CN2605975Y - 新式双刃省力菜刀 - Google Patents
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Abstract
一种新式双刃省力菜刀，包括刀身和刀柄，在刀身的下边有刀刃，在所述的刀身上边的前部有一向上凸出的厚刀刃；在刀身的后端与刀柄的相邻处有一凹口。本实用新型的上刀刃为厚刃，可以砍剁较硬的物料，实现一刀两用。在刀身后端靠近手柄处的凹口可以使刀柄更靠近下刀刃的着力点，使用省力。向上凸出的上刀刃便于砍剁功能，也增加了刀身前半部的重量，增加砍剁的力度，同时使上刀刃与刀柄之间的刀身上边留出与刀柄平齐的边，在使用下刀刃时可用手指对该边加压，更加省力。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房用具，具体是一种新式双刃省力菜刀。
背景技术
现有的菜刀只在一边有刀刃，只适合切肉和蔬菜等硬度小的物料，当遇到硬物如骨头其刀刃就会被崩出缺口而损坏。另外现有的菜刀的刀柄都位于整个刀身的一端之外，手握处与刀刃的着力点较远，使用时费力。
发明内容
本实用新型的目的就是提供一种可切硬物的新式双刃省力菜刀。
本实用新型的技术方案是：包括刀身和刀柄，在刀身的下边有刀刃，在所述的刀身上边的前部有一向上凸出的厚刀刃；在刀身的后端与刀柄的相邻处有一凹口。
所述的刀柄长度约占刀身长度的一半。
本实用新型的上刀刃为厚刃，可以砍剁较硬的物料，实现一刀两用。在刀身后端靠近手柄处的凹口可以使刀柄更靠近下刀刃的着力点，使用省力。向上凸出的上刀刃便于砍剁功能，也增加了刀身前半部的重量，增加砍剁的力度，同时使上刀刃与刀柄之间的刀身上边留出与刀柄平齐的边，在使用下刀刃时可用手指对该边加压，更加省力。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是图1的A-A剖面图。
具体实施方式
参见图1和图2，本实用新型包括刀身1和刀柄2，在刀身的下边有刀刃3。在所述的刀身1的上边的前部有一向上凸出的厚刀刃4；在刀身1的后端与刀柄2的相邻处有一凹口5。
所述的刀柄2的长度约占刀身1长度的一半。
Claims (2)
1、一种新式双刃省力菜刀，包括刀身和刀柄，在刀身的下边有刀刃，其特征在于：在所述的刀身上边的前部有一向上凸出的厚刀刃；在刀身的后端与刀柄的相邻处有一凹口。
2、根据权利要求1所述的新式双刃省力菜刀，其特征在于：所述的刀柄长度约占刀身长度的一半。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 03204491 CN2605975Y (zh) | 2003-02-24 | 2003-02-24 | 新式双刃省力菜刀 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 03204491 CN2605975Y (zh) | 2003-02-24 | 2003-02-24 | 新式双刃省力菜刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2605975Y true CN2605975Y (zh) | 2004-03-10 |
Family
ID=34158568
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 03204491 Expired - Fee Related CN2605975Y (zh) | 2003-02-24 | 2003-02-24 | 新式双刃省力菜刀 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2605975Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108527460A (zh) * | 2018-04-30 | 2018-09-14 | 南京金宇刀具制造有限公司 | 一种食品刀具 |
-
2003
- 2003-02-24 CN CN 03204491 patent/CN2605975Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108527460A (zh) * | 2018-04-30 | 2018-09-14 | 南京金宇刀具制造有限公司 | 一种食品刀具 |
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