CN209135358U - 一种五香牛肉干生产用的滚揉设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种五香牛肉干生产用的滚揉设备，包括底座，所述底座底部外壁的四角处均通过螺钉固定有万向轮，且底座顶部外壁的一侧通过螺钉固定有第一设备箱，所述底座顶部外壁的另一侧通过螺钉固定有第二设备箱，且第一设备箱和第二设备箱相对一侧外壁通过轴承连接有同一个滚揉箱，所述滚揉箱的一侧内壁通过螺钉固定有电动机，且电动机的输出轴通过联轴器连接有转杆，所述转杆的外壁焊接有搅拌杆，所述滚揉箱的内壁焊接有凸起，所述滚揉箱的顶部外壁开设有进料口，且进料口顶部外壁的边缘处通过螺钉固定有进料斗。本实用新型提高了牛肉的滚揉效果，增加了牛肉的生产效率，避免了牛肉块堆积在一起，提高了牛肉的生产质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及滚揉设备技术领域，尤其涉及一种五香牛肉干生产用的滚揉设备。
背景技术
五香牛肉干是一道菜品，采用独特工艺精工制作，味道鲜美，风味独特，营养丰富，南北皆宜。
五香牛肉干是人们非常喜爱的菜品之一，它的生产过程是非常繁杂的，稍微有哪一步生产流程处理不得当直接影响牛肉干的口感，从而影响牛肉干的销量，在五香牛肉干生产工艺中，需要对洗净后的牛肉块进行滚揉，便于让料液进入到肉块内给肉块进行提味，这就需要用到滚揉装置，现有的滚揉装置结构简单，滚揉时只是采用单一的转动方式，滚揉效果差，需要长时间才能使料液进入到肉块内，影响牛肉干的生产效率，生产质量低，显然就已经无法满足人们的使用需求。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种五香牛肉干生产用的滚揉设备。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种五香牛肉干生产用的滚揉设备，包括底座，所述底座底部外壁的四角处均通过螺钉固定有万向轮，且底座顶部外壁的一侧通过螺钉固定有第一设备箱，所述底座顶部外壁的另一侧通过螺钉固定有第二设备箱，且第一设备箱和第二设备箱相对一侧外壁通过轴承连接有同一个滚揉箱，所述滚揉箱的一侧内壁通过螺钉固定有电动机，且电动机的输出轴通过联轴器连接有转杆，所述转杆的外壁焊接有搅拌杆，所述滚揉箱的内壁焊接有凸起，所述滚揉箱的顶部外壁开设有进料口，且进料口顶部外壁的边缘处通过螺钉固定有进料斗，所述第一设备箱和第二设备箱的顶部外壁通过螺钉固定有同一个支撑架，且支撑架的外壁通过螺钉固定有储液箱。
优选的，所述储液箱的底部内壁开设有出液孔，且出液孔的内壁插接有出液管，出液管的外壁通过卡箍卡接有电磁阀。
优选的，所述进料口的内壁插接有密封盖，且密封盖的顶部外壁通过螺钉固定有把手，密封盖的大小与进料口的大小相适配。
优选的，所述底座的四周外壁均通过螺钉固定有水平设置的连接板，且连接板的底部外壁通过螺钉固定有液压缸，液压缸活塞杆的一端通过螺钉固定有固定板。
优选的，所述底座的顶部外壁放置有收集槽，且收集槽位于滚揉箱的正下方。
优选的，所述第二设备箱的一侧内壁通过螺钉固定有伺服电机，且伺服电机的输出轴通过联轴器与滚揉箱的一端相连接。
优选的，所述电动机、液压缸、电磁阀和伺服电机均通过导线连接有开关，且开关通过导线连接有电源。
与现有技术相比，本实用新型提供了一种五香牛肉干生产用的滚揉设备，具备以下有益效果：
1.该五香牛肉干生产用的滚揉设备，通过设置有电动机、伺服电机和凸起，伺服电机工作可以带动滚揉箱进行转动，电动机工作可以带动转杆进行转动，搅拌杆可以对滚揉箱内的牛肉进行滚揉，起到双重的滚揉作用，能够让料液快速进入到牛肉内，提高了牛肉的滚揉效果，增加了牛肉的生产效率，凸起能够使牛肉在滚揉箱内能够高低起伏的波动，牛肉反复错位运动，有效避免了牛肉块堆积在一起。
2.该五香牛肉干生产用的滚揉设备，通过设置有电磁阀和液压缸，电磁阀可以控制储液箱内加入到滚揉箱内料液的用量，能够使一定质量的牛肉配备一定用量的牛肉进行滚揉，提高了牛肉的生产质量，液压缸活塞杆伸长固定板接触地面可以对装置进行固定，有效提高了装置工作时的稳定性。
该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本实用新型结构简单，操作方便，满足人们的使用需求。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种五香牛肉干生产用的滚揉设备的整体结构剖视图；
图2为本实用新型提出的一种五香牛肉干生产用的滚揉设备的整体结构主视图；
图3为本实用新型提出的一种五香牛肉干生产用的滚揉设备的底座结构仰视图。
图中：1-万向轮、2-收集槽、3-固定板、4-液压缸、5-连接板、6-第一设备箱、7-电动机、8-转杆、9-支撑架、10-电磁阀、11-储液箱、12-出液管、13-进料斗、14-密封盖、15-搅拌杆、16-滚揉箱、17-凸起、18-伺服电机、19-第二设备箱、20-底座。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
参照图1-3，一种五香牛肉干生产用的滚揉设备，包括底座20，底座20底部外壁的四角处均通过螺钉固定有万向轮1，且底座20顶部外壁的一侧通过螺钉固定有第一设备箱6，底座20顶部外壁的另一侧通过螺钉固定有第二设备箱19，且第一设备箱6和第二设备箱19相对一侧外壁通过轴承连接有同一个滚揉箱16，滚揉箱16的一侧内壁通过螺钉固定有电动机7，且电动机7的输出轴通过联轴器连接有转杆8，转杆8的外壁焊接有搅拌杆15，滚揉箱16的内壁焊接有凸起17，滚揉箱16的顶部外壁开设有进料口，且进料口顶部外壁的边缘处通过螺钉固定有进料斗13，第一设备箱6和第二设备箱19的顶部外壁通过螺钉固定有同一个支撑架9，且支撑架9的外壁通过螺钉固定有储液箱11。
本实用新型中，储液箱11的底部内壁开设有出液孔，且出液孔的内壁插接有出液管12，出液管12的外壁通过卡箍卡接有电磁阀10，电磁阀10可以控制加入料液的用量。
本实用新型中，进料口的内壁插接有密封盖14，且密封盖14的顶部外壁通过螺钉固定有把手，密封盖14的大小与进料口的大小相适配，防止滚揉的过程中料液从滚揉箱16内溢出。
本实用新型中，底座20的四周外壁均通过螺钉固定有水平设置的连接板5，且连接板5的底部外壁通过螺钉固定有液压缸4，液压缸4活塞杆的一端通过螺钉固定有固定板3，固定板3可以对装置进行固定，提高了装置工作时的稳定性。
本实用新型中，底座20的顶部外壁放置有收集槽2，且收集槽2位于滚揉箱16的正下方，可以用来收集滚揉后的牛肉。
本实用新型中，第二设备箱19的一侧内壁通过螺钉固定有伺服电机18，且伺服电机18的输出轴通过联轴器与滚揉箱16的一端相连接，伺服电机18可以带动滚揉箱16进行旋转。
本实用新型中，电动机7、液压缸4、电磁阀10和伺服电机18均通过导线连接有开关，且开关通过导线连接有电源。
工作原理：使用时，首先将需要进行滚揉的牛肉块通过进料斗13置于滚揉箱16内，控制电磁阀10开启，储液箱11内的料液滴落到滚揉箱16内，添加一定量的料液后，盖上密封盖14，控制电动机7和伺服电机18同时开启，伺服电机18工作可以带动滚揉箱16进行转动，电动机7工作可以带动转杆8进行转动，搅拌杆15可以对滚揉箱16内的牛肉进行滚揉，起到双重的滚揉作用，能够让料液快速进入到牛肉内，提高了牛肉的滚揉效果，从而完成对牛肉的滚揉。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种五香牛肉干生产用的滚揉设备，包括底座（20），其特征在于，所述底座（20）底部外壁的四角处均通过螺钉固定有万向轮（1），且底座（20）顶部外壁的一侧通过螺钉固定有第一设备箱（6），所述底座（20）顶部外壁的另一侧通过螺钉固定有第二设备箱（19），且第一设备箱（6）和第二设备箱（19）相对一侧外壁通过轴承连接有同一个滚揉箱（16），所述滚揉箱（16）的一侧内壁通过螺钉固定有电动机（7），且电动机（7）的输出轴通过联轴器连接有转杆（8），所述转杆（8）的外壁焊接有搅拌杆（15），所述滚揉箱（16）的内壁焊接有凸起（17），所述滚揉箱（16）的顶部外壁开设有进料口，且进料口顶部外壁的边缘处通过螺钉固定有进料斗（13），所述第一设备箱（6）和第二设备箱（19）的顶部外壁通过螺钉固定有同一个支撑架（9），且支撑架（9）的外壁通过螺钉固定有储液箱（11）。
2.根据权利要求1所述的一种五香牛肉干生产用的滚揉设备，其特征在于，所述储液箱（11）的底部内壁开设有出液孔，且出液孔的内壁插接有出液管（12），出液管（12）的外壁通过卡箍卡接有电磁阀（10）。
3.根据权利要求1所述的一种五香牛肉干生产用的滚揉设备，其特征在于，所述进料口的内壁插接有密封盖（14），且密封盖（14）的顶部外壁通过螺钉固定有把手，密封盖（14）的大小与进料口的大小相适配。
4.根据权利要求1所述的一种五香牛肉干生产用的滚揉设备，其特征在于，所述底座（20）的四周外壁均通过螺钉固定有水平设置的连接板（5），且连接板（5）的底部外壁通过螺钉固定有液压缸（4），液压缸（4）活塞杆的一端通过螺钉固定有固定板（3）。
5.根据权利要求1所述的一种五香牛肉干生产用的滚揉设备，其特征在于，所述底座（20）的顶部外壁放置有收集槽（2），且收集槽（2）位于滚揉箱（16）的正下方。
6.根据权利要求1所述的一种五香牛肉干生产用的滚揉设备，其特征在于，所述第二设备箱（19）的一侧内壁通过螺钉固定有伺服电机（18），且伺服电机（18）的输出轴通过联轴器与滚揉箱（16）的一端相连接。
7.根据权利要求1所述的一种五香牛肉干生产用的滚揉设备，其特征在于，所述电动机（7）、液压缸（4）、电磁阀（10）和伺服电机（18）均通过导线连接有开关，且开关通过导线连接有电源。
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