CN209643772U - 新型高效焯水机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型高效焯水机，包括托板，托板通过设置在其下表面的定位孔套接有定位螺杆，定位螺杆的下端面设有圆形底座，圆形底座的上表面前端设有单片机，托板的上表面右端设有电机，托板通过设置在其上表面左端的轴承转动连接有转轴，转轴的上端面固定连接有圆形托托盘，圆形托托盘的上表面设有弧形托板，本新型高效焯水机，结构紧凑，操作方便，使用时占用空间小，可以快速高效的对食材进行焯水处理，通过回流泵结合过滤网的设置可以加速热水的流动性，同时又能对开水中食材的残渣进行过滤，前盖板的设置方便了食材残渣的清理，焯水箱的设置方便了食材的装填和卸料。

Description

新型高效焯水机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种新型高效焯水机。

背景技术

焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广，为了将食物得到更鲜美的口味，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要去腥，很多人在烧之前会对蔬菜和肉类进行焯水，现有技术中人们在对食材进行焯水处理时，大都是由工人手持焯水装置对食材进行焯水处理，此时若操作不慎有可能会导致操作工人被热蒸汽烫伤，同时现有焯水装置操作繁琐，浪费时间、浪费资源，影响烧菜效率。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种新型高效焯水机，可以很方便的对食材进行焯水处理，给食材的加工使用带来了便利，而且可以有效避免操作工人被热蒸汽烫伤，进一步提升了本实用新型的使用效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型高效焯水机，包括托板，所述托板通过设置在其下表面的定位孔套接有定位螺杆，定位螺杆的下端面设有圆形底座，圆形底座的上表面前端设有单片机，托板的上表面右端设有电机，托板通过设置在其上表面左端的轴承转动连接有转轴，转轴的上端面固定连接有圆形托托盘，圆形托托盘的上表面设有弧形托板，弧形托板的内侧面设有第一电动伸缩杆，弧形托板的上表面设有弧形压板，第一电动伸缩杆的左端面设有定位套筒，定位套筒的内侧面套接有第二电动伸缩杆，定位套筒通过设置在其外侧面左端中部的螺纹孔螺纹连接有带头螺柱，第二电动伸缩杆的下端面设有U形支架，U形支架通过设置在其内侧面下端的铰链转动连接有焯水箱，圆形底座的左侧设有矩形箱体，矩形箱体的内侧面底部设有电加热片，矩形箱体的外侧面左端下侧设有矩形导流槽，矩形导流槽的上表面设有回流泵，矩形导流槽的左侧面设有过滤箱，单片机的输入端与外部电源的输出端电连接，单片机的输出端分别与电机、第一电动伸缩杆、第二电动伸缩杆、电加热片和回流泵的输入端电连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述定位螺杆的数量为四个，四个定位螺杆均匀分布在托板的下表面四周。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述弧形托板的数量为四个，四个弧形托板均匀分布在圆形托托盘的上表面四周。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述U形支架的上表面左右两端均通过支撑肋板与第二电动伸缩杆的外侧面下端相连。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述焯水箱的外侧面上下两端均设有透水孔，焯水箱通过设置在其内侧面前端的卡槽滑动连接有卡板，卡板的上表面中部设有提耳。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述过滤箱的内侧面中部设有过滤网，过滤箱的前侧面设有维修窗口，过滤箱的前侧面靠近维修窗口的一端设有前盖板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述回流泵的进液口通过回流管与过滤箱的左侧面下端相连，回流泵的出液口通过导管与设置在矩形箱体内侧面上端的喷头的进液口相连。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述电机的输出轴套接有第二齿轮，转轴的外侧面下端设有与第二齿轮相啮合设置的第一齿轮。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述圆形托托盘的下表面与转轴的外侧面上端之间设有定位肋板，且定位肋板的数量为四个，四个定位肋板均匀分布在转轴的外侧面四周。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述定位螺杆的外侧面靠近托板上表面的一端螺纹连接有第一螺母，定位螺杆的外侧面靠近托板下表面的一端螺纹连接有第二螺母。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本新型高效焯水机，结构紧凑，操作方便，使用时占用空间小，可以快速高效的对食材进行焯水处理，通过回流泵结合过滤网的设置可以加速热水的流动性，同时又能对开水中食材的残渣进行过滤，前盖板的设置方便了食材残渣的清理，焯水箱的设置方便了食材的装填和卸料。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型主视图；

图3为本实用新型右视图。

图中：1回流管、2前盖板、3矩形导流槽、4矩形箱体、5单片机、6圆形底座、7定位螺杆、8电机、9转轴、10圆形托托盘、11第一电动伸缩杆、12第一齿轮、13第二电动伸缩杆、14托板、15焯水箱、16过滤箱、17电加热片、18回流泵、19过滤网、20喷头、21卡板、22U形支架、23支撑肋板、24第二齿轮、25弧形压板、26弧形托板、27定位套筒。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种新型高效焯水机，包括托板14，托板14通过设置在其下表面的定位孔套接有定位螺杆7，定位螺杆7的数量为四个，四个定位螺杆7均匀分布在托板14的下表面四周，定位螺杆7的外侧面靠近托板14上表面的一端螺纹连接有第一螺母，定位螺杆7的外侧面靠近托板14下表面的一端螺纹连接有第二螺母，定位螺杆7的下端面设有圆形底座6，圆形底座6的上表面前端设有单片机5，托板14的上表面右端设有电机8，托板14通过设置在其上表面左端的轴承转动连接有转轴9，电机8的输出轴套接有第二齿轮24，转轴9的外侧面下端设有与第二齿轮24相啮合设置的第一齿轮12，转轴9的上端面固定连接有圆形托托盘10，圆形托托盘10的下表面与转轴9的外侧面上端之间设有定位肋板，且定位肋板的数量为四个，四个定位肋板均匀分布在转轴9的外侧面四周，圆形托托盘10的上表面设有弧形托板26，弧形托板26的内侧面设有第一电动伸缩杆11，弧形托板26的上表面设有弧形压板25，第一电动伸缩杆11的左端面设有定位套筒27，定位套筒27的内侧面套接有第二电动伸缩杆13，定位套筒27通过设置在其外侧面左端中部的螺纹孔螺纹连接有带头螺柱，第二电动伸缩杆13的下端面设有U形支架22，U形支架22的上表面左右两端均通过支撑肋板23与第二电动伸缩杆13的外侧面下端相连，U形支架22通过设置在其内侧面下端的铰链转动连接有焯水箱15，焯水箱15的设置方便了食材的装填和卸料，焯水箱15的外侧面上下两端均设有透水孔，焯水箱15通过设置在其内侧面前端的卡槽滑动连接有卡板21，卡板21的上表面中部设有提耳，圆形底座6的左侧设有矩形箱体4，矩形箱体4的内侧面底部设有电加热片17，矩形箱体4的外侧面左端下侧设有矩形导流槽3，矩形导流槽3的上表面设有回流泵18，矩形导流槽3的左侧面设有过滤箱16，过滤箱16的内侧面中部设有过滤网19，过滤箱16的前侧面设有维修窗口，过滤箱16的前侧面靠近维修窗口的一端设有前盖板2，前盖板2的设置方便了食材残渣的清理，回流泵18的进液口通过回流管1与过滤箱16的左侧面下端相连，回流泵18的出液口通过导管与设置在矩形箱体4内侧面上端的喷头20的进液口相连，通过回流泵13结合过滤网19的设置可以加速热水的流动性，同时又能对开水中食材的残渣进行过滤，单片机5的输入端与外部电源的输出端电连接，单片机5的输出端分别与电机8、第一电动伸缩杆11、第二电动伸缩杆13、电加热片17和回流泵18的输入端电连接，单片机5控制电机8、第一电动伸缩杆11、第二电动伸缩杆13、电加热片17和回流泵18均采用现有技术中常用的方法，单片机5采用Intel公司的MCS-51系列中的80C51，本新型高效焯水机，结构紧凑，操作方便，使用时占用空间小，可以快速高效的对食材进行焯水处理。

在使用时：接通外部电源，将需要进行焯水处理的食材装入到焯水箱15的内部，然后将卡板21插入到卡槽内，单片机17控制电机8工作，由电机8通过齿轮传动系统带动转轴9旋转，由转轴9带动第一电动伸缩杆11旋转，由第一电动伸缩杆11将焯水箱15转动到矩形箱体4的正上方，单片机17控制第二电动伸缩杆13伸长将焯水箱15送入到矩形箱体4的内部，由设置在矩形箱体4内侧面的电加热片17将焯水箱15内的水加热至沸腾，由开水对焯水箱15内的食材进行焯水处理，处理完成后，单片机17控制第二电动伸缩杆13收缩将焯水箱15提起，然后单片机17控制电机8工作，由电机8通过齿轮传动系统带动转轴9旋转将焯水箱15转动到最右端，工人打开卡板21将焯水箱15内的食材倒出。

本实用新型可以方便的进行操作，使用时占用空间少，便于操作和使用；可以连续高效的对食材进行焯水处理，提高了使用便利性；过滤箱16的设置方便了开水中食材残渣的清理，提高了使用便利性。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种新型高效焯水机，包括托板(14)，其特征在于：所述托板(14)通过设置在其下表面的定位孔套接有定位螺杆(7)，定位螺杆(7)的下端面设有圆形底座(6)，圆形底座(6)的上表面前端设有单片机(5)，托板(14)的上表面右端设有电机(8)，托板(14)通过设置在其上表面左端的轴承转动连接有转轴(9)，转轴(9)的上端面固定连接有圆形托托盘(10)，圆形托托盘(10)的上表面设有弧形托板(26)，弧形托板(26)的内侧面设有第一电动伸缩杆(11)，弧形托板(26)的上表面设有弧形压板(25)，第一电动伸缩杆(11)的左端面设有定位套筒(27)，定位套筒(27)的内侧面套接有第二电动伸缩杆(13)，定位套筒(27)通过设置在其外侧面左端中部的螺纹孔螺纹连接有带头螺柱，第二电动伸缩杆(13)的下端面设有U形支架(22)，U形支架(22)通过设置在其内侧面下端的铰链转动连接有焯水箱(15)，圆形底座(6)的左侧设有矩形箱体(4)，矩形箱体(4)的内侧面底部设有电加热片(17)，矩形箱体(4)的外侧面左端下侧设有矩形导流槽(3)，矩形导流槽(3)的上表面设有回流泵(18)，矩形导流槽(3)的左侧面设有过滤箱(16)，单片机(5)的输入端与外部电源的输出端电连接，单片机(5)的输出端分别与电机(8)、第一电动伸缩杆(11)、第二电动伸缩杆(13)、电加热片(17)和回流泵(18)的输入端电连接。

2.根据权利要求1所述的一种新型高效焯水机，其特征在于：所述定位螺杆(7)的数量为四个，四个定位螺杆(7)均匀分布在托板(14)的下表面四周。

3.根据权利要求1所述的一种新型高效焯水机，其特征在于：所述弧形托板(26)的数量为四个，四个弧形托板(26)均匀分布在圆形托托盘(10)的上表面四周。

4.根据权利要求1所述的一种新型高效焯水机，其特征在于：所述U形支架(22)的上表面左右两端均通过支撑肋板(23)与第二电动伸缩杆(13)的外侧面下端相连。

5.根据权利要求1所述的一种新型高效焯水机，其特征在于：所述焯水箱(15)的外侧面上下两端均设有透水孔，焯水箱(15)通过设置在其内侧面前端的卡槽滑动连接有卡板(21)，卡板(21)的上表面中部设有提耳。

6.根据权利要求1所述的一种新型高效焯水机，其特征在于：所述过滤箱(16)的内侧面中部设有过滤网(19)，过滤箱(16)的前侧面设有维修窗口，过滤箱(16)的前侧面靠近维修窗口的一端设有前盖板(2)。

7.根据权利要求1所述的一种新型高效焯水机，其特征在于：所述回流泵(18)的进液口通过回流管(1)与过滤箱(16)的左侧面下端相连，回流泵(18)的出液口通过导管与设置在矩形箱体(4)内侧面上端的喷头(20)的进液口相连。

8.根据权利要求1所述的一种新型高效焯水机，其特征在于：所述电机(8)的输出轴套接有第二齿轮(24)，转轴(9)的外侧面下端设有与第二齿轮(24)相啮合设置的第一齿轮(12)。

9.根据权利要求1所述的一种新型高效焯水机，其特征在于：所述圆形托托盘(10)的下表面与转轴(9)的外侧面上端之间设有定位肋板，且定位肋板的数量为四个，四个定位肋板均匀分布在转轴(9)的外侧面四周。

10.根据权利要求1所述的一种新型高效焯水机，其特征在于：所述定位螺杆(7)的外侧面靠近托板(14)上表面的一端螺纹连接有第一螺母，定位螺杆(7)的外侧面靠近托板(14)下表面的一端螺纹连接有第二螺母。