CN209346825U - 一种可收纳菜刀的砧板 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种可收纳菜刀的砧板，包括砧板本体及砧板本体一侧面内凹形成的用于收纳菜刀的刀槽，刀槽内设有固定菜刀用的夹刀件，夹刀件包括两个对称的夹刀凸起且夹刀凸起夹紧菜刀，夹刀凸起分别固定在刀槽内两刀槽侧壁上，夹刀凸起靠近刀槽开口一侧设有倒角，刀槽内的夹刀件可有效防止菜刀滑落，降低菜刀收纳危险性，同时夹刀件对砧板上下两面起支撑作用，可保证切菜时的砍切效果，避免砧板形变导致砧板上的食品飞溅。

Description

一种可收纳菜刀的砧板

技术领域

本实用新型涉及一种提高生活便利性的生活用品，尤其涉及一种可收纳菜刀的砧板。

背景技术

如今很多家庭的厨房布置都十分紧凑，且为了实用方便，许多家庭都喜欢将菜刀和砧板放在一起，最常见的组合方式即在砧板上设置刀槽，并将菜刀收纳于刀槽之中。但目前的菜刀砧板组合往往仅仅简单的将菜刀放在砧板当中，一方面，若采用开放式收纳，则菜刀与砧板间摩擦较小，容易从砧板中脱落，易对使用者造成伤害，若采用封闭式收纳，则刀具的残水无法顺利排出，每次使用须先打开刀槽，应用起来不够便捷；另一方面，由于需要在砧板中间设置空槽，砧板两面间存在距离，在砧板上施加较大操作力时，砧板单面可能发生形变而使得操作力动量被削弱，影响砍劈效果，且砧板单面的形变复位可能会造成砧板上食品的飞溅，现有收纳菜刀的砧板尚待改进。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种收纳菜刀不易脱落且可保证砍劈效果的可收纳菜刀的砧板，采用该砧板可减少厨房放刀的危险性，避免切菜时食品飞溅。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术解决方案是：

一种可收纳菜刀的砧板，包括砧板本体，砧板本体上设有切菜用的正面和反面以及连接所述正面和所述反面的侧面，所述砧板本体一侧面内凹形成收纳菜刀的刀槽，所述刀槽内设有固定菜刀用的夹刀件，所述夹刀件包括两个对称的夹刀凸起且所述夹刀凸起夹紧菜刀，所述夹刀凸起分别固定在刀槽内两刀槽侧壁上，所述夹刀凸起靠近刀槽开口一侧设有倒角，通过倒角可将菜刀顺利插入夹刀件。

较佳的，所述夹刀凸起为三棱柱状的夹条，所述夹条的一个侧面固定连接在所述刀槽侧壁上，与固定于所述刀槽侧壁的所述侧面相对的棱边为压刀边，两条所述夹条的压刀边分别抵压在菜刀的两面。

较佳的，所述夹刀凸起为半圆形柱体状的夹条，所述夹条的平面侧面固定连接在刀槽侧壁上，所述夹条的弧形侧面为压刀面，两条所述夹条的压刀面分别抵压在菜刀的两面。

较佳的，所述夹刀凸起之间的夹缝宽度为0.5mm，满足市面上大部分菜刀1.0mm厚度的夹持需求。

较佳的，包含有两组所述夹刀件，所述夹刀件分别分布在刀槽的两端，中间不对菜刀进行夹持可方便取放菜刀。

较佳的，所述刀槽侧壁上对称分布有挂孔，所述菜刀刀面上对应挂孔位置设有挂刀孔，将挂孔和挂刀孔对齐后挂在墙上可避免菜刀滑落。

较佳的，所述夹刀凸起和所述砧板本体为一体结构，可保证砧板结构完整性。

较佳的，所述刀槽的一端设有挡刀条，用于避免菜刀滑落。

采用上述方案后，由于本实用新型刀槽内固定有可夹紧菜刀的夹刀件，可有效防止菜刀滑落，降低菜刀收纳危险性，同时夹刀件对砧板上下两面起支撑作用，可保证切菜时的砍切效果，避免砧板形变导致砧板上的食品飞溅。

附图说明

图1是本实用新型菜刀与砧板本体分开示意图；

图2是本实用新型菜刀收纳入砧板本体示意图；

图3是本实用新型实施例一内部结构示意图；

图4是图3部分结构放大图；

图5是本实用新型实施例二结构示意图；

图6是本实用新型实施例三结构示意图；

图7是本实用新型挂刀孔和挡刀条组合示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详述。

本实用新型所揭示的是一种可收纳菜刀的砧板，如图1和图2所示，为本实用新型的较佳实施例，包括砧板本体1，砧板本体1由PE材料制得，砧板本体1上设有切菜用的正面11和反面以及连接正面11和反面的侧面12，砧板本体1的一侧面12内凹形成收纳菜刀的刀槽14，刀槽14内设有单组或多组固定菜刀2用的夹刀件，夹刀件将菜刀2刀面夹紧，避免菜刀2从刀槽14中滑落。具体的，每组夹刀件包括两个对称的夹刀凸起31且由夹刀凸起31夹紧菜刀2，每组夹刀件3的夹刀凸起31分别固定在刀槽14内两刀槽侧壁上，进一步，如图5所示，夹刀凸起31也可以和砧板本体1为一体结构，夹刀凸起31通过在砧板本体1上直接加工形成。为了便于让菜刀2插入夹刀凸起31之间，夹刀凸起31靠近刀槽14开口一侧设有倒角32，倒角32顺利引导刀面固定在夹刀件3中，如图2所示。

实施例一

如图3和图4所示，夹刀凸起可以选择为三棱柱状的夹条33，夹条33的一个侧面固定连接在刀槽侧壁上，与固定于刀槽侧壁侧面相对的棱边为压刀边34，两条夹条33的压刀边34分别抵压在菜刀2的两面。由于刀面具有一定厚度，为了避免插入夹刀凸起间过于困难，两根夹条33间常态下不相互接触，夹刀凸起之间（两个压刀边34之间）的夹缝宽度可以选择为0.5mm，该宽度小于市场上大部分常规厨用刀具的厚度1.0mm。夹条33设在刀槽口与刀槽底的中间位置，施加较大操作力时，由于夹缝宽度较小，在夹刀凸起相互作用下，砧板单面的形变空间较小，可保证菜刀的砍切效果，也可避免砧板上的食品飞溅。

实施例二

如图5所示，夹刀凸起为半圆形柱体状的夹条33’，夹条33’的平面侧面固定连接在刀槽侧壁上，夹条33’的弧形侧面为压刀面35，两条夹条33’的压刀面35分别抵压在菜刀的两面。由于刀面具有一定厚度，为了避免插入夹刀凸起间过于困难，两根夹条33’间常态下不相互接触，夹刀凸起之间（两个压刀面35之间）的夹缝宽度可以选择为0.5mm，该宽度小于市场上大部分常规厨用刀具的厚度1.0mm。夹条33’设在刀槽口与刀槽底的中间位置，施加较大操作力时，由于夹缝宽度较小，在夹刀凸起相互作用下，砧板单面的形变空间较小，可保证菜刀的砍切效果，也可避免砧板上的食品飞溅。

实施例三

如图6所示，本实施例包含有两组夹刀件30，夹刀件30分别分布在刀槽14的两端，相比前两个实施例，本实施例夹刀凸起不再采用长条状的夹条，而是采用较短的夹块36，且夹块36和砧板本体1为一体结构，夹块36的形状可以可以选择三棱柱状或半圆形柱体状，本实施例为三棱柱状的夹块36。夹块36的固定方式实施例一中夹条的固定方式类似，两个夹块36的压刀边34’分别抵压在菜刀2的两面，由于夹刀件30分布在刀槽14的两端，因此不是从整个刀面对菜刀进行夹紧，而仅仅从菜刀刀面的两端对菜刀进行固定，该固定方式可减少菜刀中间的摩擦力，进而保证菜刀固定牢固的前提下降低取刀的难处。由于菜刀中间没有固定点，可以通过提高菜刀两端的摩擦力来加强其固定强度，夹刀凸起之间（两个压刀边34’之间）的夹缝宽度可以选择为0.3mm。夹块36同样设在刀槽口与刀槽底的中间位置，施加较大操作力时，夹块两端的支撑作用，砧板单面的形变相对会减小，可保证菜刀的砍切效果，也可尽量避免砧板上的食品飞溅。

进一步，如图7所示，为了避免悬挂砧板1和菜刀2时，菜刀2因为重力作用而掉落，刀槽14侧壁上对称分布有挂孔141，菜刀刀面上对应挂孔141位置设有挂刀孔21，悬挂时将挂刀孔141和挂孔21对齐后一起悬挂到墙钉上。或者也可以在刀槽14的一端设有挡刀条13，挡刀条13可以通过螺栓131固定在刀槽14一端，进而避免菜刀从刀槽14一端滑落。

使用上述三款砧板时，可以以菜刀刀刃的任何一端作为支点对菜刀进行操作，具体的，可以先将菜刀前端插入刀槽，而后再将刀柄朝刀槽方向按压，或轻压刀背，固定菜刀；取刀时，利用杠杆原理，通过提拉刀柄，以刀刃前端为支点先将刀刃后端与夹刀件分开，而后再抽出整把菜刀，本实用新型可稳定固定菜刀的同时，使取刀、放刀操作更加简便易行。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型的技术范围作任何限制，故但凡依本实用新型的权利要求和说明书所做的变化或修饰，皆应属于本实用新型专利涵盖的范围之内。

Claims (8)

1.一种可收纳菜刀的砧板，包括砧板本体，砧板本体上设有切菜用的正面和反面以及连接所述正面和所述反面的侧面，其特征在于：所述砧板本体一侧面内凹形成收纳菜刀的刀槽，所述刀槽内设有固定菜刀用的夹刀件，所述夹刀件包括两个对称的夹刀凸起且所述夹刀凸起夹紧菜刀，所述夹刀凸起分别固定在刀槽内两刀槽侧壁上，所述夹刀凸起靠近刀槽开口一侧设有倒角。

2.根据权利要求1所述的一种可收纳菜刀的砧板，其特征在于：所述夹刀凸起为三棱柱状的夹条，所述夹条的一个侧面固定连接在所述刀槽侧壁上，与固定于所述刀槽侧壁的所述侧面相对的棱边为压刀边，两条所述夹条的压刀边分别抵压在菜刀的两面。

3.根据权利要求1所述的一种可收纳菜刀的砧板，其特征在于：所述夹刀凸起为半圆形柱体状的夹条，所述夹条的平面侧面固定连接在刀槽侧壁上，所述夹条的弧形侧面为压刀面，两条所述夹条的压刀面分别抵压在菜刀的两面。

4.根据权利要求2或3所述的一种可收纳菜刀的砧板，其特征在于：所述夹刀凸起之间的夹缝宽度为0.5mm。

5.根据权利要求1所述的一种可收纳菜刀的砧板，其特征在于：包含有两组所述夹刀件，所述夹刀件分别分布在刀槽的两端。

6.根据权利要求1所述的一种可收纳菜刀的砧板，其特征在于：所述刀槽侧壁上对称分布有挂孔，所述菜刀刀面上对应挂孔位置设有挂刀孔。

7.根据权利要求1所述的一种可收纳菜刀的砧板，其特征在于：所述夹刀凸起和所述砧板本体为一体结构。

8.根据权利要求1所述的一种可收纳菜刀的砧板，其特征在于：所述刀槽的一端设有挡刀条。