CN209246512U - 一种用于高蛋白坚果的真空冷却机 - Google Patents
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Abstract
一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，所述冷却机壳体内部设置有放置架，所述放置架包括放置板、支撑柱以及滚轮，所述冷却机壳体内底部固定设置有第一固定块与第二固定块，所述第一固定块为圆柱体结构，所述第二固定块位于所述冷却机壳体内底部一侧，所述第二固定块一侧设置有半圆形的弧形面，所述弧形面与所述第一固定块之间形成环形滑道。采用特殊的放置架结构，特殊的环形放置架，有利于坚果内部的水分快速蒸发带走热量，且多层放置板纵向设置，能够提升坚果的堆叠效果，放置更多的坚果，且坚果之间会过于堆叠形成挤压。放置板上设置了防护折边，有助于放置坚果掉落，同时放置板上设置了通气孔，有助于空气流通，帮助水分蒸发。
Description
技术领域
本实用新型属于食品制造领域，特别是一种用于高蛋白坚果的真空冷却机。
背景技术
真空冷却是用真空泵抽真空室内的水果和蔬菜放入保温真空室。当相应的水蒸汽，水果和植物纤维间隙表面的水的饱和压力的水果和蔬菜的室内温度真空开始蒸发，蒸发将汽化的远潜热，使水果和蔬菜的温度降低，并进一步向下，直到蔬菜冷却到所需的温度。水在大气压力，100℃沸腾。但压力下降，沸点也减小，这可以减少对现象可以得水的沸点，但为了以蒸发水，有必要以吸收热量。
现在的食品真空冷却机大多为蔬菜和水果冷却使用，在冷却时内部分隔出几个腔室即可，但是针对坚果进行真空冷却，目前尚无明确研发，直接使用蔬果专用的真空冷却机会造成以下缺陷：坚果体积较小、数量多，腔室较大则在冷却机内无法高效堆放，若腔室分隔太小，则效率低下。因此需要研发出一种适应坚果的真空冷却机。
实用新型内容
本实用新型针对上述问题，公开了一种用于高蛋白坚果的真空冷却机。
具体的技术方案如下：
一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，包括冷却机壳体以及真空泵，所述冷却机壳体为方形壳体结构，所述冷却机壳体一侧设置有密封门，其特征在于，所述冷却机壳体内部设置有放置架，
所述放置架包括放置板、支撑柱以及滚轮，所述放置板为半圆环型结构，所述放置板数量为6个，6个所述放置板呈自上而下竖直分布；所述支撑柱上为圆柱形结构，所述支撑柱为竖直分布，所述支撑柱数量为5个，其中三个支撑柱均匀固定在所述放置板外侧，另外两个支撑柱对称固定在所述放置板内侧，所述滚轮数量为5个，分别固定设置于5个所述支撑柱底部；
所述冷却机壳体内底部固定设置有第一固定块与第二固定块，所述第一固定块为圆柱体结构，位于所述冷却机壳体内底部中心位置，所述第二固定块为方形结构，所述第二固定块位于所述冷却机壳体内底部一侧，所述第二固定块一侧设置有半圆形的弧形面，所述弧形面与所述第一固定块之间形成环形滑道；
所述放置架数量为两个，使用时一个放置架底部放置在所述第一固定块一侧的环形滑道内，另一个放置架底部放置在所述第一固定块另一侧；
所述真空泵位于所述冷却机壳体顶部，所述真空泵上连接有抽气管，所述抽气管伸入至所述冷却机壳体内部。
进一步的，所述放置板上顶部四周设置有防护折边。
进一步的，所述放置板上设置有多个通气孔，所述通气孔在放置板上为均匀分布。
进一步的，所述放置板上的通气孔孔径小于坚果的粒径。
进一步的，所述放置板外侧设置有把手，所述把手数量为两个，在所述放置板上呈左右对称设置。
进一步的，所述把手设置在放置架上位于中间位置的放置板上。
进一步的，所述把手设置在放置架上自上而下第二、第三、第四个放置板上。
进一步的，所述滚轮上设置有脚刹。
进一步的，所述密封门上设置有扶手。
本实用新型使用流程：
将第一个放置架放置入冷却机壳体时，先将放置板内侧的支撑柱底部靠直至在第一固定块外周，此时放置架两侧对准环形滑道，将放置架沿着第一固定块向一边推送，放置架进入环形滑道，放置架完全进入环形滑道后，将两边支撑柱底部的滚轮脚刹放下实现第一个放置架定位。再将第二个放置架放置入冷却机壳体，此时将放置板内侧的支撑柱底部靠直至在第一固定块外周，随后将放置架外周三个支撑柱底部滚轮脚刹放下实现第二个放置架定位。关闭密封门，打开真空泵即可进行工作。
本实用新型的有益效果为：
采用特殊的放置架结构，特殊的环形放置架，有利于坚果内部的水分快速蒸发带走热量，且多层放置板纵向设置，能够提升坚果的堆叠效果，放置更多的坚果，且坚果之间会过于堆叠形成挤压。放置板上设置了防护折边，有助于放置坚果掉落，同时放置板上设置了通气孔，有助于空气流通，帮助水分蒸发。
特别设置了环形滑道，有助于放置架的准确定位与放置，使用简单，操作方便。
附图说明
图1为本实用新型内部示意图。
图2为本实用新型A-A向剖面图。
图3为本实用新型冷却机外壳内部俯视图。
图4为本实用新型放置架主视图。
图5为本实用新型放置架左视图。
图6为本实用新型放置架俯视图。
具体实施方式
为使本实用新型的技术方案更加清晰明确，下面结合附图对本实用新型进行进一步描述，任何对本实用新型技术方案的技术特征进行等价替换和常规推理得出的方案均落入本实用新型保护范围。本实用新型中所提及的固定连接，固定设置均为机械领域中的通用连接方式，焊接、胶粘、螺栓螺母连接以及螺钉连接均可。
附图标记说明
冷却机壳体1、真空泵2、抽气管21、密封门3、放置架4、放置板41、支撑柱42、滚轮43、第一固定块5、第二固定块6、环形滑道7、防护折边8、把手9、扶手10、通气孔11。
一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，包括冷却机壳体以及真空泵，所述冷却机壳体为方形壳体结构，所述冷却机壳体一侧设置有密封门，其特征在于，所述冷却机壳体内部设置有放置架，
所述放置架包括放置板、支撑柱以及滚轮，所述放置板为半圆环型结构，所述放置板数量为6个，6个所述放置板呈自上而下竖直分布；所述支撑柱上为圆柱形结构，所述支撑柱为竖直分布，所述支撑柱数量为5个，其中三个支撑柱均匀固定在所述放置板外侧，另外两个支撑柱对称固定在所述放置板内侧，所述滚轮数量为5个，分别固定设置于5个所述支撑柱底部；
所述冷却机壳体内底部固定设置有第一固定块与第二固定块，所述第一固定块为圆柱体结构，位于所述冷却机壳体内底部中心位置，所述第二固定块为方形结构，所述第二固定块位于所述冷却机壳体内底部一侧，所述第二固定块一侧设置有半圆形的弧形面，所述弧形面与所述第一固定块之间形成环形滑道；
所述放置架数量为两个，使用时一个放置架底部放置在所述第一固定块一侧的环形滑道内，另一个放置架底部放置在所述第一固定块另一侧；
所述真空泵位于所述冷却机壳体顶部，所述真空泵上连接有抽气管，所述抽气管伸入至所述冷却机壳体内部。
进一步的，所述放置板上顶部四周设置有防护折边。
进一步的，所述放置板上设置有多个通气孔，所述通气孔在放置板上为均匀分布。
进一步的，所述放置板上的通气孔孔径小于坚果的粒径。
进一步的，所述放置板外侧设置有把手，所述把手数量为两个，在所述放置板上呈左右对称设置。
进一步的，所述把手设置在放置架上位于中间位置的放置板上。
进一步的，所述把手设置在放置架上自上而下第二、第三、第四个放置板上。
进一步的，所述滚轮上设置有脚刹。
进一步的，所述密封门上设置有扶手。
本实用新型使用流程：
将第一个放置架放置入冷却机壳体时，先将放置板内侧的支撑柱底部靠直至在第一固定块外周，此时放置架两侧对准环形滑道，将放置架沿着第一固定块向一边推送，放置架进入环形滑道，放置架完全进入环形滑道后，将两边支撑柱底部的滚轮脚刹放下实现第一个放置架定位。再将第二个放置架放置入冷却机壳体，此时将放置板内侧的支撑柱底部靠直至在第一固定块外周，随后将放置架外周三个支撑柱底部滚轮脚刹放下实现第二个放置架定位。关闭密封门，打开真空泵即可进行工作。
本实用新型的有益效果为：
采用特殊的放置架结构，特殊的环形放置架，有利于坚果内部的水分快速蒸发带走热量，且多层放置板纵向设置，能够提升坚果的堆叠效果，放置更多的坚果，且坚果之间会过于堆叠形成挤压。放置板上设置了防护折边，有助于放置坚果掉落，同时放置板上设置了通气孔，有助于空气流通，帮助水分蒸发。
特别设置了环形滑道，有助于放置架的准确定位与放置，使用简单，操作方便。
Claims (9)
1.一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，包括冷却机壳体以及真空泵，所述冷却机壳体为方形壳体结构，所述冷却机壳体一侧设置有密封门，其特征在于，所述冷却机壳体内部设置有放置架，
所述放置架包括放置板、支撑柱以及滚轮，所述放置板为半圆环型结构，所述放置板数量为6个，6个所述放置板呈自上而下竖直分布；所述支撑柱上为圆柱形结构，所述支撑柱为竖直分布，所述支撑柱数量为5个，其中三个支撑柱均匀固定在所述放置板外侧，另外两个支撑柱对称固定在所述放置板内侧，所述滚轮数量为5个，分别固定设置于5个所述支撑柱底部；
所述冷却机壳体内底部固定设置有第一固定块与第二固定块，所述第一固定块为圆柱体结构，位于所述冷却机壳体内底部中心位置，所述第二固定块为方形结构，所述第二固定块位于所述冷却机壳体内底部一侧，所述第二固定块一侧设置有半圆形的弧形面，所述弧形面与所述第一固定块之间形成环形滑道；
所述放置架数量为两个，使用时一个放置架底部放置在所述第一固定块一侧的环形滑道内，另一个放置架底部放置在所述第一固定块另一侧；
所述真空泵位于所述冷却机壳体顶部，所述真空泵上连接有抽气管，所述抽气管伸入至所述冷却机壳体内部。
2.如权利要求1所述的一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，其特征在于，所述放置板上顶部四周设置有防护折边。
3.如权利要求1所述的一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，其特征在于，所述放置板上设置有多个通气孔，所述通气孔在放置板上为均匀分布。
4.如权利要求3所述的一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，其特征在于，所述放置板上的通气孔孔径小于坚果的粒径。
5.如权利要求1所述的一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，其特征在于，所述放置板外侧设置有把手，所述把手数量为两个，在所述放置板上呈左右对称设置。
6.如权利要求5所述的一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，其特征在于，所述把手设置在放置架上位于中间位置的放置板上。
7.如权利要求5所述的一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，其特征在于，所述把手设置在放置架上自上而下第二、第三、第四个放置板上。
8.如权利要求1所述的一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，其特征在于，所述滚轮上设置有脚刹。
9.如权利要求1所述的一种用于高蛋白坚果的真空冷却机，其特征在于，所述密封门上设置有扶手。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201822202565.4U CN209246512U (zh) | 2018-12-26 | 2018-12-26 | 一种用于高蛋白坚果的真空冷却机 |
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| CN201822202565.4U CN209246512U (zh) | 2018-12-26 | 2018-12-26 | 一种用于高蛋白坚果的真空冷却机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN209246512U true CN209246512U (zh) | 2019-08-13 |
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ID=67534832
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201822202565.4U Active CN209246512U (zh) | 2018-12-26 | 2018-12-26 | 一种用于高蛋白坚果的真空冷却机 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN209246512U (zh) |
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2018
- 2018-12-26 CN CN201822202565.4U patent/CN209246512U/zh active Active
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