CN209432575U - 一种用于食品检测的快速解冻装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于食品检测的快速解冻装置，涉及食品检验技术领域，其包括底板，所述底板的上表面通过两个支撑腿与箱体的下表面固定连接，所述箱体的下表面设置有排水装置，所述底板的上表面与收集槽的下表面搭接，所述箱体内设置有网板，所述箱体内设置有滚筒，所述滚筒的右侧面固定连接有旋转装置。该用于食品检测的快速解冻装置，通过设置滚筒、电机、第二转轴、蒸汽发生器、喷嘴、螺纹杆和第一螺纹帽，使得滚筒带动食品进行转动，因滚筒的外表面和两个盖板的外表面均设置有若干个通孔，使得蒸汽可以对滚筒内的食品进行解冻处理，使得食品受热均匀，更加快速的对食品进行解冻，提高了检测仪检测食品所得数据的准确性。

Description

一种用于食品检测的快速解冻装置

技术领域

本实用新型涉及食品检验技术领域，具体为一种用于食品检测的快速解冻装置。

背景技术

广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学和生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生与安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格，食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂和有害物质的检测等。

在食品检测过程中，通常需要对冷藏或冷冻的食品进行解冻后再进行检测，以提高检测食品数据的准确性，现有对食品解冻大多采用热水浸泡或者高温电热解冻的方式，由于食品是放置在解冻设备解冻时，食品是保持不动状态的，使得解冻设备对食品解冻时食品受热不均，不能均匀的对食品进行加热，需要花费更多的时间对食品进行加热，由于加热时间过长，食品的一部分内部组织遭到破坏，严重影响了检测仪对食品检测的准确性。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于食品检测的快速解冻装置，解决了现有对食品解冻大多采用热水浸泡或者高温电热解冻的方式，由于食品是放置在解冻设备解冻时，食品是保持不动状态的，使得解冻设备对食品解冻时食品受热不均，不能均匀的对食品进行加热，需要花费更多的时间对食品进行加热，由于加热时间过长，食品的一部分内部组织遭到破坏，严重影响了检测仪对食品检测的准确性的问题。

（二）技术方案

为达到以上目的，本实用新型采取的技术方案是：一种用于食品检测的快速解冻装置，包括底板，所述底板的上表面通过两个支撑腿与箱体的下表面固定连接，所述箱体的下表面设置有排水装置，所述底板的上表面与收集槽的下表面搭接，所述箱体内设置有网板，所述箱体内设置有滚筒，所述滚筒的右侧面固定连接有旋转装置，所述旋转装置卡接在箱体内壁的右侧面，所述滚筒的左侧面固定连接有第二转轴，所述第二转轴的外表面套接有第二轴承，所述第二轴承卡接在箱体的左侧面，所述第二转轴的左端固定连接有驱动装置。

所述驱动装置的右侧面与箱体的左侧面固定连接，所述滚筒的左右两侧面均通过两个第一合页与两个盖板的左右两侧面铰接，且两个盖板的背面均固定连接有两个连接板，且两个盖板的相对面搭接，且左侧连接板的左侧面卡接有第一螺纹帽，所述第一螺纹帽内螺纹连接有螺纹杆，所述螺纹杆螺纹连接在第二螺纹帽内，所述第二螺纹帽卡接在右侧连接板的左侧面，所述箱体的上表面设置有两个排气管，所述箱体内壁的上表面设置有紫外线消毒灯。

所述箱体内壁的左侧面固定连接有导气管，所述导气管的上表面设置有若干个喷嘴，所述导气管卡接在箱体的右侧面，所述导气管的右侧面与连接管的左端相连通，所述连接管设置在蒸汽发生器的左侧面，所述蒸汽发生器的下表面与底板的上表面固定连接，所述箱体的左侧面通过两个第二合页与门板的左侧面铰接，所述门板的正面设置有把手，所述门板的背面与磁铁的正面搭接，所述磁铁设置在箱体的正面。

优选的，所述驱动装置包括电机，所述电机机身的上表面和下表面固定连接有两个固定板，且两个固定板的右侧面均与箱体的左侧面固定连接，所述电机的输出轴与第二转轴的左端固定连接。

优选的，所述旋转装置包括第一轴承，所述第一轴承卡接在箱体内壁的右侧面，所述第一轴承内套接有第一转轴，所述第一转轴的左端与滚筒的右侧面固定连接。

优选的，所述排水装置包括排水管，所述排水管的顶端与箱体的下表面相连通，所述排水管的正面设置有阀门。

优选的，所述箱体的左侧面与电源的右侧面固定连接，所述电源的左侧面与第一开关、第二开关和第三开关的右侧面固定连接。

优选的，所述电源的输出端通过导线分别与第一开关、第二开关和第三开关的输入端电连接，所述第一开关、第二开关和第三开关的输出端通过导线分别与电机、蒸汽发生器和紫外线消毒灯的输入端电连接。

（三）有益效果

本实用新型的有益效果在于：

1、该用于食品检测的快速解冻装置，通过设置滚筒、电机、第二转轴、盖板、蒸汽发生器、喷嘴、导气管、螺纹杆和第一螺纹帽，当需要对食品进行解冻时，工作人员将食品放置在滚筒内，再合上两个盖板，其次拧紧螺纹杆，使得螺纹杆螺纹连接在第一螺纹帽内，控制蒸汽发生器工作，使得蒸汽通过导气管并且从喷嘴喷出，控制电机工作，使得电机的输出轴带动第二转轴旋转，使得第二转轴带动滚筒旋转，使得滚筒带动食品进行转动，因滚筒的外表面和两个盖板的外表面均设置有若干个通孔，使得蒸汽可以对滚筒内的食品进行解冻处理，使得食品受热均匀，更加快速的对食品进行解冻，提高了检测仪检测食品所得数据的准确性。

2、该用于食品检测的快速解冻装置，通过设置箱体、排水管、阀门、收集槽和排气管，当喷嘴喷出的蒸汽对食品进行解冻时，箱体内会产生水珠，使得水珠会落入箱体底部，工作人员手动打开阀门，因箱体底部设置为倾斜状，箱体内的水更加有效的通过排水管落入收集槽内，使得水可以得到再利用，由于喷嘴喷出的蒸汽导致箱体内压强过大，使得蒸汽可以通过两个排气管排出，使得门板不会被挤压打开。

3、该用于食品检测的快速解冻装置，通过设置紫外线消毒灯、第一螺纹帽、螺纹杆、门板、磁铁和把手，当需要取出滚筒内的食品时，工作人员打开门板，使得门板脱离磁铁，再拧松螺纹杆，使得螺纹杆在与第一螺纹帽的螺纹连接在作用下向右移动，当螺纹杆脱离第一螺纹帽时，工作人员人员可以打开两个盖板，更加方便的取出食品，而且紫外线消毒灯起到了对食品杀菌的作用。

附图说明

图1为本实用新型正视的剖面结构示意图；

图2为本实用新型正视的结构示意图；

图3为本实用新型滚筒后视的结构示意图；

图4为本实用新型滚筒左视的剖面结构示意图。

图中：1底板、2支撑腿、3箱体、4排水装置、41阀门、42排水管、5收集槽、6滚筒、7旋转装置、71第一转轴、72第一轴承、8第二转轴、9第二轴承、10驱动装置、101电机、102固定板、11第一合页、12盖板、13连接板、14第一螺纹帽、15第二螺纹帽、16螺纹杆、17排气管、18紫外线消毒灯、19导气管、20喷嘴、21连接管、22蒸汽发生器、23电源、24第一开关、25第二开关、26第二合页、27门板、28把手、29磁铁、30第三开关、31网板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-4所示，本实用新型提供一种技术方案：一种用于食品检测的快速解冻装置，包括底板1，底板1的上表面通过两个支撑腿2与箱体3的下表面固定连接，箱体3的下表面设置有排水装置4，排水装置4包括排水管42，排水管42的顶端与箱体3的下表面相连通，排水管42的正面设置有阀门41，通过设置排水管42，当喷嘴20喷出的蒸汽对食品进行解冻时，箱体3内会产生水珠，使得水珠会落入箱体3底部，工作人员手动打开阀门41，因箱体3底部设置为倾斜状，箱体3内的水更加有效的通过排水管42落入收集槽5内，使得水可以得到再利用，底板1的上表面与收集槽5的下表面搭接，箱体3内设置有网板31，箱体3内设置有滚筒6，通过设置网板31，工作人员打开两个盖板12时，可以将食品放置在网板31上，更加方便工作人员对食品进行处理，滚筒6的右侧面固定连接有旋转装置7，旋转装置7包括第一轴承72，第一轴承72卡接在箱体3内壁的右侧面，第一轴承72内套接有第一转轴71，第一转轴71的左端与滚筒6的右侧面固定连接，通过设置第一轴承72，使得电机101的输出轴带动第二转轴8旋转，使得第二转轴8带动滚筒6旋转，使得滚筒6带动食品进行转动时滚筒6不会晃动且更加稳定，旋转装置7卡接在箱体3内壁的右侧面，滚筒6的左侧面固定连接有第二转轴8，第二转轴8的外表面套接有第二轴承9，第二轴承9卡接在箱体3的左侧面，第二转轴8的左端固定连接有驱动装置10。

驱动装置10的右侧面与箱体3的左侧面固定连接，驱动装置10包括电机101，电机101机身的上表面和下表面固定连接有两个固定板102，且两个固定板102的右侧面均与箱体3的左侧面固定连接，电机101的输出轴与第二转轴8的左端固定连接，通过设置滚筒6，因滚筒6的外表面和两个盖板12的外表面均设置有若干个通孔，使得蒸汽可以对滚筒6内的食品进行解冻处理，使得食品受热均匀，滚筒6的左右两侧面均通过两个第一合页11与两个盖板12的左右两侧面铰接，且两个盖板12的背面均固定连接有两个连接板13，且两个盖板12的相对面搭接，且左侧连接板13的左侧面卡接有第一螺纹帽14，第一螺纹帽14内螺纹连接有螺纹杆16，通过设置螺纹杆16，当需要取出滚筒6内的食品时，工作人员打开门板27，使得门板27脱离磁铁29，再拧松螺纹杆16，使得螺纹杆16在与第一螺纹帽14的螺纹连接在作用下向右移动，当螺纹杆16脱离第一螺纹帽14时，工作人员人员可以打开两个盖板12，更加方便的取出食品，螺纹杆16螺纹连接在第二螺纹帽15内，第二螺纹帽15卡接在右侧连接板13的左侧面，箱体3的上表面设置有两个排气管17，通过设置排气管17，由于喷嘴20喷出的蒸汽导致箱体3内压强过大，使得蒸汽可以通过两个排气管17排出，使得门板27不会被挤压打开，箱体3内壁的上表面设置有紫外线消毒灯18。

箱体3内壁的左侧面固定连接有导气管19，箱体3的左侧面与电源23的右侧面固定连接，电源23的左侧面与第一开关24、第二开关25和第三开关30的右侧面固定连接，通过设置电源23，使得电源23可以给电机101、蒸汽发生器22和紫外线消毒灯18供电，使得电机101、蒸汽发生器22和紫外线消毒灯18可以正常工作，电源23的输出端通过导线分别与第一开关24、第二开关25和第三开关30的输入端电连接，第一开关24、第二开关25和第三开关30的输出端通过导线分别与电机101、蒸汽发生器22和紫外线消毒灯18的输入端电连接，通过设置第一开关24、第二开关25和第三开关30，使得工作人员更加方便的控制电机101、蒸汽发生器22和紫外线消毒灯18工作，导气管19的上表面设置有若干个喷嘴20，导气管19卡接在箱体3的右侧面，导气管19的右侧面与连接管21的左端相连通，通过设置喷嘴20，控制蒸汽发生器22工作，使得蒸汽通过导气管19并且从喷嘴20喷出，使得喷嘴20喷出的蒸汽有效的对食品进行解冻，连接管21设置在蒸汽发生器22的左侧面，蒸汽发生器22的下表面与底板1的上表面固定连接，箱体3的左侧面通过两个第二合页26与门板27的左侧面铰接，通过设置磁铁29，工作人员闭合门板27时，门板27的背面设置有铁片，使得门板27与磁铁29接触，使得磁铁29有效的吸引门板27，使得门板27不会自由转动，门板27的正面设置有把手28，门板27的背面与磁铁29的正面搭接，磁铁29设置在箱体3的正面。

本实用新型的操作步骤为：

S1、当需要对食品进行解冻时，工作人员将食品放置在滚筒6内，再合上两个盖板12，其次拧紧螺纹杆16，使得螺纹杆16螺纹连接在第一螺纹帽14内，控制蒸汽发生器22工作，使得蒸汽通过导气管19并且从喷嘴20喷出；

S2、控制电机101工作，使得电机101的输出轴带动第二转轴8旋转，使得第二转轴8带动滚筒6旋转，使得滚筒6带动食品进行转动，因滚筒6的外表面和两个盖板12的外表面均设置有若干个通孔，使得蒸汽可以对滚筒6内的食品进行解冻处理；

S3、当需要取出滚筒6内的食品时，工作人员打开门板27，使得门板27脱离磁铁29，再拧松螺纹杆16，使得螺纹杆16在与第一螺纹帽14的螺纹连接在作用下向右移动，当螺纹杆16脱离第一螺纹帽14时，工作人员人员可以打开两个盖板12，可以将食品从滚筒6内取出。

以上所述的具体实施方式，对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的具体实施方式而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种用于食品检测的快速解冻装置，包括底板（1），其特征在于：所述底板（1）的上表面通过两个支撑腿（2）与箱体（3）的下表面固定连接，所述箱体（3）的下表面设置有排水装置（4），所述底板（1）的上表面与收集槽（5）的下表面搭接，所述箱体（3）内设置有网板（31），所述箱体（3）内设置有滚筒（6），所述滚筒（6）的右侧面固定连接有旋转装置（7），所述旋转装置（7）卡接在箱体（3）内壁的右侧面，所述滚筒（6）的左侧面固定连接有第二转轴（8），所述第二转轴（8）的外表面套接有第二轴承（9），所述第二轴承（9）卡接在箱体（3）的左侧面，所述第二转轴（8）的左端固定连接有驱动装置（10）；

所述驱动装置（10）的右侧面与箱体（3）的左侧面固定连接，所述滚筒（6）的左右两侧面均通过两个第一合页（11）与两个盖板（12）的左右两侧面铰接，且两个盖板（12）的背面均固定连接有两个连接板（13），且两个盖板（12）的相对面搭接，且左侧连接板（13）的左侧面卡接有第一螺纹帽（14），所述第一螺纹帽（14）内螺纹连接有螺纹杆（16），所述螺纹杆（16）螺纹连接在第二螺纹帽（15）内，所述第二螺纹帽（15）卡接在右侧连接板（13）的左侧面，所述箱体（3）的上表面设置有两个排气管（17），所述箱体（3）内壁的上表面设置有紫外线消毒灯（18）；

所述箱体（3）内壁的左侧面固定连接有导气管（19），所述导气管（19）的上表面设置有若干个喷嘴（20），所述导气管（19）卡接在箱体（3）的右侧面，所述导气管（19）的右侧面与连接管（21）的左端相连通，所述连接管（21）设置在蒸汽发生器（22）的左侧面，所述蒸汽发生器（22）的下表面与底板（1）的上表面固定连接，所述箱体（3）的左侧面通过两个第二合页（26）与门板（27）的左侧面铰接，所述门板（27）的正面设置有把手（28），所述门板（27）的背面与磁铁（29）的正面搭接，所述磁铁（29）设置在箱体（3）的正面。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品检测的快速解冻装置，其特征在于：所述驱动装置（10）包括电机（101），所述电机（101）机身的上表面和下表面固定连接有两个固定板（102），且两个固定板（102）的右侧面均与箱体（3）的左侧面固定连接，所述电机（101）的输出轴与第二转轴（8）的左端固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品检测的快速解冻装置，其特征在于：所述旋转装置（7）包括第一轴承（72），所述第一轴承（72）卡接在箱体（3）内壁的右侧面，所述第一轴承（72）内套接有第一转轴（71），所述第一转轴（71）的左端与滚筒（6）的右侧面固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品检测的快速解冻装置，其特征在于：所述排水装置（4）包括排水管（42），所述排水管（42）的顶端与箱体（3）的下表面相连通，所述排水管（42）的正面设置有阀门（41）。

5.根据权利要求2所述的一种用于食品检测的快速解冻装置，其特征在于：所述箱体（3）的左侧面与电源（23）的右侧面固定连接，所述电源（23）的左侧面与第一开关（24）、第二开关（25）和第三开关（30）的右侧面固定连接。

6.根据权利要求5所述的一种用于食品检测的快速解冻装置，其特征在于：所述电源（23）的输出端通过导线分别与第一开关（24）、第二开关（25）和第三开关（30）的输入端电连接，所述第一开关（24）、第二开关（25）和第三开关（30）的输出端通过导线分别与电机（101）、蒸汽发生器（22）和紫外线消毒灯（18）的输入端电连接。