CN209572989U - 一种用于面粉发酵时的混合装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于面粉发酵时的混合装置，包括支撑架、控制面板、外桶、电动滑块和内桶，两侧所述支撑架一侧均安装有第一伺服电机，一侧所述支撑架一侧上方安装有控制面板，所述控制面板内部安装有PLC控制器，所述两侧所述支撑架顶部均安装有气压杆，所述气压杆顶部安装有支撑板，所述支撑板顶部中心处安装有第二伺服电机，所述第二伺服电机底部输出端安装有搅拌轴；本实用新型的搅拌桶分为内外桶，且在内外桶之间安装有承重传感器，便于直观快速的完成面粉和酵母的称量；同时在混合完毕后，可带动整个内外桶旋转，便于内部的面粉取出；同时设置有沿着内桶壁旋转的刮刀，便于将粘附在桶内壁的面粉全部去除，便于清洁以及节约资源。

Description

一种用于面粉发酵时的混合装置

技术领域

本实用新型涉及面点制作设备领域，具体为一种用于面粉发酵时的混合装置。

背景技术

面粉发酵时需要将面粉与酵母充分混合在一起，这样才能保重后期的制作，而混合装置是利用机械力和重力等，将两种或两种以上物料均匀混合起来的机械设备，在混合的过程中，还可以增加物料接触表面积，以促进化学反应，还能够加速物理变化。

现有面粉发酵将面粉和酵母在混合时需要先将面粉和酵母单独称量，然后按照特定的比例才能进行混合，需要使用称量工具；同时在混合完成后，搅拌桶内的面粉难以取出，操作复杂，且在取出混合面粉时，部分面粉容易粘附在桶内壁上难以去除。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于面粉发酵时的混合装置，为了克服上述的技术问题，该混合装置的搅拌桶分为内外桶，且在内外桶之间安装有承重传感器，便于直观快速的完成面粉和酵母的称量；同时在混合完毕后，可带动整个内外桶旋转，便于内部的面粉取出；同时设置有沿着内桶壁旋转的刮刀，便于将粘附在桶内壁的面粉全部去除，便于清洁以及节约资源。

本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：

一种用于面粉发酵时的混合装置，包括支撑架、控制面板、外桶、电动滑块和内桶，两侧所述支撑架一侧均安装有第一伺服电机，一侧所述支撑架一侧上方安装有控制面板，所述控制面板内部安装有PLC控制器，所述两侧所述支撑架顶部均安装有气压杆，所述气压杆顶部安装有支撑板，所述支撑板顶部中心处安装有第二伺服电机，所述第二伺服电机底部输出端安装有搅拌轴，所述第一伺服电机输出端穿过支撑架安装有转轴，两端所述转轴分别安装在外桶外侧两端，所述外桶内侧安装有内桶，所述外桶内侧顶部且位于内桶外侧底部安装有称重传感器，所述外桶顶部安装有轨道，所述轨道外侧安装有电动滑块，所述电动滑块下方且紧贴内桶内壁安装有刮刀。

作为本实用新型进一步的方案：所述外桶的高度和气压杆的最大伸长量相同。

作为本实用新型进一步的方案：所述气压杆和外界气压泵通过连接管连接，所述控制面板外侧安装有显示屏，所述称重传感器电性连接PLC控制器，所述 PLC控制器电性连接显示屏，所述控制面板电性连接第一伺服电机、第二伺服电机、电动滑块和气压泵。

作为本实用新型进一步的方案：所述支撑架顶部开设有螺纹孔，所述支撑架通过螺栓穿过螺纹孔安装在工作面。

作为本实用新型进一步的方案：所述搅拌轴底部外侧安装有若干个搅拌叶片。

作为本实用新型进一步的方案：所述轨道和电动滑块配合使用，且轨道为圆环形。

本实用新型的有益效果：本实用新型通过合理的结构设计，搅拌桶分为内桶和外桶，且在内桶和外桶之间安装有承重传感器，承重传感器与PLC控制器连接，将称重的数值展示在显示屏上，便于直观快速的完成面粉和酵母的称量；同时在混合完毕后，第一伺服电机工作带动转轴转动，进而带动安装在转轴上的内桶和外桶旋转180°，将桶口正对地面，地面预先放置存储箱即可快速完成收集，便于内部的面粉取出；同时设置有沿着内桶壁旋转的刮刀，外通顶部的轨道上安装有电动滑块，电动滑块带着刮刀沿着内桶壁旋转，便于将粘附在桶内壁的面粉全部去除，便于清洁以及节约资源。

附图说明

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型整体结构示意图。

图2为本实用新型外桶内部结构示意图。

图3为本实用新型外桶内部正视图。

图4为本实用新型控制面板内部结构示意图。

图中：1、支撑架；2、控制面板；3、第一伺服电机；4、气压杆；5、搅拌轴；6、支撑板；7、第二伺服电机；8、转轴；9、外桶；10、轨道；11、电动滑块；12、刮刀；13、内桶；14、称重传感器；15、PLC控制器。

具体实施方式

下面将结合实施例对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4所示，一种用于面粉发酵时的混合装置，包括支撑架1、控制面板2、外桶9、电动滑块11和内桶13，两侧支撑架1一侧均安装有第一伺服电机3，一侧支撑架1一侧上方安装有控制面板2，控制面板2内部安装有PLC 控制器15，两侧支撑架1顶部均安装有气压杆4，气压杆4顶部安装有支撑板6，支撑板6顶部中心处安装有第二伺服电机7，第二伺服电机7底部输出端安装有搅拌轴5，第一伺服电机3输出端穿过支撑架1安装有转轴8，两端转轴8分别安装在外桶9外侧两端，外桶9内侧安装有内桶13，外桶9内侧顶部且位于内桶13外侧底部安装有称重传感器14，外桶9顶部安装有轨道10，轨道10外侧安装有电动滑块11，电动滑块11下方且紧贴内桶13内壁安装有刮刀12。

外桶9的高度和气压杆4的最大伸长量相同，便于气压杆4收缩时搅拌轴5 完全从内桶13内抽出，不相互进行干涉影响。

气压杆4和外界气压泵通过连接管连接，控制面板2外侧安装有显示屏，称重传感器14电性连接PLC控制器15，PLC控制器15电性连接显示屏，控制面板2电性连接第一伺服电机3、第二伺服电机7、电动滑块11和气压泵，便于快速对加入物质进行称量，同时便于各电器组件完成工作。

支撑架1顶部开设有螺纹孔，支撑架1通过螺栓穿过螺纹孔安装在工作面，便于装置整体的安装和拆卸。

搅拌轴5底部外侧安装有若干个搅拌叶片，通过多个搅拌叶片保证混合均匀。

轨道10和电动滑块11配合使用，且轨道10为圆环形，便于电动滑块11 沿着轨道10运行时，刮刀12紧贴内桶13壁。

本实用新型的工作原理：将面粉倒入内桶13内，由于分为内桶13和外桶9，在内桶13和外桶9之间安装有承重传感器，承重传感器与型号为CP1H-X40DT-D 的PLC控制器15连接，将称重的数值展示在显示屏上，这样可根据面粉的重量加入适合的酵母的重量，加入后，气压杆4下降带动支撑板6下降，直至第二伺服电机7输出端安装的的搅拌轴5进入内桶13，第二伺服电机7工作带动搅拌轴5旋转对内部的面粉和酵母进行混合，混合完毕后，气压杆4收缩，第一伺服电机3工作带动转轴8转动，进而带动安装在转轴8上的内桶13和外桶9旋转180°，将桶口正对地面，地面预先放置存储箱即可快速完成收集，时设置有沿着内桶13壁旋转的刮刀12，外通顶部的轨道10上安装有电动滑块11，电动滑块11带着刮刀12沿着内桶13壁旋转，便于将粘附在桶内壁的面粉全部去除。

本实用新型通过合理的结构设计，搅拌桶分为内桶13和外桶9，且在内桶 13和外桶9之间安装有承重传感器，承重传感器与PLC控制器15连接，将称重的数值展示在显示屏上，便于直观快速的完成面粉和酵母的称量；同时在混合完毕后，第一伺服电机3工作带动转轴8转动，进而带动安装在转轴8上的内桶13和外桶9旋转180°，将桶口正对地面，地面预先放置存储箱即可快速完成收集，便于内部的面粉取出；同时设置有沿着内桶13壁旋转的刮刀12，外通顶部的轨道10上安装有电动滑块11，电动滑块11带着刮刀12沿着内桶13壁旋转，便于将粘附在桶内壁的面粉全部去除，便于清洁以及节约资源。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (6)

1.一种用于面粉发酵时的混合装置，其特征在于，包括支撑架(1)、控制面板(2)、外桶(9)、电动滑块(11)和内桶(13)，两侧所述支撑架(1)一侧均安装有第一伺服电机(3)，一侧所述支撑架(1)一侧上方安装有控制面板(2)，所述控制面板(2)内部安装有PLC控制器(15)，所述两侧所述支撑架(1)顶部均安装有气压杆(4)，所述气压杆(4)顶部安装有支撑板(6)，所述支撑板(6)顶部中心处安装有第二伺服电机(7)，所述第二伺服电机(7)底部输出端安装有搅拌轴(5)，所述第一伺服电机(3)输出端穿过支撑架(1)安装有转轴(8)，两端所述转轴(8)分别安装在外桶(9)外侧两端，所述外桶(9)内侧安装有内桶(13)，所述外桶(9)内侧顶部且位于内桶(13)外侧底部安装有称重传感器(14)，所述外桶(9)顶部安装有轨道(10)，所述轨道(10)外侧安装有电动滑块(11)，所述电动滑块(11)下方且紧贴内桶(13)内壁安装有刮刀(12)。

2.根据权利要求1所述的一种用于面粉发酵时的混合装置，其特征在于，所述外桶(9)的高度和气压杆(4)的最大伸长量相同。

3.根据权利要求1所述的一种用于面粉发酵时的混合装置，其特征在于，所述气压杆(4)和外界气压泵通过连接管连接，所述控制面板(2)外侧安装有显示屏，所述称重传感器(14)电性连接PLC控制器(15)，所述PLC控制器(15)电性连接显示屏，所述控制面板(2)电性连接第一伺服电机(3)、第二伺服电机(7)、电动滑块(11)和气压泵。

4.根据权利要求1所述的一种用于面粉发酵时的混合装置，其特征在于，所述支撑架(1)顶部开设有螺纹孔，所述支撑架(1)通过螺栓穿过螺纹孔安装在工作面。

5.根据权利要求1所述的一种用于面粉发酵时的混合装置，其特征在于，所述搅拌轴(5)底部外侧安装有若干个搅拌叶片。

6.根据权利要求1所述的一种用于面粉发酵时的混合装置，其特征在于,所述轨道(10)和电动滑块(11)配合使用，且轨道(10)为圆环形。