优选时，清洁喷头应当在炉灶炒菜工作间隙自动作业，或者在炉灶工作时能手动执行清洁作业。因此，本实用新型设置有控制开关。炉灶工作期间，当厨师发现检锅传感器的感应面脏污情况较严重时，即可通过操作控制开关控制清洁喷头喷射高压自来水或清洁液快速去除脏污。

5)、更具体而言，本实用新型还增设了檐口结构，檐口类似房檐状，一方面可起到遮挡作用以防液态、固态物落入保护罩内污染传感器的感应面，另一方面也作为安装空气喷头和清洁喷头的基体，以确保上述两种喷头的喷射方向始终可靠地指向检锅传感器的感应面。通过上述结构，一方面，清洁喷头为由上而下的喷射，这使得清洁液或自来水本身就能够在重力作用下从传感器的感应面滑落，从而尽可能避免影响到检锅传感器的的信号发射及接收。另一方面，空气喷头也由上而下斜向喷射，此设计不仅有助于清洁液或自来水与可能夹杂的污物快速脱离感应面，同时也能在感应面表面形成有一定压力的风流层或者说是风屏障，从而可实现给传感器降温的同时，还能有效降低外部细小液滴和颗粒物进入传感器保护罩内从而有效保持传感器的感应面的清洁。

6)、具体操作时，清洁喷头应当位于检锅传感器的感应面与空气喷头之间位置处；该种设计构造，不仅有利于有利于清洁喷头喷出的水或清洁液在空气喷头的斜向风压下在检锅传感器的感应面表面快速形成不影响传感器工作的水膜，空气喷头吹出的正压风场还可快速干燥传感器的感应面，并可起到有效降温传感器的作用。

附图说明

图1-2为本实用新型的安装位置图；

图3为带有保护罩的检锅传感器的立体结构示意图；

图4为去除保护罩后的检锅传感器的立体结构示意图；

图5为檐口相对检锅传感器的安装位置剖视图；

图6为图5的右视图。

图中各部分标号与本实用新型部件名称对应关系如下：

a-检锅传感器 b-炉灶风机 c-保护罩

11-清洁喷头 12-液路导管 13-清洁液容纳箱 14-增压泵

15-控制开关 16-电控箱

21-空气喷头 22-气路导管

30-檐口 31-出液孔 32-第一中空腔道 33-第二中空腔道

具体实施方式

为便于进一步理解，下面结合图1-6为本实用新型的具体构造及工作流程作以下叙述：

本实用新型的具体实施例参照图1-2所示，除了带有保护罩c的检锅传感器a之外，本实用新型主要结构还包括清洁喷头11、液路导管12、空气喷头21及气路导管22。其中：

检锅传感器a用于锅具的检测，检锅传感器a外覆如图3所示的起保护和隔离作用的保护罩c。检锅传感器a可选用漫反射式光电接近开关传感器或对射式光电传感器。针对漫反射式光电接近开关传感器，其安装在炉灶边梁上或边梁与前横梁交界附近的位置，此时其检测距离和照射角度需满足相应安装需求。而针对对射式光电传感器，其发射探头安装位置与漫反射式传感器类同，接收器则可安装在炉灶后靠板位置。当锅放置于炉膛上和厨师在颠锅炒菜时，检锅传感器a应可检测到锅。而当锅被移至避火架或从炉膛上移走时，厨师不需要炒菜，此时，检锅传感器a应由于无法检测到锅，即可执行相应断火功能。更具体而言，当厨师将锅放置在炉圈上和颠锅时，检锅传感器a向防空烧控制端发送“检测到锅”电平触发信号；而当厨师将锅拿离炉圈和拖回至避火架上时，该锅即远离了检锅传感器a的检测范围，此时，检锅传感器a向防空烧控制端发送“未检测到锅”的触发信号，从而通过防空烧控制端对燃气电磁阀的开断控制，实现防空烧功能。

在上述结构的基础上，本实用新型还增设了如图1-6所示的空气喷头21及清洁喷头11。具体操作时，清洁喷头11所用清洁液可选用两种来源：一种为直接引自商用炉灶所必然有的市政自来水管，从而利用自来水本身的水压来提供清洁喷头11以喷射压力，并利用自来水本身的水溶性和冲刷性来实现对检锅传感器a的感应面的清洁目的。另一种则设置单独的用于容纳专用清洁液的清洁液容纳箱13，并通过增压泵14来提供液路导管12以进液压力，最终自清洁喷头11处喷出。当选用自来水管作为清洁流体的源头时，可通过电磁阀等形式，并以控制开关15控制电磁阀启闭，从而达到控制清洁喷头11启闭的目的。当选用清洁液容纳箱13作为清洁流体的源头时，需通过电控箱16来电控增压泵14，从而实现清洁喷头11的按需启闭操作。

如图5-6所示的，由于检锅传感器a的感应面为铅垂面状的立式布置，也有呈倾斜面状。因此，检锅传感器a的感应面的脏污很容易被清洁液甚至是自来水所冲刷掉，残存的清洁液或水液也容易在重力作用下从感应面滑落，从而不会影响光信号的发射和接收。具体应用中，可根据具体的应用需求，设计成开机定时自动清洗、炒菜过程中的快速手动清洗；在炉灶作业过程中，厨师可通过按下控制开关15实现手动清洗。

此外的，参照图5-6所示的，本实用新型的清洁喷头11与空气喷头21均可布置于檐口30处。檐口30类似房檐状，其目的提供空气喷头21以及清洁喷头11以安装基体，并确保上述两种喷头的喷射方向始终可靠的指向检锅传感器a的感应面。实际使用时，檐口30处依靠第一中空腔道32和第二中空腔道33来连通相应的导管与喷头。通过上述结构，一方面，清洁喷头11为由上而下的喷射，这使得清洁液或自来水本身就能够在重力作用下下行，并在清洁喷头11自身水压作用下而迅速在感应面处形成水膜而不是水滴，从而尽可能避免影响到检锅传感器a的正常工作。另一方面，空气喷头21与清洁喷头11的喷射方向同向，也为由上而下喷射，不仅有助于清洁液或自来水夹杂污物快速脱离感应面，同时也能在感应面表面形成风流层或者说是风屏障，这能有效降低甚至避免细小污物由外而内的溅射到检锅传感器a的感应面处，从而有效降低清洁压力，一举多得。

Claims (8)

1.一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置，包括检锅传感器(a)，其特征在于：本装置还包括用于清洁检锅传感器(a)的感应面的清洁喷头(11)，所述清洁喷头(11)的进水端与自来水管路连接，或通过液路导管(12)和增压泵(14)接至清洁液容纳箱(13)；清洁喷头(11)的出水端指向检锅传感器(a)的感应面处，且所述清洁喷头(11)的安装位置避让检锅传感器(a)的光信号发射和接收路径。

2.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置，其特征在于：所述检锅传感器(a)为漫反射式光电接近开关传感器或对射式光电传感器。

3.根据权利要求1或2所述的一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置，其特征在于：本装置还包括空气喷头(21)，所述空气喷头(21)的进气端通过气路导管(22)连通至炉灶风机(b)处，空气喷头(21)的喷风区域覆盖检锅传感器(a)的感应面。

4.根据权利要求1或2所述的一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置，其特征在于：本装置包括与增压泵(14)间电连接的电控箱(16)，电控箱(16)上设有用于启闭增压泵(14)的控制开关(15)。

5.根据权利要求1或2所述的一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置，其特征在于：当清洁喷头(11)通过连接自来水管路时，本装置还设有控制自来水开关的电磁阀及用于控制该电磁阀启闭的控制开关(15)。

6.根据权利要求3所述的一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置，其特征在于：所述检锅传感器(a)的感应面的上半沿处凸伸出半环状的檐口(30)；所述檐口(30)的朝向感应面的内侧环面处设置出液孔(31)，出液孔(31)轴线与感应面轴线间存有夹角以使得出液孔(31)指向感应面处；出液孔(31)内布置清洁喷头(11)，且各出液孔(31)围绕感应面轴线而在檐口(30)内侧弧面处环绕均布；檐口(30)内设置第一中空腔道(32)，出液孔(31)内各清洁喷头(11)经由第一中空腔道(32)而连通液路导管(12)。

7.根据权利要求6所述的一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置，其特征在于：所述檐口(30)的朝向感应面的内侧环面处还设置一个以上的出风孔，所述各出风孔斜向向传感器(a)的感应面吹风，该出风孔构成所述空气喷头(21)；檐口(30)内设置与第一中空腔道(32)相避让的第二中空腔道(33)，空气喷头(21)经由第二中空腔道(33)而连通气路导管(22)。

8.根据权利要求7所述的一种具有清洁功能的炉灶防空烧传感装置，其特征在于：在检锅传感器(a)的轴向上，清洁喷头(11)位于检锅传感器(a)的感应面与空气喷头(21)之间位置处。