CN209220015U - 电烤盘 - Google Patents

Abstract

本专利涉及一种电烤盘，包括机身、4个直流风扇、煎盘、风扇支架、滤油盘、凹陷、进风口、出风口、孔、弯曲面、机身主壳、机身面壳、过滤网、积水盘、开关、加热管等部件。通过上述部件的设置，在风扇的带动下，会产生循环气流，该气流中的油烟经过过滤网、积水盘后，被逐渐消除。

Description

电烤盘

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪食品所使用的电烤盘，特别是一种带有消除烧烤产生的油烟和废油这一功能的电烤盘。

背景技术

电烤盘是一种烹饪食品所使用的烧烤电器，虽然现有技术涉及的电烤盘在一定程度上消除了在烧烤过程中形成的废油和油烟(例如现有技术中申请号为201720742468.7的中国专利电烤盘)，但我们仍然需要使用更好的技术来进一步提高消除油烟和废油的效果。

实用新型内容

本实用新型提供一种能增强吸附油烟效果的电烤盘和处理烧烤过程中形成的废油的技术方案。

本实用新型是采用以下技术方案来实现的。

一、风扇。将现有技术中的恒流风扇改变为由多个低压直流风扇组成的风扇组，并且根据电烤盘的功率和烧烤的食物量，将风扇的最佳数量定为4个。当电烤盘上食物及产生的油烟较多时至少需要4个风扇的风量才能去除干净。在实际使用时可根据电烤盘上食物及产生油烟的多少来选择调节风扇风量的大小。

二、滤油盘。改变了现有滤油盘结构，在现有滤油盘上设置由若干个孔形成的进风口、出风口，并且将进风口和出风口设置在滤油盘不同的面上(尤其是侧面上)，在风扇的带动下，从而产生进风和出风，进而形成循环风，从而可以重复、循环地过滤油烟。

进一步改进，滤油盘上形成进风口或出风口的孔不是普通的通孔，而是在孔的朝煎盘的一侧设置了一个与滤油盘一体成型的弯曲面，该弯曲面向煎盘(或烤盘)方向凸出，这样可以起到很好的抽油烟效果。

进一步改进，上述进风口和出风口以煎盘(或烤盘)为中心，相对设置在滤油盘的两个侧面上，在风扇的带动下，可以形成循环气流。

进一步改进，形成出风口上所有的孔的横截面总面积比形成进风口的所有孔的横截面总面积小2/3。

三、过滤网。在现有电烤盘的基础上，增设了过滤网，过滤网的一端与机身连接，让循环风所带走的烧烤产生的油烟经过过滤网这一配件来初步过滤油烟。

四、积水盘。在现有电烤盘的基础上，增设了积水盘，让烧烤所产生的废油，经过滤油盘底部的孔滴入积水盘中。在使用时，积水盘中装有能够溶解或吸收废油的物质，如水，从而不让废油随意滴入电烤盘内弄账电烤盘或滴入自然环境中，造成污染。此外，经过过滤网后的油烟，在风扇的带动下，可以被吹到带有能够溶解或吸收油烟的积水盘中的液体表面，从而通过该液体进一步消除油烟。

通过上述结构方面的改进，可以很好地消除油烟。

附图说明

1、图1为本专利电烤盘

2、图2为去掉机身后的本专利产品图

3、图3为本专利产品循环气流图

4、图4为本专利产品滤油盘结构图

5、图5为本专利产品爆炸图

具体实施方式

见图1-5，本专利涉及一种1.5KW电烤盘1，包括了如下部件：机身2、4个DC12V的0.12A转速7000r/min直流风扇3、煎盘4、风扇支架5、滤油盘6(滤油盘6为顶部开口的立方体形状)、凹陷7、滤油盘6侧面上的进风口8和出风口9、孔11、弯曲面12、机身主壳13、机身面壳14、过滤网15、积水盘16、开关18、加热管19。机身2包括了机身主壳13、机身面壳14，在机身2的上部有一凹陷7，滤油盘6被设置在这一凹陷7里，煎盘4被放置在滤油盘6的底部用于煎烤食物，从而煎盘4和凹陷7形成了一个可以煎制食物的空间。滤油盘6下方是加热管19、积水盘16等。机身2和滤油盘6围蔽形成了一个相对封闭的空间，在这个空间内有风扇3、风扇支架5、过滤网15、积水盘16等部件。过滤网15的一端通过导向槽与机身主壳13联接。煎盘4被放置在滤油盘6的底部，且进风口8和出风口9与滤油盘6的底部的距离大于煎盘4的厚度，因为烹饪食物时产生的油烟会往上流动，进风口8和出风口9这一位置的设置是为了更好地抽走油烟。

为了进一步提高消除油烟的效果，进风口8、出风口9是由若干个孔11形成的，并且将进风口8和出风口9设置在滤油盘不同的侧面上，在风扇的带动下产生进风和出风，进而形成循环气流10，从而更好地过滤油烟。

此外，孔11不是普通的通孔，而是在孔的朝煎盘4的一侧设置了一个与滤油盘6一体成型的弯曲面12，该弯曲面12向煎盘4方向凸出，这样可以起到很好的抽油烟效果，出风口8和进风口9以煎盘4为中心相对设置，在风扇的带动下，可以让循环气流更顺畅地流动。

进一步改进，形成出风口9上所有的孔11的横截面总面积比形成进风口8的所有孔11的横截面总面积小2/3。

本实用新型涉及的产品包括了如下工作过程：

1、油烟的产生。打开电源开关18，加热管19加热，把肉类等食品放在煎盘4上，于是产生了油烟，肉类食物会产生液体油17。

2、消除油烟：由于机身2和滤油盘6围蔽形成了一个相对封闭的空间，在这个空间内有风扇3、风扇支架5、过滤网15、积水盘16等部件，于是在风扇(3)的带动下烹饪食物产生的油烟会通过进风口8进入机身2内，并通过出风口9被排出机身，之后，又被风扇3从进风口8吸入机身2，从而形成循环气流10。在机身2和滤油盘6组成的这个相对封闭的空间内，在风扇的带动下，循环气流10会经过过滤网15被初步过滤，然后在风扇的带动下，继续往前，循环气流10进入积水盘16，从而被盘中的水或物质溶解或吸附，这进一步消除了空气中的油烟。此后，剩余的气流继续向前，通过出风口9进入煎盘4上方，之后，煎盘4上方的气流在风扇3带动下，再次经过进风口8进入机身2，之后再次经过过滤网15、积水盘16。如此循环，从而达到了很好地消除油烟的效果。

3、消除废油(液体油17)。在烧烤肉类食品时产生的液体油17，会经过烤盘上的孔滴入积水盘16中(积水盘中的物质可以是水，也可以是别的可以溶解或吸附油烟的物质)，从而液体油17被积水盘16收集并被人类清除掉。

为了烧烤肉类，可以用烤盘代替煎盘。

本实用新型充分利用了各部件，通过循环气流对油烟进行循环过滤，起到了很好的去油烟和烹制肉类产生的液体油的作用。

Claims (10)

1.一种电烤盘，包括机身、风扇、煎盘或烤盘、滤油盘、过滤网和积水盘，其特征在于，所述机身和滤油盘围蔽形成了一个相对封闭的空间，风扇、过滤网和积水盘均在该空间内并且被安装在机身上，滤油盘为顶部开口的立方体形状，煎盘或烤盘被放置在滤油盘的底部用于煎烤食物，在滤油盘的两个侧面上分别设置了进风口和出风口，所述积水盘安装在滤油盘下方，在电烤盘工作时，风扇启动，在所述煎盘上方自然形成流向风扇方向的风，该风会经过过滤网，从而使得煎烤食物时形成的油烟在过滤网处被过滤掉一部分，并且经过过滤网后的油烟在风扇的带动下被吹向积水盘。

2.根据权利要求1所述电烤盘，其特征在于，所述过滤网的一端与机身连接的地方靠近滤油盘上的进风口。

3.根据权利要求2所述电烤盘，其特征在于，所述过滤网采用可拆卸方式安装在机身上。

4.根据权利要求3所述的电烤盘，其特征在于，还包括风扇支架，所述风扇安装在所述风扇支架上，所述风扇为直流风扇。

5.根据权利要求4所述的电烤盘，其特征在于，所述直流风扇为4个DC12V的0.12A转速7000r/min直流风扇。

6.根据权利要求1至5项任何一项权利要求所述的电烤盘，其特征在于，所述进风口和出风口与滤油盘的底部的距离大于煎盘的厚度。

7.根据权利要求6所述的电烤盘，其特征在于，所述进风口和出风口以煎盘或烤盘为中心正对。

8.根据权利要求7所述的电烤盘，其特征在于，在所述进风口、出风口由若干个孔形成。

9.根据权利要求8所述的电烤盘，其特征在于，在至少一个孔的朝煎盘或烤盘的一侧设置了一个与滤油盘一体成型的弯曲面，该弯曲面向煎盘方向凸出。

10.根据权利要求9所述的电烤盘，其特征在于，所述形成出风口的孔的横截面总面积比形成进风口的所有孔的横截面总面积小2/3。