CN207767413U - 一种牛肉打碎设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种牛肉打碎设备，包括工作箱，所述工作箱的下侧壁设有多个支撑腿，所述工作箱的上侧壁插设有气缸，所述气缸的驱动端位于工作箱的内部并连接有配重块，所述工作箱的两侧侧壁上开设有进料口，每个所述进料口的上下侧内壁上均设有斜板，所述工作箱的内部设有捶打板，所述工作箱的两侧侧壁上均插设有电动伸缩杆，每个所述电动伸缩杆的驱动端均连接有推板，每个所述推板的下侧均与捶打板的上侧壁滑动连接，所述捶打板的上侧壁开设出料口，所述工作箱的内底部设有两个粉碎杆。本实用新型通过先对牛肉进行充分的捶打至牛肉和牛筋松弛，便于牛筋的粉碎，再对牛肉进行挤压粉碎，粉碎效果好，提升了肉感，结构简单，推广性高。
Description
技术领域
本实用新型涉及牛肉打碎技术领域，尤其涉及一种牛肉打碎设备。
背景技术
牛肉以其蛋白质含量丰富、脂肪含量低的优点备受人们的青睐，在牛肉食品加工的过程中，大都需要将牛肉打碎再进行加工食用，现有技术中的牛肉打碎设备进行牛肉的粉碎时一般先将牛肉切片之后直接进行粉碎工作，粉碎进程缓慢，而且由于牛肉中含有牛筋，易影响机器的正常运行。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中的牛肉打碎设备进行牛肉的粉碎时一般先将牛肉切片之后直接进行粉碎工作，粉碎进程缓慢，而且由于牛肉中含有牛筋，易影响机器的正常运行的问题，而提出的一种牛肉打碎设备。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种牛肉打碎设备，包括工作箱，所述工作箱的下侧壁设有多个支撑腿，所述工作箱的上侧壁插设有气缸，所述气缸的驱动端位于工作箱的内部并连接有配重块，所述工作箱的两侧侧壁上开设有进料口，每个所述进料口的上下侧内壁上均设有斜板，所述工作箱的内部设有捶打板，所述工作箱的两侧侧壁上均插设有电动伸缩杆，每个所述电动伸缩杆的驱动端均连接有推板，每个所述推板的下侧均与捶打板的上侧壁滑动连接，所述捶打板的上侧壁开设出料口，所述工作箱的内底部设有两个粉碎杆，两个所述粉碎杆的外壁上设有相互啮合的粉碎齿，两个所述粉碎杆的两端均设有转杆，每个所述转杆远离粉碎杆的一端均插设在工作箱的内壁上，其中位于同一侧的两个所述转杆上均套设有皮带轮，两个所述皮带轮上共同套设有皮带，所述工作箱的一侧外壁上固定连接有放置板，所述放置板上设有转动电机，其中一个所述转杆延伸至工作箱的外部与转动电机的驱动端固定连接。
优选地，每个所述支撑腿的下端均套设有保护套，每个保护套均为锰钢材料制成。
优选地，所述配重块的下侧壁设有多个锯齿。
优选地，两个所述推板均为不粘板。
优选地，所述工作箱与每个转杆的连接处均开设有安装口，每个所述安装口的内壁上均装设有轴承，每个所述转杆均插设在其中一个轴承内。
优选地，所述工作箱的下侧壁远离出料口的一侧开设有出口。
本实用新型中，将牛肉从进料口投入到工作箱中，通过斜板滑至配重块的下方，启动气缸，通过气缸伸缩端的来回运动，实现配重块的上下运动，并通过两个电动伸缩杆 的运动将两侧的牛肉往内侧推移，以便完成配重块对牛肉的反复捶打，使牛肉和牛筋松弛，以便下一步粉碎工作的进行，关闭靠近出料口一侧的电动伸缩杆和气缸，另一个电动伸缩杆将捶打好的牛肉从出料口中推出，启动转动电机，两个粉碎杆啮合转动，对捶打好的牛肉进行挤压粉碎，随着两个粉碎杆的转动，粉碎好的牛肉往前递进从出口中导出。本实用新型通过先对牛肉进行充分的捶打至牛肉和牛筋松弛，便于牛筋的粉碎，再对牛肉进行挤压粉碎，粉碎效果好，提升了肉感，结构简单，推广性高。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种牛肉打碎设备主视的结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种牛肉打碎设备捶打板俯视的结构示意图。
图中：1工作箱、2支撑腿、3保护套、4气缸、5配重块、6进料口、7捶打板、8电动伸缩杆、9推板、10出料口、11粉碎杆、12皮带、13转动电机、14出口。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
参照图1-2，一种牛肉打碎设备，包括工作箱1，工作箱1的下侧壁设有多个支撑腿2，每个支撑腿2的下端均套设有保护套3，每个保护套3均为锰钢材料制成，通过设置锰钢材料制成的保护套3保证了支撑腿2不受外部水气和化学物质的俯视，保证了支撑腿2的使用寿命，保证了打碎设备的稳定性，工作箱1的上侧壁插设有气缸4，气缸4的驱动端位于工作箱1的内部并连接有配重块5，配重块5的下侧壁设有多个锯齿，设置锯齿进一步提高对牛肉的捶打效果，便于牛肉和牛筋的松弛，便于进行粉碎，工作箱1的两侧侧壁上开设有进料口6，每个进料口6的上下侧内壁上均设有斜板，工作箱1的内部设有捶打板7，工作箱1的两侧侧壁上均插设有电动伸缩杆8，每个电动伸缩杆8的驱动端均连接有推板9，两个推板9均为不粘板，不粘板的设计防止了牛肉碎末粘到推板9上不易清理，每个推板9的下侧均与捶打板7的上侧壁滑动连接，将牛肉从进料口6投入到工作箱1中，通过斜板滑至配重块5的下方，启动气缸4，通过气缸4伸缩端的来回运动，实现配重块5的上下运动，并通过两个电动伸缩杆8 的运动将两侧的牛肉往内侧推移，以便完成配重块5对牛肉的反复捶打，松弛的牛肉和牛筋便于进行粉碎，捶打板7的上侧壁开设出料口10，工作箱1的内底部设有两个粉碎杆11，两个粉碎杆11的外壁上设有相互啮合的粉碎齿，两个粉碎杆11的两端均设有转杆，每个转杆远离粉碎杆11的一端均插设在工作箱1的内壁上，工作箱1与每个转杆的连接处均开设有安装口（图中未画出），每个安装口的内壁上均装设有轴承（图中未画出），每个转杆均插设在其中一个轴承内，通过设置轴承对转杆进行限位，便于实现转杆的高速转动，同时避免了转杆与工作箱1内壁直接连接造成的磨损，其中位于同一侧的两个转杆上均套设有皮带轮，两个皮带轮上共同套设有皮带12，通过设置皮带12实现两个粉碎杆11同步转动，工作箱1的一侧外壁上固定连接有放置板，放置板上设有转动电机13，其中一个转杆延伸至工作箱1的外部与转动电机13的驱动端固定连接，工作箱1的下侧壁远离出料口10的一侧开设有出口14，关闭靠近出料口10一侧的电动伸缩杆8和气缸，另一个电动伸缩杆8将捶打好的牛肉从出料口10中推出，落到两个粉碎杆11之间，启动转动电机13，两个粉碎杆11啮合转动，对捶打好的牛肉进行挤压粉碎，随着两个粉碎杆11的转动，粉碎好的牛肉往前递进从出口14中导出。
本实用新型中，将牛肉从进料口6投入到工作箱1中，通过斜板滑至配重块5的下方，启动气缸4，通过气缸4伸缩端的来回运动，实现配重块5的上下运动，并通过两个电动伸缩杆8 的运动将两侧的牛肉往内侧推移，以便完成配重块5对牛肉的反复捶打，使牛肉和牛筋松弛，以便下一步粉碎工作的进行，关闭靠近出料口10一侧的电动伸缩杆8和气缸，另一个电动伸缩杆8将捶打好的牛肉从出料口10中推出，启动转动电机13，两个粉碎杆11啮合转动，对捶打好的牛肉进行挤压粉碎，随着两个粉碎杆11的转动，粉碎好的牛肉往前递进从出口14中导出。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种牛肉打碎设备，包括工作箱（1），其特征在于，所述工作箱（1）的下侧壁设有多个支撑腿（2），所述工作箱（1）的上侧壁插设有气缸（4），所述气缸（4）的驱动端位于工作箱（1）的内部并连接有配重块（5），所述工作箱（1）的两侧侧壁上开设有进料口（6），每个所述进料口（6）的上下侧内壁上均设有斜板，所述工作箱（1）的内部设有捶打板（7），所述工作箱（1）的两侧侧壁上均插设有电动伸缩杆（8），每个所述电动伸缩杆（8）的驱动端均连接有推板（9），每个所述推板（9）的下侧均与捶打板（7）的上侧壁滑动连接，所述捶打板（7）的上侧壁开设出料口（10），所述工作箱（1）的内底部设有两个粉碎杆（11），两个所述粉碎杆（11）的外壁上设有相互啮合的粉碎齿，两个所述粉碎杆（11）的两端均设有转杆，每个所述转杆远离粉碎杆（11）的一端均插设在工作箱（1）的内壁上，其中位于同一侧的两个所述转杆上均套设有皮带轮，两个所述皮带轮上共同套设有皮带（12），所述工作箱（1）的一侧外壁上固定连接有放置板，所述放置板上设有转动电机（13），其中一个所述转杆延伸至工作箱（1）的外部与转动电机（13）的驱动端固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种牛肉打碎设备，其特征在于，每个所述支撑腿（2）的下端均套设有保护套（3），每个保护套（3）均为锰钢材料制成。
3.根据权利要求1所述的一种牛肉打碎设备，其特征在于，所述配重块（5）的下侧壁设有多个锯齿。
4.根据权利要求1所述的一种牛肉打碎设备，其特征在于，两个所述推板（9）均为不粘板。
5.根据权利要求1所述的一种牛肉打碎设备，其特征在于，所述工作箱（1）与每个转杆的连接处均开设有安装口，每个所述安装口的内壁上均装设有轴承，每个所述转杆均插设在其中一个轴承内。
6.根据权利要求1所述的一种牛肉打碎设备，其特征在于，所述工作箱（1）的下侧壁远离出料口（10）的一侧开设有出口（14）。
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