CN209135306U - 金花茯砖茶生产系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种金花茯砖茶生产系统，其包括：菌液混合系统，其包括菌液桶和搅拌装置，所述搅拌装置设置在所述菌液桶内，所述菌液桶的底部设置有出水口；气蒸渥堆系统，用于蒸汽渥堆茶胚、使茶胚与金花菌混合以及将茶胚压制成型；发花与干燥系统，用于培育金花和干燥茶砖；控制系统，其分别与所述搅拌装置、蒸汽发生装置、雾化装置、气泵、温度控制装置以及湿度控制装置电连接。本实用新型生产的茯砖茶具有金花数量多、茶叶品质稳定等特点。

Description

金花茯砖茶生产系统

技术领域

本实用新型茯砖茶生产技术领域。更具体地说，本实用新型涉及一种金花茯砖茶生产系统。

背景技术

茯砖茶其砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀，具有香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡等特点。然而，茯砖茶的压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序，工序繁琐，人为因素较大，使茯砖茶上的金花长得不够均匀或数量不够多等缺点。

实用新型内容

本实用新型的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。

本实用新型还有一个目的是提供一种金花茯砖茶生产系统，其能够提高茯砖茶上的金花数量。

为了实现根据本实用新型的这些目的和其它优点，提供了一种金花茯砖茶生产系统，其包括：

菌液混合系统，其包括菌液桶和搅拌装置，所述搅拌装置设置在所述菌液桶内，所述菌液桶的底部设置有出水口；

气蒸渥堆系统，其包括蒸汽发生装置、雾化装置、气泵、渥堆箱以及成型装置，所述雾化装置的进液口与所述菌液桶连通，所述雾化装置的雾化口与所述渥堆箱连通，所述蒸汽发生装置的蒸汽输出口通过第一管道与所述渥堆箱连通，所述渥堆箱为圆筒形，所述渥堆箱设置有进出料窗，所述进出料窗处设置有活动挡板以将所述进出料窗封闭或打开，所述气泵通过第二管道与所述渥堆箱连通以向所述渥堆箱内泵入气体，所述成型装置设置在所述渥堆箱的下方，所述成型装置的进料口在所述进出料窗正下方，以使渥堆箱内的茶胚通过所述进出料窗落入所述进料口；

发花与干燥系统，其包括金花培育箱体、温度控制装置以及湿度控制装置，所述金花培育箱体为一密闭型箱体，所述金花培育箱体的内部设置有第一支撑架用以支撑茶砖，所述温度控制装置与所述湿度控制装置均设置在所述金花培育箱体内；

控制系统，其分别与所述搅拌装置、蒸汽发生装置、雾化装置、气泵、温度控制装置以及湿度控制装置电连接。

优选的是，还包括过滤装置，所述过滤装置设置在所述出水口上。

优选的是，所述渥堆箱内设置有第一温度传感器，所述第一温度传感器与所述控制系统电连接。

优选的是，所述渥堆箱的两端通过转动轴与第二支撑架上的轴承连接，所述渥堆箱一端的转动轴与驱动装置连接。

优选的是，所述渥堆箱的一端设置在通孔，所述渥堆箱的另一端上的转动轴为中空圆柱管。

优选的是，所述气泵的气体输出口与灭菌装置的进气口连接，所述灭菌装置的出气口通过第二管道与所述渥堆箱连通。

优选的是，所述灭菌装置为紫外线灭菌装置。

优选的是，所述发花与干燥系统还包括风扇系统，所述风扇系统与所述控制系统电连接。

本实用新型至少包括以下有益效果：通过菌液混合系统，向茶胚中添加金花菌的孢子，增加茯砖茶中金花孢子的数量，提高茯砖茶的品质；通过雾化装置和渥堆箱，将茶胚均匀的吸收水分和金花孢子，确保茯砖茶的质量保持一致；通过气泵向渥堆箱内泵入气体，能使渥堆箱快速的降温，避免茶胚温度过高而影响品质；通过发花与干燥系统，调节温度与湿度，促进金花的快速生长。本实用新型具有结构简单、生产的茯砖茶金花数量高以及品质稳定等特点

本实用新型的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本实用新型的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

附图说明

图1为本实用新型连接的逻辑控制示意图；

图2说明的是本实用新型工作流程的示意图；

图3说明的是本实用新型气蒸渥堆系统的截面示意图。

1、渥堆箱；2、成型装置；3、第二支撑架；4、第一管道；5、进出料窗；6、活动挡板；7、进料口；8、通孔。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。

如图1、图2和图3所示，一种金花茯砖茶生产系统，其包括：

菌液混合系统，其包括菌液桶和搅拌装置，所述搅拌装置设置在所述菌液桶内，所述菌液桶的底部设置有出水口；

气蒸渥堆系统，其包括蒸汽发生装置、雾化装置、气泵、渥堆箱1以及成型装置2，所述雾化装置的进液口与所述菌液桶连通，所述雾化装置的雾化口与所述渥堆箱1连通，所述蒸汽发生装置的蒸汽输出口通过第一管道4与所述渥堆箱1连通，所述渥堆箱1为圆筒形，所述渥堆箱1设置有进出料窗5，所述进出料窗5处设置有活动挡板6以将所述进出料窗5封闭或打开，所述气泵通过第二管道与所述渥堆箱1连通以向所述渥堆箱1内泵入气体，所述成型装置2设置在所述渥堆箱1的下方，所述成型装置2的进料口7在所述进出料窗5正下方，以使渥堆箱1内的茶胚通过所述进出料窗5落入所述进料口7，所述成型装置2用于将茶胚压制成茶砖；

发花与干燥系统，其包括金花培育箱体、温度控制装置以及湿度控制装置，所述金花培育箱体为一密闭型箱体，所述金花培育箱体的内部设置有第一支撑架用以支撑茶砖，所述温度控制装置与所述湿度控制装置均设置在所述金花培育箱体内；

控制系统，其分别与所述搅拌装置、蒸汽发生装置、雾化装置、气泵、温度控制装置以及湿度控制装置电连接。

在上述实施例的基础上，还包括过滤装置，所述过滤装置设置在所述出水口上。通过设置过滤装置以将较大颗粒的物质滤除，以避免雾化装置发生堵塞。

在上述实施例的基础上，所述渥堆箱1内设置有第一温度传感器，所述第一温度传感器与所述控制系统电连接。通过设置第一温度传感器，监测混合箱内的温度变化避免温度过高而将金花菌杀死。

在上述实施例的基础上，所述渥堆箱1的两端通过转动轴与第二支撑架3上的轴承连接，所述渥堆箱1一端的转动轴与驱动装置连接。通过驱动装置驱动渥堆箱1转动，促使茶胚均匀的吸收菌液以及实现茶胚的快速冷切

在上述实施例的基础上，所述渥堆箱1的一端设置在通孔8，所述渥堆箱1的另一端上的转动轴为中空圆柱管。通过将一端的转动轴中空设置，便于与蒸汽发生装置以及气泵连接的管道通入渥堆箱1内，在渥堆箱1的一端设置通孔8，便于气体在渥堆箱1内流通。

在上述实施例的基础上，所述气泵的气体输出口与灭菌装置的进气口连接，所述灭菌装置的出气口与所述渥堆箱1连通。

在上述实施例的基础上，所述灭菌装置为紫外线灭菌装置。通过将泵入的气体进行灭菌，能有效的避免杂菌的引入，使金花菌快速生长成为优势菌群。

在上述实施例的基础上，所述发花与干燥系统还包括风扇系统，所述风扇系统与所述控制系统电连接。通过风扇系统，快速的将茶砖干燥。

本实用新型的工作原理如下：将金花菌的孢子置于菌液桶中搅拌均匀以制备金花菌液，将筛选的茶胚放入渥堆箱1，通过控制面板启动驱动装置，使渥堆箱1转动，启动蒸汽发生装置进行气蒸，气蒸结束后将蒸汽发生装置关闭并启动气泵泵入气体以冷却降温，当降低到一定温度时，启动雾化装置，将菌液在混合箱内雾化，使金花菌的孢子均匀的附在茶胚上，通过控制面板关闭驱动装置以及雾化装置，将进出料窗5口打开，使茶胚从进料口7进入成型装置2中以将茶胚压制成型，将茶砖转移到发花与干燥系统中进行金花培育，即可获得茯砖茶。

尽管本实用新型的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用。它完全可以被适用于各种适合本实用新型的领域。对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改。因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本实用新型并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。

Claims (8)

1.一种金花茯砖茶生产系统，其特征在于，包括：

菌液混合系统，其包括菌液桶和搅拌装置，所述搅拌装置设置在所述菌液桶内，所述菌液桶的底部设置有出水口；

气蒸渥堆系统，其包括蒸汽发生装置、雾化装置、气泵、渥堆箱以及成型装置，所述雾化装置的进液口与所述菌液桶连通，所述雾化装置的雾化口与所述渥堆箱连通，所述蒸汽发生装置的蒸汽输出口通过第一管道与所述渥堆箱连通，所述渥堆箱为圆筒形，所述渥堆箱设置有进出料窗，所述进出料窗处设置有活动挡板以将所述进出料窗封闭或打开，所述气泵通过第二管道与所述渥堆箱连通以向所述渥堆箱内泵入气体，所述成型装置设置在所述渥堆箱的下方，所述成型装置的进料口在所述进出料窗正下方，以使渥堆箱内的茶胚通过所述进出料窗落入所述进料口；

发花与干燥系统，其包括金花培育箱体、温度控制装置以及湿度控制装置，所述金花培育箱体为一密闭型箱体，所述金花培育箱体的内部设置有第一支撑架用以支撑茶砖，所述温度控制装置与所述湿度控制装置均设置在所述金花培育箱体内；

控制系统，其分别与所述搅拌装置、蒸汽发生装置、雾化装置、气泵、温度控制装置以及湿度控制装置电连接。

2.根据权利要求1所述的金花茯砖茶生产系统，其特征在于，还包括过滤装置，所述过滤装置设置在所述出水口上。

3.根据权利要求1所述的金花茯砖茶生产系统，其特征在于，所述渥堆箱内设置有第一温度传感器，所述第一温度传感器与所述控制系统电连接。

4.根据权利要求1所述的金花茯砖茶生产系统，其特征在于，所述渥堆箱的两端通过转动轴与第二支撑架上的轴承连接，所述渥堆箱一端的转动轴与驱动装置连接。

5.根据权利要求4所述的金花茯砖茶生产系统，其特征在于，所述渥堆箱的一端设置有通孔，所述渥堆箱的另一端上的转动轴为中空圆柱管。

6.根据权利要求1所述的金花茯砖茶生产系统，其特征在于，所述气泵的气体输出口与灭菌装置的进气口连接，所述灭菌装置的出气口通过第二管道与所述渥堆箱连通。

7.根据权利要求6所述的金花茯砖茶生产系统，其特征在于，所述灭菌装置为紫外线灭菌装置。

8.根据权利要求1所述的金花茯砖茶生产系统，其特征在于，所述发花与干燥系统还包括风扇系统，所述风扇系统与所述控制系统电连接。