CN208956929U - 一种烤鳗蘸料辅助装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公布了一种烤鳗蘸料辅助装置，属于蘸料设备技术领域，包括机体、配料漏斗、蘸料辊、电机，机体上设有配料漏斗和电机，蘸料辊设在配料漏斗的下方，机体的左右内壁上设有横向隔板，横向隔板的左端顶部设有电机，横向隔板的右端的上方设有蘸料辊，电机通过联轴器穿过竖向隔板连接蘸料辊的中心轴，蘸料辊上设有漏料圆孔，蘸料辊的右侧面连接进料管的出料端，蘸料辊的下方设有鳗鱼进料口，进料口的下方设有鳗鱼出料斗。本实用新型的蘸料辊上设有多排漏料圆孔，能够让蘸汁更好的融入在烤鳗中，也解决了手工蘸料劳动强度大、工作效率低，而且易使烤鳗受细菌污染，影响产品鲜度和品质的技术问题。
Description
技术领域
本实用新型属于蘸料设备技术领域，具体涉及一种烤鳗蘸料辅助装置。
背景技术
烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，维生素A、维生素B和维生素C十分丰富，是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品，尤其它高度含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇指数，还含有丰富的钙质。烤鳗鱼外焦里嫩，入口窜香，鳗鱼汤则肉质绵软，汤汁鲜浓，这跟在制作过程中添加的液体蘸料有关，国内工厂往往依靠熟练工人的手工操作，手工蘸料劳动强度大、工作效率低，而且易使产品受细菌污染，影响产品鲜度和品质。
如中国专利申请（公开号：CN204930276U）公开了“一种烤鱼浸料装置”，其特征是包含机架和设于机架上的浸料圆筒，圆筒底部设有浸料池，所述圆筒设有进料端、出液端、出料端，所述出液端与出料端之间设有螺旋叶，所述螺旋叶的所有螺旋叶片均是网格状结构；所述圆筒上端设有若干喷口，所述喷口通过管道连接到设于浸料池上方的抽液机构，所述抽液机构设有管道直接插入浸料池底部；所述圆筒出液端与进料端之间的圆筒上方设有可自由开启的盖子，所述盖子下方若干层设有滤网的可拆卸的过滤机构；所述浸料池上设有进液口，进液口下方设有感应器，但是在没要挤压的情况下直接浸料可能无法做到彻底地入味。
发明内容
（1）技术方案
为了克服现有技术不足，本实用新型提供一种烤鳗蘸料辅助装置，包括机体、配料漏斗、蘸料辊、电机，所述机体上设有所述配料漏斗和电机，所述蘸料辊设在所述配料漏斗的下方，所述机体的左右内壁上设有横向隔板，所述横向隔板顶部的中间位置设有竖向隔板，所述横向隔板的左端顶部设有所述电机，所述横向隔板的右端的上方设有所述蘸料辊，所述电机通过联轴器穿过所述竖向隔板连接所述蘸料辊的中心轴，所述蘸料辊上设有漏料圆孔，所述蘸料辊的右侧面连接进料管的出料端，所述进料管为U型结构，所述进料管的进料端连通所述配料漏斗，所述蘸料辊的下方设有鳗鱼进料口，所述进料口的下方设有鳗鱼出料斗，所述鳗鱼出料斗的斗口设在所述横向隔板的下方，所述鳗鱼出料斗的下方为滚轮输送带，所述滚轮输送带的右端的正上方设有金属检测器，所述滚轮输送带的右端设有出料口。
进一步地，所述鳗鱼进料口为长方形结构，所述长方形结构的长为50cm、宽为10cm。
进一步地，所述蘸料辊上设有12~24排漏料圆孔，优选18排漏料圆孔，所述漏料圆孔的孔径大小为0.2~0.8cm，优选0.4cm。
进一步地，所述鳗鱼出料斗斗口与所述滚轮输送带的间隔距离为10~12cm，优选11cm。
（2）有益效果
本实用新型的有益效果：相比于现有技术，本实用新型的横向隔板的右端上方设有蘸料辊，电机通过联轴器穿过竖向隔板连接蘸料辊的中心轴，蘸料辊上设有多排漏料圆孔，当鳗鱼进入蘸料系统后，可以调节蘸料辊与烤鳗的挤压力度，一边蘸料一边轻微挤压，能够让蘸汁更好的融入在烤鳗中，也解决了手工蘸料劳动强度大、工作效率低，而且易使烤鳗受细菌污染，影响产品鲜度和品质的技术问题。
附图说明
图1是烤鳗蘸料辅助装置的结构示意图。
具体实施方式
下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明。
实施例一
如图1所示，本实施案例提供一种烤鳗蘸料辅助装置，包括机体1、配料漏斗2、蘸料辊3、电机4，所述机体1上设有所述配料漏斗2和电机4，所述蘸料辊3设在所述配料漏斗2的下方，所述机体1的左右内壁上设有横向隔板11，所述横向隔板11顶部的中间位置设有竖向隔板12，所述横向隔板11的左端顶部设有所述电机4，所述横向隔板11的右端的上方设有所述蘸料辊3，所述电机4通过联轴器41穿过所述竖向隔板12连接所述蘸料辊3的中心轴，所述蘸料辊3上设有漏料圆孔31，所述蘸料辊3的右侧面连接进料管32的出料端，所述进料管32为U型结构，所述进料管32的进料端连通所述配料漏斗2，所述蘸料辊3的下方设有鳗鱼进料口33，所述进料口33的下方设有鳗鱼出料斗34，所述鳗鱼出料斗34的斗口设在所述横向隔板11的下方，所述鳗鱼出料斗34的下方为滚轮输送带5，所述滚轮输送带5的右端的正上方设有金属检测器6，所述滚轮输送带5的右端设有出料口7。
所述鳗鱼进料口33为长方形结构，所述长方形结构的长为50cm、宽为10cm，所述蘸料辊3上设有18排漏料圆孔31，所述漏料圆孔31的孔径大小为0.4cm，所述鳗鱼出料斗34斗口与所述滚轮输送带5的间隔距离为11cm。
以上所述实施例仅表达了本实用新型的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (4)
1.一种烤鳗蘸料辅助装置，包括机体（1）、配料漏斗（2）、蘸料辊（3）、电机（4），所述机体（1）上设有所述配料漏斗（2）和电机（4），所述蘸料辊（3）设在所述配料漏斗（2）的下方，其特征在于，所述机体（1）的左右内壁上设有横向隔板（11），所述横向隔板（11）顶部的中间位置设有竖向隔板（12），所述横向隔板（11）的左端顶部设有所述电机（4），所述横向隔板（11）的右端的上方设有所述蘸料辊（3），所述电机（4）通过联轴器（41）穿过所述竖向隔板（12）连接所述蘸料辊（3）的中心轴，所述蘸料辊（3）上设有漏料圆孔（31），所述蘸料辊（3）的右侧面连接进料管（32）的出料端，所述进料管（32）为U型结构，所述进料管（32）的进料端连通所述配料漏斗（2），所述蘸料辊（3）的下方设有鳗鱼进料口（33），所述进料口（33）的下方设有鳗鱼出料斗（34），所述鳗鱼出料斗（34）的斗口设在所述横向隔板（11）的下方，所述鳗鱼出料斗（34）的下方为滚轮输送带（5），所述滚轮输送带（5）的右端的正上方设有金属检测器（6），所述滚轮输送带（5）的右端设有出料口（7）。
2.根据权利要求1所述的一种烤鳗蘸料辅助装置，其特征在于：所述鳗鱼进料口（33）为长方形结构，所述长方形结构的长为50cm、宽为10cm。
3.根据权利要求1所述的一种烤鳗蘸料辅助装置，其特征在于：所述蘸料辊（3）上设有12~24排漏料圆孔（31），所述漏料圆孔（31）的孔径大小为0.2~0.8cm。
4.根据权利要求1所述的一种烤鳗蘸料辅助装置，其特征在于：所述鳗鱼出料斗（34）斗口与所述滚轮输送带（5）的间隔距离为10~12cm。
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