CN209300841U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：锅体，所述锅体内具有烹饪腔；真空泵，所述真空泵设在所述锅体内且所述真空泵具有进气口和与大气连通的排气口；切换阀，所述切换阀设在所述锅体内，所述切换阀具有与大气连通的外抽气口、与所述烹饪腔连通的内抽气口以及与所述进气口连通的出气口，所述切换阀在清洁状态和真空状态之间可切换，所述切换阀处于所述清洁状态时所述外抽气口与所述出气口连通且所述内抽气口与所述出气口断开，所述切换阀处于所述真空状态时所述内抽气口与所述出气口连通且所述外抽气口与所述出气口断开。根据本实用新型实施例的烹饪器具具有使用方便、烹饪效果好以及能够对真空泵和切换阀进行清洁等优点。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及电器制造技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

相关技术中的烹饪器具，诸如带有真空功能的电饭煲，包括用于抽出烹饪器具内气体的抽真空系统，由于烹饪时气体内的水汽、米汤、油汽等物质会随气体被抽出，导致抽真空系统内易堆积水和油污等物质，长时间易滋生细菌、产生异味，甚至损伤真空系统元器件。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种烹饪器具，该烹饪器具具有使用方便、烹饪效果好和真空泵和切换阀能够自清洁等优点。

为实现上述目的，根据本实用新型的实施例提出一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：锅体，所述锅体内具有烹饪腔；真空泵，所述真空泵设在所述锅体内且所述真空泵具有进气口和与大气连通的排气口；切换阀，所述切换阀设在所述锅体内，所述切换阀具有与大气连通的外抽气口、与所述烹饪腔连通的内抽气口以及与所述进气口连通的出气口，所述切换阀在清洁状态和真空状态之间可切换，所述切换阀处于所述清洁状态时所述外抽气口与所述出气口连通且所述内抽气口与所述出气口断开，所述切换阀处于所述真空状态时所述内抽气口与所述出气口连通且所述外抽气口与所述出气口断开。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，具有使用方便、烹饪效果好和真空泵和切换阀能够自清洁等优点。

另外，根据本实用新型上述实施例的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述锅体包括：锅身，所述烹饪腔设在所述锅身内；锅盖，所述锅盖设在所述锅身上以打开或关闭所述烹饪腔，所述真空泵设在所述锅盖或所述锅身内,所述切换阀设在所述锅盖或所述锅身内。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅盖的下表面设有与所述烹饪腔连通的内过孔，所述内抽气口通过内抽气管与所述内过孔相连。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅盖或所述锅身内具有与大气连通的容纳腔，所述外抽气口与所述容纳腔连通。

根据本实用新型的一个实施例，所述出气口与所述进气口通过导气管相连。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅盖或所述锅身的外表面设有与大气连通的外排气口，所述外排气口通过外排气管与所述排气口相连。

根据本实用新型的一个实施例，所述内抽气口和所述外抽气口的内径为1-6毫米。

根据本实用新型的一个实施例，所述烹饪器具还包括活动盖板，所述活动盖板可拆卸地安装在所述锅盖的下方，所述活动盖板上设有与所述烹饪腔连通的过气孔。

根据本实用新型的一个实施例，所述切换阀为电磁阀。

根据本实用新型的一个实施例，所述切换阀包括：阀体，所述阀体内设有阀腔，所述内抽气口、所述外抽气口和所述出气口设在所述阀体上且与所述阀腔连通；阀芯，所述阀芯在清洁位置和真空位置之间可移动地配合在所述阀腔内，所述阀芯在所述清洁位置时封堵所述内抽气口且避让所述外抽气口和所述出气口，所述阀芯在所述真空位置时避让所述内抽气口且封堵在所述外抽气口和所述出气口之间。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的烹饪器具的剖视图。

图2是图1中D处的放大图，其中切换阀处于清洁状态。

图3是图1中D处的放大图，其中切换阀处于真空状态。

附图标记：烹饪器具1、锅体100、烹饪腔101、锅身110、锅盖120、内过孔121、容纳腔122、外排气口123、活动盖板130、过气孔131、真空泵200、进气口201、排气口202、切换阀300、外抽气口301、内抽气口302、出气口303、内抽气管310、导气管320、外排气管330、阀体340、阀腔341、阀芯350。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

下面参考附图描述根据本实用新型实施例的烹饪器具1。

如图1-图3所示，根据本实用新型实施例的烹饪器具1包括锅体100、真空泵200和切换阀300。

锅体100内具有烹饪腔101。真空泵200设在锅体100内且真空泵200具有进气口201和与大气连通的排气口202。切换阀300设在锅体100内，切换阀300具有与大气连通的外抽气口301、与烹饪腔101连通的内抽气口302以及与进气口201连通的出气口303，切换阀300在清洁状态和真空状态之间可切换，切换阀300处于所述清洁状态时外抽气口301与出气口303连通且内抽气口302与出气口303断开，切换阀300处于所述真空状态时内抽气口302与出气口303连通且外抽气口301与出气口303断开。

下面参考附图描述根据本实用新型实施例的烹饪器具1的工作过程。

在需要抽真空烹饪食材时，将切换阀300置于所述真空状态，此时内抽气口302与出气口303连通且外抽气口301与出气口303断开，然后打开真空泵200，真空泵200开始抽气，之后烹饪腔101内的气体通过切换阀300和真空泵200从排气口202排出。

在需要清洁真空泵200和切换阀300时，首先将切换阀300置于所述清洁状态，此时外抽气口301与出气口303连通且内抽气口302与出气口303断开，然后打开真空泵200，真空泵200开始抽气，之后外界大气中的空气通过切换阀300和真空泵200从排气口202排出。

根据本实用新型实施例的烹饪器具1，通过设置真空泵200和切换阀300，切换阀300可以在所述清洁状态和所述真空状态之间进行切换，这样不仅可以利用真空泵200降低烹饪腔101内的压力，便于烹饪器具1获得更好的烹饪效果，提高烹饪器具1对食材的烹饪效率，而且可以利用真空泵200从大气中抽取空气对真空泵200和切换阀300进行清洁，相比相关技术中的烹饪器具，可以避免真空泵200和切换阀300内堆积水汽、油污等污垢而影响其正常工作，便于提高真空泵200和切换阀300内部的洁净度，便于提高真空泵200和切换阀300的工作稳定性和可靠性。

并且，通过设置真空泵200和切换阀300，使真空泵200和切换阀300能够进行自清洁，相比相关技术中的烹饪器具，可以避免污垢长期留存在真空泵200和切换阀300内而导致滋生细菌和产生异味，便于提高用户的烹饪健康性，便于提高烹饪器具1的烹饪效果，便于提高用户的使用体验。

此外，通过设置真空泵200和切换阀300，使真空泵200和切换阀300能够进行自清洁，相比相关技术中的烹饪器具，可以避免污垢对真空泵200和切换阀300造成侵蚀和损伤，便于延长真空泵200和切换阀300的使用寿命，便于真空泵200和切换阀300能够适应高温高湿等恶劣的环境，便于提高真空泵200和切换阀300的适用性，便于降低烹饪器具1的维护频率，降低烹饪器具1的维护成本。

因此，根据本实用新型实施例的烹饪器具1具有使用方便、烹饪效果好以及能够对真空泵和切换阀进行清洁等优点。

下面参考附图描述根据本实用新型具体实施例的烹饪器具1。

在本实用新型的一些具体实施例中，如图1-图3所示，根据本实用新型实施例的烹饪器具1包括锅体100、真空泵200和切换阀300。

具体地，如图1所示，锅体100包括锅身110和锅盖120，烹饪腔101设在锅身110内。锅盖120设在锅身110上以打开或关闭烹饪腔101，真空泵200设在锅盖120或锅身110内,切换阀300设在锅盖120或锅身110内。这样可以便于真空泵200和切换阀300的设置，避免烹饪腔101内的高温高湿环境影响真空泵200和切换阀300的正常工作。

更为具体地，如图2和图3所示，锅盖120的下表面设有与烹饪腔101连通的内过孔121(上下方向如图1-图3中的箭头A所示)，内抽气口302通过内抽气管310与内过孔121相连。这样便于烹饪腔101与切换阀300连通，进一步便于利用真空泵200抽出烹饪腔101内的气体。

可选地，如图2和图3所示，锅盖120或锅身110内具有与大气连通的容纳腔122，外抽气口301与容纳腔122连通。这样便于真空泵200通过切换阀300抽取大气中的空气，进一步便于利用外界的空气对真空泵200和切换阀300进行清洁。

当然，外抽气口301可以直接设置在容纳腔122内，这样外抽气口301不需要与其他结构连接，便于减少烹饪器具1的零件数量，简化烹饪器具1的结构。

具体地，如图2和图3所示，出气口303与进气口201通过导气管320相连。这样便于出气口303与进气口201连通，从而便于气体从切换阀300流到真空泵200，便于烹饪器具1内抽真空气路的形成。

可选地，如图1所示，锅盖120或锅身110的外表面设有与大气连通的外排气口123，外排气口123通过外排气管330与排气口202相连。这样便于真空泵200将抽取的气体排放到大气中，进一步便于真空泵200顺畅地进行抽气工作。

具体地，内抽气口302和外抽气口301的内径为1-6毫米。这样可以使内抽气口302和外抽气口301具有合理的尺寸，进一步便于抽真空气路的形成，便于真空泵200顺畅地抽出气体。

更为具体地，内抽气口302和外抽气口301的内径为1.5-5毫米。

可选地，如图1-图3所示，烹饪器具1还包括活动盖板130，活动盖板130可拆卸地安装在锅盖120的下方，活动盖板130上设有与烹饪腔101连通的过气孔131。这样可以便于烹饪腔101与内抽气口302连通，进一步便于烹饪腔101内的气体通过切换阀300被真空泵200抽出。

具体地，切换阀300为电磁阀。这样可以实现切换阀300的电动控制，便于提高切换阀300的动作灵敏度和准确性，便于提高切换阀300功能切换的可靠性。

更为具体地，如图2和图3所示，切换阀300包括阀体340和阀芯350，阀体340内设有阀腔341，内抽气口302、外抽气口301和出气口303设在阀体340上且与阀腔341连通。阀芯350在清洁位置和真空位置之间可移动地配合在阀腔341内，阀芯350在所述清洁位置时封堵内抽气口302且避让外抽气口301和出气口303，阀芯350在所述真空位置时避让内抽气口302且封堵在外抽气口301和出气口303之间。这样便于切换阀300在所述清洁状态和所述真空状态之间进行切换，进一步便于提高真空泵200和切换阀300的抽真空性能和自清洁性能。

根据本实用新型的一个实施例，烹饪器具1还包括分离腔体，所述分离腔体用于阻止固体通过，所述分离腔体具有与烹饪腔101连通的分离腔进口以及与进气口201连通的分离腔出口以将经过所述分离腔体的气流中的固体杂质留在所述分离腔体中。这样可以保证气流中的固体杂质不会进入到后续的真空泵200中，便于避免真空泵200等后续的管路设备发生堵塞或损坏，对真空泵200等后续的管路设备起到保护作用，便于真空泵200能够正常进行工作，不仅便于利用真空泵200降低烹饪腔101内的压力，使烹饪器具1获得更好的烹饪效果，提高烹饪器具1对食材的烹饪效率，而且便于提高真空泵200的干净程度，便于提高真空泵200的工作稳定性和可靠性，从而提高烹饪器具1的工作性能。

根据本实用新型的另一个实施例，烹饪器具1还包括抽气孔模块，所述抽气孔模块可拆卸地安装在锅体100上，所述抽气孔模块内具有过气通道，所述抽气孔模块上具有与所述过气通道连通的抽气孔和出气孔，所述抽气孔与烹饪腔101连通，所述出气孔与进气口201连通。这样从烹饪腔101抽出的气体中的食物残渣例如碎米或米汤会附着在所述抽气孔模块的内壁上，在使用一段时间后，可以将所述抽气孔模块拆卸下来进行清洁处理，以除去所述抽气孔模块内的污垢。这样可以避免所述抽气孔模块内的污垢积累过多而随气体进入所述真空泵内而对所述真空泵造成污染，便于提高所述真空泵内部的洁净度，便于提高所述真空泵的工作稳定性和可靠性。

下面参考附图具体描述根据本实用新型实施例的烹饪器具1的工作过程。

在需要抽真空烹饪食材时，将切换阀300置于所述真空状态，此时内抽气口302与出气口303连通且外抽气口301与出气口303断开，然后打开真空泵200，真空泵200开始抽气，烹饪腔101内的气体依次通过活动盖板130的过气孔131、锅盖120的内过孔121、切换阀300和真空泵200，最后从锅盖120的外排气口123排出。

在需要清洁真空泵200和切换阀300时，将切换阀300置于所述清洁状态，此时外抽气口301与出气口303连通且内抽气口302与出气口303断开，然后打开真空泵200，真空泵200开始抽气，外界大气中的空气依次通过切换阀300和真空泵200，最后从锅盖120的外排气口123排出。

根据本实用新型实施例的烹饪器具1的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。

在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体，所述锅体内具有烹饪腔；

真空泵，所述真空泵设在所述锅体内且所述真空泵具有进气口和与大气连通的排气口；

切换阀，所述切换阀设在所述锅体内，所述切换阀具有与大气连通的外抽气口、与所述烹饪腔连通的内抽气口以及与所述进气口连通的出气口，所述切换阀在清洁状态和真空状态之间可切换，所述切换阀处于所述清洁状态时所述外抽气口与所述出气口连通且所述内抽气口与所述出气口断开，所述切换阀处于所述真空状态时所述内抽气口与所述出气口连通且所述外抽气口与所述出气口断开。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体包括：

锅身，所述烹饪腔设在所述锅身内；

锅盖，所述锅盖设在所述锅身上以打开或关闭所述烹饪腔，所述真空泵设在所述锅盖或所述锅身内,所述切换阀设在所述锅盖或所述锅身内。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖的下表面设有与所述烹饪腔连通的内过孔，所述内抽气口通过内抽气管与所述内过孔相连。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖或所述锅身内具有与大气连通的容纳腔，所述外抽气口与所述容纳腔连通。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述出气口与所述进气口通过导气管相连。

6.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖或所述锅身的外表面设有与大气连通的外排气口，所述外排气口通过外排气管与所述排气口相连。

7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述内抽气口和所述外抽气口的内径为1-6毫米。

8.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，还包括活动盖板，所述活动盖板可拆卸地安装在所述锅盖的下方，所述活动盖板上设有与所述烹饪腔连通的过气孔。

9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述切换阀为电磁阀。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述切换阀包括：

阀体，所述阀体内设有阀腔，所述内抽气口、所述外抽气口和所述出气口设在所述阀体上且与所述阀腔连通；

阀芯，所述阀芯在清洁位置和真空位置之间可移动地配合在所述阀腔内，所述阀芯在所述清洁位置时封堵所述内抽气口且避让所述外抽气口和所述出气口，所述阀芯在所述真空位置时避让所述内抽气口且封堵在所述外抽气口和所述出气口之间。